揭开8个食物相克的谎言（一）

1.维生素C＋虾会毒死人？吃完海鲜，再吃水果，这个程序没问题吧？可网上说不行哦！按照网上“相克”说法，吃完虾、蟹等海鲜，再吃含有维生素C的水果，会毒死人的。     

维生素作用一览

维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K，后一类包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。     

维生素种类繁多,你该补充哪一种?

不少人皆知维生素是人体必需的营养物质,有极其重要的生理使命。同时维生素还是治疗许多病症的"良药",在维生素这个"大家族"里,每个成员并非万能,所以要有的放矢,适当服用维生素才会有最佳效果。而维生素A、B、C、D、E等各个"家族"之下又分出了1、2、3、4、5等小组,在这个种类繁多的"家族"中,它们各自有着什么作用呢?你又     

红薯最好中午吃

红薯可以说是最近几年最热门的养生食物，它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、铁等十余种微量元素，是世界卫生组织（WHO）评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地肪止骨钙流失，是一种非常好的营养食品。     

猪肝炒前用淡盐水浸泡半小时

研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血、明目之功效，故有“营养库”之美称。     

摄入维生素必知

1．维生素片宜在饭后服 在有些人的心目中，维生素类药物都是“补品”，是蔬菜、水果的“代用品”，副作用少、安全性夫，因此，不少人吃维生素类药犹如吃蔬菜、水果，非常随便，有时饭前吃，有时饭后服，没有规律。     

柿子加工五法

柿子味美，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C，钙、磷、铁等矿物质也很丰富，含糖量一般是13％～24％，号称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。为使柿子转化增值，下面介绍五种加工方法。     

“三大素”老人勿滥用

抗生素、维生素和激素，由于应用广泛，被称之为“三大素”，这“三大素”并非万能药，更不是太平药。目前，滥用“三大素”在老年人当中较为多见，尤其是滥用抗生素和维生素较为普遍，而“三大素”使用不当会给老年人的健康带来不利影响。     

维生素你补对了吗

曾有媒体报道，维生素C缺乏可能导致乳腺癌和胃癌等疾病。同时，瑞典曾有科学家研究发现，长期服用维生素C补充州的男性，患肾结石的概率是未服用者的1．89倍。那么，真实的情况又如何呢？片剂补充过多增加结石风险维生素C是一种水溶性维生素。维生素C经由肾脏排泄，肾脏具有调节维生素C排泄率的功能。当组织中维生素C达饱和量时，排泄量会增多；当组织含量不足时，排泄量则减少。北京营养师学会秘书长刘兰说：“药用维生素一般是化学合成的，如长期服用可在体内生成大量草酸。成为肾结石的物质基础。”     

萝卜生吃利尿，熟吃顺气

萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，从中医角度分析，萝卜有益胃、顺气、消食的功效。现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8～10倍。     

“炎黄子孙”称谓的来龙去脉

“炎黄子孙”是国内外华人引以为荣的自我称谓。这个词的真正出现与广泛使用是在清朝末年，但其雏形“黄炎之后”、“黄帝子孙”等早在战国秦汉时期就有了，这些都是“炎黄子孙”称谓在不同时代、不同语境下的不同表现形态。     

没有苜蓿草，家兔养不好

苜蓿历来被推崇为养兔最佳饲料,有“没有苜蓿草,家兔养不好”的农谚。苜蓿不但蛋白质、矿物元素含量丰富,而且维生素种类齐全。既可作为养兔的当家饲料应用,也可作为“兔用复合维生素饲料添加剂”应用,简述如下:1、供给家兔可自体合成的维生素:家兔可通过:⑴肠内有益微生物合成⑵自食软粪补充⑶阳光照射皮肤合成等三条途径自体合成10多种维生素,如V、V、泛酸、烟酸、V、叶酸、生物素、胆碱、V、V及V等。苜蓿也含有这些维生素。家兔有这内外双重来源的维生素,便不会发生这些维生素的缺乏症。2、供给家兔不能自体合成或能自体合成但不敷应…     

如何挑选与食用枸杞子

诗人陆游到年老时，因两目昏花，视物模糊，常吃枸杞治疗，因此而作“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞素有“宝树”“药树”的美称，嫩茎和叶作蔬菜，而以枸杞果实（枸杞子）、根皮（地骨皮）入药。尤其是枸杞的果实营养丰富，鲜枸杞子每l00克含蛋白质4g，碳水化合物19．3克，脂肪0．8克，热量为100卡。枸杞子含有18种氨基酸，其中8种氨基酸是人体必需氨基酸。矿物质除含有钙、磷、铁外，还含有一定数量的有机锗。含维生素也较全面和丰富，包括维生素 B 、B 、C、尼古酸和胡萝卜素等。中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。     

留给明天

在同学们的作文中，时常遇到“既”与“即”混用的情况。造成混用的原因主要有二：一是两个字的音、形都较为相近；二是不理解它们的意思及其含义。要想解决混用这个问题，必须弄清这两个字各自所表达的意思。“既”表示动作完成，引申为“已经”“完了”等。可组成“既然”“既是”等词语，一般用在句子的上半句，     

“咽音”练声法在艺术歌唱中的作用初探

“咽音”不是任何人凭天然的发声法或靠摹仿就能发出的声音，而是一种对咽部作特殊的调节后所发出的声音。“咽音”练习法象一种维生素，不是有药性的药，有药性的药是不能随便吃的，不对症下药可能是有害的，即使碰巧无害，也不大可能有益。维生素则不然，可随便吃无害，当然不能大量服用。通过这一比喻，我们就能更深层的了解“咽音”在歌唱中的作用。首先它能增强歌唱的持久力，改进音质，再就是能明显地增强发音的能力，不致产生换音现象。     

数字百科

90％人体内维生素D水平较高者比维生素D较低者的机体平均年轻5岁左右。而人体所需的维生素D，其中有90％都需要依靠晒太阳而获得。维生素D也因此被称为“阳光维生素”。 6 台湾某科技公司花费6年时间研发统计出一款透明手机，整个机身不见线路，就像一块玻璃。该手机预计2015年正式进入市场。     

春季排毒必吃12种食物（三）

黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。其还同时具有养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发的功效,并可防治缺铁性贫血。     

日本的交通警示牌

在日本，经常能看到各式各样的交通警示牌，上面写着和交通有关的提示信息。但它们并不是生硬的“弯道”、“单行”、“禁止停车”等警告，而是对路况和危险地段做出人性化的提醒。这些警示牌无论在十字路口，还是中小学、幼儿园门前都可以看到，成为这个国家的一景，时刻提醒市民注意交通安全。     

尊重老百姓

“尊重”这个词儿，在我们这个国度里是很有分量的。尊而敬之，敬而重之，褒义十分鲜明。同“尊重”这个词相搭配最多的名词是什么呢?也是一个很有分量的词：领导。     

试析物质世界动力系统的层次

物质世界为什么运动？哲学教科书在阐释这个问题时颇多抵牾之处。本文认为，辩证唯物主义的物质世界动力系统有四个层次，即“存在方式”说，“联系动力”说，“矛盾动力”说，“否定动力”说。它们分别从不同层面、不同角度、不同意义上解释了“物质世界何以运动”这个辩证唯物主义的重要问题。