川味泡菜的制法

川味泡菜红润晶莹,成酸适宜,脆嫩可口,味道鲜美。现将泡制技术简介如下:(一)选泡菜坛:将坛子浸入水中观察,若坛内未见浸入水就证明坛子完好无损。再用热水浸泡,洗净备用。(二)原料:选择新鲜萝卜、甘篮、生姜、青菜、大白菜、雪里     

淘米水的妙用

人们在做饭时往往会把淘米水倒掉认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。1.用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。2.用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。3.新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。4.案板用久了,会产生一股腥臭味可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。5.菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去…     

去壳剥皮巧方法

莲子去皮:先将莲子洗一下,然后放入刚烧开的热水中,并加入适量老碱,搅匀融化后稍焖片刻,再将莲子放入容器中,用力搓揉,莲子皮便纷纷脱落。桃子去皮:将桃子浸入滚开的水中浸泡一分钟,捞起用冷水浸一下,桃皮就非常好剥了。     

生活小窍门

蔬菜:蔬菜叶上有腻虫,可放入淡盐水中浸泡几分钟,然后用清水清洗,腻虫很容易洗掉。 猪肉:生猪肉沾上脏物,用温淘米水洗两遍,再用清水冲洗易去杂质。 蘑菇:在水里先放点食盐,将蘑菇放在水里泡一会再洗,易去杂质。 海蜇皮:将海蜇皮平摊在菜板上,切成细丝,泡入50％的盐水中,用手搓洗片刻后捞出,这样连续洗两三次。     

居室插花保鲜法

为了延长瓶内插花的开花期,不妨采取以下几种保鲜法:剪枝法每天用剪刀修剪花枝末端,可使花枝保持良好的吸水功能。烫枝法把花枝末端切口2厘米放入滚开水中浸烫1～2分钟,再把它插入瓶中。此法最适宜于牡丹、芍药、夹竹桃、凤仙花、     

生活小窍门

巧擦纱门、纱窗。用两块海绵,一边一块,一起擦拭,擦拭时,要由左向右,由上而下,这样灰尘就会擦干净,污垢也不会跑到另一边去。 巧除菜叶小虫。将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3—5分钟,虫子便会自动掉入水中,然后在自来水下仔细用流水冲洗一遍即净。     

凉席的清洁与保养

◇草席新草席用之前最好在阳光下晒一晒(时间控制在半小时以内),反复拍打几次,再用温水拭去灰尘,放在阴凉处晾干。第二年重新拿出使用的草席,可用温热的淡盐水稍擦拭,然后放在阴凉处晾干;每天睡前,最好再用温水擦一遍。     

胡萝卜饮料加工技术

(一)原料选择:选择肉质嫩脆、味甜、纤维少的新鲜无病虫害的胡萝卜。(二)修整、清洗:用不锈钢刀,削去胡萝卜缨儿和根须,将胡萝卜放进萝筐中用清水冲洗干净。(三)去皮。将胡萝卜浸入4%—6%的碱液中1分钟一2分钟,碱液温度为90℃-95℃,去皮后的胡萝卜经洗涤机搓洗去残皮后.再用流动清水洗去残     

养畜秸秆的几种调剂方法

一、石灰乳碱化技术会破坏瘤胃内微生物菌群的平衡,从而影1、制作:将45公斤生石灰溶于1吨水响增重效果。饲喂氨化饲料后不能立即饮中,调剂成石灰乳,再将秸秆浸入石灰乳水,否则氨化饲料会在其瘤胃内产生氨,中3～5分钟,把秸秆捞出后,经24小时即导致中毒。可给牲畜饲喂。捞出的秸秆不必用清水三、秸秆微贮技术洗,石灰乳可以继续使用1～2次。为了防1、制作:菌种的复活和菌液的配制止秸秆发霉,必要时加入1%的氨。是整个制作中的重要环节。为提高菌种2、饲喂:生石灰中含钙量较高,为复活率,菌种复活时应先在200毫升水中了调节这类饲料的钙、磷平衡,…     

防治验方四则

(一)防治手、脚皱裂和冻疮方:蜂蜜50克、猪油50克,混合拌匀;先用热水(少放些食盐)浸洗患处,然后揩干,再擦抹蜂蜜、猪油混合物,用干净卫生纱布包好。每日一次,连用8日。(二)巧治黄水疮(脓疱疮、小皮疮):方一:先用淡盐水浸浴,并用纱布揩洗患处,     

食盐新主张

喝点淡盐水,可以治喉咙痛,治牙痛。鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗,能除泥腥和臭味。壳破了的蛋,放在盐水里煮,能防止蛋白流出。牛奶加点盐,可以保持数日不腐。感冒、肚痛,喝点淡盐水好     

益智儿童手工模型

制作方法:1.按图将动物各部位剪下。2.用胶水或糨糊把相对应的两块背对背地牯在一起。然后用书本等平整重物压住,耐心等其彻底干透。3.用剪刀按每部分标出的剪口,小心地剪出一道细缝。此缝不可太宽,宽了会松动;也不可太窄,窄了会扭歪。4.按每部位标明的数字,维合到一起。     

盐水泡荔枝吃了不上火

鲜荔枝,味甘甜,好看又好吃,营养也非常丰富。民间一直有"一颗荔枝三把火"的说法,因荔枝属于温性食物,多吃会引起牙龈肿痛等。其实,把荔枝连皮浸泡在淡盐水中,然后捞出再放进冰箱冷藏后再食。这样,不仅不     

保健小知识

鼻孔出血时,用药棉蘸醋塞鼻可速止血。 每天早晚饮淡盐水一杯,中午用淡盐水漱口能去除口臭。 如果你遇上腹泻,饮上几杯浓浓的红茶水可减轻症状。 经常用盐水洗脚,能除脚臭。 皮肤轻微烫伤,可用薄荷型牙     

瓶口封帽胶工艺(外一项)

(一)配方:甘油31克,水186毫升,骨胶2.60克。(二)制作工艺:先将甘油与水混合,然后浸入骨胶,放在锅中炖化,骨胶溶解后,再加入你喜欢的颜料,搅拌均匀,将瓶口及瓶颈的一部分在胶液中浸一下,取出后不久,胶液就干涸,成为一层胶帽,将瓶口封闭。用剩的胶液不要放弃,可存在敞口瓶     

猪蹄筋的加工

猪蹄筋是名贵的食品,也是我国的传统出口商品,其原料充足,换汇率高,深受外商欢迎。其加工方法如下:(一)抽筋:猪宰杀后,将猪蹄切割下来,用清水洗去毛血及污物,再用尖刀在筋头左右两侧划破皮层,用手抓住筋,切断蹄尖与蹄筋的联系,随后抽出蹄筋,放入水中浸泡。(二)浸泡:鲜蹄筋应在水中(石灰水)浸泡5小时以     

用低温取代法研究金鱼胚胎在低温下的超微结构图象

本文用低温取代法,研究了金鱼胚胎经两种不同的降温程序冷却到液氮温度后的超微结构图象。研究表明:若金鱼胚胎置入低浓度的抗冻剂溶液,慢速降温到-20℃后再快速浸入液氮,胚胎中有许多大的冰晶形成。这些大冰晶严重地破坏了金鱼胚胎的超微结构。而若将金鱼胚胎置入高浓度的玻璃化溶液中快速浸入液氮,胚胎外溶液可实现玻璃态固化。虽然胚胎内部仍有许多小的冰晶形成,但其体积比慢速降温时小得多,它们对胚胎细胞结构的影响也较小。     

秋冬防病“六字经”

秋冬时节,气温降低,室内外温差较大,易感冒。为了健康,不妨试试六字经。洗:早起,冷水洗脸;晚上睡觉前,用热水洗脚,每天各一次。漱:每天早晚各用淡盐水漱口一次。以杀死口腔里     

猪蹄筋的加工技术

(一)抽筋。猪肉开边后,用清水洗去猪蹄上的毛血及污垢,再用尖刀在筋头左右两侧划破皮层,用手抓住筋头,割断蹄尖与蹄筋的联系,随后抽出蹄筋,切去肉头、放入水中。(二)浸泡。鲜蹄筋应在石灰水中浸泡5小时以上,反复搓洗,直至完全洗去血迹。生石灰和水的比例是4:96,水温30至     

如何改善有线电视接收效果

有线电视(CATV)接收效果不良(雪花大),可能系以下原因造成: 1.装有双孔天线盒的用户误把CATV插头插在了“MF”(调频立体声孔)内,应改插入“TV”孔内。 2.电视机输入插孔松,插头插入后虚接。用小钳子将插孔中的芯片夹紧,最好用一小节自行车用的气门芯套在插孔内的芯孔上,增强插头插入后的紧密性。