哈尔滨市蔬菜产业发展对策研究

本文通过对哈尔滨市"菜篮子"基地的实地调研,了解哈尔滨市"菜篮子"产品的生产、加工、流通、应急保障、质量监管等情况,剖析哈尔滨市蔬菜产业发展过程中存在的问题,有针对性地提出对策建议,对于保障哈尔滨市蔬菜供应、有效平抑物价、保障食品质量安全具有现实意义。     

福州市“菜篮子”工程——蔬菜产业发展研究

从总量供应、生产品种、市场流通、应急调控、质量监管等方面对福州市"菜篮子"工程——蔬菜产业发展现状进行了总结与分析;从菜地流失、组织化程度、稳产能力、科技水平、污染状况、质量安全等方面对蔬菜产业发展存在的主要问题进行了剖析;从基地保障供应、流通主体培育、强化安全供给、加强应急保障、加工能力建设等方面提出了蔬菜产业新一轮发展的重点与思路。     

130万人的“菜篮子”

“菜篮子”是我市国有企业响当当的一个品牌。说起国有企业,没有一个像“菜篮子”与我们老百姓联系得如此紧密了。我们平日里饭桌上的新鲜的蔬菜与豆制品,还有那香喷喷的红烧猪肉绝大部分都是由市“菜篮子集团”供应的。数据显示：温州“菜篮子”集团占有了我市     

菜农参与蔬菜专业合作社的意愿及影响因素

蔬菜专业合作社对于菜农增加市场竞争力和提高菜农收入非常重要。基于陕西、山西和山东3省607户菜农的调查数据,运用二元Logit模型对菜农参与蔬菜专业合作社的意愿及其影响因素进行计量分析。结果表明,文化程度、是否是村干部、是否参加过菜农职业培训、是否了解蔬菜合作社、种菜面积、蔬菜品种、是否保护地蔬菜、种植历史、销售半径、市场对蔬菜质量等级要求、价格波动程度和当地政府是否积极引导蔬菜合作社的建立等是影响菜农参与蔬菜专业合作社的关键因素;性别和当地政府是否给予蔬菜合作社税收优惠对菜农参与蔬菜专业合作社有一定影响;而年龄、家庭劳动力人数、兼业化程度和当地蔬菜生产规模等对菜农参与蔬菜专业合作社的意愿影响不显著。     

蔬菜安全生产经营组织模式研究

构建合理的安全生产经营组织模式，是解决中国蔬菜质量安全问题的客观要求和有效途径。本文在简述蔬菜安全与蔬菜安全生产经营组织概念、评述现有蔬菜生产经营组织模式优缺点的基础上，构建出了以蔬菜合作社为中心，以蔬菜加工企业、蔬菜生产基地、批发市场、蔬菜生产资料公司和菜农为成员的蔬菜安全生产经营组织模式，并从引导和扶持、社会化监管...     

全市“蔬菜质量安全大检查”圆满完成

为全面推进农产品产地准出制度,打击违禁农药使用,切实做好农产品质量安全监管工作,确保世博会期间全市夏菜质量安全。5月20日至5月21日,由市农委质量处牵头,蔬菜处、执法支队和委属农产品质量安全检测站组成监督抽检抽样小组．分三组对全市30个蔬菜规模生产基地和59个蔬菜“三品”生产企业进行了为期两天的蔬菜农残监督抽检及生产记录检查活动。     

全市“蔬菜质量安全大检查”圆满完成

为全面推进农产品产地准出制度,打击违禁农药使用,切实做好农产品质量安全监管工作．确保世博会期间全市夏菜质量安全。5月20日至5月21日．由市农委质量处牵头,蔬菜处、执法支队和委属农产品质量安全检测站组成监督抽检抽样小组．分三组时全市30个蔬菜规模生产基地和59个蔬菜“三品”生产企业进行了为期两天的蔬菜农残监督抽检及生产记录检查活动。     

把放心与安全送进每位师生心中——浦口区商贸局“菜篮子放心工程”向高校延伸

南京是一座拥有50多所高校、60多万在校师生的“大学城”。做好“大学城”的“菜篮子放心工程”工作，是落实国家15部委关于“三绿工程”的部署和做好全市“菜篮子放心工程”工作的重要组成部分。     

蔬菜直通社区到底有多难

把蔬菜直接送入社区,不仅由于减少了中间环节,菜价比普通菜市场一般能低20％左右;而且蔬菜来自正规的绿色蔬菜基地,如村里的蔬菜合作社,菜品质量有保障。“蔬菜直通车”尽管好处多多,但在许多社区仍难以实现。     

“毒姜”事件引发的蔬菜安全问题思考

山东潍坊“毒姜”事件再次引发人们对蔬菜安全安全问题的担忧.农药生产厂家和销售商非法谋利、农民农药知识匮乏且急功近利和政府监管部门监管不力出现安全漏洞是“毒姜”事件发生的原因.为避免“毒姜”类似蔬菜安全事件再次发生,必须严惩剧毒农药的违法生产厂家和销售商,教育、处罚使用剧毒农药的普通姜农,追究政府监管部门的责任,强化安全监管,更要积极探索预防蔬菜安全问题的新思路、新办法：加强农药生产企业监管,鼓励农药企业兼并重组;鼓励低毒高效农药研发,落实补贴政策;大力发展基地农业,提高农业生产集约化程度.     

蔬菜制品将走俏市场

我国今年将通过建立农产品市场准入制度,开始实施“新世纪无公害食品行动计划”,确保从“菜园子”到“菜篮子”的全过程的安全。因此,大力开发新型蔬菜制品,加强包装,有着广阔的市场前景。(一)方便净菜。将已选好洗净的蔬菜。装入印有注册商标的包装袋中或特制的花篮中出售。江苏镇江市蔬菜研究所“无公害蔬菜园艺场”利用自身设备采用水培、盆栽、大棚生产的红色番茄、紫色包菜、柿子椒、黄瓜等反季节菜,以及西兰花、芝麻菜、龙须菜、进口西芹、紫甘蓝等特种蔬菜和从海南     

连云港市蔬菜出口贸易发展空间拓展研究

连云港作为江苏省内蔬菜出口创汇大市,虽然有着发展现代农业的巨大潜力和独特优势,但蔬菜出口贸易中仍存在企业生产规模偏小,产品档次低,缺乏国际竞争力等诸多不足,极大地影响了连云港市蔬菜出口规模的扩大。针对这些不足,应当大力推动本地出口果蔬原料基地建设,做好出口基地备案工作,创建出口蔬菜示范区,优化服务与加强质量体系建设,积极开拓多元化国际市场。     

无公害蔬菜生产及病虫防治

无公害蔬菜生产的技术措施。(1)建立绿色蔬菜生产基地，防止生产性污染。①选择无污染的生态环境，建立绿色蔬菜生产基地。②贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，对蔬菜病虫害进行综合治理。采取以农业防治为基础，     

李岚清副总理在部分城市蔬菜工作座谈会上的讲话

李岚清副总理在部分城市蔬菜工作座谈会上的讲话（１９９６年７月３０日于北戴河）同志们：五月下旬刚刚在天津召开了十大城市“菜篮子”产销体制改革经验交流会，相隔两个月，现在又召集大家在这里开会，说明国务院对“菜篮子”问题非常重视。城市蔬菜工作不仅在“菜篮子...     

开展系列化服务 传播科技星火 舒城县生态科技示范园办成“富民园”

本刊讯舒城县生态农业科技示范园坚持“辐射带动,心系三农,滚动发展,超值服务”的经营、服务理念,开展系列化服务,促进了农业生产的发展,被当地农民誉为“富民园”、“科技星火传播园”和“生产技术指导园”。日前,舒城二中与该园联手,成为中学生教育试验基地。在全国尚属首创。这个园开展系列化服务包括4个方面:园区经过五年努力,已形成4大各具特色功能区:优质农作物种苗培育供应中心,新品种引进展示中心,百亩无公害蔬菜生产基地、生态示范基地和优质粮油新品种试验示范良种繁育基地。同时建成一流的植物快繁中心和现代化的组织培养室,具备…     

“赤脚下田”与“洗脚上路”

一位年收入超3万元的蔬菜专业户曾对笔者说;“我从事蔬菜生产,一是坚持‘赤脚下田’,不辞辛劳地生产出适销对路产品;二是及时‘洗脚上路’,设法打开市场,卖个好价钱。”这一致富经验是值得提倡和推广的。“赤脚下田”与“洗脚上路”的关系,即农民与市场相关系问题。     

城郊蔬菜种植成本收益变动趋势分析：1998—2012

采用趋势分析和比较分析法，分析了1998—2012年全国大中城市蔬菜种植成本和收益演变特征和相互之间的关系。分析结果显示：全国大中城市蔬菜种植逐步进入发展瓶颈期。蔬菜种植成本增加幅度高于净利润增加的幅度，蔬菜产值增加既得益于单产的提高更得意于蔬菜出售价格的快速上升。积极创新“菜篮子”市长负责制，转变发展方式是突破瓶颈的关键。     

蔬菜棚里增收入

秧棚里的红辣椒吸吮着大地的乳汁,破土茁壮成长。11月19日,正在农田里搭建蔬菜大棚的武夷山市上梅乡翁屯村村民杨坤良,看着温棚里的蔬菜秧苗一天一个样,开心地笑了。杨坤良和其他几位合作伙伴一边劳动一边告诉笔者,秋收后他跨村与杨德盛、郑志明、袁浩荣等三位村民组成蔬菜专业合作社,租用260亩农田发展蔬菜生产,现已建成50座大...     

社区的烦恼⑵ 蔬菜直通社区到底有多难

把蔬菜直接送入社区,不仅由于减少了中间环节,菜价比普通菜市场一般能低20%左右;而且蔬菜来自正规的绿色蔬菜基地,如村里的蔬菜合作社,菜品质量有保障。"蔬菜直通车"尽管好处多多,但在许多社区仍难以实现。天津市某社区有关人员介绍,她所在的社区根本没有场地开辟蔬菜直通车菜市场。对此,本刊询问多个城市的社区居委会工作人员,他们认为场地的确