浙江盐业民俗初探——以舟山与宁波两地为考察中心

浙江是中国产盐大省，留存着非常丰富而又多姿多彩的盐业民俗。这些盐业民俗可以分为盐生传说、盐产崇拜、盐业祠祀三个方面，反映了浙江地区在盐的起源、盐的生产以及与盐密切相关的日常生活等方面的内容。这些习俗极具特色，是浙江作为中国产盐重镇的表现。     

试论明清长芦盐业重心的北移

长芦盐业自“汉以来率皆注重沧州”,沧州不仅是“盐产中心”,而且为“盐运总汇之区”,管理长芦盐业的机构———长芦盐运司又驻其地,因此,直至明中叶,长芦盐业的重心一直在沧州。但明中叶以降,长芦盐业的重心逐渐北移,到清代,天津则取代沧州成为长芦盐业的重心。运道的变迁和晒盐技术的推广是长芦盐业重心北移的关键。     

盐业神祇谱系与盐神信仰

由盐业人塑造的众多盐神构成一个庞杂繁复的盐业神祇谱系,它是盐业人开辟榛莽、艰苦创业精神的一种曲折反映,具有鲜明的地域性、时代性和传承性。盐神信仰是适应盐业人精神生活需要而出现的神祇崇拜现象,反映了盐业人的理想、愿望和精神追求,也是盐业社会权威崇拜、英雄崇拜、祖师崇拜的一种折射。     

榆林市盐业发展中存在的问题及解决对策研究

通过总结和分析榆林市盐资源状况、盐业开发现状以及榆林盐业发展的行业环境状况,提出了盐业发展的总体思路及相关对策。     

丁日昌两淮盐运使任上对盐务的改革

丁日昌在两淮盐运使任上首先对盐务本身进行改革。针对以往的弊病,在运销环节上,他采取了固定引额和成本的方法,不准盐商多请引,也不准盐商少运盐;在生产环节上,他督令修复生产盐的场垣,划定界限、筹备煮盐用的草薪,减轻盐的生产者灶户和盐商的负担,以恢复和发展盐业生产。其次,他通过拟定在任盐官功过奖惩章程,并定期对官员进行选拔、考核,对管理盐业生产、流通的各级官员的作风进行了整顿。     

从“水神”到“盐神”——长芦盐区的盐业崇拜及对传统神祇的改造

传统社会中,各行业都有自己的神祇崇拜,盐业崇拜的神祇既多且杂。清代以前,以天津为中心的长芦盐区主要供奉以盐姥、盐公盐母和詹打鱼为代表的盐业神祇。清朝以后,上至皇帝、朝廷官员,下至长芦盐商,开始对一些全国性的"水神"进行改造,赋予其佑护盐业产、销的新功能。之所以选择"水神"而非其他神祇进行改造,与天津及其所在长芦盐区地处沿海的地理位置有关,这些改造对当地民间信仰和相应酬神活动都产生了影响。     

走向辉煌的金桥——江苏省金桥盐业有限公司

江苏省金桥盐业有限公司是江苏省盐业集团有限责任公司投资组建的国有独资公司,位于亚欧大陆桥东桥头堡——连云港币。公司是以海水制盐、盐化工、水产养殖为主,集工业、农业、科技、贸易等为一体的综合性经济实体,主要从事原盐、加工盐、盐化工、养殖、种植、电力、机械等产品的制造、加工、销售和房地产、交通运输、仓储、国内外贸易及其投资。公     

魏源与两淮盐政改革

清朝盐政沿袭明朝旧制,实行官商垄断的"纲盐制",由于当时烦锁的产销制度,造成运道远、盐价贵、私盐猖獗的严重恶果.作为密切关心时局与民疾的魏源,提出在两淮地区实行"票盐制",打破了盐业的官商垄断,倡导自由竞争,促进了盐业领域资本主义萌芽的发展,增加了清政府的财政收入,减轻了老百姓的生活负担,为推动清朝政府盐业的改革,产生了深远的影响.     

盐业之珠——江苏省盐业公司无锡分公司

江苏省盐业集团有限责任公司无锡分公司,下辖江阴、宜兴盐业支公司和无锡盐业批发部,负责无锡一城三市的工、食盐供应和盐业市场的管理工作。     

管仲为盐业行业神考略

管仲是春秋时期齐国杰出的思想家、政治家,其治国思想多有创新,尤其在盐业管理方面,首倡食盐专卖制度,于国于民皆有利,并为后世沿袭。因在盐业发展史上的贡献重大,管仲被奉为盐宗神而受到祭祀。另外,国人“尊古”的传统心理,清代商品经济的繁荣,及同治年间战乱后的社会重建需求等,也是管仲得以被尊为盐业行业神的重要因素。     

南河下：扬州盐业史的微考察

扬州盐业之兴始于西汉,最盛期是在明清之际,南河下与扬州盐业的关系主要也就在这个时期。明代中期,扬州建新城,南河下是新城的一部分。这里,盐商聚集。经过历史的积淀,南河下留下了很多盐商与盐业经济的遗迹、遗事。扬州能成为“淮盐”产销链条上的一个重要环节,“引市街”的街名能说出其中的道理。扬州在中国盐业中的独特经济地理,还可以通过“四岸公所”及其“岸”字来说明。南河下是扬州盐文化旅游的重要区域,南河下见证了扬州的半部盐业史。     

回光返照：建国后的山西土盐生产?--以山西省道备村为例

建国后，因国家盐业政策的调整和盐源结构的多元化，山西土盐生产逐步转向农村，历经萎缩、复苏和终结的消亡历程，根本原因在于农村社会生产力的提高，土盐失去了生存的基础，最终退出历史舞台。山西省道备村土盐生产的实例，论证了土盐在农村无论是针对农民个体还是公社集体都发挥了重要作用，甚至在一定程度上添补了食盐供应的紧缺，稳定了盐业市场。     

隋代以前两淮盐业经济考述

隋代以前的两淮盐业,学术界少有述及。两淮盐业至少在春秋战国时即已出现,两汉时获得了大的发展。魏晋南北朝时期虽封建政权更迭频仍,两淮地区屡遭战乱,盐政、盐制也不断变化,但因人们生活需要和国家对盐业的重视,盐业经济仍能曲折性地向前发展。这对"苏北在隋唐以前,经济文化发展水平高于苏南",起了不可低估的作用。     

清代道光年间两淮盐业中的改纲为票

清代前期两淮盐商,是当时全国三大商业资本之一。盐商们“富至千万”,“百万以下者,皆谓之小商”,其资本之雄厚,在中国盐业发展史上实属罕见。以千万计的巨额资本的形成,是与两淮盐业制度密不可分的。因此,研究两淮盐业制度史,对于论述盐商之兴衰有着重要的意义。本文试就清代前期两淮盐制中的纲盐、票盐的变化及其与盐商衰落的关系作一些探索。     

勇立潮头闯市场

无锡市盐务管理局暨江苏省盐业集团无锡有限公司,下辖无锡盐业批发部和江阴、宜兴两个分公司,负责无锡一城二市的工、食盐供应和盐业市场的管理。     

海盐产区盐神信仰探析

以海盐业为主导产业的沿海地区，在数千年的发展中形成了以海盐文化为基本特征的地方文化，盐神信仰是其重要的组成部分，展现了海盐行业特征与地方文化的生成关系。鉴于海盐业的重要性，在自然和社会的压迫下，盐业群体以传说故事为基础创造了盐宗和盐神，形成了神庙、节会和民俗等信仰形式，表现出了功利性、海洋性、财富性的特征。     

三峡盐业与巴文化的关系

三峡地区有着丰富的盐资源,成为早期人类诞生以及巴文化孕育发展的源泉,巴人因盐而兴,以盐立国,巴文化与三峡盐业的关系十分密切。     

明清时期苏北沿海荡地涨圮对盐垦业及税收的影响——以南通、盐城地区为例

荡地是明清时期苏北沿海制盐业与垦殖业的基础。沿海荡地为煎盐提供了燃料,也便于就近取用海水,盐产量与荡地的多寡有直接联系。随着海岸线东迁以及淡水冲刷,原有荡地盐碱含量逐渐降低,垦殖业具备了发展条件。明清时期,荡地淤涨或圮坍对苏北盐业、垦殖业以及税收有很大影响。     

论清代内蒙古盐业的变迁

受清代盐业经济政策的制约,虽然清代内蒙古盐区被认为是不＂裨国计＂之地,而被排挤在十一大产盐区之外。但是＂蒙盐＂的生产流通在整个清代社会始终存在着,并于清末正式成为引地。＂蒙盐＂在清代经历了由自产自销到官运官销与商运商销相结合的过程。这一变化过程的主要因素之一是由清政府的盐业政策变革决定的。另外,内蒙古盐区的自然条件及盐湖分布情况也在一定程度上影响着内蒙古盐业在清代的地位。     

史浩《昌国保塯青词》和《昌国保塯道场疏》摭谈

南宋政治家史浩曾任昌国盐监,撰有《昌国保塯青词》、《昌国保塯道场疏》,组织开展盐业生产的祈福活动,此两篇文章的题目都是以保"塯"作为主题,说明"塯"在古代盐业生产中的重要作用。作为盐业史上的"祈晴文",史浩非常辩证地看待晴雨关系对盐业、农业的影响,祈祷盐业生产的丰收。文章从宋代舟山盐业生产习俗和宗教文化等角度对这两篇疏文进行分析。