金配银文搭武

正像西餐一样,中餐也讲究搭配,只是搭配的思路有所不同。有一种思路是专取同一食材的鲜品和加工品放在一起,仿佛阴阳交汇,产生特殊的美味。著名的例子有:金银蹄浙菜,就是《红楼梦》第十六回里王熙凤请赵嬷嬷吃的"火腿炖肘子"——以火瞳(即火腿的肘子)炖猪肘,大约是浙江金华一带盛产火腿吧,故有此菜,软烂香醇,颇合老年人口味。炖文武鸭南京菜,见名厨胡长龄编著的     

欲与西湖试比美——杭州市农行西湖支行形象创新活动纪实

本刊今年第三期刊登的《红顶商人胡雪岩》一文,记述了清末著名商人胡雪岩的经营之道。这位“红顶商人”就是在杭州开钱庄发迹的,他的钱庄曾收下客户成麻袋的碎银(别的钱庄不愿要的);他也曾对自己的下属进行暗中察访。无独有偶,一个多世纪以后,也是在杭州,在现代的钱庄业——银行界,出现了一个新典型“农行西湖支行”,他们在收小钞、破币服务中,曾收下一位客户的硬币重达3吨……所不同的是,他们是以二十世纪九十年代的精神和方式来塑造自己的形象的。     

胡雪岩：为别人打伞

初春的一天上午，胡雪岩正在客厅里和几个分号的大掌柜商谈投资的事情。谈到最近的几笔投资时，胡雪岩面色凝重。店里的掌柜们最近做了一些投资，大家多少都赢利了，只是，有的大掌柜赚取的利润很少。胡雪岩绷着脸，教训起其中几个在投资中获利甚微的大掌柜，告诉他们下次投资时必须分析市场，不要贸然投入资金。     

穿着黄马褂的公关人

政治经济学,开始成了一门升官发财的"显学".100多年的红顶商人胡雪岩,经由高阳的妙笔生花,俨然成了工商界的超级偶像.出生微末,发迹迅速,富甲天下,威震海内外.来去匆匆的胡雪岩,生意虽倒,名声却高高耸立在经商者的心中庙堂. 他,伙计的身份,却有着一颗强劲的老板心.擅自做主,把500两银子"借给"了穷书生王友龄,是他豪赌人生的第一次下注.他赌对了,靠的是独到的眼光.真是凭着对人的本能直觉,胡雪岩开始走上了自己的人生公关路.在他的心中,只要攻克了人心,天下就没有难做的生意.     

几道经典的智力题

1、有两柱完全相同的香,香烧完的时间是一个小时,你能用什么方法来确定一段15分钟的时间?(无法确定香的距离,或者说香四分之一的长度) 2、一个经理有三个女儿,三个女儿的年龄加起来等于13,三个女儿的年龄乘起来等于经理自己的年龄,有一个下属已知道经理的年龄,但仍不能确定经理三个女儿的年龄,这时经理说只有一个女儿的头发是长的,然后这个下属就知道了经理三个女儿的年龄。请问三个女儿的年龄分别是多少?为什么?     

金华斗牛传承面临的问题与建议

一、金华斗牛的发展历史 金华斗牛,源远流长,但究竟始于何时无法考证.据清末进士、县人王廷扬所作<斗牛歌>小序中云:金华斗牛"始于赵宋明道年间(1032-1033)",积习相沿,经久不衰,是带有东方文明独特魅力的民间游乐活动,一直在金华乡镇沿袭至1949年以前.     

老板拍微电影感动职场

李双杰是重庆一家制药企业的区域销售主管,她的8名下属,平时忙于工作,很少回家,有的一年都回不了一趟家. 在一次生日聚会上,李双杰请参加的下属们看了一部微电影.电影里先是出现了每一位下属的老家,接着是他们年迈的父母,有他们买菜、做饭的场景,有他们和邻居唠嗑的场景,还有他们对儿女们的谆谆嘱咐……原来,李双杰瞒着8名下属,雇了一个摄影师,辗转重庆、湖北、湖南、广东、四川、内蒙古六个省市,行程8000公里,到他们的老家,替他们看望父母,同时精心录制了一部电影《别样旅行》.     

火腿的存放

火腿收藏不当会变味生虫，下面介绍一种收藏方法。取刚烧过的木柴灰适量，待冷却后，将火腿收藏在柴灰里即可。高温季节可在火腿表面涂抹一些食油，放入缸内，上面敷一些干咸菜，可防哈喇味和走油变干。·火腿切开后怎样存放。火腿切开后，应在剖面涂上些香油，再用干净的纸贴紧包妥，刀口面向上存放，切开后的火腿不宜长期存放。·火腿出现哈喇味怎样处理。如火腿收藏中出现轻微哈喇味，食之不美时，可用来烧黄鳝、蚌肉、猪蹄以及笋类等，既可除腥又可去哈味。火腿的存放     

谁的门,接住我的归途

1 林小可在各大论坛以及众多的QQ群里疯狂地发了三天的消息后,才收到一条回复.木子李发来一个抖动窗口说:“美女,12月8号在金华酒店有一场婚礼,需要一名婚庆主持,三百大洋做不做?” 林小可拨了木子李留下的电话,和他讨价还价,一番唇枪舌战后,木子李只肯再加50元.林小可有些失望,但想起自己已经连续一周都在吃方便面了,只好答应.     

从眼手观察上司心理

1．上司说话时不抬头，不看人。这是一种不良的征兆——轻视下属，认为此人无能。2．上司从上往下着人。这是一种优越感的表现——好支配人、高傲自负。3．上司久久地盯住下间看——他在等待更多的信息，他对下级的印象尚不完整。4．上司友好和坦牢地看着下属，或有时对下同眨眨眼——下周报有能力、讨他喜欢，甚至错误也可以得到他的原谅。5．上司的目光税利，表情不变，似利要把下属着穿。这是一种权力、冷淇无情和优越感的显示，同时也在向下属示意：你别想欺骗我，我能看近你的心思。6．上司门水往上扫一眼，与下同的目光相遇后又如下看…     

交换母亲

A事情已经过去三四年了,却总还是萦绕心际,隐隐作痛,隐隐欣慰。那时大儿子不到十岁。一天下班,一进家门,见他在看电视,我就暴风骤雨般地质问起来:“作业做完了吗?钢琴弹完了?英文书读够半小时了没有?……中文作业呢?”做经理的我,平日里在单位和上司下属讲话都不得不透着策略。     

一生都在热恋

正一我16岁那年,爸爸脑溢血去世。我和妈妈的天一下子塌了。尤其是妈妈,她一个连饭都做不好的人,如何带我继续生活?安葬爸爸后的第一顿晚餐,有麻婆豆腐、西芹肉片和香煎午餐肉。一切都是爸爸在时的样子。可是妈妈明明不会做饭,偶尔下次厨房,菜不是咸了就是淡了,还把粥熬成了干饭。看到我的疑问,妈妈特别坦然地说:"你爸做了那么多年饭,我就是看也看会了,只是有他在,不想干而已。"     

粒粒香

他喜欢她,她也对他有好感。他约她到他宿舍来玩。她来了。他倒了一杯茶。她问:这是什么茶,这么香。他说:这是铁观音,叫做粒粒香。他说:这种茶,又香,又浓,又纯,真叫人心醉。几天后,她又来到他的宿舍,还带了一包东西。他打开一看,哦,是粒粒香。他们相爱了。一年后,他俩结了婚。婚后的日子平淡如水。但因为有爱,也生动甜美。过了三年,她却下了岗。一家三口,全靠他一人的工资生活。她很节约,从不乱花钱。     

冬天的仪式感,从吃肉开始

正数九寒天,总觉得吃点肉才能让自己暖和起来。冬季是进补的好时节,吃点"肉肉"不仅有助暖胃养胃,还能增强抵抗力,预防疾病。今天,《妈咪厨房》就为您推荐几道好吃易做、又暖又香的肉菜。您还可以微信扫描右侧二维码,看美食小视频,跟着妈咪小厨一起来做一做。     

由她的乳房爆了想到的……

地址:http://blog.sina.com.cn/sunyancheng看到一篇报道,吓了一跳:有个女的做了隆乳手术,和老公做爱时竟然被捏爆了。看这质量吧,就算塞个气球进去也不至于这么脆弱呀?所以这个女的就和医院打官司,闹得满城风雨。后来我想了想,这女的不应该和医院打官司,她应该和老公打官司才对。一定是她老公捏着旺仔小馒头感觉不     

一波七折后,他的维权路还要走多远

主角一:薛小常,男,55岁,河北省任丘市苟各庄镇枣林庄村村民.从1996年起接父亲的班,在河北省大清河河务管理处下属的枣林庄闸所做临时工.具体职责为:负责闸区设备的安全保卫工作;管理闸区的树木、花草、土地、水源等;负责闸区的常年卫生,制止附近村民在闸区乱倒垃圾等.     

四招提高你的职场幸福指数

"你幸福么?"随着央视的大型幸福调查的开展,幸福与否越来越成为人们最核心的话题.而对于职场人而言,职场幸福指数将直接影响其工作质量与生活质量.而提高职场幸福指数,有时很简单. 协作之前做好沟通 我在一家公司做销售时,为了参加第二天的一个投标,我让销售助理紧急赶制标书.标书做好后,我一翻看傻了眼:我们公司系列产品的报价全部比我预定的价格要高.我指出后,销售助理还振振有词:"前几天我给你做的一个标书,不也都是这样报价的吗?"     

不争每一分钟

一个管理专家对听众提出一个问题:一分钟我们能做多少事?答案自然是一分钟能做很多事.比如一分钟可以阅读一篇五六百字的文章,看5～10个精彩的广告短片,跑两三百米,做20多个仰卧起坐等等. 鼓励人们在一分钟内做更多的事情或者节约每一分钟,自然是件好事.但这表面上看似积极的问题和答案,实际上掩盖了急功近利的心态,会让大家产生一种急促感,一心想着尽可能多做些事情,而不再有从容的心态去做事情,尤其是不再去思考什么才是真正重要的事情.     

胡庆馀堂中药博物馆

胡庆馀堂创建于清同治十三年(1874年),距今已有100多年的历史,有“江南药王”之美誉,它与北京的同仁堂同为全国最著名的国药号。胡庆馀堂的创始人是安徽绩溪人胡雪岩(1823—1885年)。由于有王有龄、左宗棠等官员作他的保护伞,又加上胡雪岩为人爽直,精明能干,其财运亨通,很快成了一方巨富。     

管理你的上司

"我们的部门主任是今年才调来的,表面上看,他非常有绅士风度,而且好像很有知识.如果你以为他会听从你的意见,肯定你的成绩,那你就错了."在办公自动化设备公司服务的阿静,对新来的主任不满.她说:"因为他不只是对你,而是对所有的人,都摆出一副‘没问题'的好脸色.结果真的出了问题,他却把责任推到下属的身上."