规模化与多元化——华天集团的发展战略

华天集团起步于长沙华天大酒店,1995年开始走酒店业集团化之路,并成立了酒店管理公司。近几年来,酒店连锁发展获得了突破性的跨越,已实现由省内城市向全国中心城市发展的战略转移。目前酒店管理公司已拥有连锁店18家,托管酒店总资产达50亿元,成为中南地区最早输出品牌管理的酒店,成为我国饭店业集团20强和全球饭店业前300强。除了对酒店业的经营外,华天集团相继成立多家子公司,涉及房地产、高科技、娱乐、化工等多个行业。华天酒店业的扩张从1995年12月华天国际酒店管理公司成立开始。1996年5月8目,华天大酒店第一家连锁店——株洲华天大酒…     

逃冬这些海岛酒店最Cool

撒拉普吉度假村 贪婪地享受SPA的放松 印度洋安达曼海东北部的泰国珍珠普吉岛是人气最旺的冬季避世所.而在这个著名的岛上,用心的混搭往往可以造就一种新颖的效果,比如撒拉普吉度假村.其主要建筑采取中式风格和葡萄牙风格的混搭,进入酒店内部还有更多的惊喜:度假村有79间客房、套房和别墅,其中63间配有私人泳池,客房设计十分优雅,提供五星级水准的各种设施,既高档,又有一种宾至如归的家的温馨.     

酒店行业员工培训与开发

<正>酒店是以建筑物为凭借,主要通过客房、餐饮、娱乐等设施及与之有关的多种服务项目,向客人提供服务的一种专门场所。酒店是随着我国社会经济和国际旅游业的发展而新崛起的第三产业,是旅游业的三大支柱之一,是旅游综合接待能力的重要构成因素,在旅游业中有重要的地位和作用。对酒店行业员工的培训工作不但有利于员工自身的     

酒店财务管理中关于加强对客房收入控制的研究

在酒店的各项管理中,财务管理占有重要的地位,酒店营业收入是酒店各项收入的重要的组成部分,酒店客房的收入在酒店各项收入中是主要的来源,所以在酒店管理中加强客房的管理,不仅可以增加酒店的整体收入,还加强酒店的财务管理,促进酒店稳定持续发展。本文就加强酒店的客房收入的控制进行了论述。     

基于顾客选择的酒店多房间类型联合定价研究

研究了酒店多个房间类型的客房需求存在相关性的综合定价决策问题． 首先,将所有房间类型按需求是否相关进行归类,并采用Nested Logit选择模型来刻画顾客在多房间类型多价位间的选择行为． 在考虑单天居住申请的情况下,建立了一个随机动态规划模型以描述酒店管理者的动态价格决策过程,并设计了一种求解最优定价策略的算法． 数值模拟结果表明,与不考虑各房间类型的价格决策相互影响时的情形相比,酒店多房间类型综合定价决策能获得更高的总收益和期望客房出租率,并提供更低的平均房价．     

产权式酒店:又一颗概念流星?

时下,在全国各地已形成一股建造产权式酒店的投资热潮!然而,有关专家指出,靠翻炒海外的地产概念维持运营,早已是产业巨头们心照不宣的事实。产权式酒店能否掩盖中国房地产泡沫?作为一种舶来品,产权式酒店是房市的“又一亮点”?还是又一颗概念流星? 富人的投资游戏 对于海南省为数众多的旅游与酒店业人士而言,近来在当地兴起的产权式酒店投资热潮,无疑令业界欢喜雀跃! 据称,素有“天下第一湾”之称的三亚亚龙湾国家旅游度假区,是国内度假酒店最集中之地,国际知名酒店集团如凯莱、喜来登、洲际、万豪等已相继进驻,香格里拉及凯悦则完…     

李伟波：我不该失去控股权!

对李伟波的采访在他即将开业的昇逸酒店一间豪华客房进行。坐在人性化设计的沙发上，这位一手打造出市值数十亿的包装印刷集团最后却被迫出局的中年男人，意气风发憧憬未来的同时，也不经意流露出对过去的不甘。     

论特色客房在中国的开发和应用

中国加入世界贸易组织以来,越来越多的国外品牌酒店如希尔顿酒店、香格里拉酒店、万豪酒店等涌入中国酒店业竞争市场,在面对强大的竞争对手,如何提高酒店核心产品——客房的竞争力,成为了酒店业经营管理人士必须思考的问题。本文提出加大特色客房的开发和应用力度,是增强酒店业竞争力,扩大其经济效益的策略之一,文章将从特色客房的发展现状、设计原则、注意问题等方面深入论述中国酒店业开发特色客房的必要性和深远意义。     

低星级酒店向经济型酒店转型探究

由于管理理念的落后及自身环境的不善,很多低星级酒店长期处于低收益甚至亏损的状态。相比之下,同一档次的经济型酒店却获得了高客房入住率及高利润率,因此低星级酒店向经济型酒店改造势在必行。     

为什么制度关不掉一盏灯

<正>一家公司有一个开放式的大办公室,有200人在一起办公。由于管理不到位,办公室经常发生灯、空调彻夜未关的现象。为此,行政部想了许多办法。他们起初想到贴上一张"人走灯灭"的温馨提示,效果不佳;后来,发出了言辞恳切的通知,要求大家务必注意,效果也不好;再后来,干脆出台相关处罚措施,抓到"犯人"罚款100元……效果总是不尽如人意。类似的问题也发生在酒店。客人离开客房之后,     

“96”中国经济走向:紧运行与软起飞

<正> 1995年已经成为过去,未来经济走势怎样?1996年经济走向如何?这是大家十分关注的问题。 一、中国的经济正按计划发展 当前,中国经济正处于改革开放以来的第4个经济周期的后期。这一轮经济周期从1990年底1991年初开始回升。1993年中达到高峰,此时重新出现经济过热,特别是金融秩序紊乱,于是中央在6、7月间开始实施加强宏观调控措施,同时在财政税收、金融外汇等领域出台了一系列重大改革措施,逐步实施并取得了明显成效,既避免了经济的进一步发烧,又避免了用急刹车和全面紧缩的办法带来经济大滑坡。从而使1994年中国经济在平稳回落中仍然保持了     

努力实现招商引资工作撑杆跳

我们启东市的招商引资工作基础薄弱,多年来一直处于落后的位置。2002年下半年以来,我们把招商引资作为全局工作的重中之重,以组织“千人百团招商大会战”活动为突破口,集全民之智,举全市之力,攻全局之重,加大了招商引资工作的发动程度、组织力度和推进强度,掀起了招商引资的热潮。2003年1～7月份,全市新批外商投资企业63家,合同利用外资1.38亿美元,是去年同期的4.6倍;实际利用外资2215万美元,是去年同期的2.7倍。全市招商引资工作呈现出强势攀升的发展态势,实现了招商引资工作撑杆跳。一、抢抓机遇,更新观念,解放思想促招商。思想是行动的先…     

酒店收益管理的研究进展与前景

对酒店收益管理的内涵进行了讨论,从六个方面介绍了酒店收益管理的应用特征,归纳 分析了酒店收益管理的常用研究方法. 基于酒店收益管理(包括需求预测、超量预订、客房分配 和定价等) 研究进展的介绍与分析,指出了酒店收益管理的研究发展方向.     

“理实一体化”教学模式、教学方法的探索——以《客房服务与管理》课程教学为例

《客房服务与管理》是高职院校酒店管理专业的核心课程之一,对学生专业技术能力的提升非常重要,从客房服务与管理的课程教学实际出发,结合职业院校学生特点,采用"理实一体化"的课程教学模式将客房服务与管理的理论教学和实践教学紧密结合,同时配合灵活多样的教学方法,能达到良好的教学效果,培养出适应社会需求的客房管理人才。     

福州经济型酒店服务提升对策研究

经济型酒店在国外已经是一种成熟的酒店形态,而在我国正处于蓬勃发展的阶段。随着中国近几年来经济型酒店的快速增长,经济型酒店的竞争越来越激烈。福建省旅游业的发展和商务活动的日益频繁,对酒店产品供给也提出了多样化、个性化的要求。那么经济型酒店该如何获取核心竞争力,如何针对酒店前厅、客房进行服务管理创新,本文在分析国外经济型酒店经验以及国内经济型酒店发展的现状的基础上,结合目前福州市的发展状况,提出了在服务管理上的提升对策。     

泉州市引进外资工作现状及对策

<正> 一 改革开放以来,泉州市充分利用侨区优势,引进外资兴办三资企业取得很大成绩,据统计,至1993年底,全市累计批准三资企业3925家,约占全省三资企业总数的36.97％;总投资288亿元,已投产企业1996家,实际利用外资11.7亿美元。特别是去年一年,在党的十四大精神指引下,我市牢牢抓住改革开放的良好时机,加快利用外资的步伐,实现新的飞跃,可以概括为高速度、全方位、多渠道等特点、具体体现在:     

三十家高效益企业成功探密

<正> 加快两个转变,全面提高企业经济效益,是人们普遍关注的课题。在全国工业企业亏损面和亏损额大幅度上升的严峻形势下,仍有一批企业步上了高效益之道,给企业发展带来希望之光。为此,我们对江苏30家年利润过千万元的服装企业进行调查研究,探求发展的秘密,以给企业的发展起到某些启迪作用。 一、探密 1995年,全国十多个大的工业产业中,有大部分出现了全行业亏损,纺织服装行业亦不例外。目前,据国家纺织总会信息,帐面亏损企业已达64.5％,实际亏损面更高些。而所调查的30家高效益企业却家家是“千万富翁”,生气勃勃,一派兴旺发达。通过现     

鲁苏浙粤聚集全国22％农业龙头企业

近日，农业部、发展改革委、财政部、商务部等8个部门确认了第4批312家农业产业化国家重点龙头企业。前3批582家国家重点龙头企业的监测推迟到2009年底．与第4批国家重点龙头企业一并监测。至此，我国已形成了894家国家农业产业化重点龙头企业。     

改善经营业绩的途径——如何有效地决策、选择咨询服务、执行策略和评估业绩

每到年底，企业都要选出一批辛苦了一年的先进个人、先进部门。与之相对的是，企业并没有客观地盘点自己的经营业绩，正视企业的亏损或存在的问题。     

快餐市场 谁主沉浮——中国快餐市场透视

<正> “快餐”以制售快捷、服务简便、价格低廉的大众化饮食打开中国市场,并迅速得到发展。至1995年底,我国已有快餐网点28万个,专业快餐公司400家,加盟连锁店超过2000家,年营业额300亿元。然而近年来,中国快餐业受到前所未有的冲击。中国这一世界最大的快餐市场将由谁主宰,中式快餐出路何在,如何发展,这一问题已越来越引起人们的关注。 “洋快餐”风潮汹涌 八十年代后期,随着我国改革开放的深入和人们消