轻工部对食品保质期的新规定

轻工部对食品保质期的新规定一、奶粉：马口铁罐装为十二个月；玻璃瓶装为九个月；五百克塑料袋装为四个月。甜炼乳：马口铁罐装为九个月，玻璃瓶装为三个月。二、麦乳精：镀锡铁罐装为十二二个月，玻璃瓶装为九个月，塑料袋装为四个月。三、糖果：第、第四季度生产的为一...     

九类食品保质期

九类食品保质期我国对人们日常消费较大的９类食品的市场销售产品保质期，作出了新的规定：酒类瓶装普通熟啤酒为２个月，特制啤酒４个月；瓶装葡萄酒和果露酒为６个月；”汽酒４个月，露酒６个月，瓶装黄油３个月。油醋类酱油、食醋均为６个月。汁水类玻璃瓶装果汁、果味...     

5步挑出放心的坚果

1.首选真空包装的 有研究对保质期(12个月)内不同包装的坚果做了检测,结果显示,保质期内酸值和过氧化值都符合标准,但真空包装的保鲜效果明显优于普通包装,而真空包装里添加了脱氧剂的保鲜效果更好.购买时,要注意包装的完整性,需检查包装是否有破裂等情况. 2.选离生产日期近的 坚果的保质期大概为8～12个月,储存条件是阴凉、干燥,避免阳光直射.如果储存不当就会加速氧化酸败,提前变质也是有可能的,所以一定选离生产日期近的.     

保鲜与防腐

你去超市买东西的时候,有没有注意过食品包装上的生产日期和保质期?如今,很多食品的保质期能达到12个月,一些水分比较少的干杂食品的保质期能达到18个月,而一些罐头类食品甚至能够存放两年。我们自己做的菜呢?即便把它放进了冰箱里,可第二天拿出来吃的时候,明显感到不新鲜。是什么能     

购买商品,当心标签玩花样

谜语型“标签”例如一包外观很好的速冻银鱼，厂名只有“江苏太湖”；一种鲜贝食品，产地只写“山东荣成”；一盒包装精美的白兰氏鸡精，干脆只标注“新加坡出品”，既无厂家名称和地址，又无国内代理经销商的名字。戏法型“标签”例如将大包装食品化整为零，分解成小包装，小包装上干脆不标产地、生产日期和保质期。一些过期大包装食品，就是这样“打扮”出笼的。还有的商家发现食品饼干、话梅等已过期，就将其包装折掉，当作零散食品就地出售，或者利用乡镇的一些个体商店销往农村。弹性型“标签”包装袋上的保质期１～３个月，使消费者难…     

买超市简装食品要谨慎

超市的简易包装食品，卫生状况存在明显问题。各种冷冻小包装，像肉、禽、鱼、虾等半制成品、成品，保质期都比较短。有的熟制食品保质期仅2~3天。超过保质期，质量就要打折。不少超市的做法是打折销售，理由是超过保质期不等于食品已变质。但业内人士认为，凭商家直观判断食品变质不变质是不可靠的，因为根据《食品卫生法》规定，超过保质期的食品一律禁止出售。其实，有些超市冷冻食品尚在保质期内就已变质。据有关专家分析，现在很多冷冻食品的储藏条件都标明为零下18℃以下，但事实上超市的冷冻柜并不是每个部位都能达到这个温度，经现…     

［成长策划室］ 帮孩子对付冷饮

［成长策划室］帮孩子对付冷饮文李彬盛夏，天气炎热，人们都喜食冷饮。特别是孩子们，眼睛只盯着花花绿绿的冷饮盒，不思饮食。近年来，瓶装、罐装、盒装、袋装的果汁、冰激凌、雪糕、冰狗、酸梅汤……五颜六色，沿街都是。这些冷饮食品，含有奶、蛋＼糖＼淀粉等丰富的营...     

牛奶保质期长,不是防腐剂多

正超市里的牛奶琳琅满目,来自世界各地,保质期也有着很大差别,有的只能保存5天,有的却长达6个月,进口牛奶甚至长达一年。不少消费者认为,这可能是因为牛奶中添加了大量的防腐剂。其实,国家标准规定,纯牛奶不能添加防腐剂。牛奶之所以存在不同的保质期,是杀菌方式和包装方式不同决定的,与防腐剂没有关系。杀菌主要有两种方法:巴氏杀     

看懂营养标签，让你吃得更健康

我们在购买食品的时候，往往只看它的价格、生产日期和保质期．很少关注包装上的营养成分表，于是，吃着吃着体重就超标了血脂也跟着升高。其实我们只要多看一眼营养标签，营养过剩的问题还是可以控制的。     

算算你的爱情保质期

专家观点：关于爱情保质期（陈仲舜,著名心理专家）谈到爱情的保质期,它如同食品饮料的保质期一样,要想鲜而不腐,必须具备几个先决条件,如防腐措施、密封措施以及储存环境等,靠自然放置要不了多久就会变质的。有人说爱情的保质期为１８个月至３０个月,听起来有些玄乎,实际上确实不夸张。就拿恋爱来说,到底恋爱多久结婚为好？恐怕都没有细琢磨过。其实婚姻专家早已指出,正常的恋爱期不超过三年,而以两年为适宜。从心理学角度,我们把恋爱分成三个阶段,九个心理过程：初恋的三个过程分别是了解、试探性的投入和认可;热恋的三个过…     

产品包装的感觉转移

通常在一家普通的购物商场里,顾客们总是至少花上半小时穿梭于一排排货架中间的过道中进行采购,这时就有成千上万种商品在向你招手,到最后你总会觉得有很多选择不知所措。这是什么缘故呢?因为产品的包装是沉默而极具说服力的推销员。不论是盒装、罐装、袋装、瓶装或简装,直立式、挤压式或喷雾式,都是经过缜密设计的,其目的就是要吸引消费者的注意,打动你的心。因为在买东西时消费者通常会很自然地联想到比如我的家人需要什么?     

快到期的食品能不能吃

正保质期、保存期有何区别中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国副教授表示,快到期的食物能不能吃,首先要把这个"期"分清楚。一种叫保质期,又称最佳食用期,国外称之为货架期,指食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在适宜的贮存条件下,超过保质期的食品,     

食品安全的忧患

老伴有病住医院,亲朋好友送来了许多营养品,但老伴却不敢享用。看包装,保质期和有效期一目了然,可就是寻不着生产日期,不知是什么时候出厂的。这样的东西,谁敢吞进口啊!眼下,食品安全几乎成了社会问题。那些掺假、过期、有毒的食品流入市场,鱼目混珠,让人胆寒心怯,而又莫可奈何     

在塑料袋上装个盖子

史克夫是美国卡夫有限公司一名有着十几年工作经验的菓珍销售员,他的销售业绩向来稳定,不过,随着一次性瓶装饮料的大量推广,菓巢珍市场面临着越来越大的冲击,史克夫签到的新订单寥寥无几。看着自己近几个月的销售纪录,他忧心不已:照这样下去,自己早晚会丢掉这个饭碗。为了提高销售额,他绞尽脑汁:免费试用、降价促销、附送礼品……折腾了几个月,情况没有好转。于是,他自己设计了一份调查问卷,从口感、价格、包装等方面对消费     

哪些塑料袋可包装食品

现在,塑料袋代替了以前的菜篮子,它应用范围十分广泛,特别是对食品进行包装的塑料袋,更要引起我们的注意。塑料袋一般是由两类塑料薄膜制成的:一类是聚乙烯、聚丙烯和密氨等原料制成;另一类使用聚氯乙烯制成。前者无毒;后者有毒,不能包装食品。塑料袋有无毒性可用下列简单方法鉴别:用水检测法:把塑料袋放入水中,无毒     

喝药不能“对瓶吹”

正中西药有水剂、糖浆、酒剂等瓶装的药品,一些人图省事,或在旅行途中,打开瓶盖直接喝药,这样既不科学,也不卫生,还会产生咬破玻璃并吞咽下去的危害。用药瓶直接喝药,剂量不准,服少了不起作用,服多了又会产生不良反应,甚至中毒。尤其是儿童、老年人,用瓶直接喝药更危险:一是易打碎药瓶,浪费药物;二是易咬碎瓶口,误服玻璃碎     

软膏开封能放多久

正很多人家里都会备有一些软膏,平时有皮炎等问题时会用一点。但软膏开封后,常常用不了几次就不用了,再用时也不知道是不是还有效。一般未开封的外用软膏,保质期在2～3年。抗生素类的软膏保质期相对较长,最长可达5年,例如红霉素软膏保质期为60个月。软膏的最佳保存条件为密闭、阴凉干燥处(不超过20℃)。开封后,软膏的保质期会变短,最好保存在冰箱冷藏室(0～4℃),并记录     

教你识别奶制品

市场上,名称中带有“奶”或“乳” 的产品非常多,不少产品的名称相差不多。但有些属于极佳的天然乳制品,有的则是经稀释的含乳品或配制品,两者的营养价值大相径庭。下面,介绍一些常见奶制品的特点、营养价值等,供大家选购时参考。 一、牛奶及奶粉:色、香、味及营养俱佳,经常食用对人体健康有益。 1.纯（鲜）牛奶。市场上常见有两个品种:一种是经63℃、30分钟低温巴氏消毒或90℃、15秒高温瞬间巴氏消毒的鲜牛奶,需冷藏保存,保质期只有几天;另一种是经138℃高温灭菌的纯牛奶,经利乐包装后,保质期可达几     

干货也有保质期

正木耳、香菇放两年,鱼干、虾米六个月。在很多人眼中,木耳、香菇等干货水分含量很低,保存方便,不用担心变质。事实并非如此,干货也有保质期,并且不同种类的保质期也有所差异。木耳、香菇、银耳等菌类,海带、紫菜等植物海货,笋干、干豆角等蔬菜,它们的共同特点是:蛋白质含量低,只要水分含量足够低,不会引起细菌的     

三大最隐蔽的致癌隐患

双酚A。罐装食品和饮料容器内壁、塑料容器以及超市电脑打印小票中都可能含有双酚A（BPA）。多项研究表明．双酚A与癌症关联密切。