四款粥软化血管

正紫薯麦片粥紫薯100克,燕麦片60克。紫薯洗净后切丁和燕麦片一同放入锅中,熬煮成粥。大蒜粥紫皮大蒜30～50克,粳米100克。将大蒜放水沸煮1分钟左右后捞出,再将粳米放入煮蒜的水中煮粥,八成熟时,将蒜捣成泥放入,熬煮为粥即可食用。苦瓜黑木耳粥苦瓜100克,黑木耳四五朵,粳米100克。将苦瓜去瓤,切成小块,黑木耳水发后切末,粳米洗净后和黑木耳放入锅中,大火煮开后,用文火煲成粥,调味后食用。海带粥干海带20克,粳米100克。将干海带浸透、洗     

夏日消暑粥

正绿豆百合粥原料:绿豆、糯米适量,百合10克,冰糖少量。做法:1.百合洗净,用水浸泡,把绿豆、糯米分别淘洗干净,沥干水分,绿豆用水浸泡1小时。2.锅内加水,倒入绿豆,大火煮开后转小火熬煮40分钟;3.下糯米,待熬至八九成熟时再放入百合、冰糖,百合煮至透明时口感最好。菠菜冬瓜粥原料:大米、菠菜、冬瓜、盐、味精、胡椒粉、鸡精等适量。做法:1.先把菠菜剁成蓉状,冬瓜去皮切丝     

药粥疗痔疮

槐花糯米粥槐花10克,糯米50克。先煎槐花去渣取汁,用药汁煮糯米成粥,白糖少许调味。每日1次,可常服食。菠菜粥新鲜连根菠菜150克,粳米100克。洗净菠菜,用手撕开,与粳米同入砂锅内,加水     

养胃食谱六款

红枣小米粥 养胃补气血红枣小米粥是一款能养胃、补气、补血的好粥,尤其适合女陆朋友食用,在春季里消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子也适合吃这款粥。红枣小米粥的做法非常简单。     

验方三则

1、治老年口干症验方取枸杞子30克,麦冬10克,甘草30克,水煎服,每日1剂,分早晚2次服。本方具有生津润燥之功效,治疗老年口干症疗效颇佳,一般连服3～4剂便可消除口干症状。     

三款化湿汤

夏天喝汤,极易被人体所吸收,还可为人体增加充足的水分。若是在汤中加入一些解暑、化湿的原料,则更有利于夏季养生保健。冬瓜荷叶汤鲜荷叶30克洗净,撕成碎片,放人开水锅中,煮10分钟。之后,加入冬瓜200克（洗净,切成片）,再煮10分钟,即可关火。最后,加入盐少许,即可食用。此汤具有清热、解暑、利湿的功效,适宜夏季感受暑湿引起的心烦口渴、食欲不振、四肢倦怠、头晕头痛者食用。     

三款板栗美食

正板栗烧鸡材料:土鸡半只,板栗250克,甜椒半个,大葱1段,姜1小块,大蒜2瓣,料酒15毫升,老抽、白糖、淀粉各适量,盐少许。做法:1.将鸡肉洗净后切成小块,板栗去皮,甜椒切块,大葱切段,姜切片,大蒜拍碎;2.锅中倒入少许油,放入姜片和大蒜煸炒出香味,放入鸡肉翻炒至变色,调入料酒、老抽、白糖翻炒均匀;3.加入板栗,倒入没过鸡肉表面的清水,盖上锅盖大火烧开后转中小火焖煮20分钟;     

“三粥两糊”伴长生

"行走坐卧任自然,三粥两糊伴长生"这句诗,是对陈福堂老人饮食养生之法的高度概括。今年93岁高龄的陈福堂老人家住辽南农村,一生务农,勤于耕耘。陈老十分注重饮食养生,多年来,他一直遵循自己独     

介绍几款秋季养生茶和食谱

1.橘红茶:取橘红6克、绿茶5克,放入锅内隔水蒸20分钟,取出随时饮用。此茶具有润肺化痰、理气止咳的功效,适用于秋季咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症者。2.杞麦茶:取枸杞15克、麦冬15克,一起加水煎煮,代茶饮用。此茶有滋补肝肾、清热除烦的功效,适用于咽干、口燥、干咳等症者。3.参麦银花茶:取西洋参片10克、麦冬10克、金银花9克,将三者研成粗     

营养菜三款

吉庆有余 活青鱼一条(五百至一千克),剖洗干净后加调料腌入味,再红烧或糖醋。青鱼味甘,性平,有补益脾胃之功,老年人常食青鱼有降低胆固醇预防动脉硬化的作用,慢性肝炎患者可常食。 万事如意 鸡蛋四只,肉末一百克,黄酒、细盐、味精适量。将鸡蛋打匀烫成大蛋皮,然后把拌好调料的肉末摊在蛋皮上,两边对卷成如意样,隔水蒸熟,切片装盘即成。本品具有补肾益精之作用,适用于慢性病人服用。     

读书消暑乐无穷

“人皆苦炎热,我爱夏日长。”唐文宗李昂的这两句诗甚合吾心。因素日庸碌,琐事冗杂,偶尔,想寻一小段清静的时光执卷闲读,都近乎奢望。如今,暑期像一大群飞鸟,翩然纷至,让我实实在在拥有了可与书相亲相守的机会,让窗外的花香伴着室内的书香在漫漫的长假里轻盈而温柔地穿行,这叫我如何不欲醉欲狂？     

摇扇消暑乐趣多

盛夏时节,暑气袭人,人们手中离不开一把扇子。扇子一摇,清风徐来,顿觉凉意横生,好不乐煞人也!摇扇,使我回忆起60多年前的童年时代。每逢夏夜吃过晚饭,我便搬出竹凉板,与家人一起到外乘凉,躺在凉板上,悠悠地摇着扇子,望星空、谈天地,背诵"银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星",我便觉得乐趣无穷。如今,童年摇扇消暑的回忆依然萦绕在胸呢!     

巧主妇快乐消暑计划

夏日炎炎，贴心关怀，回馈老读者，欢迎新读者。本期《人生与伴侣》在价格不变的前提下，附赠8页——     

素菜京味儿吃法消暑热

旧时老北京人居家过日子的食物多为米面蔬菜,平日没有条件总吃鸡鸭鱼肉类的荤菜.这是因当时的社会经济状况所决定,不用说一般平民人家即便家道小康或是宅门儿府第的官绅大户对鸡鸭鱼肉类的荤菜亦有节制.     

消暑解热吃点苦瓜

人夏是吃苦瓜的时候。苦瓜营养十分丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C。每100克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等。苦瓜的苦味,含有抗疟疾的喹宁,喹宁能控制体温中枢,因此苦瓜有清热解毒的功效。     

推荐三款韩式经典料理

韩式拌饭韩式拌饭加入各种不同蔬菜,不仅健康美味,外观也非常精致诱人。韩式拌饭口味微辣,主要工艺是炒,加工方法简单,如果你喜欢它的味道,可以尝试在家自己动手制作。     

秋粥飘香

正立秋当天,门头沟区斋堂镇灵水村村民凌晨2点支起15口大锅熬制秋粥。这一传统的"秋粥节",粥香四溢,吸引了2000人左右免费喝粥,感受这古老山村300多年的传统秋粥节。门头沟区斋堂镇灵水村是京西古道上一座具有千年历史的古老山村,自明清以来,村中考取功名的人层出不穷,共出了22名举人、2名进士,在京西逐渐形成了独特的文化景观。灵水村也是国家级历史     

冬瓜是补水消暑好食材

夏季正是瓜果蔬菜大量上市的时候,冬瓜、丝瓜、西瓜等瓜类果蔬是非常好的夏令食品。尤其是冬瓜,既能补充水分和电解质,又有清热祛暑的作用,是夏季消暑第一菜。冬瓜九成以上是水分,虽然营养价值一般,但特别适合做汤。如果出现大便燥结、口臭等上火的情况,用清水煮冬瓜,等冬瓜汤开锅以后,把肉丸子、姜末放人,一碗冬瓜汤氽丸子便做好了,简单方便,祛暑又补水。另外,冬瓜钾含量比较高（78毫克／100克）,而钠含量比较低,特别适合高血压人群食用。     

很多消暑方法是错的

炎炎夏日,许多人恨不得整天泡在水里,或痛饮几大杯冰镇饮料,然而,有时这样做反倒会让人更难受。下面是专家总结的几个最不靠谱的解暑方法,看看你有没有犯过这些错。     

冬季咳嗽慎用三种药

目前正是燥咳的高发季节,药店里祛火、清凉的药物为当下季节患者所青睐。许多人以为咳嗽就是上火引起的,吃点祛火的药就可以缓解咳嗽,为此常常自行买来药物治疗。钟先生就是如此,开始咳嗽时,就吃了两个星期的清凉祛火药,结果不见好,才找医师看,结果发现根本不是上火引起的咳嗽……为了防止咳嗽的人步入用药误区,药师指点如下:苦寒药慎用。秋冬咳嗽的预防和治疗原则是滋润祛邪,宜柔润,忌苦燥。苦味药性燥易伤阴,病程中慎用苦寒性燥之品,像黄芩、黄连、黄柏都要慎用,经常用的是北沙