点菜的最高境界

前两天，我们经理宴请一位领导，争取一个大项目。我和办公室赵主任有幸陪同服务，见识了一场奇特的“点菜秀”。 到饭店坐定，经理将菜单递给领导：“请您点菜。”领导“啪”一声把菜单合上，漫不经心地说：“我就先点个南瓜炒百合吧。”     

催债有妙招

一年前，朋友老孙开了一家饭店。他性格豪爽，为人仗义，捧场的朋友很多，饭店生意十分红火。 问题就出在老孙这豪爽的性格上。经常有朋友借口没带够钱，欠下饭钱。起初，老孙也不计较，大手一挥，说：“咱哥们儿谁跟谁，啥时有钱啥时给。”时间一长，他有点受不了了，找我给他出主意。我说：“你在店门口贴张告示，就说小本经营，资金困难，请欠钱者十日内结清欠款。”     

从布郎家的客房说起

前不久到北京出差，一位朋友硬拉我去看一座四合院，他说别看你是个饭店老总，但我领你看的这个“饭店”，别说你没见过，就连北京人也不知道。客厅里有毛泽东的画像和古巴的雪茄 到了北京东四一带，他敲开一座四合院的门，大门在身后刚关上，感觉四周一下子就静了。阳光洒满院子，使枣红色的门廊，杏黄色的窗帘，点缀在窗台、地上的绿色植物，都更加鲜亮。 围着院子的四间房子都没吊顶，高高的屋顶露出粗大的圆木，木头上涂过清漆，泛出黑褐色的光泽。墙壁四白到底，简朴干净。地上铺的小块瓷砖，一看就有年头了。 家俱一律是旧的。屏风、…     

戏说教室位置

我敢保证,在我之前没有人“研究”过教室里座位的问题,我绝对是第一个。先说说前排的座位。第一排,在老师的眼皮下,你能够自在得起来吗?小声嘀咕、小动作,无遮无拦可以“一饱眼福”,前排男生几乎成绩都不好。每当老师检查是否专心时,老师总会在第一排找出几个,后面却找不到一位“淘气包”,因为这些淘气包知道,老师找到前面“毫无防戒”的第一排,找到一位总会敲桌子,另几位肯定就有所“戒备”了,后面的同学都很感激这种“为别人而牺牲自己”和“造福后人”的精神!所以说坐第一排感觉很糟糕。中间是一块“风水宝地”。这里聚集了很多消息灵通…     

“幸福指数”与“烦恼指数”

北京大学的一个研究机构，曾经公布过全国28个大中城市的“烦恼指数”。其中“烦恼指数”高的城市是武汉、济南、西安、大连、合肥和天津，低的是宁波、厦门、长沙、无锡、福州和长春。其余上海排第9位、重庆排第18位、杭州排第19位、北京排第20位、广州排第21位。很多的媒体在报道这一消息时，都说“宁波最幸福”，“武汉最烦恼”。     

体坛“外交官”霍震霆

还是在与霍震霆未曾谋面的时候就听到过这样一段轶事：那是在北京贵宾楼饭店刚刚建成不久的一天，霍震霆到北京办事。晚饭后，他很想到街上看看，於是便走出了饭店。走了不远，一位蹬三轮车的师傅叫住了他，“先生，您到哪去？坐我的车怎么样？坐这车逛北京，管保比‘打的’要逛得痛快……”听了师傅如此热情的介绍，霍震霆犹豫了一下，终於还是上了车。那小师傅见客人上了车，便高兴地喊了声：“走著！”於是在长安街上兜起圈来。约摸两袋烟的功夫，霍震霆就被送回到了贵宾楼饭店的门口。下了车，他看到那位师傅异样地在盯著他，“噢！”他…     

我用青春"赌"翡翠

“美娇娥”爱上“黄杨绿” 半夜,“避风塘”,我对面坐着一位富婆,名字叫阿娇,江南人。阿娇原来是某饭店旁边一家个体“工艺品服务部”的营业员,我老婆搞翡翠的时候,常带我过去,就认识了这位阿娇小姐。好一个美阿娇呀——太漂亮了。人长得白白净净,娇小婀娜不说,单那一口吴侬软语的“普通话”,就让人听着心痒。从头到脚怎么看,阿娇都比柜台里摆着的那些翡翠的“水头儿”棒多了。     

惩罚的后果

两位老师在在议论各自的学生，其中一位说：“昨天，有个学生不洗脸就来上学，我就把他撵回家了。”     

平凡最难

几位演员在一起聊天，谈演戏的心得。有一位说：“我喜欢演冲突性强的人物，生命有高低潮的。”还有一位说：“每次演悲剧就感觉自己能完全投入，演得真是悲惨，可是演喜剧就进不去，喜剧的表演实在是比悲剧难呀!”     

简单快乐

有一次在清华大学工会活动中心跳舞时，有位舞伴对我说：“你常来跳舞．又能够写点文字，把这跳舞的事写一写呗!”不知出于什么原因，没有丝毫的犹豫，我脱口就说：“好，没问题，题目已经想好了，就叫：简单快乐。”     

公关“小学生”成长记

“每当我以为自己小学已经毕业的时候，老师都会用考试告诉我，你还差得远。”——这是一位“成功人士”曾经告诉我的话，这不是谦虚，而是肺腑之言。也有一位同事曾经说过，公关应该是“如履薄冰”的感觉，在谨小慎微中为客户实现价值，就像小学生那样，每天为自己的家庭作业提心吊胆。2009年，幸运地获得了公关新人奖，     

86岁的汤瑞仁依然美丽

韶山毛家饭店宾客如云,大门前一拨又一拨的游客、食客不间断地簇拥着一位身材瘦小的老人合影留念.老人头戴奶灰色洋呢帽,黑色中长风衣,手拄拐杖,腰杆挺得笔直,笑容满面地合完影后还要操着湖南腔的普通话一遍遍问:“吃好了没,吃饱了没?”她就是今年86岁的毛家饭店创始人汤瑞仁.遇到有游客问她高寿了,汤瑞仁爽快地答道:“我今年86岁,我是‘80后’.”幽默的回答惹得游客们哈哈大笑.     

玉壶冰心话刘迅

好久以来，刘迅在我眼里就是个传奇人物：繁华的灯市西口，有一座他“用阿拉伯神灯唤来的”巍峨宫殿──国际艺苑皇冠假日饭店；美国加里弗尼亚州卡森市市长曾专程飞到北京，授予他荣誉市民称号和该市的金钥匙及洛杉矶市友谊证书，并邀请他去这两个城市举办个人展览；他是位很小就参加革命的“老延安”，却大起大落半生坎坷；在美术界人士口中，他是个反差极大的人，佩服他的提起来就翘大拇指，恨他的却又免不了咬牙跺脚。遗腹子刘迅15岁加入中共，17岁到延安，建国後本是少年得志，1957年却被“反右”浪潮打入另册，初年浩劫更被投进监狱，…     

我的日本研修老师

我的日本研修老师卢昌华坐落在东京饭田桥旁边的一家饭店是我赴日研修的单位，在这里我认识了我的研修老师、饭店总经理─—重田英次先生。这是一位严格而又慈祥的先生。他个头不高，身材微胖，慈眉善目，圆圆的脸上经常透着思考。他虽已花甲之年，但走起路来很有精神，给...     

谁悄悄扼杀着孩子的梦想

孩子上学以后，辅导孩子做作业也就成了我的日课。有一次，孩子拿着他的《语文配套练习》来问我一个题目：“在十二生肖中鼠为何排第一？”这是一道开放性的练习题。为了让孩子更清楚地了解这方面的一些知识，我找来了有关生肖的一本书，让孩子认真阅读其中一篇名为《十二生肖排位的传说》的文章。孩子基本能知其大意，把“鼠”排第一的原因做了以下概括：人们都称鼠为“老”鼠，论大属它最大，所以排名第一。我认为孩子找的原因不错，免不了夸奖几句，孩子也高兴地拿着作业上学去了。     

可爱的酒鬼

老王嗜酒，一喝就烂醉如泥。经常闹笑话。一天，老王酒兴又起，邀请几个酒友到饭店喝酒。酒过三巡，他开始显露醉意。他站起身来，含糊不清地冲大家嘟哝：“各位先喝着，我上趟卫生间，回来再接着喝。”     

娱乐广场

幽默与笑话形象比喻一位在中国的外国人被狗咬伤了，他赶快到附近的医院去治疗。医生指着伤口问他：“这是怎么弄的？”外国人不知道中文“咬”怎么说，就解释道：“一只狗在我腿上吃饭了。”杀鸡从前有个性急的人，一天家里来了客人，准备杀一只公鸡款待。可那公鸡被他用竹竿一赶，就飞上了房顶，怎么也捉不到。他一气之下，把家里所养的母鸡全部杀了，指着房顶的公鸡忿忿地骂道：“你不让我杀，那我就让你打一辈子光棍。”宰予昼寝一位老师喜欢白天睡觉。学生有意拿课文去问“宰予昼寝”的意思怎样解释。老师回答说：“我不讲，你就不晓得…     

漂亮的女狼

一位姑娘向一个小伙子求爱。她写了一封求爱信。信上说：“人们都说我是一位漂亮的女狼．假如我们两个人……”小伙子见信，忍俊不禁，很有礼貌地写了回信，说：“狼姑娘．谢谢你的美意。非常遗憾，我不敢答应你。我幸亏是在信上遇见你．要是在路上碰见，我可就没命了!”     

种满微笑的花园

我网上的写作专栏叫“微园”．名字源于一位老人家中的清雅小园。这位老人连小学都没有读过．但却有极高的文学素养。同时也是位书法家。他和我说过的一句话——“一个人心里有花有希望有梦想，就一定能活出精彩。”给我留下了深刻的印象。     

一个“电脑奴”的文言日记

有这么一个笑话。一位电脑售后工作人员接到一位刚刚购买了电脑的女士打来的电话，声称电脑出了点小问题。售后就告诉她，先打开“我的电脑”，结果该女士十分愤怒，声称要投诉售后服务人员，理由有一：你的电脑，我怎么能打得开？