山地林茶综合开发的研究

山地林茶多经综合开发研究的目的在于：通过营造速生丰产林,改善林茶生态环境,生产林产及林副多经产品;利用林地枯枝落叶覆盖茶园;在茶园间作黄豆、玉米,实行以短养长,实现茶园持续、优质、稳产。12年的研究结果表明：7．8公顷丰产林,除改善林茶生态环境外,立木蓄积量已达1004立方米;利用林产进行林产转化种植木耳、香菇、天麻等收入91541．40元;林地每年产枯枝落叶15T覆盖茶园,保水,保温,增肥,建成每公顷产815公斤茶叶的优质、稳产茶园,已生产“白杨春萌”优质茶三年,2．2公顷茶园收入共51022．26元;茶行间作黄豆、玉米固氮遮荫,以短养长,总收粮6000公斤,折合人民币9600元。12年的林茶农总收入为142563．66元,投入产出比为1：4．89。     

茶资源的综合开发利用

茶叶除作为饮料外,还有茶灰、茶梗、茶籽、茶根和修剪下的枝叶等副产物,含有许多有益成分,可提制多种产品,增加经济效益。我国现有茶园面积约100万公顷,年产茶55万吨,茶灰、茶梗1.5万吨,茶籽13万吨,修剪枝叶3万吨,综合开发利用潜力很大。1、制保健药用茶根制药可防治心脏病、心肌炎、肠胃炎、细菌性痢疾等,以茶为主料制成的7369,可治疗放射性物质引起的     

凌云县做大做强白毫茶产业

凌云县是凌云白毫茶的原产地，素有“白毫茶之乡”的美誉，1984年，凌云白毫茶经全国优良茶树品种审定委员会认定为第一批30个国家级茶树良种之一（编号：华茶26号）：1992年载入《中国茶经》，是广西第一个被认定的国家级茶树良种；2005年，获地理标志产品。全县现有茶园面积11万亩，其中，无公害茶园面积6．1万亩，有机茶面积0.45万亩，通过有机转换认证茶园面积0．5万亩。凌云县8个乡（镇），1．126万户5万多人涉及种茶、制茶、售茶。茶叶是该县“衣食万户”的大产业，对推进该县的小康社会建设，建设社会主义新农村，构建和谐社会做出了重大贡献。     

幽香茶园春满园

幽香茶园坐落于风景秀丽的溧阳市天目湖畔,其撷天目之秀色,涵江南之灵气,举赏花品茗之淡雅。花为媒,茶为缘,广结天下,神清四海。 幽香茶园面积300多亩,“幽香翠柏茶”曾获中国(南京)国际茶博览会金质奖,江苏省第七届“陆羽杯”名特茶评比一等奖,第七届中国溧阳茶叶节一等奖。在产茶、制茶外,还创办了“幽香茶馆”,     

茶氨酸在茶树体内的分布规律和年变化的研究

从初春到秋天，连续采集茶园茶树与野生茶树的须根、主侧根、老茎、新茎、成叶、一芽二叶的新梢进行茶氨酸含量的测定．得出一年中含量规律为春季最高，以后逐渐下降，至秋季又略有回升．茶树中茶氨酸含量则是新梢、须根最高，成叶、新茎次之，而老茎与主侧根最低．同时也说明了施肥对茶树质量的影响．     

低产茶园改造已见成效

“低产茶园”是当前茶叶生产上不去的一大问题。仅就德阳、绵阳两市境内的五万余亩低产园的低产原因看;有的管理不善,有的土壤与茶树的矛盾,有的气候恶劣,有的种植粗放,造成茶树未老先衰,低产局面年复一年。基层干部、群众迫切要求改造低产茶园,以提高产量、质量、增加群众收入。但山、丘、坝茶地情况各异,如何着手改造才能达其目的?这个问题引起了我们的特别注意。一九八二年秋,我们科研组先后受绵阳地区科委和德阳市科委委托,在绵竹县遵道十二大茶场的二十一亩茶地中进行了连续三年的低产茶园改造试验。经过反复实践,终于使长期     

茶农对茶园生态功能的认知及支付意愿——以福建茶叶主产区为例

以茶农为研究对象,通过构建Logistic模型对福建省茶叶主产区生态保护支付意愿与额度的影响因素进行分析,结果显示:(1)年龄、受教育年限、从事茶叶生产加工年限是影响茶农支付意愿的显著性因素。(2)茶园的经济效益对农户是否愿意支付起主导作用。(3)茶叶生产质量是茶农关心的首要问题,但茶农对是否实施生态茶园建设存在矛盾心理。(4)茶农对茶园生态保护意愿支付额度:有一定种植经验和文化程度较高的茶农倾向于每年每公顷支付18000元;文化素质较高且对茶园生态功能、茶叶质量安全具有一定认知的茶农倾向于每年每公顷支付21000元;茶园生态发展的主题定位、经营规模、发展方案等方面较完善的茶农倾向于每年每公顷支付24000元。综合考虑茶园生态保护中茶农的机会成本及支付意愿对制定茶业发展政策极为重要。     

第二站：江宁淳化街道——形成“茶叶开发带”

淳化街道茶叶生产历史悠久，早在1958年，当时的吴墅大队就有群众开始自发种植茶叶。二十世纪70、80、90年代，全街道进行了3次大的茶园建设和开发。至2009年底。街道茶园面积已达9500亩，其中集体连片开发已达5300亩。形成了田园-吴墅—茶果场-青山、茶岗-青龙-索墅-柏树-西城、周郎-新兴-滨淮-民主等三大“茶叶开发带”。     

水稻田改种脐橙的技术措施

广西资源县是国家农业部设立的山地脐橙商品基地,全县已有250公顷水稻田成功改种脐橙,经济效益比栽种水稻增加3～4倍。其具体做法是:(1)合理建园深翻改土脐橙园一般在定植前一年秋冬季建园。脐橙忌冻害和积水,应选择排灌方便的平地水田和海拔650米以下,交通方便的向阳山地梯田作园址。水稻田     

湖南省茶园适度规模经营的研究

调查了湖南省 46个不同类型茶场 ,分析了茶园不同面积、资金投入、生产责任制形式和承包年限与经济效益的关系 ,经统计和边际分析得出 :1茶园面积适度规模为 80～ 12 0 hm2 ;2成本构成中 ,采摘工资所占比例最高 ,其次是肥料、农药、非生产性费用 ;3每公顷最适资金投入为 2 479.79元 ;4生产责任制对茶园经营规模有一定的影响     

茶树密植免耕栽培技术要点

茶树密植免耕栽培技术,是茶树高产稳产的栽培新技术。选用适宜当地优良种苗,建园前深耕细耙、施足基肥,采用宽幅多行密植,亩栽种1～2万株;苗期肥水足、勤除杂草、促进早发,适时修剪整型,待树冠养成后就可采茶。建园初期2～3年内以     

人文地理学视野下的中国历代贡茶院

贡茶院,又名贡焙院、官焙、龙焙、御茶园、皇茶园、造茶所、造茶局等,实际上都是皇家的制茶厂,有专门的官员督办贡茶一切事务,从茶树的栽培、采摘、制作到包装,都在官员的监管下完成,然后在规定日期内进贡朝廷,保证皇家的需求,成为制度。在中国历代贡茶院中,文献记载最多是顾渚贡茶院、北苑官焙和武夷山御茶园。然而,除了以上三个主要的贡茶院之外,全国各地都有规模或大或小的贡茶院督办贡茶,不仅茶品精绝,而且来源丰富,极大的弥补贡茶来源单一和数量的问题,也形成了各省极具特色的官办贡茶院。     

浙江省毛竹(Phyllostachys Pubescens)林和茶(Camellia sinensis)园土壤碳库的研究

采用重铬酸钾-浓硫酸容量法,研究了中亚热带东部毛竹(Phyllostachys pubescens)林和茶(Camellia sinensis)园土壤有机碳储量,得出毛竹林和茶园土壤有机碳含量分别为224.6、92.2t/hm2;进一步估算出浙江省毛竹林和茶园土壤有机碳储量为9.94×107、4.67×107t.     

试论唐宋时期的茶叶生产形态

唐宋时期,随着商品经济的发展、市场的繁荣,以茶业为代表的商品性农业迅速崛起。茶业成为唐宋农业、手工业的新兴产业,而且是最具活力、最有生机、最有潜力和发展前途的产业。从事茶叶生产的除了兼营茶业的农户外,主要是茶园户,他们是茶叶生产的专业户,往往自己经营茶园或采取租佃、雇工经营的方式。此外,还有寺院茶园和国有茶园。唐宋茶业经济的发展,力量的壮大,与南方茶区广大农户的辛勤劳作是分不开的。     

信息快递

居民家中开设聊天驿站烦心事大家都来扯扯江苏省无锡市崇安区广益街道广益佳苑社区居民董阿姨家中,日前开设了一个"心扉"聊天驿站。董阿姨介绍,这个20多平方米的驿站主要是为社区内的低保家庭提供一个聚会和聊天的场所,"他们有什么烦心事,到这里来倾诉一下,大家互相开导,心结也就解开了。"这是广益佳苑社区橙丝带工作室心理健康互助服务由社区向居民家中的延伸。广益佳苑橙丝带项目是2011年崇安区政府购买的社工服务项目,主要针对低保家庭开展社工服务。董阿姨本人     

金地藏与九华佛茶

金地藏即金乔觉,九华佛茶源出金僧之手.金地藏不仅带来了茶籽,使种茶在九华山得以发展,而且禅农兼修,对于九华佛茶的品种、制茶、水源、泡制等方面都有贡献.他还同诗人多有交往,集禅宗大师、茶叶大师、诗人为一身,这使九华佛茶负载了一定的文化意义,“禅茶一味”变成了禅、茶、诗一味.     

山里茶园吃茶记

江南风物好，宜兴的茶洲与竹海，尤其生动。宜兴茶之洲，往往毗连溪山流泉，随高低起伏的地貌蜿蜒开去，峰回路转。在这样的情境之下，到宜兴的茶园露天吃茶，不仅可以感受泉石烟霞之间的草木菁华，还能斟酌出宜兴茶的悠长韵味。幕天席地，人在草木间，万物静观皆自得。     

祁门茶业改良场历史钩沉

草创于北洋政府时期的祁门茶业改良场,是中国传统制茶叶应对国际市场挑战的产物,是中国传统制茶技艺吸收现代工业文明成果并向现代制茶工艺转化的重要标志,多位专家接棒努力,在极其艰苦的条件下,克服重重困难,取得了显著成绩,为中国制茶业的现代化做出了不可低估的贡献.主要工作体现在以下方面:建设标准化示范性茶园和按现代模式进行茶园管理;购置制荼机械和引进新工艺制作茶叶;开展高级技术人员培训和技工人才培养;联合金融业创办合作组织和转变经营方式;开展相关科学研究并产出有价值的研究成果.     

茶梅

前几年，有朋友送我一盒台湾“鹿谷茶梅”。图案很有趣，一碟茶梅，两片鲜叶，衬着茶圃——剪成梅花的形状，有趣在我粗看细看，反正我怎么看，剪成梅花形状的茶园都像是几棵青菜。我就把这包装盒留下了。     

树叶防病害 茶叶无公害

安徽省青阳县是产茶大县,该县茶农用植物防治茶园病虫害,不仅节省了资金,而且确保了茶叶中无残留农药,生产出的高档次优质茶叶,使饮用者无后顾之忧,更不会污染环境,真可谓一举多得。(1)茶枯饼。将茶枯饼架成人字形后用一小把稻草把枯饼烧成焦黄色后打碎,然后再加热开水3倍,浸泡4小时后过滤,冷却后再加2%洗衣粉溶液200