先进的设备 科学的管理 严格的安检 成就市政府重点菜篮子工程——嘉康惠宝

<正>企业简介深圳市嘉康惠宝肉业有限公司系深圳市宝安区属国有独资企业,负责经营深圳市现代化生猪定点屠宰场二号项目,是市、区两级政府的重大项目和民生"菜篮子工程",以屠宰加工猪、牛、羊肉品为主要业务,重点保障深圳市中西部片区的肉食供应。公司屠宰场位于宝安区石岩街道石龙社区石龙仔,占地总面积为93111.4平方米,项目总投资3.54亿元。屠宰设备是     

饲料价格及生猪价格对生猪生产影响的实证研究

本文选择我国生猪年出栏量、玉米价格指数、生猪价格指数三项指标,利用1985—2012年的统计数据,在对三个变量序列初步处理的基础上,运用协整理论分析饲料价格和生猪价格对生猪生产的长期影响。接着,应用基于VAR模型的脉冲响应分析和方差分解技术方法,分析玉米价格、生猪价格变动对生猪生产的动态影响。最后,通过实证分析得出了相应的结论。     

我国生猪价格波动及其调控政策评价:一个文献综述

物价稳定是我国宏观经济政策的目标之一。近年来,生猪价格的频繁波动给我国宏观调控带来了巨大挑战。为此,一些专家学者就以下几方面进行了研究:生猪价格波动表现和特征、生猪价格波动影响因素、缓解生猪价格波动的对策以及国家生猪价格调控政策评价。这些研究取得了不少突破性的成果,但也存在诸多不足及需要进一步深化研究的地方。     

生猪生产决策行为研究——以山东省为例

自2000年至2018年,我国生猪价格经历了大约4个波动周期,每个周期大约为4至6年,恰好属于对社会经济生活危害最大的中期性经济波动。价格波动剧烈频繁、生猪生产大起大落,对我国社会的各个方面都造成了不利影响。而且目前正处于生猪产业转型升级的关键时期,生猪养殖规整工作使很多养殖者退出生产,此种现象的大量涌现将挫伤生猪生产者的生产积极性,导致生猪生产量缩减,从而供给不能稳定,价格波动加剧。因此,抑制"猪周期",解决生猪市场的健康平稳发展问题,具有十分重大的社会经济意义。为了稳定生猪生产,保障市场供给,本研究以山东省为代表,对山东省17个地市的生猪养殖户进行了问卷调查,运用有序逻辑回归模型对影响生猪出栏量的各因素进行实证分析,结果表明:(1)养殖户参与培训情况、与销售渠道的合作稳定程度以及对自然风险的预控能力与生猪出栏量呈显著正相关。(2)生猪养殖成本增长越多,生猪出栏量越倾向于变小;生猪价格越高,出栏量越倾向于变大;成本-价格交互项验证了二者之间的调节作用。最后,在得出结论的基础上提出了稳定生猪生产的相关政策。     

质量安全追溯体系三方动态演化博弈及仿真分析

质量安全关系人民福祉、社会稳定与经济发展,然而质量安全事件仍然频发,造成一定的社会不安定,引发学术界和社会各界的广泛关注,如何运用现有可追溯体系来确保质量安全成为解决安全事件的关键。以生猪为例,政府带有强制性的生猪质量安全可追溯体系在规范生产者严格按照标准生产的同时,也要满足消费者对生猪质量安全的诉求,只有兼顾各利益相关者的利益,才能实现生猪质量安全追溯体系的动态平衡。分析政府、生产者、消费者三者博弈过程,可以厘清三方不同参与主体的动态演化规律,探讨不同主体进行策略选择时相互影响以及在不同参数变化下各个主体策略选择。通过构建三方博弈模型,求解演化稳定均衡解,进行仿真分析,结果表明各行为主体方利益诉求及利益实现形式是影响其行为决策的关键因素。完善生猪质量安全可追溯体系,政府要承担其责任,完善对市场的奖惩机制,生产者应大力开发和运用生猪质量安全可追溯系统,要积极引导消费者参与生猪质量安全追溯体系的评价。     

基于蛛网理论的生猪价格波动性分析

本文运用蛛网理论深入分析了我国生猪价格波动的状况,分析表明,我国目前的生猪市场正处于不稳定的"发散型蛛网"波动状态,随后的统计数据分析也证实了这一点.针对"发散型蛛网"的成因及波动特点,本文就如何稳定生猪生产,走出蛛网困境提出了相应的政策建议.     

我国农产品流通制度的组织创新研究——-猪肉涨价背后的制度经济学分析

2007年,消费市场上猪肉价格的持续上涨引起了社会各界的关注,而实际上生猪价格长期以来都是很不稳定的.各方对于猪肉涨价的原因,大多从生猪生产和供给减少的角度分析,提出了多种合理的解释.但同时也应该注意到由于猪肉供应链条上众多独立流通主体的存在,使消费市场上的猪肉价格包含了多次中间交易的费用.故而目前生猪流通渠道的冗长和复杂也是加剧猪肉价格波动的直接原因,还影响到农民获取信息的准确性和生产积极性,即影响生猪的生产和供给平稳.本文从减少中间环节交易费用的目的出发,提出通过建立专业运销合作组织改革现行的生猪流通制度,并对合作组织的形式选择、制度设计以及社会效用做出详细分析.     

当前我国新一轮猪价波动的成因与对策分析

本轮生猪价格的高位运行直接"拱"高了CPI,呈现出波动周期缩短,波动幅度增大,波动季节异常及预警机制失灵等明显特征。这既是生猪生产进程中成本因素与结构因素共同作用的结果,又是疫病引致与刺激因素综合叠加的产物。因此,采取培育稳定的供应基地、逐步完善的期货市场、健全的科学预警体系及优化的补贴机制等措施,将有利于减缓生猪的周期性波动,稳定生猪的市场供给,缓解"猪贵伤民,猪贱伤农"的两难困境。     

从食用肉类市场看1910年代的殖民城市青岛

德国在胶州湾登陆后,投巨资建成了被誉为东亚第一的近代屠宰厂。对德国来说,如何确保驻军充足而又卫生的食品供应,是当时的重要问题。后来青岛的食用畜肉业就引起了俄国、美国、日本的极大关注。日本军队占领青岛之后,屠宰厂也被置于其管辖之下。急于推行近代化、军国化的日本政府鼓励肉食,畜产资源引起更大关心。美国也欲在亚洲寻求给马尼拉政厅的肉类供给,就这样,每年有大量的冷冻牛肉出口到菲律宾的马尼拉,供应给当地的美国军队。获得了日本和美军这两大销路的青岛牛肉出口,其规模远远超过了德国统治时期。北洋一带因此损失大量耕牛,价格同时暴涨,农户买不起耕牛,影响农事至深。中国政府要禁止出口耕牛却禁不了。支撑近代屠宰厂(肉类加工厂)的畜牛的生产和消费,其结构竟然如此脆弱,就这一点来讲,青岛的肉类加工产业,是传统和近代被强行嫁接在一起的结果。果真如此,中国方面不断抗议畜产资源被蚕食,也是理所当然的。     

农户“困于土地”的原因探讨

农户接受合理而不合情的粮食低价、不合理也不合情的生猪低价,加之经济作物的种植利润被截留,农户收入偏低;而其家庭支出却日益增长,使得农户以土地为基础的农业经营事实上处于亏损状态.但是,由于规章限制,农户很难退出农业经营.这也就形成了所谓农户“困于土地”的现象.     

产业链组织模式探析——以吉林省生猪产业为例

文章以吉林省为例,根据各组织载体在生猪产业链中的投资情况以及各组织载体对产业链控制程度的差异区分了不同的生猪产业链组织模式,分析了生猪产业链组织模式发展中存在的链接不紧密、权利不平等、产业链组织管理能力弱等问题。文章指出,应该继续培育生猪龙头企业、缓解生猪产业发展的资金瓶颈、完善产业链利益分配机制以及巩固生猪产业链组织内部成员的合作关系来完善生猪产业链组织模式。     

图书、读者和馆员的分层管理

从图书管理到读者管理，再到馆员管理，并不是一个简单的管理方式转变。新的管理方式向我们提出了新的问题，解决这些问题的方式是深化改革。深化的方式应该面对图书、读者和馆员三种不同对象，同时还要深入到每一种对象的不同层面，这样的管理才能全面适应信息时代人们对图书馆提出的整体要求。     

关于“城市管理现代化”研讨综述

专家们认为，现代城市管理是一个非常复杂的系统工程，它包括城市自然管理、城市经济管理、城市社会管理和城市建设管理四个方面，是一个从宏观到微观，从整体到局部，从外部到内部，从物质到精神，从动态到静态，多层次、分系统、纵横交错的巨大网络；     

对构建我国考试管理评价体系的思考

大规模社会性考试的出现，不仅对考试管理提出了新的要求，也从客观上要求了考试管理评价体系的建立，对考试管理评价体系的功能和内容上的思考，将有助于考试管理评价体系的形成。     

知识管理在政府管理中的应用研究

知识经济时代，政府的角色也正逐渐发生转变，需要不断地适合知识经济时代的要求。随着知识在政府管理中的地位日渐突出，政府需要有针对性地实施专业化的知识管理。本文从知识管理的角度来研究政府管理创新。对政府知识管理的内涵进行了界定，试图从价值链的角度分析政府知识管理的模式，并进一步给出政府实施知识管理的对策性建议。以期从知识管理的角度探索政府管理创新的新途径。     

论城市管理行政执法中的人性化管理

人性化管理是构建城市管理行政执法体制的重要内容。我国目前行政执法过程中存在着阻碍人性化管理实施的现实性约束。因此，必须加强城市管理与规划、建设一体化分析，积极培育公民社会，提高执法人员自身素质，合理运用行政指导，为人性化管理提供有效保障。     

关于高等学校教学质量管理的几点思考

现代教育价值观的核心就是教育质量和社会效益意识。教学质量管理是教学管理的中心，应改变长期以来重数量，轻质量，重检查评定学业成绩，轻教学质量形成过程的管理思想．确立教学质量管理目标，控制教学内容和教学过程的质量管理，利用信息手段，借鉴经验，立足于本单位的实际，建立科学的教学质量管理体系。     

搞好管理是国企改革与发展的保证和基础

目前国有企业效益不高固然有诸多因素，应该看到企业管理不善是其中的重要原因。因此，深化企业改革中，一定要重视强化企业管理。 　　在深化改革的过程中，强化企业管理，要正确处理好以下四个方面关系： 　　一是正确处理深化改革与强化管理关系 　　企业改革与企业管理相辅相成，互为条件，两者之间既有内在的有机联系，又有区别，不可替代。 　　企业管理两重性包含生产力和生产关系两个方面。从生产力方面看，它包括产品的品种、质量、能耗、物耗以及成本费用、资金管理等；从生产关系角度看，它包括领导体制、分配关系、用人制度、…     

《C理论:中国管理哲学》述评

本书的首篇介绍 Ｃ理论的基本内涵，指出管理是一个动态过程，具有阶段性、层次性、系统性、目标性等特点，管理是一个不断决策的过程。第二篇阐述了Ｃ理论的管理模型，并与中国传统管理哲学进行了综合。第三篇讨论Ｃ理论与东西方管理。第四篇探讨 Ｃ理论的管理境界。作者提出要建立中国的管理哲学。作者还对决策过程作了哲学分析。决策可以说是管理中的一种预测行为，也是管理中的一个核心。篇末谈到了二十一世纪企业管理策略──８５８工程。     

高校管理体制改革现状分析

新公共管理学自20世纪80年代产生以来，已在全球范围产生了重要影响。本文从新公共管理与传统公共管理在价值取向、研究主体、研究范围、管理理念等方面的不同出发，探讨新公共管理理论对我国高校管理体制改革的借鉴意义，并指出我国借鉴西方新公共管理理论时的局限性。