饮食与合理用药

口服药物可因饮食而使人体对其吸收增加或减少,一些口服药物与食物起化学反应,从而降低药效或产生副作用,甚至产生毒性。所以,用药期问,应根据药物的理化性质、药理作用而调节饮食,并选择合理的用药时间。 一、饮食对人体吸收口服药物的影响 1.食物在胃中可吸收水份,增加胃肠道内容物的粘度,从而延缓药物     

秋冬季养生菜品

秋冬季燥气当令，易伤津液。饮食以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、糯米、蜂蜜、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。本文为您介绍几款应季菜肴。     

观念、制度与资源利用——近代华北代食品研究

人与食物的关系是人类与自然生态关系的衍生物.明清时期,受区域社会资源禀赋的影响,华北地区贫民素有"糠菜半年粮"的饮食传统与食物观念.特别是在发生灾荒后,民众会食用平时不常吃的一些动植物.缺少这种饮食传统的地方则会将之视为非常时期的食物,体现了这些食物的时间性、区域性、阶级性特征.民间积累了一定的采集、食用此类植物的经验...     

饮食中的“错配鸳鸯”

我国传统的食物搭配从营养学角度来看,有些恰恰于人体健康无益,甚至是有害的。这种饮食中的“错配鸳鸯”现象,几乎俯拾即是: 土豆烧牛肉:由于这两种食物所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长。 菠菜豆腐汤:菠菜和豆腐同吃时,菠菜中的草酸和豆腐里的钙质,结合生成不溶解的草酸钙,影响人体对钙质的吸收,而且使人易患结     

父母对青少年营养行为养成影响大

父母对青少年营养行为养成产生的影响 父母自身的饮食习惯 青少年早期饮食习惯大部分是通过观察或者模仿父母的行为所养成,父母的饮食行为是青少年的榜样或示范,尤其是食物偏好、食材挑选、进餐情况及对食物所含营养的考虑等.研究发现,青少年与父母共进晚餐可以在很大程度上优化青少年饮食摄入结构,对良好用餐环境氛围的创设有很大帮助.因此,父母在非常了解孩子饮食喜好的基础上,对其进行科学有效的引导,可令孩子合理挑选食物,慢慢尝试并接受之前不喜欢的食物.比如在用餐过程中,父母可针对某个食物进行积极评价,也可以通过自身的实际行动表达对该食物的喜欢,让青少年接受该食物.     

烦人的晨起口臭怎么解决

正近段时间起床后,总是感觉口中有苦苦的臭臭的味道,而且还黏黏的,非常恶心,甚至早上刷完牙味道依然存在。这种早上口腔发苦发臭是什么原因引起?应该怎么缓解?吉林吴先生(1)胃火、胃病。出现口臭、口干、口渴、牙龈出血、燥热等症状,可能是胃火或者胃病导致。在寒冷的冬天,人们食入较多羊肉、牛肉等高脂肪、高热量、高蛋白质食物,如果消化系统跟不上,剩余的食物就会在肠胃里面堆积,导致胃病和胃火。解决方法:改善饮食,忌食油腻、辛辣食物,饮食清淡,适量吃有清热、祛火功     

肾病如何低磷饮食

正我有多年的慢性肾炎,医生提醒我在饮食上要低磷高钙。高钙的食物我知道,请问什么是低磷饮食,哪些食物是低磷食物?广东梁先生低磷饮食,顾名思义就是日常生活的饮食中尽量食用磷含量较低的食物。其实,食物中含有丰富的磷,因此大多数人并不缺乏磷,相反,有些人对磷的摄入已经相对过量了。对于肾功能正常的人群,相对过量的磷不会造成身体负担,但是对于肾功能不全,尤其是尿毒症     

如何预防慢性阑尾炎

前段时间我肚子疼痛,去医院进行了B超检查,医生说是急性阑尾炎.请问如何预防其转为慢性? 云南 郭先生 如果阑尾炎反复发作,建议行阑尾切除术.预防慢性阑尾炎主要通过规律饮食、不食刺激性食物、避免过度劳累、提高免疫力等方式进行. 合理饮食.饥一顿饱一顿,如果饮食不规律,胃肠道充盈与排空会失去规律;而暴饮暴食,可突然加重胃肠负担,加大食物的机械性刺激.如此会导致肠道功能紊乱.     

美容要碱不要酸

真正的美容是吃出来的,营养的好坏决定着面部肤质和色泽。不仅要看饮食的质量,还要看饮食的酸碱度,这些都会对容颜产生影响。在我们的日常食物中,有偏酸性和偏碱性之分,其中碱性食物被认为是有利美容的食物。 酸性食物并不是味道吃起来发酸的食物,而是经过消化进入血液在pH值上小于7的食物,碱性的食物     

服了驱虫药适当吃点酸

一般在宝宝两岁之后,家长都会给宝宝定期服用驱虫药物.此时,宝宝在饮食上应注意以下两点. 1.吃点酸味食物.蛔虫有"得酸则伏"的特性,遇到乌梅、山楂、食醋等酸味较重的食物,就会暂时安伏下来.孩子服用驱虫药后,可将乌梅、山楂等酸味重的食物煎成浓汤服用,有利于蛔虫的排出.     

饮食:用身体实践的反思性传统——以贵州侗族地区为例

饮食,从食物的生产、食物的保存与烹饪技术、烹饪工具的使用到如何品尝食物等,都是文化的一部分,并与特定族群所居处的生态环境、生活方式息息相关.饮食文化是一种独特的遗产类型,涵盖了有形的与无形的文化资产两个范畴,通过身体实践得以体验、记忆,并与特定地域人群的日常生活、认同、仪式等密切相关.饮食因此体现出遗产作为一种反思性传统的特性.在遗产研究中,系统深入探究饮食文化不仅能对其加以保护,更有利于将“创造性”和“动态”遗产的理念及相应的研究方法引入遗产研究.     

抗菌药物何时服用好

抗菌药物的服用时间很有讲究,主要是考虑两方面因素:一是饮食状况。胃内容物的性质可能影响药效的发挥,从而影响药物的治疗效果。二是药物对胃肠道的刺激,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道不良反应。需空腹服用的抗菌药物服用时间:饭前1小时或饭后2小时以后。一些对胃肠道刺激小、吸收易受食物影响的药     

胃痛选对中成药

胃痛大多是由于病变部位受炎症刺激引起胃部痉挛,有时候暴饮暴食、精神紧张也会导致胃痛.那么,胃痛时应如何辨证选用中成药呢? 胃寒证 过食寒凉,损伤胃阳所致.症见:胃凉隐痛、食欲不振、饮食喜热、大便稀溏、畏寒肢凉、神疲乏力,多见于慢性萎缩性胃炎、浅表性胃炎患者.可选用温胃舒胶囊,每次3粒,每日2次.     

没鳞的鱼胆固醇未必高

最近，同事说没鳞的鱼胆固醇非常高，大家都不敢吃了。请问，这种说法有科学依据吗？读者 唐钢 随着人们对饮食营养和健康越来越重视，很多人在选择食物的时候开始注重食物的营养成分，尽管具有这种保健意识是好的，但有时候也容易走极端。比如说，很多人因为胆固醇与许多慢性病的发生有密切关系，因而将含胆固醇较高的食物统统从饮食中排除出去，这样就违背了饮食多样化的原则。     

胃穿孔手术后家庭护理注意事项

胃穿孔相关健康知识 胃穿孔的发生与胃溃疡有关,胃小弯是发生胃穿孔的主要部位.胃穿孔的发生存在较多诱因,比如情绪波动过大、过度劳累;患者有胃及十二指肠溃疡病史;长期服用阿司匹林、激素、类固醇等药物;吃刺激性食物或粗糙坚硬食物、暴饮暴食、酗酒等.     

老人秋季吃什么

秋高气爽,丹桂飘香.根据中医理论,秋季饮食关键是滋阴润燥.具有滋阴润燥的食物有芝麻、雪梨、荸荠、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、萝卜、藕、豆制品等.     

挑食也是一种心理疾病

正挑食只是小孩子的毛病吗?有的大人也有严重的挑食问题,他们清楚营养均衡的饮食有利于健康,也知道自己偏好的饮食可能高油、高脂。他们拒绝食物的原因有可能是因为食物的种类,或者不能接受某种性状的食物,如糊状。这种严重的挑食其实是一种心理病。小孩挑食很常见,但如果一直持续到成年就会发展为心理疾病,并且可能严重危害到健康、社交和婚姻。挑食者拒绝食物的原因有可能是因为食物的种类,如不吃蔬菜水果;也有可能不喜欢某种特定的     

珞巴族饮食习俗惯制

“民以食为天”,人类群体的生存显然有赖于从自然环境提供的多种可供食用的食物中进行选择,并以自己所掌握的技术手段来获得这些食物,有赖于能满足自身营养需要的饮食。饮食不但与人类群体赖以生存的自然环境密切相关,而且与生产方式、社会习俗、文化观念有直接关系。生活在喜玛拉雅山区的珞巴族,是我国西藏民族的一员,其饮食习俗富有传统的特色。本文拟对珞巴族饮食习俗惯制略作论述,以图为西藏民族饮食文化的研究提供一些线索。     

高血压病的饮食保健

1.合理膳食 高血压病与饮食有直接关系。以,饮食要合理。(1)控制总热量以保持标准体重;(2)限制总脂肪量;(3)蛋白质摄入约占总热量的15％;(4)限制食盐摄入量;(5)多食蔬菜水果和海产品,增加钾钙的摄入量;(6)饮食要定时定量,晚餐应安排清淡易消化的食物。     

可以吃的花花世界

食物对于她们来说,于眼睛的意义大于胃。那些“不要用手抓食物”的告诫根本就是个笑话。于是她们不仅玩弄食物,还用它们摆放出了一个个花花世界,当然,结束这些创作后,也不会有浪费,因为她们会把食物们吃掉。