高压锅还能这样用

正高压锅除了煮饭,还有很多其他用途。今天给大家分享高压锅的8个巧妙用法,赶紧看看吧!①用高压锅炒花生。将花生仁滴少许水湿润放入高压锅内,盖好锅盖置于火上,不放限压阀,待气孔开始冒气时,把火力调小,两手端锅颠簸,使锅内花生翻匀,每隔1~2分钟颠簸一次,从见气开始,颠锅3~4次,然后离火,自然冷却,过7~8分钟,花生就炒好了。     

巧用旧高压锅

根据我国有关部门规定,高压锅的安全使用期限为8年,但过了安全使用期限的高压锅,如果淘汰不用,十分可惜。 下面介绍高压锅在不加压(去掉密封胶圈)的状态下使用的几种方法。 一、烧红薯 高压锅放火上,锅底先放一个旧铁盘(由于红薯烤好后会流出糖液,流到锅底上糊后不易去除,所以放一铁盘)再放上屉,把个头大小均匀的红薯摆放在屉上一层。大火将锅烧热后改中火,把锅盖上的密封胶圈去掉后盖上盖,扣上限压阀。开始红薯受热会不断渗出水分,锅底发出吱吱响声,当声没有时,打开盖翻动红薯,使其受热均匀,翻动数     

高压锅用得巧食物更美妙

高压锅不仅要会用,还要会巧用。这里介绍几种方法,闲暇时试试,或许会给您的生活增添几分情趣。 烙饼:先将锅置于炉火上,待锅烧热后放少许油,然后特饼做成锅底大小,放入锅内,加上盖,不盖限压阀,1～2分钟开盖,将饼翻过,立即加盖,再过2分钟饼子就熟了。用这种方法烙饼不糊不黑,酥软爽口。 煎锅贴:将锅烧热后,放适量油抹匀,摆上饺子,半分钟后向锅内洒点水,扣上锅盖和限压阀。烧至限压阀嘘大气后,调小火源再烧2～3分钟即熟。这样煎出的饺子又黄、又软,更富有香味。 煮挂面:锅内水开后,把挂面倒下,扣上锅盖和限     

用高压锅煮饺子

用高压锅煮饺子不破皮、不跑味、不浑汤、省时间。     

安全使用压力锅

现在城里和农村许多人都喜欢用压力锅。用压力锅熬稀饭、煲骨头汤容易煮烂,省时间省柴草。但使用压力锅不当也容易出危险。炸飞锅、烫伤人的事时有发生。我本人就曾两次炸飞压力锅,锅盖飞到房顶,虽没有伤着人,但教训是     

让红酒软木塞变废为宝

正隔热塞锅盖没有把手,还得垫着抹布来拿?有了软木塞就不怕了。把它塞到锅盖把手下方,你就不用再碰滚烫的把手了。这是因为软木塞具有良好的隔热性。自制酒精灯想搞点小气氛,没有蜡烛,那就用酒精灯来代替。把软木塞浸泡入酒精中24小时后再拿出就变成很好用的灯芯。家具脚垫用刀切下一小片软木塞,粘上双面胶,粘到家具腿底部作为脚垫,家具再也不会划地板了。数据线整理器在软木塞上钻两个孔,将一条皮筋绳的两端分别穿入孔中,打结。将一边的绳圈,环绕需整     

海带咋做才能烂

市面上买来的干海带有两种,一种是处理过的熟海带,一种是未处理过的生海带。生海带要先上屉,大火蒸40分钟,取出后用水浸泡2,4小时,中间换水4-5次;接着洗净、改刀、烹调,用高压锅煮可使海带软、烂,无高压锅时,也可用小火慢炖,     

如何延长高压锅密封胶圈的使用寿命

高压锅的密封胶圈是高压锅最常用的一种易损件,使用一段时间后,往往会因胶圈老化、变形或裂纹而影响高压锅的密封性能。因此,如何延长密封胶圈的使用寿命,应当引起广大用户的关注和重视。 下面介绍几种延长高压锅密封胶圈使用寿命的简便方法。     

如何存放香菇

市场上卖的炒锅几乎都没有锅盖,这是因为炒菜 不宜盖锅盖。炒菜盖锅盖有五大弊病。 一、难以掌握火候。菜肴是否炒熟,全凭翻动菜肴 时的手感和观察菜肴色泽、收缩或膨胀、汤汁稀稠的变 化等来决定。如果盖上锅盖,便很难把握菜肴的成熟 度。 二、不利于异味的排除。烹调原料中大多含有异 味。在烹调过程中一部分异味会随着蒸气挥发掉,如果     

压力锅质检报告

主要不合格项目均为正已烷浸泡液蒸发残渣 链接:应选购具有开、合盖装置的压力锅。如果使用没有该装置的压力锅:当锅内达到一定压力时,若强行开启锅盖,会使锅盖因受锅内压力而脱手,造成锅盖和其他物品损坏,而且易将人烫伤;合盖时,由于扣合不到位,使压力锅结构强度降低,在一定压力下,由于锅牙被拉直,易造成爆锅。另外用手轻轻拉一下密封胶圈,应     

巧修水龙头

水龙头用久了,多会出点小毛病,这里介绍几种维修的方法。 △漏水不止。这是阀芯上的垫圈磨损、老化破裂造成的。应找块橡胶皮,按原垫尺寸剪好更换上即可。 △噪声振动。打开水龙头即有振动,并发出刺耳噪声,这是水流顶起阀芯撞出阀杆引起的,应更换阀芯上的垫圈,方法同上。 △滑丝。水龙头拧不紧,用线绳捆不住。这是阀杆与水龙头连接的螺丝滑丝了。用扳手拧开六角形阀,再用同一型号的螺丝帽套在阀杆上拧紧,装上即可。     

玻璃锅盖已成现代厨房的“宠儿”

时下,玻璃锅盖已非稀罕之物,在“厨房革命、炊具更新”的潮流中,玻璃锅盖将越来越受消费者欢迎。 玻璃锅盖永不变形,永远晶莹剔透,给人以美观、卫生、实用的感觉,更无腐变、氧化以至有害人体     

快速清洗油烟机

在生活中,清洗脱排油烟机是一件很麻烦的事情,往往要拆下来洗。这里介绍一种简便省时的清洗方法。 首先把高压锅内冷水烧沸,特有蒸汽不断排出时取下限压阀,接着打开脱排油烟机,这时水蒸汽不断冲入旋转的扇叶,油污水就会循道流入废     

骨汤到底补不补钙

骨汤到底补不补钙？一方面老百姓依然在熬骨头汤喝,一方面专家认为靠熬制骨汤补钙,一天得喝400碗,甚至有专家直接否定骨汤补钙。倒是以下2个实验让人很感兴趣,一个是解放军309医院营养科张晔直接用高压锅来炖猪棒骨,一个是山东大学威海分校海洋学院食品与药品研究所所做的相关实验。     

橡皮人:价值观的混乱与迷失

当前中国社会出现了越来越多的"橡皮人"。他们保有基本的道德观,却冷漠面对他人或社会。从纠结到漠然,从漠然到"橡皮化",是"橡皮人"炼成的心路历程。社会评价的数字化,造成价值观的混乱与迷失。自身"免疫力"的增强,使得个人丧失认识和表达情感的能力。这些造就了"橡皮人"。变成"橡皮人"实际上是一种自我保护模式。"橡皮人"并不一定拥有一颗"橡皮心"。关注自我感觉,重视工作与生活的平衡,是个人摆脱"橡皮化"的开始。重构社会评价标准,是"橡皮人"实现"逆橡皮化"的外在条件和保障。     

使用高压锅和微波炉会不会损失营养素

目前,许多家庭都使用高压锅蒸煮食物。随着生活水平的提高,微波炉也陆续进入千家万户。但是,有不少人担心使用高压锅或微波炉烹调食物,会降低营养价值。那么,这种担心有没有科学道理呢?     

橡皮股票风潮再研究

1910年,上海爆发了橡皮股票风潮.风潮的爆发是国际市场橡皮原料价格上扬、上海橡皮公司夸大宣传、中外银钱业积极支持和大众投机等因素综合作用的结果,最终导致资产价值与股票价格严重脱离.风潮发生后,大部分橡皮公司虽面临着资金短缺的困难,但仍继续经营,橡树种植面积和橡胶出口量逐步增加.二三十年代,橡皮股票又两度出现交易热潮,并曾普遍发放股息.     

高压锅做饭不粘锅八法

1.米饭做熟后,锅内存有大量蒸气。如果让这些蒸气慢慢自然放出,再拿掉限压阀,打开锅盖,米饭就不会粘锅。但要急着吃饭,不等蒸气自然放完就拔掉限压阀,让蒸气一下子全喷出来,此时立     

粥膳解秋乏

正荷叶粥原料:荷叶数张、大米适量。制法:用砂锅煲粥,以荷叶做锅盖,荷叶不接触水面。待荷叶煮软了塌下来,再换一张新的荷叶,直到粥熟。功效:荷叶性平,不凉不燥,其味苦涩。它是药中之淑女,润物细无声,不勉强从"正面"着力,故无伤身之虑。它祛暑热不靠寒凉,而是以苦味人心,平息心火。心为血之府,心火一平,血热自消。它健脾胃以涩味入肝,升发清阳。清阳既升,水湿得化,浊阴乃降,解除了脾胃之困,自然就改善了脾胃功能。     

孩子你为什么不说"不"

当写下这个题目时,我的心还在一阵阵战栗,为那个因为听话而让生命终止在16岁花季的男孩。 这事发生在去年7月的一天中午,在笔者邻近的县城。住在六楼的母亲到楼顶平台晒被子,回家时发现门被风吹得关上了。她推,推不动;顶,顶不开,想到煤气灶上正在煮饭的高压锅,汗一下子冒了出来。几天前,她刚听说某地发生高压锅爆炸的事。怎么办?情急之