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吃东西真的要讲究饮食搭配吗?
“米饭和肉绝对不可以一起吃!”
“水果要单独吃!”西方也有一些学者主张饮食组合(food combining)。其主要理由是,同时吃多种食物会导致消化不良。也就是说,吃肉等蛋白质食物时,不要吃米饭或面包等含有丰富碳水化合物的食品。那是因为我们的身体一次只能分泌一种消化激素,如果吃肉的同时还吃米饭,那么其中一种食物是没有办法完全消化的。 相似文献
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在餐桌上,我们常会听到这样的话:"少吃饭多吃菜".这除了是对他人的热情和关心外,似乎是"少吃饭多吃菜"有利于身体健康.
其实并非完全如此,对"少吃饭多吃菜"是值得商榷的.
我们知道,人体日常所需的热量来源于食物,而食物中可产生热量的营养素有三类.即蛋白质、脂肪和碳水化合物.按照营养学的基本原理,居民日常膳食中供热量比例是:碳水化合物、脂肪、蛋白质分别占总供热量的60%~70%、20%~25%和10%~15%. 相似文献
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日常生活中,许多食物除供给人体必需的营养素外,还具有营养肌肤、美容养颜之功效。下面是为你提供的一副美容药膳妙方,它取料容易,自制方便,相信聪明的你会从中吃出自己的美丽来。 1.醋泡黄豆 新鲜黄豆250克,优质米醋适量。用醋浸泡黄豆。15天后,每天食醋泡黄豆5—10粒。醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,而且还有抗衰延寿之功效。 2.红枣养颜汤 红枣50克,水发黑木耳100克,白糖适量。将… 相似文献
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当前.全球回归自然之风劲吹.以食代药.用食品防病、治病的理念受到广泛关注。随着现代医学模式的转换.人们对疾病本质的认识不断加深.发现许多疾病确实可以通过适当的饮食调理.达到预防、治疗的目的.食物的确具有不可忽视的保健功能。2001年第17届国际营养大会就作出了“食物是最好的药物”的科学结论。 相似文献
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一个人,能够阅读的人,他永远忘不了好作家好文章。好作家,好文章,都源自哪里呢?一个我们常常会忘记的地方。枫林,我们忘不了;坐爱,我们也似乎忘不了。可我们却容易忘记收集“停车坐爱枫林晚”这样优美诗句的地方。尤其是在杭州,我们看到西湖,看到黄昏的蓝山,看到落日的余晖,惟独不能想起“停车坐爱枫林晚”后半句所指的杭州枫林晚学术书店。 相似文献