菜谱连连看

十月萝卜小人参,冬日白菜美如笋。天气一凉,人对于食物就特别渴望。在外头顶着风回到家,总想吃点热乎乎的东西,暖暖身子。不过．“进补”并不等于“昂贵”。便宜朴实的食材,也总能带给人惊喜。例如白菜便是如此。     

菜谱连连看

酸菜鸭笋汤材料:春笋2支、酸菜300克、盐10克、水800ml、市售烤鸭1/4只、月桂叶3片、桂皮3克准备:酸菜切片,笋切块。烤箱以200℃预热10分钟。烤鸭:月桂叶、桂皮放在烤鸭上,以200℃烤约10分钟。     

菜谱连连看

泡椒凤爪泡椒凤爪本是四川的一道凉菜,可如今,它已变成风靡全国的一道美食。我们不妨自己动手做上一盒泡椒鸡爪,和家人一起,轻松享受周末好时光。     

菜谱连连看

泡椒凤爪本是四川的一道凉菜,可如今,它已变成风靡全国的一道美食。我们不妨自己动手做上一盒泡椒鸡爪,和家人一起,轻松享受周末好时光。     

中国菜谱英译初探

中国的饮食文化名闻遐迩、源远流长。中国菜谱是中国饮食文化的重要组成部分，把中国菜谱译为英文是一种对外文化交流。英译中国菜谱涉及到多方面的问题。本文只从学习中国烹饪文化，了解中国烹饪技术和灵活处置等方面来探讨英译中国菜谱的问题。     

菜谱翻译的文化内涵

运用翻译理论和翻译技巧，分析了中国饮食文化菜谱的文化内涵。结合跨文化交际和翻译实践，从几个不同的角度探讨了菜谱的翻译方法和技巧，对翻译教学和研究中国特色菜谱的翻译以及宴会口译有一定的价值和意义。     

节日家宴菜谱

干烧鱼 用料：鲜鱼二斤,肉丁一两,榨菜末三钱,笋丁五钱,油半斤（实耗二两五钱）,白糖二两,绍兴酒五钱,香醋一两五钱,酱油五钱,味精一钱,葱末二钱,鲜汤一斤,芝麻油二钱,姜末一钱,蒜片二钱。…一     

国足菜谱

那天中午我和几个老友一起到一家新开张的餐厅吃饭。餐厅的老板是个退休工人,他同时还是个超级体育迷,餐厅特意推出的明星菜谱吸引了我们。老王特别喜欢网球明星李娜,他点了份"李娜菜谱",原来是一盘清蒸武昌鱼。老板笑说土生土长的湖北人李娜最爱吃这道菜。李姐点了一份"丁俊晖菜谱",她是他的老粉丝了。服务员立刻端     

“除夕”家宴菜谱

中国人的所有节日中,最隆重、最热闹的莫过于春节了。作为旧年之末、新年之始的除夕之夜,一顿丰盛的“年夜饭”是必不可少的。怎样做好年菜,是每个家庭所关心的。这里向大家介绍一份“除夜席”菜单,其最大特点是切合时令,乡土气息浓厚,制作简便易行,菜点朴素雅致,能烘托春节气氛。     

浅析中餐写实性菜谱的英译

中餐菜谱的一般命名方法有两种:写意性命名法和写实性命名法。写实性菜名通常由原料名称、烹制方法、菜肴的色香味形器、菜肴的创始人或发源地等构成,名称反映菜肴内容和特色。本文结合示例探讨了中餐菜谱,包括主菜、主食、小吃等的翻译方法。     

夏季菜谱：西瓜皮的N种做法

炎炎夏日，西瓜是不少家庭首选的消暑水果。在大家享受，完沙甜多汁的西瓜瓤后，看似没用的西瓜皮其实也能做成美味可口的食物。我们在这里介绍几种用西瓜皮做菜的方法。     

连连看

请按照“山-西-老-年”的顺序,把九组“山西老年”全部连接起来,要求线路不能交错和重复。     

“孝心”菜谱暗藏杀机，医大高才生为何疯狂弑父

2008年10月24日早晨，重庆市江津区某中学的语文老师，52岁的李润之起床后，还未来得及洗濑，突然感觉胸痛无比。妻子刘德芳看到丈夫站立不稳，赶紧走过去，想要扶住他。但李润之见妻子走近，仍然如往常一样，凶巴巴地对她瞪了一下眼，径直出门走了。     

节日家宴菜谱

干烧鱼用料:鲜鱼二斤,肉丁一两,榨菜末三钱,笋丁五钱,油半斤(实耗二两五钱),白糖二两,绍兴酒五钱,香醋一两五钱,酱油五钱,味精一钱,葱末二钱,鲜汤一斤,芝麻油     

男性职场优势连连看

我们不得不承认，在女性已是半边天的今天，男性的表率作用和样板号召力仍大于女性。     

于敏的“烤鸭梦”

<正>在电视剧《功勋》里,"两弹元勋"之一的于敏先后做了两次"烤鸭梦"。一天深夜,他和妻子孙玉芹聊天,妻子说饿得睡不着觉,许久没闻过肉味了,想吃"宫保鸡丁"。于敏说反正也吃不着,干脆就想个大的,我给你说说怎么吃烤鸭吧。他详细地把烤鸭的制作过程和如何食用讲给妻子,越说越起劲,让妻子的口水都差点流下来,连忙叫停他的描述,"别说了,再说我就更睡不着觉了"。还有一次,历经千辛万苦,我国氢弹终于爆炸成功了,于敏高兴至极,很想庆祝一下,     

辩证施钓

我刚学钓鱼的时候．以为钓鱼没啥,一根渔线串起漂、坠、钩,挂上条蚯蚓．是人都能钓上鱼来。开始时我一人独钓,果真如此．颇为自得。后来到赣江从众而钓．差距立刻呈现出来：人家是连连上鱼,喜形于色：我是每每无鱼,实在“悲催”（注：网络用语。指不顺心．不如意）!无可奈何,我只好买书看,寻友问,勤琢磨．这才渐渐悟出点道理来。     

“除夕”家宴菜谱

中国人的所有节日中,最隆重、最热闹的莫过于春节了。作为旧年之末、新年之始的除夕之夜,一顿丰盛的"年夜饭"是必不可少的。怎样做好年菜,是每个家庭所关心的。这里向大家介绍一份"除夜席"菜单,其最大特点是切合时令,乡土气息浓厚,制作简便易行,菜点朴素雅致,能烘托春节气氛。     

中餐菜谱的翻译原则

在中外交流中,中华饮食文化扮演着越来越重要的角色。但由于各国餐饮和文化的巨大差异,翻译中文菜名并不是件容易的事情。笔者从中餐菜名入手,结合翻译目的论,提出了中餐菜谱英语翻译中的一些问题和应遵循的求实、简洁、音译和增补等基本原则。     

围炉涮火锅

梁实秋先生说,“秋风一起,先闻到糖炒栗子的气味,然后就是炮烤涮羊肉,还有七尖八团的螃蟹。”说到北京的吃食,首先想到的便是烤鸭和涮羊肉。即便是现在,不少老饕便摩拳擦掌准备投入长达数月的涮肉旺季。