不要对父母说这些话

每个塑料袋里都装着15个饺子,韭菜鸡蛋馅的在蓝色袋里,绿色袋里是猪肉白菜馅的,羊肉萝卜馅的装在白色袋里……来我家的同事打开冰箱后笑了:"干嘛分那么细?塑料袋也不太卫生啊."我笑了,没解释也无须解释:只有母亲,才会按照自己孩子的喜好包几种馅的饺子,再根据孩子的饭量不厌其烦地分成几袋装好.     

外国人的饺子

春节吃饺子是中国人的传统习俗,许多外国人与中国人一样,每逢春节也吃饺子,但是他们的做法及吃法各具特色。 墨西哥饺子:用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅,饺子皮不是擀的,而是用手压成长方形;包好的饺子不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮     

饺子好吃做法巧

一、调好饺子馅 饺子是国人喜爱的美食,要使饺子美味可口,调制好饺子馅很关键。 1.肉、蔬菜搭配要合理。有人认为,饺子纯肉馅或馅里肉越多,饺子就越香。其实不然,肉与蔬菜搭配合适,饺子才香脆可口,而且从营养角度讲,纯肉饺子馅不利于消化吸收。肉属碱性,蔬菜为酸性,酸碱搭配有益     

让隔夜蛋糕恢复新鲜

蛋糕放了一晚上后,怎么加热也不美味了。可以将装面包或汉堡的牛皮纸袋加入一些水,然后把隔夜蛋糕放到纸袋里,把袋口卷起来,放进微波炉加热     

巧贮大蒜不发芽

将大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠     

包饺子的诀窍

包饺子省力法饺子深受中国人喜爱,但是饺子的制作过程比较复杂,下面介绍两个小诀窍,可以让你包饺子省时、省力。一是和的面要“醒”好,这样才好擀皮、好包,而且不破。二是调馅时,如全用肉馅,要注意往肉馅里“打”     

令饺子菜馅不出水的方法

饺子馅里如有菜汁,则不便于包做饺子,于是人们习惯把水分较多的蔬菜挤除汁水后再拌馅。这样做,既麻烦,又费菜,而且还使很多营养成分丢失。     

让你的房间变得井井有条

用透明的塑料袋遮挡矮柜,在塑料袋里装上海报、植物标本或是其它装饰品,可以为居室增添情趣。     

春节第一餐

由于民族众多,中华民族的饮食文化多姿多彩,各地春节食俗也是异彩纷呈。 我国北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。各地饺子的做法和食法不同,北京的清水煮饺,东北的老边饺子,江南的水煎饺,玉润玲珑,馅鲜味美。 四川、重庆地区的人春节第一餐吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆,润甜可口。 湖北一些地方,过年要喝鸡汤,象征清泰平安。 广西一带有的过年要吃甜食,象征甜甜蜜蜜。 壮族人春节第一餐要吃白斩鸡、酿豆腐、油堆等。     

春季时令野菜的烹调

荠菜饺子 原料:荠菜600克,面粉500克,虾皮50克,精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油各适量。 做法:1.荠菜洗净切碎,放入盆中加虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油拌匀成馅。2.面粉加水和成软硬适中的面团,揉匀搓成长条,切片,擀皮包馅而成。 槐花芝麻肉饼 原料:鲜嫩槐花500克,干淀粉250克,豆腐150克,猪肉100克,精盐、味精、鸡蛋、葱、姜、芝麻、花生油适量。     

“夫子哂之”小议

<正> 关于《论语·先进》“夫子哂之”古今有各种解释:刘宝楠《论语正义》引《曲礼》“笑不至矧”,郑玄注:“齿本曰矧,大笑则见”。康有为《论语注》直接释为“大笑”。包咸注:“笑之”。新《辞源》有“微笑、讥笑、”两种解释。杨伯峻《论语词典·哂》释为“微笑”。这四种解释究竟哪一种对,我认为都值得推敲。我认为“夫子哂之”,既不是带褒义的“微笑”,也不是纯属贬义的“讥笑”。而是“微微冷笑一下”,略带贬义指责,又有关怀之意。试说明如下:     

简约过年 幸福前往

正亲情时刻,饺子做媒高档餐厅里生猛海鲜组成的豪华晚宴固然令人赏心悦目,但亲手擀面揉馅做出的亲情水饺却是千金不换。一个搏杀在职场一线的都市女性,如果能做一手好菜,基本可以称作内外兼修了,若其拿手绝活中恰好有一项是包饺子,定能当选除夕亲情宴的金牌主厨。不妨脱下严肃套装换上可爱围裙,和父母一边包饺子一边聊家常,缓解郁积了一年的压力。     

暑假安全手册

爸爸妈妈看过来,这些东西要放好 塑料袋 危险系数★★★ 曾发生过年幼的孩子在玩耍时将塑料袋套在头上窒息而死的事故,还有吸入薄膜碎片堵塞气管致死的憾事。 药水药片 危险系数★★★ 放在专门的药盒里,以免和小儿钙片或其他维生     

释“饺子”

“饺子”在中国的历史悠久，是中华民族喜爱的传统食品，也可称为中华文化的一个象征性食品。但由于古代文献中对饺子的别称较多，即使同一称呼，也存在较大的写法差异，文献中不乏误解误传的现象，以至于对饺子发展历史脉络认识不清、民间传说多于文字记载。本文通过对相关文献的整理，并参考民俗学方面的研究成果，试图理清饺子发展的过程，为“饺子”的来龙去脉作一历史的考证。     

家庭“间谍战“正在进行

“全面了解你的孩子”,这是成都某侦探公司打出的旗号,据说很受家长青睐。过去父母们为了了解孩子,往往会偷看孩子日记或信件。现在这种方法已经老土了,父母监控孩子的方法早巳随着科技进步鸟枪换炮:有的在孩子房间偷装监测探头,孩子的一举一动尽收眼底;有的不惜花大价钱请私家侦探来全程跟踪孩子,掌握孩子的第一手资料;还有的通过使用一种新型窥探软件监视孩子……     

剩饭需要双层保护

盛装剩饭前,先把米饭包在保鲜膜里,然后再用厚些的塑料袋或保鲜盒装起来放进冰箱。下次加热后,你会发现口感和新煮好的米饭没什么两样。     

美味水饺的做法

在北方逢年过节都要吃饺子,现在南方也兴起吃饺子。有人说好吃不过饺子。同样的馅料,为什么做出的饺子有的好吃有的不太好吃?这说明配料有讲究。下面几绍几种美味水饺的的做法: 1.三鲜水饺 原料:面粉500克,猪肉400克,水发干贝20克,水发海米、水发海参各25克,水发木耳50克,香油或麻     

走出钱眼

在一间很破的屋子里,有一个穷人,他穷得连床也没有,只好躺在一张长凳上。 穷人自言自语地说:“我真想发财呀,如果我发了财,决不做吝啬鬼……” 这时候,穷人身旁出现了一个魔鬼。魔鬼说道:“好吧,我就让你发财吧,我会给你一个有魔力的钱袋。” 魔鬼又说:“这钱袋里永远有一块金币,是拿不完的。但是,你要注意,在你觉得够了时,就要把钱袋扔掉,才可以开始花钱。 说完,魔鬼就不见了。在穷人身边,真的有了一个钱袋,里面装着一块金币。穷人把那块金币拿出来,里面又有了一块。于是,他不断地往外拿金币。一直拿了整整一个晚上,金币已有一大堆了。他想:“啊,这些钱已经够我用一辈子了。”     

真空压缩袋的秘密

正天冷了,妈妈要给我换厚被子。我主动给妈妈当小助手。当我打开柜子取被子的时候,发现原来蓬松的被子被压得扁扁的,装在一个个塑料袋里,整齐地摞在一起。原来只能放两床被子的柜子里,居然能多放了几床。妈妈说,这是利用大气压力来实现的。装棉被的袋子叫真空压缩袋。把被子放进压缩袋后,通过抽气     

每位婆婆都有『小瑕疵』

正一大早,朋友小莉就在微信上向我抱怨,说自己的婆婆天天给自己的儿子吃方便面,真是让人受不了。我听了笑,那是你儿子自己老吵着要吃的啊,老人不过是遂了孩子的心愿而已。小莉抢白说,孩子要就给吗?方便面能多吃吗?我无奈,论胡搅蛮缠,大人哪能抵得过孩子?其实只要大人爱孩子的心是明朗的就行了,这世间又有哪位婆婆是十全十美的呢?想起不久前也有一位朋友向我