佛与茶

生在茶区，喜欢喝茶，理所当然。把喝茶上升为品茶，确需一个过程，这个过程可能漫长。在此过程中，品者学会了等待，学会了与茶的交谈，性情由躁而温而静，有如茶由浓而淡。茶与禅的结合是生活与理想的交融。如果非生莲花佛国，可能不会关注茶与佛的内涵。     

喝茶和品茶有何区别

<正>有的人喜欢喝茶,有的人则认为茶贵在"品",其实喝茶和品茶还是有区别的。喝茶是将茶用来解渴,而品茶注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候细细品味,此时品茶已经成为一种文化。那么,二者具体有何区别呢?1.目的不同喝茶和品茶最大的区别在于两者的目的不同。喝茶的主要目的是解渴,为了满足人的生理需要,在口渴难忍时,用来补充人体水分的不足,把茶当作"过路的水"。而品茶重在精神,把饮茶看作艺术的欣赏、生活的享受。     

你真的会喝茶吗

“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,中国人对茶的青睐,由此可见一斑。买茶、喝茶的过程中存在哪些误区？茶喝越新鲜的越好？饭前喝茶还是饭后喝茶？茶能醒酒吗？泡茶用什么样的水…一这些你都知道吗？     

喝茶的学问

<正>喝茶养生,中国人好喝茶,茶作为世界三大无酒精饮料,也被赋予很多的保健功效,如清脂、利尿、明目等。不过喝茶也是有讲究的,很多人对于喝茶的一些禁忌却不清楚,导致喝茶不利反害。下面就一起来了解一下喝茶的禁忌。每天喝几杯茶?喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老     

茶语人生

喝茶,感觉上,是年长一辈所喜爱的。生活中,年轻人似乎不大爱喝茶,他们有太多可以选择的饮品,咖啡、饮料,充斥着胃口。而对于茶,我却甚是喜欢,感觉中国的茶,不仅是一种解渴的饮料,更是一种人生的态度。中国的茶文化源远流长,博大精深,茶是中国传统文化中一个象征性的符号。     

喝茶引起便秘的调治

编辑同志:我一惯爱喝茶,但近年来,一喝茶就便秘。只要一停喝茶大便就正常。请问有什么办法能达到既喝茶又不便秘。省直万××万××同志:来信中说你一贯爱喝茶,但近年来一喝茶就引起便秘,询问怎样做到既喝茶又不便秘。据此,我提出以下几点供参考。1.建议服用决明茶或三子润便茶:①取决明子(医院、药店均有售)拣去杂质,小火炒至嫩黄色备用。每日取炒决明     

佛手茶

以前我也喝茶，红茶、绿茶、花茶都分得出来，而且知道好坏。我还看过陆羽的《茶经》，看过云南古老的茶树王，看过杭州龙井茶树、茶垅和龙井寺旁古人专门用来泡茶的龙井泉．还目睹了工人制作茶叶的整个过程，甚至还听到很多关于茶的故事，和茶人们谈茶道，观赏茶艺表演。最玄的要算把禅和茶弄到一起的佛门中人了。     

了解身体喝对茶

你的体质该喝什么茶？什么情况下不宜喝茶？哪些误区让你喝茶的结果背离了初衷？     

品茶

也不知从何时开始，爸爸喜欢上了喝茶，在他的影响下，我也经常喝茶，还了解了许多有关茶的知识。 星期天上午，爸爸买来了名为“白雪公主”的茉莉花新茶，让我和他一同品尝。“好哇!”我高兴地大声回应。     

安福“表嫂茶”

在安福农村，女人喝茶是一种嗜好和享受，从年头喝到年尾，从出生喝到终老天年，一辈子都有喝不完的茶。在这里，孩子出生时，要喝“毛毛茶”，“毛毛”是对婴儿的美称；孩子满周岁时，要喝“百岁茶”，寓意孩子长命百岁；女儿配对时，要喝“妹妹茶”，妹妹是男士对恋爱对象的昵称，女儿出嫁时，要喝“娘娘茶”，娘娘是对新娘子的称呼；出嫁时的新娘子还有个“开面茶”；儿媳怀孕时，要喝“好事茶”，当了奶奶，还要喝“三代茶”。这些茶有特定的条件，而最独特、聚集人最多的当数一年一度的“请眷茶”。     

偶为高僧煎茗粥,自携修绠汲清泉——读《多学科视野中的山西区域社会史研究》

我喜欢喝茶,但没有什么品味。往往是手边有什么,就喝什么,没有讲究,也不知该如何讲究。喝茶日久,才发现茶之于文人有一种天然的认同感,也许正是茶略带苦涩的清新淡雅,与文人的“固穷”有莫名的相似吧。看过几本书,才发现茶并没有我想得那么简单,从茶叶的种类、炮制和冲泡的方法到茶具的使用等都有多种讲究,如此才能将一种茶叶从视觉到嗅觉再到味觉发挥到极致。看来这么多年的喝茶史,浪费了不少本该享受到的精华。品茶我的确不是高人,作为一名研究区域史的学者,我却从喝茶的道理中有所感悟。其实治学犹如喝茶,当我们在某一领域打拼探索,为发…     

看体质喝茶否则易伤身体

茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。     

饮茶的艺术

茶是人们普遍爱好的日常饮品。喝茶人人会,沏茶未必人人懂。其实,如何喝好茶、会喝茶,也是一门学问。 饮茶首先要讲究茶叶。茶叶品种繁多,有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶和紧压茶五大类。绿茶色绿,汤色碧绿,清热明目;红茶是一种发酵茶,汤色红亮,滋味醇浓;乌龙茶是半发酵茶,汤色橙黄,既有绿     

老北京的茶馆

北京人爱喝茶。串门的一项重要礼节就是——沏茶,北京人也叫“沏水”。先放茶叶后放水叫“沏”,先放水后放茶为“泡”。其实北京人是爱好喝茶,而非乐于品茶。大碗儿、大口,咕咚咕咚的灌——尤其爱喝酽茶的,最爱“大把儿缸子”。过去还有人熬茶：先把茶沏上喝几遍,然后兑水倒进砂壶里大火熬,味浓色重。北京的茶具最讲究也不过是在茶叶罐、大盖碗儿、茶杯、大小茶壶上下点儿工夫。茶壶以小为贵,多为细瓷。     

商榻“阿婆茶”，好味道!

在上海市青浦区水乡小镇商榻，自古以来，沿袭着一种民间习俗——喝“阿婆茶”。这里的农家人，特别是农村里的阿婆，每天你来我往，聚在一起，几张桌椅围坐在客堂或廊棚里，桌上放有咸菜、萝卜干等自制的土特产，边喝茶、边聊天，她们谈山海经、拉家常，嘴不闲、手不停（做针线活等），其乐融融。商榻“阿婆茶”不但历史悠久，     

雷霆捣黑利剑除恶——刘汉刘维特大涉黑集团犯罪侦破纪实

引子：“1·10”枪响之后2009年1月10日，一个暖冬的午后，四川广汉市鸭子河堤的露天茶铺里，坐满了喝茶、“摆条”的人们。突然，三名年轻人疾步而人。老板娘刚想问他们喝什么茶，却见三人径直走向一桌客人，走在前面的年轻人掏出一杆枪，朝桌台边一名毫无防备的男子开了三枪。     

“孝顺茶”

每当我提着茶水杯在外面散步时,碰到熟人,有的会问:你喝什么茶?我回答说:喝的茶可多,主要是喝"孝顺茶"。人家一听,蒙了……说起喝茶,这和我的一生工作有关。在     

芳茶冠六情——我国古代茶诗集萃

茶叶、丝绸和瓷器可称得上是我国的三大宝物。喝茶、品茗既可陶冶情操,又能使人心平气和,怡然自得。每每陶醉在茶香与古曲的声影交映之中,仿佛又回到了那些古老而久远的年代,与古人有了心灵的碰触。说起茶,就不能不提陆羽,这位后世景仰的"茶圣"不仅写出了《茶经》这样的精品论著     

毕节茶亭寻踪

<正>地名是地域文化的载体，是特定的文化象征。毕节有许多地名都与“茶”有关，道光《大定府志》里有茶山、苦茶园、茶房沟、茶叶沟、茶树垭口、茶店场、茶亭等地名。这些以“茶”字命名的地名，以“茶亭”最为人所熟知。茶亭，顾名思义就是供人喝茶、避雨、歇凉的亭子，内设茶缸、茶桶，煮茶供过往的行人歇息解渴。     

按体质喝茶,你知道吗?

茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言,绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。专家建议,有抽烟喝酒习惯、容易上火、热气及体形较胖的人(即…