筷子“变签”

美国市场上满是“中国制造”的产品，但中国以及亚洲国家具有标志性的筷子，却有数以百万计是产自美国佐治亚州的一个小镇阿梅里克斯。去年11月佐治亚筷子生产公司成立，目前公司日产筷子达200万支。该厂的筷子主要销往中国。公司老板对企业今后的发展颇有信心，预言更多的机会还会到来，他正在酝酿制造中国牙签。     

筷子与交际

吃饭需要使用工具，西方人习惯刀叉并用，许多阿拉伯人和亚洲人喜爱手指抓食，而在我国、日本等一些国家，人们最普遍的吃板工具则是筷子。筷子是中国人发明的．据美国人类学家考证，中国的筷子出现于公元前1200年左右，史书记载，夏商时期中国已有牙筷、玉筷，春秋时期有铜筷、铁筷，汉魏六朝时又出现了各种规格的漆筷。大约在汉代，筷子的使用已经比较普及了，在云南发现的一座汉墓中就已有了筷子实物，公元4—－6世纪．筷子从中国传到了日本和东南亚各国。筷，古书作“著”。“著”是“庄”的谐音，含有缓慢、停止之意．但“往”因预示不…     

美国中餐馆的“筷子说明书”

使用筷子对中国人来说是本能,对外国人来说却是＂技能＂。中国人从没想过把筷子当成一种＂先进工具＂上升到一种理论高度去使用,但美国人却能弄出一个筷子使用＂说明书＂,让食客在吃中餐的同时充分体会里面的＂中国文化＂。一次,我在加利福尼亚州里士满市中心一个餐馆吃中餐时,竟然看到桌上的筷子用一个红色的小纸袋套着,袋子上还郑重其事地画着示意图。早就听说国外很多中餐馆都提供这样带＂说明书＂的筷子,     

中国人使用筷子的禁忌(英文)

筷子是中国人独特的餐具。使用筷子用餐是从远古流传下来的。古时称筷子为“箸”。您知道吗,日常生活中中国人对筷子的运用还大有讲究呢!     

你的筷子好温暖

一个寒冷落雨的下午,我回家很晚,独自一个人吃“午”餐。小女儿早已吃过了,但看见我吃,她快乐地凄在我身边,要我夹一筷豆腐蛤她,我给了她。“啊!”她高兴地叫了起来,“妈妈你的筷子好温暖啊!”我愣了一下,才想刘也许因为天冷,菜都炖得滚烫的,筷子也就暖和     

“50后”父母追问：儿女的心为什么离我们越来越远？

一首《常回家看看》的歌，曾让多少为人父母者热泪盈眶。朴实真挚的歌词引起无数人的共鸣。遗憾的是，最近一些“80后”非但没有为父母“刷刷筷子”“揉揉肩”，反而在网上成立一个“父母皆祸害”的讨论小组，     

筷子的礼仪

中国是个礼仪之邦,“礼”含有的政治、伦理、道德等内容渗透到生活的各个方面,散发着特有的文化气息,我们身边的一事一物都是鲜活的说明。今天谈谈我们每日都要接触的东西——筷子。筷子是中餐最主要的进食用具,在中国已有几千年的历史了。有关筷子使用的礼仪在各地都有流传,有些甚至是我们中国人都不全了解、闻所未闻的。用筷礼仪握筷姿势应规范,进餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上,不可放在杯子或盘子上,否则容易     

筷子头上有孝心

我两房儿媳加孙子孙女再加上我们老两口，坐下来不请不约正好一桌（8人）。每顿开饭，孩子们都拣几样我和老伴喜爱吃的、有利老人健康的菜肴摆在我们这一边。遇有难得尝鲜的菜，我们顾及孩子不大伸筷子，他们抢着往我们碗里夹。哪碗菜烧得稍多了点，他们怕我们舍不得倒掉，吃剩菜影响健康，便主动多伸伸筷子，大家齐动嘴，“三下五除二”，这难题也就“解决”了。听儿媳曾教育孩子说：要看菜吃饭，关顾老人，筷子头上可有孝心哩。     

理解“陌生的美国”

《右翼帝国的生成——总统大选与美国政治的走向》这本书表面是报道2004年的总统大选,实际上是以大选为一个切入点,来分析美国政治的走向。我的一个基本认识是:1980年代在中国知识分子中形成的关于美国的概念,仍然是当今中国人对美国认识的一个“观念原型”,这个“原型”与现实的出入已经越来越大。基于这一“原型”而“亲美”的人,觉得现在的美国越来越背叛了他们的理想。那些“反美”人士则根据这个“原型”与现实的脱节来攻击“美国价值”的虚伪。这种“观念原型”和现实的脱节,正是本书试图解决的一个问题。我们这一代中国人了解美国是…     

美国个人主义价值观的文化起源探究

在美国,“个人主义”倍受推崇.作为一种基本价值取向,“个人主义”几乎渗透到了人们社会生活中的各个部分.因此,“个人主义”可以成为我们中国人了解美国社会文化的一个窗口.本文对美国个人主义进行了界定,并浅析了个人主义在文化上的起源,为我们了解美国文化提供了一个新的视角.     

误用筷子会伤身

无论在家中还是在餐馆，当您在享受美味的同时，是否留意到帮您传递美味的重要工具——筷子的安全？您也许会说，“我们家的筷子用了大半辈子了，这有什么可怀疑的？”可是，您是否了解不同材质的筷子安全性也大不相同？您又是否知道筷子也有保质期，     

中国历史的八大定律

第一定律：象牙筷定律 殷纣王即位不久，就命人为他琢一副象牙筷子。贤臣箕子说：“象牙筷子肯定不能配瓦器，要配犀角之碗，白玉之杯；玉杯肯定不能盛野菜粗粮，只能与山珍海味相配。     

“珍珠港事件”背后有个“间谍家庭”

1941年12月7日“珍珠港事件”爆发后,美国正式对日本宣战。不少美国人现在还对“珍珠港事件”记忆犹新,其中有一个原因是,那天刚好是星期天,一个属于家庭生活的日子。但是颇具讽刺意味的是,这个原本属于家庭生活的日子却被一个“间谍家庭”破坏了。     

热闹

有个老故事，是说一个人在路上正走着，忽然停下来，仰头看天，结果引得许多路人也仰头看无。看了一会儿都不知为什么，于是就问第一个看天的人，那人说：“我流鼻血了。”这就好像有点凑热闹的成分。实际上很多人确实爱凑热闹。不能喝酒的，却爱凑个堆，说“图个热闹”；女人上街，常爱结伴，除了做免费参谋之外，也是因为觉得热闹；冷餐宴为什么不成气候？因为大家觉得各吃各的不热闹，然而，数十筷子同时下到一个锅里损的火锅固然热闹，不过令人常常想起口水汤。张岱的《夜航船》里，有一则“晒衣”，是记凑热闹的：“七月七日，诸阮庭中…     

做时尚的环保达人

随着"限塑令"等各项环境政策的陆续出台,环保一夜之间变得离人们的日常生活那么近.今天,我们就来看看哪些时尚主张可以成为持之以恒的环保生活习惯,让我们成为环保的先行者. 主张1:吃饭自备筷子很多人认为一次性筷子比餐馆提供的普通筷子更卫生,因为普通筷子可能没有被完全洗干净.于是,在过去的30多年里,一次性筷子成了不少人生活中不可或缺的东西.     

毒筷子

筷子是我们吃饭的工具，只要吃饭都离不开它。国人共用一双筷子已经成为一种习惯，也是一种共识。尤其是在餐馆和单位食堂里，你先来先用，后来者后用，工作人员为图方便就把筷子往水里一扔一泡，捞出来就放进筷子筒内，不经任何消毒，接着后来者抓到筷子就用。一双筷子就这样轮回地使用。于是，有洁癖的人就催生了使用一次性筷子的想法。     

最糟的爱

“一个多月没回来了吧?”母亲一边嗔怪我,一边挑块儿肉最多的排骨夹了过来. “这是备用筷子.”她还不忘补充一句. 本来吃得津津有味,却被她最后这一句弄得我心里酸酸的.我想起来了,一定是上次的那句话,让她心有余悸. 也是在饭桌上,也是做了我最爱吃的椒盐排骨,母亲的筷子像一辆运输车,把盘子里的排骨一块一块地朝我碗里运过来.     

司徒雷登：熟悉的陌生人

司徒雷登（JohnLeightonStuart），1876年6月生于杭州。司徒雷登的父母都是早期到中国的南美长老会传教士，从血统上说，他是一位纯粹的美国人，而用司徒雷登自己的话来说，他“是一个中国人更多于是一个美国人”。     

汉语角(英文)

筷子的故事 筷子在中国至少有3000年的历史。传说中国人的祖先用大陶锅煮菜。煮熟的菜太烫,人们便从树上折下两根树枝夹菜吃,这便是筷子的雏形。     

漫画

“鹿呜杯”全国诗词大赛终评在温州进行，午餐席上有腰果一盘，王巨农先生与侯孝琼先生均好此盘中之物，二人偏又对面而坐，故转盘在二人手下旋转不止。林从龙先生见状即席吟出一联曰：“王侯席上争腰果，”话音刚落，王巨农就以手指点着杨嘉仁与刘庆云二先生说：“杨柳（谐音刘）池边——”接着用筷子敲了一下水鱼大碗：“钓脚鱼”。“脚鱼”、“腰果”之对真妙绝。