准妈妈为何不宜多吃粗粮

正问:我是一个年轻的准妈妈。不少报刊说常吃粗粮对健康有利,于是我长期坚持吃粗粮,但最近我又听说孕妇吃粗粮不好,是这样吗?舒雨解答:现在很多人都知道吃粗粮有益健康,吃粗粮也成了一种健康时尚。然而,吃粗粮也要讲究方法,吃的不对反而对身体有害。     

粗粮没吃对会越吃越胖

正吃粗粮有利于减肥,但若犯了以下三种错误,可能越吃越胖。1.为了调味加入过量糖或油来烹调粗粮,会使粗粮中的脂肪和糖分增多。2.有的人觉得粗粮口感粗糙且没味道,会选择粗粮制品,像杂粮饼干、杂粮面包等,但粗粮经过深度加工后,营养会流失,且成了高能量食物。3.毫无节制地吃粗粮。并不是每种粗粮的热量都很低,比如100克糙米的     

粗粮能清除大脑垃圾

头昏脑涨、记忆力减退、烦躁、易怒……以上种种问题，可能是因为你的大脑“垃圾”太多了。一项新的研究发现，适当摄入一些粗粮，比如玉米、小米、紫米、燕麦等，对清除大脑垃圾，缓解大脑疲劳很有帮助。这是因为粗粮的胚芽中含有“脑维生素”之称的维生素B1，它是身体中酸性物质的主要“清洁工”，且能刺激脑部神经的传导功能，保持良好的记忆力，减轻脑部疲劳。     

偷偷去买高价粮

1970年，我在大队小学当民办教师（湖北省裹阳县竹条公社上升大队）。那年头粮食紧缺，我们大队属产棉区，每年吃7个月的供应粮。供应粮按完成国家下达任务的比例而定，顶多每人每月30斤粗粮。这30斤粗粮70％按人头分，30％按工分分。我家人多劳力少，工分少，30％的工分粮每月顶多分到一半，粮食不够吃，只有买高价粮。     

餐后血糖高不妨吃粗粮

张大妈两年前查出糖尿病，尽管药物按时按量吃，但餐后血糖还是常偏高。她听说吃粗粮好，于是开始吃粗粮。张大妈每次吃完饭后2小时都测一下血糖值，第一天餐后血糖10．1mmol／L，第二天餐后血糖9．4mmol／L，第三天餐后血糖9．1mmol／L……张大妈没想到持续了近两年的餐后离血糖竟让相粮给降下来了。     

煲汤时加点粗粮

提到煲汤时的配料，很多人首先想到的是冬瓜或萝卜。其实，煲汤时加点粗粮，会起到意想不到的保健功效。     

粗粮虽好小心吃

<正>现代人的许多病,常常都是营养过于精细惹的祸。比如糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等.都是生活质量高养出来的"富贵病"。因此,提倡吃粗粮的风气也就应运而生。囊括了谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆等豆类的粗粮,开始以各种形式走入寻常百姓家。吃粗粮的好处多不胜数。首先,粗粮中含有较多的膳食纤维,它可以调节     

这对贫寒小姐弟为何如此善良

他们家境贫寒，一日三餐以粗粮、咸菜为主，一年到头难得添置一件新衣裳，却乐善好施，利用课余时间捡废品、卖报纸的积蓄，几年间捐资近两万元，扶危济困、助人为乐。     

肠胃不好,怎么补营养

正对于肠胃健康的人来说,只要注意饮食均衡,就能保证身体获得充足的营养。然而,肠胃不好的人要想补足营养,则要多花点心思。粗粮打成粉糊。如今,粗粮已成为很多人健康饮食中的一部分,但不少人认为其难以消化,不适合肠胃不好的人吃。事实上,只要选好品种和烹调方法,肠胃不好的人也可以愉快地吃粗粮。小米、大黄米和糙     

红高粱·白高粱

张艺谋的一部电影《红高梁》，把红高粱搬上了银幕，成片红彤彤的高粱地，引起几代人的记忆，也让80后、90后的人们知道了还有一种粮食作物叫高梁。电影中红高粱是酿酒的原料，其实30年前在北方高粱是人们最重要的主食之一，那时粮食统购统销，吃粮有定量，百分之六十的粗粮可以买玉米面或高粱米，因高粱米抗饿，大家都愿买。     

最新研究发现镁缺乏可加速人体细胞老化

美国研究人员近日发表的一份研究报告认为，镁缺乏会加速人体细胞的老化，长期镁缺乏还可能增加患老年病的风险。镁对人体内很多生物化学反应发挥着至关重要的作用。它有助于维持正常的肌肉和神经功能、保持心跳平稳、维持骨骼强健。富含镁的食物有菠菜之类的绿色蔬菜、豆类、坚果和粗粮等。     

吃得过精有损“雄风”

常言道“食不厌精，脍不厌细”，但这并不科学。随着生活水平的提高，食品加工工艺不断进步，人们吃得越来越精细。例如，做馒头要用精面粉，做面条要超白的。然而营养专家认为，长期不吃粗粮可影响男性的性能力。     

“粗茶淡饭”到底指什么

人们常说，“粗茶淡饭延年益寿”，那么粗茶淡饭到底是什么？营养学家研究发现，它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，并辅以各种动物性食品，常喝粗茶’     

粗细搭配 健康养胃

近几年来,随着人们生活水平的不断提高和对生命质量的重视,在不少市民特别是老年人和白领级阶层中,掀起了一股吃“粗粮运动”。据近期有关专家对北京、上海、广州的一项调查显示,85％的受访者都认为,吃粗粮有益健康。     

带女儿吃粗粮

周末,正好是女儿芳芳10岁生日,我早早做好一桌丰盛的晚餐,准备给女儿庆祝生日。突然电话响个不停,原来是老公发回指令：“今晚我们去吃粗粮。”唉,放着大鱼大肉不吃,吃哪路子粗粮啊!可是没办法,老公的决定是不会更     

中国历史的八大定律

第一定律：象牙筷定律 殷纣王即位不久，就命人为他琢一副象牙筷子。贤臣箕子说：“象牙筷子肯定不能配瓦器，要配犀角之碗，白玉之杯；玉杯肯定不能盛野菜粗粮，只能与山珍海味相配。     

康寿文摘

贫血者少吃粗粮贫血的人不能吃太多的膳食纤维。如果每天吃下去的纤维超过50克,就可能降低蛋白质的利用率,还会影响矿物质吸收。其次,燕麦、荞麦、玉米等粗粮还含有"抗营养"的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收,同时也会延缓     

粗粮虽好不宜贪多

常吃粗粮有益健康，但不宜贪多。人们经常食用红薯、写，铃薯等薯类食物，其实，对一般人群而喜每周食用薯类以5次左右为宜，每次最好控制在50克至100克。专家指出，薯类蛋白质含量较低，儿童长期过多食用对生长发育不利。     

贴心话

吃粥时可搭配些蔬菜和粗粮，可降低血糖生成指数。 鼻子不通气时用舌头抵住上腭，然后用一个手指挤压两个眉毛中间处揉。这个动作可以缓解鼻子充血，20秒钟以后，你就可以感觉到你的鼻子里非常通畅了。     

巧吃红薯调出孕妈好肠胃

粗粮是个宝,孕妈咪多吃粗粮,能够有效地改善肠道功能。特别是红薯,美味又营养,红薯富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。其大量的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强肠道蠕动,从而达到通便排毒的效果。随着生活水平的提高,孕妈咪过胖的现象呈上升趋势,