牛奶拒绝5种食物

橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶牛奶中的蛋白质     

牛奶的“冤家对头”

牛奶VS橘子 在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子等酸性水果。这是因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子等酸性水果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。     

小常识

1、空腹不宜喝牛奶。因为人体空腹时,胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外,大口喝奶会减少牛奶在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶。　　2、晚上喝牛奶较好。人体中的钙代谢有特定规律：晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量将出现“低谷”,迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙,虽暂时得到维持,但骨骼中的钙却有所减少。牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求。　　3、牛奶不宜与糖同煮。牛奶中含有丰富的氨基酸…     

牛奶不宜空腹喝

问:我喜欢每天早晨先喝一杯牛奶再去搞晨练,但听人说空肚子喝牛奶要不得,果真如此吗?长沙市易向东答:牛奶营养好,但要靠人体的充分吸收。牛奶的吸收主要依靠胃内消化酶的帮助。空腹喝牛奶,牛奶在胃内停留的时间短,很快会被排到肠道,由于胃内的消化酶不能充分作用,必将影响对牛奶的消化吸收。所以,喝牛奶时,最好吃些饼干、面包、馒头之类的淀粉食品,使牛奶在胃内停留的时间延长,以利与胃液中的消化酶充分作用,得到更好的吸收。老年人如果患有肠道疾病,必要时可加服多酶片,以帮助消化。中南大学湘雅医院李黎牛奶不宜空腹喝     

喝牛奶腹泻者可饮酸奶

问:书上说,老年人每天喝牛奶能补充包括钙质在内的很多营养要素。可是我一喝牛奶就腹泻,得不偿失,怎么办?益阳市袁学礼答:喝了牛奶后感到腹部不适,甚至出现腹泻,是因为牛奶中的乳糖在作怪。乳糖进入人体后,本来可以被人体分泌的乳糖酶分解消化,但有的人分泌乳糖酶的能力较差,喝     

干眼一族的“天然泪液”

最近一直流传着多喝牛奶对健康无益的说法，而且在美国和法国也有越来越多的人放弃牛奶而改喝豆奶或羊奶。过去牛奶被视为补充钙质的最佳来源，如今却有人指出牛奶中的蛋白质反而会造成钙质流失。     

喝牛奶不必“讲究”太多

在一次社会咨询活动中，笔者向一位高血压病患者讲述喝牛奶的好处：牛奶富含钙，对高血压病有食疗作用。这位患者迟疑地说：我的体质“热”，喝牛奶怕“上火”。顿时，周围的人七嘴八舌地问：喝牛奶到底是空腹好。还是饭后好?能不能加糖?喝过牛奶，还能吃水果吗?     

资讯

茶不要与牛奶同饮需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶,因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。     

喝牛奶不能“一口闷”

很多人觉得牛奶的味道腥、没有甜味很难喝、简直难以下咽，但为了牛奶的营养价值，不得不带着豁出去了的悲壮心情将一大杯牛奶一口气喝完。其实，喝牛奶要放慢速度，不能“一口闷”。吃饭时讲究“细嚼慢咽”，喝牛奶也是一样的道理。喝得太快会对胃肠造成一定负担，乳糖酶无法在极短的时间内达到身体所需要的水平，造成应激性的乳糖不耐受，可能会引起腹泻，消化吸收率也会受到影响。也就是说，不喜欢喝牛奶的人为了追求营养价值而强迫自己喝牛奶，采取“一口闷”的形式会造成营养素的浪费。     

杂烩

过多饮用牛奶增加患癌危险新近的研究表明,虽然喝牛奶能减少15%20%的心脏病和中风死亡率,但是过多饮用也有问题。据美国国家癌症研究所的报告,喝牛奶可能     

过敏性体质能不能喝牛奶?

杨医生:我的宝宝现在8个月大,他的皮肤从小就长湿疹,而且用一些抗生素会发生过敏反应,属于过敏性体质。我以前一直给宝宝喝牛奶,听说,牛奶会增加身体的过敏性。我该不该继续让他喝牛奶呢?     

该喝牛奶还是喝豆浆？

有些人说：喝牛奶好，因为牛奶含钙高，有助于老年人补钙。也有人说：喝豆浆好，因为对于黄皮肤的中国人来说，豆浆更容易吸收。还有人说：从生理角度讲，应该是男喝牛奶，女喝豆浆。那么，老年朋友到底是该喝牛奶，还是该喝豆浆呢？     

如何科学喝牛奶

问:有人说早晨空腹喝牛奶等于白喝,而且对胃不好,晚上睡觉前也不宜喝。肾结石的病人不能喝。那么,到底应该如何科学喝牛奶呢?常德刘清朗答:"一杯牛奶,强壮一个民族",听起来似乎有点夸张,但却是不争的事实。除膳食纤维外,牛奶含有人体所需要的全部营养物质,是唯一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物     

美白奇招:巧用牛奶的小魔方

正香浓美味的牛奶是爱美人士的"必备秘密武器"!众所周知,喝牛奶、牛奶浴都是通往"肤如凝脂"这一最高境界的捷径,而适当地利用牛奶自制面膜,也未尝不是居家美眉的美容法宝。     

牛奶——到底该不该喝

近几年来，所谓“牛奶有毒有害”“牛奶是牛喝的，不是人喝的”“中国人喝牛奶过量了”等诸多说法，使很多人产生困扰：被人类长期饮用的古老食品牛奶到底怎么了？饮用牛奶究竟会不会导致营养失衡并因此导致疾病？牛奶是酸性的还是碱性的？中国居民饮用牛奶是否过量？究竟该不该饮用牛奶等问题均亟待澄清。     

养胃的关键

养胃的关键在于养成良好生活饮食习惯,摒弃诸如三餐进食不规律、吃饭过快和暴饮暴食等不良习惯。不要空腹喝牛奶很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法,专家提醒,睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处,特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌,长期如此,在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤,并加重反流症状。尽量少喝碳酸饮料碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料,喝起来美味又解渴。但碳酸饮料中的气体很容易引起胀气,这类饮料含有较高的热量和各种添加剂,不宜大量饮用。在夏季,白开水、凉茶等…     

服药时，喝牛奶有讲究

牛奶被人们誉为是“最接近完善的食品”，有“白色血液”之称。对普通人来说，多喝牛奶非常有益。但是医生提醒，牛奶中含有丰富的钙离子，如果与某些药同喝，不仅达不到补钙的目的，而且会影响药效、耽误病情。补血不奏效。可能牛奶在“作怪” 市民肖女士的女儿今年13岁，身体比较瘦弱。     

因人而异的养胃方法

正养胃“偏方”的利弊喝牛奶能够保护胃黏膜。胃病患者出现泛酸、胃胀不适时,喝杯热牛奶可以立即缓解不适症状。这是因为牛奶能够稀释胃酸,在胃黏膜的表面形成保护膜。但牛奶促进胃酸分泌的作用比其中和胃酸的作用更强。胃病患者若需进行抗酸治疗,长期喝牛奶会影响治疗效果,甚至加重胃黏膜的损伤。常喝生姜水可以暖胃。生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效,对胃寒者大有裨益。不过不适宜长期使用。因生姜属于刺激     

橘子烤着吃能美容

正橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。橘子烤热吃,既能享受美味,又不容易引起上火。具体做法是:首先将1～2个橘子洗干净,在40～50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分,放入微波炉内,热1～2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了美容的效果,又不会上火。     

牛奶真的不是给人喝的吗？

从几年前的送礼就送纯牛奶到现在超市的纯牛奶鲜有人问津，人们不禁要问：“牛奶，你到底怎么了？”近年来广为流传的说法是：牛奶是给牛喝的，不是给人喝的；喝牛奶过量有害；牛奶不易吸收；我们不宜饮用牛奶……那么，曾被人类推崇了几千年的食品就这么被人们抛弃了么？