补钙别补过头了

一碗高钙麦片、一杯250cc高钙奶粉冲泡的牛奶、一杯优酪乳、二片全麦面包、一个苹果,真是健康的早餐啊。有丰富的蛋白质、高纤维,更重要的是高钙,还可以补骨本。 但是,小心啊,凡事过与不及都不好,缺钙不行,那钙太多了呢?也不是件好事。 天然的钙最好 其实不见得一定要吃标榜高钙的食物,天然食物中就富含钙质,成人正常饮食,一天喝     

天天的一天

天天是一个快乐的小学三年级学生。早晨起来,妈妈就为他端上丰盛的阳光早餐。他喝了一杯牛奶(含120毫克钙),吃了一份面包加火腿(含120毫克钙)。早餐后,天天和邻居力力一起去学校。力力把五块芝麻糖(含80毫克钙)分给天天吃。他们一路吃着,开开心心地到了学校。     

厨房中“保钙”技巧

烹调方法中,“保钙”的菜肴搭配技巧,是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时,要尽量除去影响钙吸收利用的因素,以保存更多的钙。 (1)烹调荤菜时应当常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨等都是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品,不仅可以除去异味,还能使鱼骨、排骨中的钙溶     

饮食调控 贵在坚持

采用合理饮食实现维护健康、抵御疾病的最终目的需要较长的时间,如果“三天打鱼,两天晒网”,不仅于事无补,很多时候还会适得其反。为此,我们强调饮食调控成败的关键在于是否能坚持。饮食调控与药物治疗的一个重要不同是,后者往往“立竿见影”,而前者需要打“持久战”,其影响少则几周、几月,多则几年、甚至十几年才能产生功效。以膳食补钙降低结肠癌发病率的国际研究为例,给健康人群补充富含钙元素的膳食(每日膳食中钙的剂量超过1000毫克),与低钙膳食(每日膳食中钙的剂量不足400毫克)的人群相比,结果显示,高钙膳食将结肠癌的患病危险降低了75…     

选择补钙产品有窍门

一算:元素钙含量,看清补钙关键值在选择钙剂时,钙盐含量不用重点关注,元素钙含量才是关键。常见的碳酸钙、葡萄糖酸钙、氨基酸钙、乳酸钙及磷酸氢钙都是钙的化合物,俗称钙盐。人们服用任何一种,真正被     

如何给圈养产量鸭补钙

一、补钙时间:圈养蛋鸭一般在100日龄左右开始产蛋,需钙量增大,因此,15周龄是开始补钙时期。二、产蛋各期的最佳补钙量:蛋鸭对钙的利用率约为65%,产一枚蛋需钙4.8-5.12克,合理补钙能减少蛋的破损率。实践证明,产蛋率在65%以下时,需钙量力2.5%;产蛋率在65%-80%时,需钙量为3%;产蛋率达80%以上时,需钙量为3.5%。三、选择良好钙源:一般以石灰石、贝壳作为蛋鸭钙的主要来源,注意比例要恰当。石粉、贝壳粉的比例以2∶3为宜,如加喂1%的骨粉,蛋壳的强度、光滑度更佳。四、补钙的作用:颗粒钙在消化道内停     

选择补钙产品有窍门

一算：“元素钙”含量，看清补钙关键值 在选择钙剂时，钙盐含量不用重点关注，元素钙含量才是关键。常见的碳酸钙、葡萄糖酸钙、氨基酸钙、乳酸钙及磷酸氢钙都是钙的化合物，俗称钙盐。人们服用任何一种，真正被吸收的只是其中的“元素钙”。     

高锰酸钾滴定法测定钙片中的钙含量

[目的]为了准确测定钙片中钙的含量。[方法]建立了高锰酸钾容量滴定法测定钙片中钙含量的方法。[结果]该法是样品经湿法消化后,在酸性溶液中,钙与草酸生成草酸钙沉淀。沉淀经洗涤后,加入硫酸溶解,把草酸游离出来,然后在70～80℃条件下,用高锰酸钾标准溶液滴定与钙等当量结合的钙含量。测定结果的回收率(R)在98.40%～109.74%。[结论]用高锰酸钾滴定法测定钙片中的钙含量,简单、快捷、准确、干扰小。     

忙碌时自己当跑堂

一个偶然的机会,苏燕认识了韩国藏香阁香骨钙馆在中国的总代理。在亲朋好友的帮助下,披挂上阵,在市区温迪路创建了该餐饮品牌在温州的首家分店。万事开头难,创业的道路是繁忙而艰辛的。     

蛋鸡补钙有讲究

钙对母鸡的产蛋率和蛋质量有很大的影响,应科学合理地给蛋鸡补钙。一、蛋鸡产蛋前补钙。蛋鸡在产蛋前2周开始补充钙质饲料。日粮中钙含量以3%—3.5%为佳。高峰期(产蛋率85%以上)日粮中钙的含量可增加到3.6%—4%,还可在鸡舍内或活动场所放置贝壳粉、蛋壳粉、骨粉料盒供其自由采食。二、每日午后补喂高钙饲料。蛋鸡产蛋后8—10小时体内暂不需钙,夜间蛋壳形成时才需要大量钙质,又由于母鸡体内存留钙的能力有限,特别是粉状钙,     

脱钙模拟椎体骨质疏松体外模型的建立

目的 利用乙二胺四乙酸二钠盐(EDTA-Na2)体外脱钙模拟椎体骨质疏松,测量猪3联椎体骨密度和生物力学的特性,探讨一种短期制造骨质疏松性椎体压缩骨折模型的方法.方法 取49个新鲜猪胸腰椎3联体,随机分成7组,记为A.B.C.D.E.F.G每组7个标本.然后把B.C.D.E.F.G标本侵入0.4916 mmol/L的EDTA-Na2脱钙液体中,分别在0、5、7、9、11、13、15天分别行A.B.c.D.E.F.G骨密度、生物力学、Mcro-ct检查及每组取一个标本大体剖开.结果 随着脱钙时间的延长,大体观察可见各组标本骨小梁逐渐变细、间隙增宽,骨密度检测结果显示逐渐减低的趋势,并且各组脱钙前后骨密度变化均有明显的差异性(P=0.0000).随着脱钙时间的延长椎体压缩强度逐渐降低,脱钙前后相比压缩强度均有显著性差异(P=0.0000).Micro-CT检测脱钙13天椎体及棘突骨矿物质密度、组织骨密度、骨体积分数、结构模型指数、欧拉数、骨小梁连结密度均有明显的变化(P≤0.02).结论 采用0.4916 mmol/L EDTA-Na,脱钙11～13天可模拟中、重度骨质疏松性椎体压缩骨折,是一种快速、可行、重复性高的方法.     

怎样补钙

据测定,成年男性每天需要钙800毫克,成年妇女每天需要钙1200毫克,而孕妇则需要1500毫克以上。在日常生活中,怎样使身体获得所需要的钙,这是每个人都需要关心的。一、哪些食物富含钙(1)脱脂奶粉。脱脂奶粉是中老年人补钙的最佳食品之一。但有的人不能消化其中的乳糖,以致腹胀不适,甚至腹痛腹泻。凡能消化吸收者,补钙应首选脱脂奶粉。(2)小白菜(有的地方叫上海青,有的地方叫小油菜)、甘蓝等蔬菜。小白菜的含     

老年人应注意补钙

普遍认为,儿童处于生长发育阶段,需要补钙。但是,近些年来研究结果表明,老年人的多种疾病与缺钙有关,也应注意补充钙。 钙在人体中的含量最丰富,总量超过1000克,其中90％存在于骨骼中,仅10％左右分布于血液及各种软组织中。可见,骨骼是钙的储存室。钙在神经、肌肉的应激、神经冲动传递、心脏跳动节律的维持,血液凝固等方面,都起着重要作用。     

柠檬酸对罗非鱼鱼鳞脱钙的研究

以柠檬酸为鱼鳞的脱钙液,探讨了柠檬酸质量浓度、脱钙时间、搅拌、鱼鳞物状对鱼鳞脱钙的影响.结果表明,10%柠檬酸溶液脱钙45min其鱼鳞脱钙率接近100%.综合考虑鱼鳞的回收率和脱钙成本,使用5%柠檬酸为脱钙液即可.     

烹饪保钙怎么保

在很多人看来,只要多吃富含钙的食物就能补足钙。其实,我们最终能从食物中摄取多少钙还与烹调方法密切相关,只有烹调对了,才能让钙充分释放,减少钙的丢失。焯水浸泡,除去坏分子食物中有一些坏分子,会阻碍钙的吸收利用。例如某些涩味明显的蔬菜(包括苋菜、马齿苋、菠菜、竹笋等),草酸含量高。     

实验性鸡尿酸盐沉积症的肾脏病理学研究

120羽35日龄迪卡商品代蛋用雏鸡随机分为高钙组,高蛋白组和对照组。各组分别饲喂高钙(含钙3.9％)、高蛋白(含粗蛋白44.0％)和拿价(含钙0.8％,粗蛋白8.2％)饲料。至试验第25d时,各组剖检5只鸡,并作肾脏的光镜和电镜观察。结果表明:高钙、高蛋白饲料能引发尿酸盐沉积。但高蛋白组眼观病变不明显,肾脏的光镜、电镜病变与高钙组相似,但损伤程度较轻。怍者认为,高钙、高蛋白引起肾脏损害是鸡尿酸盐沉积的重要原因。     

晚餐不宜吃虾皮

睡觉前补钙的效果好,比如睡前喝杯牛奶,既促进睡眠。又补了钙。虾皮里钙的含量非常丰富,于是平,有些人觉得晚餐睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的,它不但不能达到补钙的目的,更容易增加尿道结石的患病危险。虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克/     

少食盐等于补钙

不久前,英国科学家在研究中发现,人体从饮食中摄盐量的多寡,是钙的排出量的主要决定因素,即盐的摄入量愈多,尿中钙的排出量就愈大,而且人体摄盐愈多,对钙的吸收能力就愈差。也就是说,少食盐对补钙而言,实际上可起到“不补之补”的作用。少食盐等于补钙     

盆栽钙果红艳艳

山东省苍山县贾庄乡东楼村祝英玮,今年培育了钙果盆景一千余盆,每盆以50—200元的价格被抢购一空,收入8万余元。钙果因其含钙量居水果之首而得名。侏高0.3—1米,4—5月开花,花白色或粉红色,单粒重5—10克,酷似欧州大樱桃。结果密密麻麻。味似李子,甘甜微酸。每百克鲜果中钙、铁和VC含量分别为60毫克、1.5毫克和47毫克,是苹果的7倍、6倍和23.5倍。钙果     

DCB-DNA作为钙镁络合滴定指示剂的研究

本文首次研究了DCB-DNA作为钙镁络合滴定指示剂的条件及应用于水泥、高炉矿渣和白云石等试样中氧化钙、氧化镁含量测定的可能性。研究结果表明:在PH=10.0的氨性缓冲溶液中,加入0.1％的DCB-DNA作指示剂,以0.02mol·1~(-1)的EDTA标准溶液进行滴定,溶液颜色由蓝色变为红色。利用乙酰丙酮作掩蔽剂可测定钙镁混合样中钙含量。此指示剂终点颜色变化敏锐,准确度高,选择性好,是络合滴定钙镁的优良指示剂。