星级酒店财务战略管理分析

当今社会,星级酒店的财务管理已经成为了星级酒店经营管理活动中的重要环节。在星级酒店中的每一个部门,乃至每一位职工都存在着财务管理工作,在酒店的财务管理工作中,只要是有关于星级酒店资金流向的各个工作环节,不管是星级酒店中的采购工作,加工工作还是在星级酒店经营过程中的销售工作和资金回笼,都和星级酒店的财务管理工作息息相关。     

高星级酒店淡季经营对策研究——以北京为例

淡季经营问题一直困扰着酒店业的健康发展。近年来关于旅游业淡季经营问题受到学术界的关注,但是专门针对高星级酒店淡季经营问题的研究却较少,这与我国高星级酒店改善淡季经营困境的需求存在一定的差距,势必影响我国高星级酒店的健康发展。本文在分析了国内高星级酒店淡季经营问题的基础上,以北京市为例,重点探讨了高星级酒店淡季经营的现状与成因,并就北京市高星级的酒店改进淡季经营提出相应的对策。     

酒店网上预订价格离差实证研究——以北京、上海和广州三地为例

本文跟踪收集了2005年6月9日到2006年7月31日中国北京、上海和广州三地11个网站、23家不同星级酒店网上预订的相关数据,分别从房型、酒店星级、地域和时间四个维度进行了分析.结果表明:房型、酒店星级、地域和时间对网上酒店预订价格离差具有显著的影响,其中酒店星级的影响最大,而且房型、酒店星级和地域三个因素其影响并不随时间发生变化;北京、上海和广州三地在网上酒店预订价格离差上存在差异,上海的网上酒店预订价格离差最大,而北京与广州的差别不显著.     

中低星级酒店如何应对经济型酒店的冲击

近几年,随着经济型酒店的高速发展而竞争加剧,中低星级酒店面临着严重的生存问题。中低星级酒店面向的消费群与经济型酒店类似,但运营成本却比经济型酒店高出很     

低星级酒店向经济型酒店转型探究

由于管理理念的落后及自身环境的不善,很多低星级酒店长期处于低收益甚至亏损的状态。相比之下,同一档次的经济型酒店却获得了高客房入住率及高利润率,因此低星级酒店向经济型酒店改造势在必行。     

高星级酒店管理中服务补救的构建

随着服务行业的快速发展,服务失败是在所难免的,因此服务补救越来越受到学者和实业者的关注。服务补救能从根本上提升客户满意度和忠诚度,从而增强高星级酒店的竞争力。本文对服务补救的产生背景进行深入分析,并提出服务补救在高星级酒店管理中的必要性。最后对服务补救的构建提出切实可行的方案,旨在提高我国高星级酒店的服务水平、竞争能力和业务拓宽。     

那些事

北京部分酒店出招“摘星”应对政府采购“五星禁令”——按照中央八项规定和北京市委市政府要求，今年起，北京政府采购会议定点场所“叫停”五星级酒店，针对于此，近日北京部分五星级酒店主动放弃星级，或是通过资产重组等方式摘掉“五星”的帽子。但这样的方式并非长久之计，酒店更应该根据自身最初的定位，逐步转型。     

浅谈星级旅游酒店的设计趋势

本文试图从发展的角度去探讨未来星级酒店设计趋向，以人性化的设计、生态价值观、寻求地域文化与国际审美情趣等设计理念为依托，力求展现“可持续发展”星级酒店的空间构架。     

酒店用工的新路子

上世纪90年代初,酒店在用人方面的优势十分明显,就业者都以在高级星级酒店工作感到自豪,酒店可从学校或社会上“百里挑一”地招录到优秀的员工。但随着就业渠道不断拓宽,职业选择面不断扩大,当前酒店面临着招人难、留人难两大难题。     

浅谈星级酒店的管理创新

酒店管理学是应用在各个服务领域的基础经营模式,而酒店管理最重要的是管理的创新。创新的理念和优质的服务是每个星级酒店发展的根本。本文分析酒店管理创新工作中存在的问题,阐述管理创新工作对酒店的重要性。     

星级酒店绩效评价体系的构建方法研究

本文从当前我国星绩酒店绩效评价体系存的存的问题入手,根据构建星级绩效评价体系应当遵循的原则,对构建星级酒店绩效评价体系的四个方面:指标体系、指标获取标准、指标权重、绩效评价模型等四个方面的构建方法做了分析说明。     

零距离——服务新理念 感受泉州移动优质服务“零距离”

在优雅宜人的大厅里,亲切的服务大使面带微笑迎来送往,声音婉柔又不失热情:“先生您好!请问有什么可以帮助您?”、“小姐,您请坐”、“先生,请这边走”……你不要以为这是在星级酒店里,而是在泉州移动通信分公司刺桐客户服务中心里享受贵宾级待遇。在这里,新整修的大厅宽敞明亮、温馨可人,每一样设施、每一项服务都体现着对客户的细致入微的关怀。客户可以在柜台前轻松办理业务;可以喝着矿泉水坐在大屏幕电视前细心观看移动通信业务介绍;每个台席均可以办理全部的业务,还可以自己动手上网自助查询、自助打印……     

八星级酒店里的中国天使

阿联酋首都阿布扎比的”酋长宫殿”，是全球唯一的八星级酒店，造价高达30亿美元，仅装饰用的黄金就用了40吨，是中东地区最神秘和令人向往的旅游胜地之一。     

浅析温州市五星级酒店员工入职培训

探讨与分析温州市五星级酒店员工入职培训现状和问题,希望能够对其他星级酒店的培训工作有所启示,为温州市整个酒店业的培训工作打开思路,促进员工的个人发展,提高从业人员的整体素质和酒店的服务质量,增加酒店的经济效益,促使酒店业健康的可持续发展。     

本土高星级酒店网络营销的发展策略浅析

高星级酒店的市场营销是使其在激烈竞争中得以生存和发展的关键环节,在传统营销手段的基础上,网络营销成为其重要的补充和发展。建立酒店中央预定系统、完善现有的酒店网站并拓展其功能、加大微营销在酒店营销中的应用等都将成为酒店营销策略的重要组成。     

我国星级酒店的发展及策略研究

结合国家旅游局公布的统计信息,通过数据分析与对比的方法阐述了我国星级酒店发展轨迹与动态,并揭露了其在快速发展的同时出现的规模膨胀、结构失调、业绩下滑及人员波动等诸多方面的问题。最后将星级酒店的发展与我国实际市场和政策环境相结合,提出产权调整、规模经营、网络营销、产品创新等发展策略。     

用心理契约提升酒店员工的忠诚度

拥有一支忠诚高效的员工队伍是酒店强化竞争力的关键，然而现实中却是员工流失率过高。调查表明，我国星级酒店年平均人才流失率将近30％，远远高于5％-10％的合理流失率。员工忠诚度降低必然增加酒店的招聘成本和运营风险，降低了服务水平，削弱了市场竞争力。引入“心理契约”管理，对酒店业提升员工忠诚度、降低员工流失率有一定的作用。     

三亚经济型酒店发展现状和对策分析

随着《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》中提出建设国际旅游岛,大力打造世界一流的旅游胜地的政策意见后,旅游业的三大支柱之一酒店在其形势下形成了以三亚湾、大东海、亚龙湾酒店群,并随着国际旅游岛建设的步伐,又增加了海棠湾酒店群。同时三亚的旅游有先前的观光游为主,到现在以自助游为主的趋势。但是三亚大多以四星、五星酒店为主,同时三亚旅游淡旺季非常突出,整个酒店行业呈现出以下两种景象:一方面,高星级酒店虽设施齐备,但定价颇高,普通旅客较难承受,另一方面,低星级酒店和多数小型的社会家庭旅馆和招待所,价格稍低,但服务、卫生、安全等条件不尽如人意。在这种形势下,经济型酒店的出现成为必然趋势,本文从实地调研来分析三亚经济型酒店发展的现状,并提出相应的对策。     

酒店渠道现状及中型单体酒店应对策略

酒店营销渠道建设一直是酒店营销中的难点,特别是中型单体酒店,既缺乏连锁酒店的网络优势,又缺乏高星级酒店的品牌效应。本文通过分析营销渠道现状,提出中型单体酒店渠道建设的可操作思路:分销+直销,其中直销是以低成本、高效率的电话营销作为载体设计。     

经济型酒店的发展前景

经济型酒店是一种新的酒店业态，是介于传统旅馆、招待所和星级酒店之间的一种酒店经营模式，一般是对陈旧的居民楼、办公楼、厂房进行改造，建设周期短，人工成本低，最大卖点是经济实惠，以中小规模为主，其客户锁定在中小企业商务人士、休闲人士和自助游客人。