糖酸温度对百香果酒质量的影响

黄金百香果酒含有多种活性成分,具有营养、保健和预防疾病的作用.本试验以黄金百香果为材料,设置不同处理:苹果酸(g/kg) 0、0. 25、0. 45、0. 65、0. 85、1. 05;含糖量(%) 19、22、25、28和温度处理20℃、28℃、14～32℃(自然温度).通过测量pH值、酒精度、残糖量、甲醇含量、总SO2含量、干物质的含量等指标,研究对百香果酒质量的影响.结果显示:效果由佳到差顺序的处理分别为苹果酸(g/kg) 0. 45> 0. 65> 0. 85> 1. 05> 0. 25> 0;含糖量(%) 25> 22> 28> 19;温度28℃>自然温度> 20℃.因此,百香果酒加工的最佳条件为苹果酸0. 45 g/kg、含糖量25%、温度为28℃,本试验为酿造优质的百香果酒提供技术支持.     

沙棘酒优良酵母菌种的分离筛选及应用

以辽宁省建平县沙棘为材料,对沙棘酿酒酵母菌种进行筛选与试用。从沙棘野生酵母中分离筛选出8792号酵母菌株,在 pH2.8～3.0仍能进行发酵,还具有抗 SO_2、耐酒精度高、发酵残糖低。用以发酵沙棘酒,在25～28℃条件下发酵速度最快,凝聚性强,制成的酒具有沙棘的典型风味。     

灵芝孢子粉冲剂加工工艺的研究

灵芝孢子粉含有多种活性成分,具有预防和治疗多种疾病的作用.本实验以灵芝孢子粉为材料,比较分析破壁和未破壁孢子粉灵芝蛋白、多糖、三萜的含量,同时通过测定冲剂颗粒的指标:成形性、堆密度、停止角、溶化率、吸湿性、细菌数目,以60%的酒精为湿润剂研究β-环状糊精和麦芽糊精不同配比(2∶8、3∶7、4∶6、5∶5、6∶4、7∶3、8∶2、9∶1、10∶0)及以β-环状糊精:麦芽糊精=7∶3为配比研究湿润剂不同浓度(30、40、50、60、70、80、90%)对冲剂颗粒质量的影响,结果显示:破壁孢子粉的灵芝蛋白、多糖、三萜的含量均高于未破壁;随着β-环状糊精比例的增加,颗粒成型率呈先增加后降低的趋势,最大值为95%(7∶3),86.5-95%(6:4-7:3)均符合标准(≥85%);最小值为5.1%(2:8),除堆密度1923 kg/m3外,其他5项指标均符合标准;随着酒精浓度的增大,颗粒成型率呈先升高后降低的趋势,最大值为93.3%(酒精浓度60%),86.5-93.5%(酒精浓度60-80%)均符合标准,其他5项指标均符合标准.因此,灵芝孢子粉冲剂颗粒加工的最佳条件是:原料为破壁灵芝孢子粉、配方为β-环状糊精:麦芽糊精=7∶3、湿润剂酒精浓度为60%.     

山兰酒酿造工艺研究

采用正交实验法研究山兰酒的酿造工艺,探讨发酵温度、酒曲量、蒸米时间对山兰酒产量和品质的影响,结果:山兰酒酿造的主要工艺参数为蒸米时间30 min,酒曲添加量1%,发酵温度28℃.     

响应面法优化固定化荧光假单胞菌磷脂酶B的研究

以脱胶油磷含量为响应值,采用响应面法和Central-Composite设计对制备固定化荧光假单胞菌磷脂酶B(PfPLB)主要工艺参数(海藻酸钠浓度、壳聚糖浓度和加酶量)进行了优化,并且采用回归分析拟合了三个固定化因子与响应值(磷含量)的回归模型.该模型预测最佳的固定化Pf-PLB条件为:海藻酸钠3%,壳聚糖1.14%,加酶量1000 U/kg.研究固定化Pf-PLB的酶学性质,结果表明其最适反应温度为40℃,比游离酶提高15℃;最适反应pH为5.5,比游离酶降低1个pH单位.固定化Pf-PLB具有较好的酶活稳定性,连续反应6次,其相对活性为初始值的51.6%,显示出良好的应用前景.     

HPLC法初步建立忧遁草中黄酮类化合物指纹图谱

用乙醇等溶剂,料液比1:20,提取时间2 h,在不同温度下对忧遁草黄酮类化合物进行提取,用特定颜色反应试剂判断忧遁草中黄酮类化合物的类型;采用C18色谱柱,流动相为甲醇:水(98:2),流速为1.0 mL/min,柱温为30.0℃,进样量为10μL,在不同吸收波长下用高效液相色谱法(HPLC)检测,通过逐步优化色谱条件,初步建立忧遁草中黄酮类化合物指纹图谱.结果:忧遁草的乙醇粗提液中含有黄酮、黄酮醇,无二氢黄酮和异黄酮;采用70%乙醇提取,提取温度50℃,检测波长215 nm,指纹图谱出峰效果最好.     

外来物种白灰毛豆(Tephrosia candida)繁殖生物学研究

外来物种入侵已成为全球关注的生态问题.作为一类外来物种,白灰毛豆在我省公路边坡植被恢复中有一定的应用,其种群也呈现出快速蔓延的趋势.繁殖生物学特性是外来入侵植物的重要特征之一.本文对白灰毛豆花期及传粉媒介、花部结构及花粉生活力、传粉方式与结实特征以及种子萌发特征进行研究.结果表明:(1)单花花期为1至3天,花序花期为25天左右,常年开花,但是主要集中在9月底至来年1月中旬,访花昆虫主要有蚂蚁和蚜虫.(2)白灰毛豆翼瓣的平均宽度为2.8cm,平均长度为3cm,龙骨瓣的平均宽度为1.3cm,平均长度为2.8cm.柱头的平均长度为3.1cm,雄蕊的平均长度为2.8cm.雌雄蕊高度差为3cm,花丝数量为10个.花序平均长度为9.65cm.蜜露的含糖量为32.7%.花粉生活力常温下为2天.(3)白灰毛豆自花授粉和异花授粉并存,单花结果率为60%,千粒重21.5g,单株种子数量平均达到756粒.(4)其种子在5℃、15℃、20℃、25℃、30℃下萌发率分别达到10%,35%,45%,25%,20%.20℃萌发率最高,随着温度升高萌发率有所下降,30℃仅为20%,高温抑制其萌发.     

絮凝微生物QM-1碳源走势及产多糖条件优化

对筛选获得的高絮凝率微生物菌株QM-1的碳源走势及产多糖条件进行研究,为其实现产业化开发利用提供理论依据.采用麦芽汁培养基研究碳源走势结果表明:发酵前期碳源主要向形成菌丝体方向转移,培养12h后碳源以形成多糖为主,菌丝体总量基本不变.采用响应面法以多糖含量为响应值,对菌株QM-1的产多糖条件进行优化,结果表明:以啤酒糖化废水为培养基,菌株QM-1产多糖最优条件为pH值5.96、接种量0.32mL、培养温度27.04℃、180r/min振荡培养68.60h条件下,多糖产量可达0.19%以上.     

秋刀鱼鱼油的提取与胶囊化研究

本研究以新鲜秋刀鱼为原料,用超临界CO2萃取法萃取鱼油,探讨最佳萃取条件;用紫外分光光度法测定秋刀鱼鱼油的主要活性成分;并以明胶和海藻酸钠配制成较浓胶体溶液后混合作为壁材、以鱼油为芯材、氯化钙溶液为定型液,用喷雾定型固化法制备固体鱼油微粒.结果表明:超临界CO2萃取法萃取秋刀鱼鱼油的最佳工艺条件为:萃取温度45℃、萃取时间2.5 h、萃取压力27 MPa.此条件下鱼油得率1.43%,所得鱼油中EPA占43.5%,DHA占30.1%.用喷雾定型固化法制备的固体鱼油微粒中DHA+EPA的含量可达42mg/g.     

阴-阳离子型有机膨润土的制备及处理大红涂料废水研究

本文以天然钙基膨润土为原料,在对其钠化改性的基础上,以吉米齐表面活性剂(Gemini31524)和十二烷基苯磺酸钠(SDS)为复合改性剂,对其进行有机改性,所得阴-阳离子型有机膨润土经X光衍射(XRD)、红外光谱(FT-IR),热失重分析(TGA)进行表征.研究了阴-阳离子型有机膨润土对废水中大红涂料的吸附性能及影响因素.结果表明,复合改性剂已有效进入膨润土层间,其层间距由1.26nm扩大至2.10nm;用此有机膨润土处理浓度为500mg/L的大红涂料废水,当投土量为1g/L、50℃、pH5、吸附时间为25min时,去除率可达99.86％,最大吸附量为399.84mg/g.阴-阳离子型有机膨润土对大红涂料的吸附规律符合Freundlich吸附等温式,吸附动力学遵循Langmuir速率方程所描述的规律.     

灵芝茶中水分、灰分含量的测定

测定了海南省五指山市某食品公司生产的灵芝茶中水分、灰分的含量 .     

海南野生灵芝培养基配方优化

以琼州学院栽培灵芝培养基配方为基础,通过对海南尖峰岭的黄边灵芝(Ganoderma luteomarhi-natum)和咖啡网孢芝(Humphreya coffeatum)培养基配方进行优化,并对实验结果进行比较分析,得出一级种最优培养基为PDA+1/4MS(马铃薯:葡萄糖:琼脂:MS培养基为10∶1∶1∶0.25);二级种的最优培养基配方为Y1005(木屑78%、麦麸或米糠20%、蔗糖1%、石膏1%、含水50-60%);三级种的最优培养基为Y3102(木屑73%、黄豆粉5%、麦麸20%、蔗糖1%、石膏1%、含水60-65%).     

鹿角灵芝免疫调节蛋白基因的克隆及生物信息学分析

采用同源克隆法,从Ganoderma amboinense 07基因组中成功PCR扩增到编码FIP-gam的全长基因,并进行测序.通过生物信息学分析,可知FIP-gam基因全长333 bp,编码107个氨基酸,理论分子量为12.0 k Da,等电点为4.48.进化树及序列分析结果显示,FIP-gam与灵芝组FIPs同源性较高,而与金针菇、草菇和血红丛赤壳的FIPs同源性较低.采用SWISS-MODEL进行同源建模,结果表明FIP-gam为α-螺旋和β-折叠形成哑铃形的二聚体蛋白.本研究为进一步高效表达FIP-gam及其结构功能关系的研究奠定基础.     

论从实践理解世界的物质性和自然世界的先在性

马克思主义唯物论是一种物本主义形态的唯物论,还是一种超越物本主义形态、从实践理解世界的本质相关问题的实践的唯物主义的唯物论？这是一个我们必须搞清楚的有关马克思主义唯物论的本质规定性和精神实质的重大问题。在考察物本主义的唯物论及其思维方式的局限性的基础上,揭示了马克思主义唯物论是现代的、实践的唯物主义,并重点研讨了马克思主义唯物论关于从实践理解世界的物质性和自然世界的先在性的原理,以期为马克思主义唯物论进一步阐明人类世界的实践性原理奠定基础。     

试析回族地理空间移动的特点及其影响

地理空间移动是人类基本的空间行为之一.本文分析了回族地理空间移动的基本类型,重点探讨了回族地理空间移动的特点及其对回族的影响,对深入研究大分散状态下回族族群认同及其文化一体形成有积极的理论意义.     

党对中华民族伟大复兴的历史贡献和坚持党的全面领导

中国共产党为中华民族伟大复兴作出了巨大历史贡献,一是实现了从几千年封建专制政治向人民民主的伟大飞跃,二是实现了从贫穷落后的人口大国迈进社会主义社会的伟大飞跃,三是推进了中华民族从站起来到富起来的伟大飞跃,四是迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃.党在未来仍然肩负着实现中华民族伟大复兴的历史使命,我们必须坚持和加强党...     

文体学视野中散文诗的文体生成

文体革命不仅直接导致了文体的生成 ,还间接影响着文体的形态甚至文体的价值。文体革命通常不是纯粹的文体内部的变革 ,总是与人和社会休戚相关。散文诗是诗与散文异质同构的新的抒情性文体。散文诗文体从无到有 ,从自发到自觉的发展过程和人类追求自由的发展进程大约同步 ,是人类社会和艺术世界自由发展的结果 ,具有独特的社会价值和艺术价值。散文诗的出现和发展不仅与人追求自由的天性和社会追求自由的本性有关 ,还与艺术自身具有的革命潜能引发的文体革命相关。因此与诗 ,特别是与抒情诗相比 ,散文诗具有更自由的文体形态和更偏向于社会价值的文体特征。研究散文诗的文体起源与价值 ,有助于理解文体革命的真正原因和意义     

论执政组织文化的内涵建设与价值提升

执政组织文化是政党政治条件下执政党与国家机关以及社会组织互动关系中形成的一种体系文化.执政组织文化鲜明的政治性和使命性的文化特质,是构成执政组织文化价值的核心要素,而文化内涵是文化价值的重要变量,发展文化内涵,保持文化的先进性,是提升文化价值的关键.执政环境和执政使命变化后,需要进一步加强执政文化内涵建设,增加新的文化元素.当前中国共产党执政组织文化建设中,急需再造学习文化、发展创新文化、重塑服务文化,以进一步提升组织文化价值.增强组织文化功能.     

党的领袖职务终身制的废除与邓小平

共产党的领袖职务终身制起源于德国社会民主党,形成于苏共,对社会主义国家影响极大。邓小平身体力行地作出了表率,废除了党的领袖职务终身制。这是对毛泽东干部路线的直接承存和发展,不仅在中共历史上,而且在全世界社会主义国家的政治发展史上也属首创,具有不可估量的理论意义和现实意义。