闲话茶诗

中国是茶的原产地,茶的故乡。中国人大多喜爱饮茶,它既是一种生活物质需求,也是一种精神文化享受。千百年来,这已成了一个传统,一种习俗,所以民间有"开门七件事,柴米油盐酱醋茶"之说。茶虽列第七,但对很多人来说,茶如知自己,"不可一日无此君"。只要一提起茶,就有一股香气沁人心脾,产生一种淡定怡然的感觉。中国也是一个诗的国度,国人     

第十讲简述中国茶艺

茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质,扩展艺术领域。自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动,可以使精神放松,拉近人与人之间的距离,化解误会和冲突,建立和谐的关系等。     

茶道

中国人的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,这在饮茶中也充分体现出来.在中国饮茶分为两类,一类是"混饮",即在茶中加盐、加糖、桔皮、薄荷、桂元等,根据个人的口味嗜好,爱怎么喝就怎么喝.另一类是"清饮",即在茶中不加入任何有损茶本昧与真香的配料,单单用开水泡来喝.     

第十五讲 茶与佛家文化

茶文化、佛教文化,作为中国传统文化的优秀代表,自产生伊始便相互依存,相互影响。佛教在茶中溶进“清静”思想,茶人希望通过饮茶把自己与山水、自然融为一体,在饮茶中精神开释。在茶中得到精神寄托也是一种“悟”,说饮茶可得道,茶中有道,佛与茶便连结起来。     

细品中国茶馆文化

茶馆文化是茶文化的一个有机组成部分。由于每个地区的文化背景不同,各地区涌现出具有不同文化特征的茶楼,如苏杭茶室以幽雅著称;四川茶馆以综合效用见长;广东茶楼主要是与"食"相结合;北京茶馆则集各地之大成,以种类繁多、文化内涵丰富为特点。那么,就让我们走遍"东南西北",品评一下各地的茶馆文化,看看这"一方水土养出的一方茶馆"。     

品茶清心谈趣

清闲的人．尤其是一些老年人，多有饮茶的习惯甚成嗜好。饮茶除了有健身的作用，还有健心的作用，故而有品茶之说，茶坊、茶店、茶楼、茶亭、茶联、茶诗，再加上众多的茶客，进而形成内涵相当丰富的茶文化。对众多茶客们来说，走进茶馆，品茶乐道，其生活大有赛过神仙之感。     

长沙茶馆春秋

茶馆又名茶肆、茶楼等，是以饮茶为中心的综合性活动场所。茶馆随着饮茶活动的盛行而出现，随着城镇经济、市民文化的发展而兴盛。茶馆的雏形是茶摊，最早可追溯到东晋。茶摊居无定所，流动性很大。茶铺固定下来成为茶楼是唐代的事情。唐时佛教盛行，寺院专设有茶堂，是众僧讨论佛理、招待施主宾客饮茶之地。在寺院饮茶习俗的影响下，民间饮茶浙成风气，从而促成了我国最早茶馆的产生。     

西湖茶楼抢滩北京

在历史与现实的交汇中,北京这座神秘而古老的东方之都不断散发着无穷的魅力。杭式西子湖茶楼的悄然露脸,为南北文化交流透露出一丝新鲜气息。 这家杭式茶楼位于与长安街交错的西城区月坛南街的淮扬春饭店三层楼,它的门面招牌便是从西子湖上的三潭印月为实景的彩色灯箱,一到夜晚那无穷碧绿的荷塘月色则更是引人入胜。上得楼来更别有一番情趣,穿     

喝茶一定要洗杯

中国是茶的故乡,种茶、制茶、喝茶的历史更是源远流长。我国民间一直流传着这样一句谚语:"清晨一杯茶,饿死卖药人",可见茶的保健功效非同一般。同时,我国又有句俗语,"喝茶不洗杯,阎王把命催。"说的是,茶虽有益健康,但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果,"不勤洗茶     

第十二讲 我国各少数民族的饮茶习俗

中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，可谓“历史久远茶故乡，绚丽多姿茶文化”。     

茶叶传播的今与昔

一个不可忽略的事实众所周知,我国是茶叶生产和消费的古老国度,茶道代表着中华民族最精致、优雅的生活方式。我们自豪于古人以茶为媒,将中华文明传播四方、惠及四海。今天,我们已习惯于将茶称之为"国饮"。然而,我们可能忽略了一个事实——我国的饮茶人口比、人均茶叶消费量两项指标都低于世界平均水平,更令人叹息的是,我们这样一个拥有古老文明的国度,对自身传统茶道文化的继承却远逊于深受我们传     

茶道

中国人的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,这在饮茶中也充分体现出来。在中国饮茶分为两类,一类是“混饮”,即在茶中加盐、加糖、桔皮、薄荷、桂元等,根据个人的口味嗜好,爱怎么喝就怎么喝。另一类是“清饮”,即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料,单单用开水泡来喝。“清饮”又分为四个层次：将茶当饮料解渴,大碗海喝,称之为“喝茶”；如果注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候细细品味,可称之为“品茶”；如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,则可称之为“茶艺”；而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、参禅悟道,达到精神上的享受和人格上的升华,此为中国饮茶的最高境界——茶道。     

儒家核心思想对中国茶文化发展的影响

我国是茶的故乡也是茶文化的起源地,我国古代诗歌也因茶而变得清新、质朴、淡泊.儒家思想作为一种精神思想在不同朝代的应变发展中表现出不同的生命力,儒家思想是中国茶文化的思想主题,诸如饮茶与中庸、和谐的伦常道德相关联,民间茶俗茶文化是历史的积累.中国茶道,多方体现儒家中庸之温、良、恭、俭、让的精神,并寓修身、齐家、治国、平天下的伟大哲理于品 茗饮茶的日常生活之中.     

"张一元"的品牌文化传承和创新传播

唐代陆羽《茶经》:"茶之为饮,发乎神农氏."可见,饮茶在我国有悠久的历史,源自远古,流传至今,具有深厚的历史文化底蕴.在北京老字号企业中,与茶叶相关的也占到了九家,其中八家都是茶叶老字号,包括吴裕泰、元长厚、张一元、启元、馥郁、京华、庆林春、正兴德.     

老舍：出国带上暖水瓶

老舍素以“边饮茶、边写作”而著称于世。夫人胡絮青曾回忆说，早在济南、青岛和重庆时期，他就与茶结下不解之缘，常住北京后更是嗜茶如命。他在《多鼠斋杂谈》中写道：“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒等皆非所喜，而独喜茶”、“有一杯好茶，我便能万物静观皆自得了”，可以说饮茶与老舍先生的生命水乳交融了。     

“茶”到病除(英文)

中国有句俗话叫“清晨一壶茶,气跑卖药家”。中国人早在几千年前就对茶的保健功能心知肚明了。老人饮茶可以延年益寿,女人饮茶可以美容健身。年轻的妈妈,你知道吗?只要在茶中施一些小小的魔法,好多令妈妈们头疼心疼的病症就会远离你的宝宝……     

俄罗斯民族饮茶习俗简介

中国茶文化历史悠久,到唐朝茶文化基本形成,从那时期一直到现在茶文化仍在不断发展中。茶进入俄罗斯已有五个世纪,并逐渐形成了俄罗斯茶文化。汉民族和俄罗斯民族相同,日常生活都离不开茶,但是两国茶文化也有所不同,饮茶习惯也不同。     

大作家们的那份“茶缘”

正中国是茶的故乡,朋友相逢,人来客往,总会沏茶待之。茶不只是一种饮品,更有着深厚的文化底蕴,已经形成一种茶文化。茶作为一种精神文化,具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心。很多文人骚客都以崇茶为荣,特别喜好在品茗中,吟诗议事、弈棋作画,以追求高雅的享受。一代文学大师林语堂先生曾说:"中国人几乎是无地不喝茶,家里喝,     

老舍：茶中瘾君子

茶与文人确有难解之缘,茶似乎又专为文人所生。茶助文人的诗兴笔思,有启迪文思的特殊功效。饮茶,可以说是老舍一生的嗜好。他认为“喝茶本身是一门艺术”。他在《多鼠斋杂谈》中写道：“我是地道中国人,咖啡、可可、啤酒,皆非所喜,而独喜茶。”     

长沙茶俗

长沙人的日常生活离不开茶，喝茶几乎可以与吃饭并重，以至长沙人拉家常问对方家庭人口时，常常是“你家里有几个人呷茶饭”。长沙人饮茶的习俗历史悠久，千百年间逐渐形成独特的饮茶方式，成为长沙民俗的一个重要方面。