筷子头上有孝心

我两房儿媳加孙子孙女再加上我们老两口，坐下来不请不约正好一桌（8人）。每顿开饭，孩子们都拣几样我和老伴喜爱吃的、有利老人健康的菜肴摆在我们这一边。遇有难得尝鲜的菜，我们顾及孩子不大伸筷子，他们抢着往我们碗里夹。哪碗菜烧得稍多了点，他们怕我们舍不得倒掉，吃剩菜影响健康，便主动多伸伸筷子，大家齐动嘴，“三下五除二”，这难题也就“解决”了。听儿媳曾教育孩子说：要看菜吃饭，关顾老人，筷子头上可有孝心哩。     

剩菜：打包有讲究食之要得法

现代社会，人们的物质生活极大丰富，美味的饱餐之余，不可避免地会出现一些剩菜。倒掉了可惜，很多人会打包带回家。但是，剩菜打包回家后如何保存、如何吃，其中是有学问的。原则上不提倡剩菜打包当餐饭菜当顿吃是最有利于健康的，除了肉类和鱼类，将剩余的蔬菜“打包”的习惯并不利于健康。天然新鲜蔬菜中普遍含有无毒的“硝酸盐”，碰到烹制后在室温中产生的细菌，会变成有毒的“亚硝酸盐”，亚硝酸盐一多，就会导致中毒。而且，亚硝酸盐与食物中的氨基酸和低级胺类反应，还可形成致癌的亚硝胺和亚硝酰胺类物质，增加胃癌的发病风险。     

且说陈光标吃剩菜

最近,著名慈善家陈光标吃剩菜的新闻被网民热炒,赞扬者有之,批评者也有之。但笔者觉得,陈光标无论是自己吃剩菜,还是奖励他人吃剩菜,都是个人行为,"热炒"实在没有必要。现阶段,我们的社会需要节约是由国情决定的。中国还是个发展中国家,至今还有几千万人     

说到爱憎分明的，还是羊肉好

只有美食家，会吃就是了 疯语者16：如何成为美食家？ 蔡澜答（以下简为“答”）：首先，看见什么食物吃什么，试了才有资格说好不好吃。猪油也要吃，成为美食家，从牺牲一点点健康开始。     

在德国吃饭浪费被罚款

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句，我们传承了一代又一代。可在饭店就餐，面对剩菜剩饭我们往往会不以为然。即使意识到浪费意欲打包，却又碍于面子不好意思，致使“浪费”熟视无睹，习以为常。然而，一次赴德旅行吃饭浪费被罚款的经历，着实令我汗颜，终生难忘。我趁休假随同事到德国柏林旅游，参观完著名的海神喷泉、柏林大教堂，已略显疲惫、饥肠辘辘。“胖子李”率先提议，找家餐馆用餐，大家纷纷响应，走进了沿街一家中餐馆。     

13元“遗产”

那一晚，女儿仅吃了小半碗饭，就放下筷子说：‘妈，我有点不舒服，想躺一会，你吃完先走吧。碗筷等会我来收拾。”当时，我并没有太在意，等我收完夜市回来，看到碗筷和剩菜还在桌上摆着，才想到女儿可能出事了。     

去天目山观鸟

6月21日，我们U3U4一行十人去四明山旅行。团队名单中有一个我们陌生的名字：赵烟侠，什么观鸟协会的。早上，我赶到人民广场集合地时，维尼和一个陌生的男的已经到了。陌生人大大方方地自我介绍：“赵烟侠。”我点点头。我想问问他：“你是爱鸟协会的?”我的矜持使我再一次失去了机会，维尼已经先问了：“你是养鸟协会的?”他纠正道：“观鸟的协会。”我好奇地问他：“你们为什么不吃鸟?是真的不想吃，还是规定不许吃?”他说：“不吃，也默认不许吃。”     

“跳槽”别跳“坑”——对跳槽者的十三条建议

密友小王“跳槽”吃了大亏，悔恨不已：本来在原企业工作月薪3000元，哪知跳槽一次，月薪1000余元；再跳一次。月薪不足1000元。我们常常拿他取笑：你从“米槽”跳进了“糠槽”，原来“吃米”，现在“吃糠”。     

幽默与漫画

想吃啥吃啥 有一个养猪专业户，他养猪非常出名。于是有一考察团前来考察，问他给猪吃了什么长得这么好。他乐呵呵地答道：“就给他们吃些剩饭和泔水什么的，没啥。”考察团的人说：“我们是粮食保护基金会的，你这样浪费粮食，罚款一百元。”     

最高的花生糖作坊

有一天，我们之中年龄最大的河莲说：“你们谁吃过花生糖？” 大家一齐嚷起来：“我吃过!” 是啊，哪个女孩子小时候没吃过香喷喷、甜蜜蜜的花生糖呢？     

那些你不知道的爱情

陪母亲去二姨家,承蒙二姨盛情挽留,便多住了几日。二姨很客气,每天变着花样给我们做好吃的。日子待得久了,我注意到姨父每餐总是最后一个吃完饭。起先,他细嚼慢咽,待客人吃完离开饭桌后他便立马"狼吞"起来——锅里的剩饭,桌上的剩菜,风卷残云般,片刻被他吃得精光。一次我去厨房里洗水果,发现姨父正就着一碟干辣椒在     

我爱您的方式

老妹那天打电话给我：“老姐啊，你快点回来吧。你猜我们家老妈冰箱里全是啥？全是腌菜!什么辣椒酱啊，豆子酱啊，酸豆角啊，腌刀豆啊等等，妈不时打电话叫我去她家拿，可我现在不喜欢吃她做的酸菜了，她手艺真的不如从前了，不要又不好意思，你让我如何回答，我彻底晕菜了!”     

夏季吃剩饭剩菜要注意什么？

相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食，多数老年人会表现出另一种极端，就是剩菜剩饭热了好几遍、放了好几天也舍不得扔；而在临床上，由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人很多，轻则头晕、心慌，重则呕吐、腹泻，有的还会因此引发别的疾病。     

合理膳食，人们渴望“营养服务”

你会吃吗？大多数人都会认为这个问题无疑是在开玩笑。但是，“吃什么、怎么吃、吃多少”，这个人们每天都要遇到和解决的问题，却没有多少人在意它的科学性与合理性，并与自己的健康及生活质量相联系。专家指出：按照经济发展分析，“吃”分为三个阶段，先是“吃饱求生存”，然后是“吃饱求美味”，最后一个阶段是“吃好求健康”，真正要走向第三个阶段，我们还需要努力。     

是导游还是宰客

不久前,我们单位组织老同志随旅行社到海南三亚旅游。四天行程中,导游带我们吃的是路边店的饭菜,鸡肉有"老味",螃虾有"臭"味,小菜是剩菜。游     

老人胃下垂应多吃含脂肪食品

胖大夫：我父亲今年70多岁了，患有胃下垂。他本来就很瘦，平时只肯吃点蔬菜，我们要他多吃点有营养的食物，可他总说“有钱难买老来瘦”，瘦点是好事，怎么也不肯吃鱼肉之类的食物。我们做儿女的希望父亲吃得好点，可以吗？     

剩饭

剩饭假期间，小明住在爷爷家。开学回来后，每餐都吵着要吃剩饭。妈妈说：“过去有剩饭，要你吃你不吃，现在何解嘛？”“这是秘密。”“吃饭也是秘密？”“你知道奶奶的头发为什么白了？”“老了呗！”“爷爷也老了，头发为什么没有的’“呵……那是他不睡懒觉”“不！他...     

不开那个抽屉

能被人尽心尽意爱着，何必还要苦苦搜寻那个抽屉里的秘密呢？先生“下海”后逐渐忙起来，往往回到家已经很晚，晚饭就在外面吃了。我乐得不用服侍他．但母亲紧张起来了，认认真真地提醒我：一个男人，如果连“住家饭”都不惦记着回来吃，那就危险了：他要么有外空，另有人为他做“住家饭要么他不爱吃你做的饭，宁愿在外面吃，要么……总之，防患于未然，小心乃上上之策。我笑，其实心里还真是慌慌的：是呵，知人知面难知心，尤其这年头。经常从报刊上看到“如何知道你丈夫有外遇”等文章，关于婚外情的蛛丝马迹我早已烂熟于心。暗暗付诸实践…     

兄弟姐妹抱团创业齐居一室：新式大家庭调出世上

浙江临海最大的一家副食品批发公司的总经理不是一个人，而是钱家的四位兄弟姐妹，他们齐战商海，抱团创业。都说“亲兄弟，明算账”，他们不但没有明算账，还实行起了标准的“糊涂账”，大家不分功劳大小，平分股份，平分利润。他们不光生意在一起，6户人家还全都生活在一起，跟着70多岁的老父老母同住一个屋檐下，四世同堂，吃着“大锅饭”，所有生活开支“公款报销”，其乐融融。老大钱海欧幸福地说：我们这种新式“大家庭”，调出了世上最浓的家味。     

对母亲“吼”电话

拿起电话打给母亲：“娘，吃了吗？”放在平常，母亲肯定乐滋滋地说吃了饺子、面条，惹得我流口水。意想不到，母亲竟然答非所问：“想呀，你说能不想吗？有一个星期不回家，也没打电话来，树上的李子都黄了。”我一头雾水，抬高声音“吼”道：“我是问您吃了没。”母亲这才意识到自己没听清，略显难为情：“现在耳朵不好使了，唉!”一声叹息，母亲很是难过，我更难过。一句“吃了吗”却听成“想我了吗”，看来母亲正在惦记我这个离家的孩子呀!