水知识——人体宜喝弱碱性水

在生命长期的进化过程中,人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液PH(酸碱度)应在7 4左右(7．35～7 45)。这种PH的恒定现象,叫做酸碱平衡。但这部分人只占总人群的10％左右,现代人的饮食习惯,摄入酸性食物过多,使人体的酸性大大多于碱性。更多人体液的PH值在7．35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。     

痛风患者可以放心吃醋

痛风发病的罪魁祸首是血尿酸增高，尿酸为酸性，当进食酸性食物使人体的体液环境呈酸性时，可竞争性地导致尿酸排泄减少，而使血尿酸增高，因此，醋这种有酸味的调料被许多痛风患者列入黑名单，其实这是误区。     

橘子味酸，为什么却是碱性食物

问：经常读到饮食保健方面的科普文章，其中有一个“合理搭配酸碱性食物”的说法我们不能理解。食物也有酸性和碱性之分吗？橘子味酸，为什么却属于碱性食物呢？     

吃“碱食”不等于人体“变碱”

正酸性体质会致癌、碱性食物能抗癌、环境污染会让体质转酸、癌症患者血液都呈酸性……近年来,"酸性体质"这个概念不断在"神化"。测身体"酸碱度"没有必要,因为该值测量都是约p H 7.4。一旦体液p H值低于7.35,就已经属"酸中毒",属于非常严重的肺部或者肾脏疾病,需     

健康要做到六个“别”

运动后别吃荤 人在体育锻炼后会感到疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸等酸性物质,此时若单纯食用富含酸性物质的肉、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除,但食用蔬菜、甘薯、苹果之类的碱性食物就能尽快解除疲劳。     

酸碱平衡,不做酸美人

营养专家说,健康人体内环境的酸碱度(pH值)在7.35到7.45之间,即体液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。可是根据调查,只有10%的人pH值在此范围内,属于碱性体质;而多达70%的人是酸性体质,体液pH值经常徘徊在7.35左右或稍低,身体处于亚健康状态。人们想调节自身的酸     

橘子味酸,为什么却是碱性食物

问:经常读到饮食保健方面的科普文章,其中有一个"合理搭配酸碱性食物"的说法我们不能理解。食物也有酸性和碱性之分吗?橘子味酸,为什么却属于碱性食物呢?     

一眼看穿养生谣言

近来,好多朋友打电话给我,询问“酸性体质”是不是容易得癌症,毫无疑问,又是被所谓的“养生专家”引入了歧途,或是被微信朋友圈里的奇谈怪论所惊扰. “酸性体质易患癌”是一个由来已久的医学谣言.传播者声称,酸性体质是百病之源,而多吃碱性食物可以改变酸性体质.其实,医学上从未有过“酸碱体质”一说,正常人身体血液的PH值均为7.35到7.45之间.至于“摄入碱性食物能够改变酸性体质”更是无稽之谈,无论酸性食物还是碱性食物,遇到胃酸,都变成酸性的;遇到胆汁胰液,又会都变成碱性的.到了血液中,如果酸性分子多了,肾脏就多排出一些酸;如果碱性分子多了,肺就多排泄一些碱,所以,正常人的PH值始终是维持在7.35到7.45之间的.     

第十三讲 蔬菜类饮食宜忌与实用搭配——土豆、黄瓜

土豆 土豆性平味甘,有很好的食疗作用,可以养胃、健脾利湿,还能帮助机体及时排出毒素,防止便秘和肠道疾病的发生。还有美容、抗衰老作用,这主要得益于土豆属于碱性蔬菜,因而可以保持体内酸碱平衡,中和代谢后的酸性物质。     

最爱酸梅汤

酸酸的碱性食物 酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾。乌梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。     

7个“别”保你健康

运动后别吃荤人在体育锻炼后会感到疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸等酸性物质,此时若单纯食用富含酸性物质的肉、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除,但食用蔬菜、甘薯、苹果之类的碱性食物就能尽快解除疲劳。打喷嚏别捂嘴打喷嚏是受凉感冒、上呼吸道黏膜受到刺激而引起的一种反应。打喷嚏时捂嘴是有害的。因为人的咽部与中耳鼓室之间有一个"咽鼓管",它维护着中耳与外界的压力平衡。当上呼吸道发生感染时,打喷嚏如果捂嘴,就会使咽部的压力增大,细菌容易由咽鼓管进入中耳鼓室,从而引起化脓性中耳炎等疾病。     

调味食品很平常，健康价值你可知

百味之王——食盐 健康价值 盐是人体血液循环系统和内分泌系统不可缺少的物质，有保持人体正常渗透压和体内酸碱平衡的作用。饮食中缺乏盐分，将引起人的生理机能的不良变化。     

我们生活中的营养误区

1.劳累后应以鱼、肉、蛋补充消耗: 食物按酸碱性可分为两大类。含有磷、氯、硫元素较多的食物,如鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属酸性食物;含钾、钠、钙、镁元素较多的食物,如蔬菜、水果、豆类、茶等属碱性食物。偏食酸性食物可以引起酸中毒,即血液酸性化,结果易使劳累后的人更加疲劳,抵抗力降低,引病袭入。因此,劳累后不宜食大鱼、大肉。     

体质分酸碱，平衡更健康

酸碱体质的说法来源于世界著名医学博士、日本专家筱原秀隆，他认为人体的PH值（溶液酸碱度）在7．35～7．45之间的，是碱性体质，PH值在7．35以下的，是酸性体质。一般说来，当PH值在7．35—7．4之间的弱碱性时，人就能保持健康；相反，如果体内长期维持较高的酸性，原来健康的体魄将会逐渐过渡到亚健康状态。     

暑天常吃紫菜好

暑天常吃紫菜好杨先锋紫菜是一种生长在浅海岩石上的红藻类植物，含有丰富的碘、优质的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸、胶质、叶绿素、叶黄素、红藻类、胆碱、甘露醇、粗纤维等人体所需的多种营养。在炎热的夏季，常吃紫菜可滋补身体，使体液保持弱碱性，避免因出...     

给红枣划一刀

祖国传统医学把食物的味划分为咸、甘、酸、苦、辛五种，而且认为不同的食味分别对应人体不同的脏器，即“咸入肾、甘人脾、酸人肝、辛人肺、苦人心”，五味进入哪一脏，就会对那一脏产生相应的生养作用。     

常用避孕套易致妇科病

正问:听说经常使用避孕套会导致妇科病,是真的吗?答:一般来说,正常人体具有"酸性"和"碱性"两种特质。人体血液、骨骼、肌肉、心脏、肝脏、肾脏等部分偏碱性,是机体健康的象征。但是,人体中有几个地方,必须是酸性环境才算健康,比如,阴道最理想的环境是弱酸性。对于女性而言,阴道ph值的变化就像是生殖健康的晴雨表,却常常被大多数女性忽视。一些外界因素及不良习惯会引起ph值的微妙变化,就会引发各种妇科疾病,影响女性的生殖系统健康。     

向您推荐瘦腿食物14种

五谷杂粮里,有许多唾手可得的食物含有大量美丽双腿所需的营养素。 1.海苔——富含维生素A、B_1、B_2,还有矿物质和纤维素。对调节体液的平衡裨益良多。 2.芝麻——提供人体所需的维他命E、B_1、钙质,     

老年人慎用利尿剂

人体组织间隙有过量的体液集聚时组织肿胀、皮肤发亮即称为水肿，可分为全身性和局限性水肿两种。利尿剂直接作用于肾脏，可增加电解质和水分的排出，使尿量增加，从而起到消除水肿的作用。     

水,你喝对了吗?

正流言早起空腹一杯水是每天必须完成的健康任务。除此之外,喝碱性水更健康,矿泉水、富氧水更有营养,千滚水有毒……关于水的流言,不胜枚举。水,你真的喝对了吗?真相1.喝碱性水更健康?假的!在化学上,酸碱性以pH值来表示:大于7为碱性,小于7为酸性。而人体的正常pH值通常在7.35～7.45,这奠定了"弱碱水对身体有益"的骗局理论基础。但在医学上,并无酸性/碱性体质这种称