口腔溃疡食疗方

湖北省中医院口腔科主任王汉明教授介绍，日常生活中，有些人在吃酸、甜、冷、热的食物或咬硬物、刷牙时牙齿会产生一种酸痛感，医学上称之为牙过敏，是牙齿表面的釉质受到严重磨损引起的。王主任说，除了去看专科医生，生活中还可采用大蒜涂擦法治疗牙过敏，即先将大蒜捣碎，然后用棉球蘸大蒜汁涂在过敏牙齿的牙根处，反复几次后即可脱敏。     

大蒜片加工技术

把大蒜加工成脱水蒜片，既保持了大蒜特殊风味，又贮运、食用方便。加工方法：(一)选料。选无腐烂、无病虫害、无严重损伤及疤痕的白皮瓣、无干瘪的大蒜头。(二)清理。清水清洗蒜头，然后切除蒜蒂，剥出蒜瓣，去净蒜衣膜，剔除瘪瓣及病虫蛀瓣。     

大蒜饮料制作技术

大蒜气味难闻，加工饮料前要脱臭。脱臭方法有二：1、固体大蒜脱臭法。将去皮的大蒜浸于36℃的饱和碳酸溶液中3-10天，再浸入同样温度的醋酸中7—30天，即可除去臭味和辣味。2、大蒜液脱臭法。蒜头用榨油机加压榨汁，除     

大蒜根尖细胞有丝分裂周期性研究

由于材料易得、染色体数少（2n=16）、易于观察，大蒜常用于有丝分裂制片及观察。通过实验教学过程中的不断探索，发现只要选择最佳的采根时间，如8时至14时（凌晨2时大蒜根尖的有丝分裂也较旺盛），尤其是上午8时至10时，就能获得大量的有丝分裂中后期分裂相细胞。从而省去了用秋水仙素等试剂处理大蒜根尖的步骤，降低了实验费用，缩短了操作时间。     

土法防治鸡瘟十二种

(1)将大蒜去皮捣碎与大豆面、玉米面各三分之一混合加水,做成颗粒饲料,喂小鸡2—3次,可预防鸡瘟,此法也适用于鹅、鸭。(2)用针刺破病鸡翅膀下部,使之出血,再用大蒜沾血,捣烂后喂被刺病鸡。(3)用大蒜头一个捣烂拌入0.5公斤饲料,每天喂一次,每只鸡喂0.5公两,连喂十天。或用新鲜大蒜和     

德国人生吃大蒜抗衰老

大蒜既可调味，又能防病健身，被德国人誉为“天然抗生素”。在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上。世界上最古老的大蒜节和首家大蒜研究所也诞生在这里。     

猪病多用土方治 安全可靠疗效高（外一条）

(1)大蒜治猪尿结石。大蒜100—200克,捣成泥用3—4层纱布包裹,涂擦尿道外部。(2)冬瓜子治猪膀胱麻痹。冬瓜子40—50克,水煎,一次灌服。(3)玉米根治肾炎。玉米根5—7个,用水浓煎,去渣,饮服。(4)花椒末治猪感冒。取花椒适量微炒研末,在病猪尾尖上割一小口,把花椒末填     

四款粥软化血管

正紫薯麦片粥紫薯100克,燕麦片60克。紫薯洗净后切丁和燕麦片一同放入锅中,熬煮成粥。大蒜粥紫皮大蒜30～50克,粳米100克。将大蒜放水沸煮1分钟左右后捞出,再将粳米放入煮蒜的水中煮粥,八成熟时,将蒜捣成泥放入,熬煮为粥即可食用。苦瓜黑木耳粥苦瓜100克,黑木耳四五朵,粳米100克。将苦瓜去瓤,切成小块,黑木耳水发后切末,粳米洗净后和黑木耳放入锅中,大火煮开后,用文火煲成粥,调味后食用。海带粥干海带20克,粳米100克。将干海带浸透、洗     

用宝贝换更金贵的宝贝

一千多年前，中国有个商人骑着骆驼，驮着两袋大蒜，长途跋涉来到阿拉伯。阿拉伯当地酋长热睛地招待了这位来自遥远东方的中国客商。客商把两袋大蒜作为见面礼，送给阿拉伯的当地酋长。此前，在阿拉伯地区居住的人从未见过大蒜，更没有吃过大蒜。酋长尝过大蒜，感觉这东西味道非常不错，是他从来都没有吃过的美味。高兴之余，酋长把一袋金子作为回赠的礼物，送给了中国商人。     

大蒜脱水加工技术

将大蒜进行脱水加工,不仅能保持大蒜特有风味,而且还能克服大蒜在贮存过程中的霉变、虫蛀及发芽等问题。加工方法如下。(1)选料:要求大蒜新鲜、粒大、色白、无腐烂、无病虫危害及疤痕的大蒜作原料。(2)清理:先用水清除附着的泥沙、杂质,使原料达到加工要求。然后用不锈钢刀剥开     

治疗白癜风的民间偏验方

方一 处方:大蒜。 用法:用大蒜切片在患处来回搓擦,每次1分钟,每日二三次,一般搓擦20～30天即可痊愈。     

水杨酸对镧胁迫下大蒜幼苗的调节作用

[目的]以大蒜为研究材料,研究水杨酸对镧胁迫条件下大蒜幼苗的生理状况。[方法]采用水培试验,设计3次重复,丙酮法提取叶片中的叶绿素,用722型分光光度计进行测定;用愈创木酚法测定叶片过氧化物酶(POD)活性。[结果]La浓度为50mg/L、70 mg/L时叶绿素含量下降,均低于对照0.469 mg/L和0.669 mg/L,说明在此浓度下大蒜幼苗受镧胁迫,但当加入SA时胁迫作用受到缓解,SA浓度为50 mg/L时缓解作用较好。在一定范围内水杨酸能提高体内过氧化物酶等细胞保护性酶的活性,提高大蒜对镧胁迫的抗逆性。[结论]水杨酸对大蒜受镧毒害具有一定的缓解作用。     

农家用大蒜头治病八法

△肠炎、痢疾:取大蒜头15—20克捣烂后用冷开水冲服,早晚各服一次。△慢性肝炎:取大蒜头一两捣烂如泥,用绿豆汤加白糖适量冷却后冲服,每日二次。△肺结核:先取大蒜头15电捣烂如泥,然后将鸡蛋一个冲入沸水     

8种癌症的“免死金牌”

1，胃癌“免死金牌”：大蒜。常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，因为大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这正是胃癌非常重要的诱因。经常吃洋葱的人，胃癌发病率也比少吃或不吃洋葱的人要低25％。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。     

天天吃蒜身体健

大蒜性温味辛，入脾、胃、肺三经，可行气、温胃、消积、解毒、杀虫，治疗积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等疾病。现代医学研究表明，大蒜含蛋白质4．4％，含较多的维生素c、胡萝卜紊、钙、磷、铁等，其中尤以大蒜辣素、芳樟醇等有益成分较特殊。     

奇怪的工作

口臭测试员 为什么要去闻闻别人的嘴巴臭不臭？这是为了检验口香糖和漱口水的效应。如果一个人刚吃了大蒜,刚喝了酒,或者其它味道大的食物，先要闻闻口臭到什么地步，从1到9打个分，记下来有没有臭得让人呕吐。然后给他们口香糖或者漱口水，再次闻闻打分，看看效果如何。     

大蒜粉的加工

将大蒜加工成大蒜粉,是对大蒜的一种深加工,它不但同大蒜一样,适用于各种菜肴的生熟调味,而且具有使用方便、耐贮的优点。其加工和保管方法是:(一)原料选择。要选择蒜头大,蒜肉色泽洁白,无霉烂、无病虫侵害、无机械侵伤、无萌伤的大蒜做加工原料。(二)清洗及去皮。用清水洗净蒜头,剥开蒜瓣,在冷水中浸包一小时,搓掉蒜皮。(三)蒜瓣粉碎。把洗净、去皮并已淋干     

16个健康隐患一吃了之

1．感冒是你的家常便饭 处方：多吃大蒜 当你发现喉咙痒痒的，有感冒的前兆时，赶紧吃一些蒜蓉面包和蒜味明虾。大蒜有很强的抗病毒功效，用以抵御病毒感染，仅仅把一两瓣蒜添加在食物中，就能明显增强你的免疫力。不要担心不敢“开尊口”，吃完蒜味很重的食物后，喝一杯番茄汁，就会使你口气变清新。因为番茄中的酸性能对大蒜起到中和作用。     

民间预防传染病五法

1.探望病人,可先用雄黄末0.3克调白酒50克,饮服一、二匙再去看望。回来后再用纸捻通鼻、令喷嚏二次后,再用生大蒜上皮,适量塞鼻二小时后去掉,即可不染病。2.以马尾松针叶烘于研末,取50—100克,加低度白酒500克调匀后,每日三次,每次服半两至1两,一切瘟疫便不相染身。3.烟熏法:乳香、苍术、细辛、     

茶叶治疗羊病四法

茶叶可治疗羊的多种疾病，不妨一试。(1)羊因剪毛皮肤损伤或其他锐性物品导致皮肤外伤发生感染，伤口溃疡时，用茶叶配以适量的艾叶、薄荷、大蒜秸，混合煎水取汁给羊调洗伤口，有消炎拔毒的作用，能促进溃疡面的愈合。