吃羊肉有五忌

忌与茶同食茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中的蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。     

两小时内不能同吃的食物

羊肉忌西瓜——同食伤元气。狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒。鸡蛋忌糖精——同食中毒。兔肉忌小白菜——同食易呕吐。     

夏季养生的选择

食醋夏天天热,出汗多,多吃醋能提高胃酸浓度,帮助消化吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌的作用,夏天人易疲劳不适,多吃点醋,可以保持充沛的精     

偏嗜五味损健康

正食有五味:酸、甜、苦、辣、成。不同滋味的食物对健康的作用也不相同,如果偏好某一味而吃过多,则容易对身体造成负担,诱发疾病。嗜酸损肠胃。平日酸味的来源主要是调味品醋和橙子、柠檬等水果,吃酸味食物可促进食欲,有利于健脾开胃。但酸食过多会引起肠胃不适及消化功能紊乱。嗜甜易发胖。食用甜味食物可调和脾胃、补充能量,解除身体疲劳。但多食甜味容易引起发胖、血糖升高。嗜苦损脾。苦瓜等苦味食物     

偏食，性爱的隐形杀手

在每个家庭的厨房里,总会有各种各样的食物,但有的人喜欢吃羊肉,有的人不喜欢吃羊肉而喜欢吃生菜……这种对同一种食物有不同好恶的偏食现象,是生活当中最常见的事情。但是,你有没有想过,偏食,不仅是性趣的克星,还是导致你的性能力强弱的重要因素之一,它是性爱生活中的隐形杀手。     

春季养生以养肝为先

按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。以肝补肝,鸡为先。取新鲜鸡肝3只,大米100克,煮粥服用,可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。老年人肢体麻木者,可用鸡肝5只,天麻20克,同蒸服,每日一次,半月可见效。以味补肝,首选食醋。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日取食醋40毫升,加温水冲淡后饮服;也可用食醋泡鸡蛋或泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。因气闷而肝痛者,可取食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速     

马烈光养生之悟 冬吃羊肉有讲究

正一到冬天,尤其冬至时节,吃羊肉可谓美事。然而,吃羊肉也有不少讲究,吃得对,则能温阳益气,祛除风寒;吃得不对,则火热内生,阴津受损。羊肉炖吃最营养。羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。而且,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤     

实用效佳的蜂蜜疗疾法

中国是世界上生产蜂蜜最多的国家,但中国人普遍习惯吃白糖,并不喜欢吃蜂蜜,而西方人却喜食蜂蜜很少吃白糖。蜂蜜含有多种天然氮化合物、无机盐、有机酸、挥发油、维生素、酶类和人体必需微量元素等,是药、食佳品,在治病、美容等多方面具有     

京城冬至,正食羊肉好时节

现在即便是老北京人对于吃羊肉,至多也只不过知道吃"涮羊肉"或是"烧羊肉",再者就是小孩于最爱吃的"羊肉串儿".     

厨房生活小窍门

○羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水加调料。○煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。○煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。     

江南的冬景(节选)

凡在北国过过冬天的人,总都道围炉煮茗,或吃煊羊肉、剥花生米、饮白干的滋味。而有地炉、暖炕等设备的人家,不管它门外面是雪深几尺,或风大若雷,而躲在屋里过活的两三个月的生活,却是一年之中最有劲的一段蛰居异境;老年人不必说,就是顶喜欢活动的小孩子们,总也是个个在怀恋的,因为当这中间,有的萝卜,雅儿梨等水果的闲食,还有大年夜,正月初一元宵等热闹的节期。     

冬季进补有四忌

正一忌盲目食狗肉。一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,要看自己体质。吃狗肉后不要喝茶,因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质,具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少,大便中的有毒物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。二忌虚实不分。中医的治疗原则是"虚者补之"。虚则补,不虚则正常     

八件事赶跑起床气

<正>吃点醋。醋酸能中和导致人体疲劳紧张的乳酸,晚餐时吃点食醋,或洗完澡后喝点果醋,有助放松,帮助安眠,但是要记得睡前漱口刷牙。洗个温水澡。晚上花10分钟洗个温水澡,可促进血液循环,缓解肌肉紧张,能自然而然地迎来睡意,帮助睡个好觉。但要注意的是,洗澡水温度最好不要超过40℃,否则会适得其反。闻芳香精油。薰衣草、玫瑰、甘菊等精油均有助眠效果。但如果用量多、香气浓,会起反效果,建议睡前     

入冬要清补,南瓜羊肉少不了

<正>秋冬时节适合进补,但是很多朋友却不了解吃什么食物能滋补身体,专家表示,入冬之前可多吃羊肉、南瓜,下面就来了解下这是为什么吧。鼻塞咳嗽,吃些南瓜天气转凉,上呼吸道容易出问题,鼻塞咳嗽等,建议多吃些南瓜。南瓜富含胡萝卜素,它在人体中会转化成维生素A,而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。南瓜还含微量元素钴、锌、铜和果胶等,能促进胰岛素正常分泌,因而很适合糖尿病人食用。高血压及肝     

食醋治畜禽病20例

食醋内含有浸膏质、灰分、挥发酸、不挥发酸、还原糖等。有散瘀、止血、解毒、杀虫的作用,是价廉效佳的兽药。(1)治家畜支气管炎。牛、马用醋500毫升、甘草50克、冰片2克、井泉水500毫升。混合后用胃管投服,每日一次,连服3—7天。猪、羊按1/5量服用。(2)治家畜肺水肿和充血。马、牛用醋500毫升、白糖250克,用冷水调均投服。猪、羊用量按1/5服用。(3)治家畜肾炎。取醋100克,     

慢性胃炎和肺结核药膳

慢性胃炎药膳羊肉萝卜汤羊肉100克,苹果150克,豌豆100克,萝卜300克,香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。羊肉洗净切成块,香菜洗净切成段备用。豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸     

难忘新疆羊肉

冬天吃羊肉，人称一绝。御寒暖身，防病治病，滋补养生，称得上是一举多得。人到伊犁，吃着大草原盛产的羊羔，不仅味道鲜美，而且清香可口，可谓物有超值，饕餮盛餐。     

吃货大师的欲望清单

<正>人生做的事,没有比吃的次数更多。鱼的种类无数,但是人一生非试不可的是河豚。当今有人研究出养殖没有毒的河豚,怕死可以由此入手。那种甜美,是不能以文字形容的。贝壳类之中,鲍鱼必食,它的肠最佳。潮州人做的炭烧响螺是一绝。片成薄片,入嘴即化。龙虾之中,有幸尝过香港本地的,那么你就不会去吃澳洲或波士顿龙虾了。菜类之中,豆芽为首。法国的白芦笋不吃死不瞑目。CHICORY小白菜带苦,也是人生滋味之一。各种腌制的萝卜之中,插在酒糟内泡的BETTARA TSUKE甜人心,百食不厌。肉只有羊了。没有一个懂得吃的人不欣赏羊肉。古     

电脑族养生的饮食调理方法

1、多吃蛋白质食物:蛋白质食物是人体细胞的"灵魂",电脑族多吃一些高蛋白质的食物具有很好的养生作用。比如:瘦猪肉、羊肉、牛肉、豆制品、鸡鸭等食物。2、多吃含维生素食物:电脑族多吃含有维生素的食物可以调节人的神经。比如:菠菜、青蒜、金针菇、西红柿、黄瓜等食物。3、多吃含磷脂高的食物:电脑族多吃含磷脂高的食物,可以为大脑活动提供能源。比如:蛋黄、核桃、花生、牡蛎、乌贼和银鱼等食物。     

中秋月饼健康吃

每到中秋佳节，家家户户都要吃月饼，这早已成为了习俗。可是，面对市场上五花八门的巧饼，如何挑选？如何才能吃得健康放心？这得用心了解一些相关知识才行。月饼口味花样多，吃时讲究顺序味更美。专家说，不同口味月饼的食用顺序为：咸甜月饼同食，应先吃成的，后吃甜的；鲜、成、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按照鲜、成、甜、辣的顺序吃，这样吃月饼味美可口。