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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
1.直切:操作要领是,用刀笔直地切下去,一刀切断,切时既不前推,也不后拉,着力点在刀的中部。这种刀法主要适宜切脆硬性的原料,如各种蔬菜。2椎切:操作要领是,用刀由上往下压的同时,有往前推的动作。由刀的中前部下刀,最后的着力点在刀的中后部。这种刀法适宜切较厚的脆硬性原料,如土豆、萝卜等。  相似文献   

2.
导电加热切削时,刀-工导电回路的状态与常规的电流回路有所不同。本文研究了导电加热切削刀-工接触区的电传导机理及特性,提出了刀-工接触区的一个电传导物理模型,分析了加热电流回路的动态特性,讨论了导电加热切削过程中的电物理现象。这对于研究导电加热切削的切削加工机理、刀具磨损机理和电热特性以及对导电加热切削实行状态控制将具有一定的指导意义。  相似文献   

3.
早年间的老北京小吃那叫一个美味.就拿芝麻酱面茶来说,京城大多是回民师傅经营.有句老话:"京城回民两把刀,一把卖牛羊肉,一把卖各种小吃和切糕."他们制作的面茶经过精心熬制,稀稠均匀,选料精不糊底.我最爱看师傅用筷子挑洒稀芝麻酱的手艺.芝麻酱味飘香、横竖规矩不乱,布满全碗而碗边不脏,看得人眼花缭乱,真乃绝技也!特配的芝麻酱的芳香,均匀的芝麻仁像天上的繁星,真舍不得搅乱这杰作.  相似文献   

4.
老枪 《中华魂》2012,(7):35-36
武汉市面积最大的一处经济适用房项目紫润明园售出一年后,曝出多处地基下陷、墙面开裂、楼房漏水的问题。这个当初被官方称为"样板工程"的保障房项目,却成了"楼脆脆"、"楼裂裂",成了地地道道的"闹心房样板"。(中广网2011年12月21日)去年年关临近,十二五头一年计划的千万套保障房建设已到  相似文献   

5.
沈涛 《社区》2009,(6):12-13
如今走在大街小巷,随处可见麻辣烫,鸭血粉丝,馄饨,面条,烤串等小吃摊点。在这些摊位上,摊主大都是把做熟的小吃直接放进套了薄薄白色塑料袋的碗里。顾客吃完后,摊主只需将塑料袋一扔,一个普通碗就这样一次次变成了“放心碗”。  相似文献   

6.
一碗牛尾汤     
逃攀臀黯过粼匕肇渺叫默螃黔元 1.汪汪探长走进 皇家西餐厅。 门l||||||习 洲,卜 牛尾汤做好了 汤端上来: 孰粼…私誉 2.他点了一碗 牛尾汤。 5.当他准备拿起汤 匙喝汤时,竟发现一 只苍蝇浮在汤面上。 ,。。.……,....……,.Story川ng 等了一会儿 将另一碗汤端 探长 》川乌 \ 戎 {筑、 \ \ \‘ 柳 飞 汪探长喝了一 即吐了出来 理八氏勿勺! “你这臭 竟然只挑 苍蝇,没有 一碗新的给 10.“你们酒店如此 肮脏,而且欺骗顾客, 让人怎能容忍!”说 着,他拔通了食品检疫 《背后扎一刀》答案:大熊猫所望见的右手拿刀的身影,是化妆境中反射…  相似文献   

7.
壶罐碗杯蓝釉瓶,福禄喜寿镂画中。粗磁淡饭百姓乐,细瓷陈设官府兴。俗话说:好借好还,再借不难。但有些个东西,在老北京人眼里借了就不能再还了,即便能还的,也得小心着,循着老礼儿去办。像借"碗""药锅""刀"等等,稍不留意就会"破"了规矩,惹得老街坊们心里不痛快。就拿这"借碗"来说,还的时候,一定要盛些  相似文献   

8.
不同淬硬钢的回火特性   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过试验探讨了回火时间对淬硬钢的回火硬度的影响,分析了不同淬硬钢的回火曲线及其走向与特征,讨论了碳和合金元素对淬硬钢回火曲线的影响,建立了针对于碳钢和合金钢的回火硬度与回火温度关系的模型.  相似文献   

9.
冰盏儿:它是一副2寸多高、直径约3寸的铜碗,分为上碗和下碗.它是老北京街头、商场、庙会一年四季货声吆喝叫卖的响器,又有黄铜和青铜之分.  相似文献   

10.
想吃玉米粥     
小时候,我家人口多,粮食总是不够吃,经常是吃了上顿没下顿。一家七口人住的是几间昏暗的茅草房,有一次我因为生病,躺在床上几天不能动弹。见我面色蜡黄,母亲用一只青瓷花碗,盛了半碗玉米粥送到我的床前。可我却对那只青瓷花碗看都不看,做梦一样不停呢喃:"米饭,我要吃大米饭!"那个饥饿年代,哪能天天总有大米饭呢?如果能吃上一顿米饭,就是奢侈了。记得有一次,为吃半碗油炒饭,我还挨过父亲的打。那晚,母亲从生产队放夜工刚到家,父亲将仅有的半碗油炒饭递到母亲面前。  相似文献   

11.
选择材质 阳台家具更易受到风吹、日晒、雨淋,因此在材质的选择上不同于一般的室内家具。一般说来,木质阳台家具是人们的首选,但宜选用油分含量较高的木材,如柚木,这样的木质可以最大限度地防止木材因膨胀或疏松而脆裂。  相似文献   

12.
诗中茶味     
一次邀文友去茶楼品茗,只见店堂内悬一条幅,上面录有卢仝的《七碗茶歌》:"一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。"千余年前的古诗,出现在现代闹市,同时尚广告比肩,很有  相似文献   

13.
为降低盾构施工的换刀频率,提高施工效率,研究了一款新型刀圈材料5Cr5MoWVSi钢及其热处理工艺,通过正交试验法,分析16组不同工艺试块的金相组织、洛氏硬度、冲击韧性及耐磨性能,得出5Cr5MoWVSi钢经1 030℃淬火、540℃3次回火后,综合性能良好,硬度可达58.9 HRC,韧性可达32.4 J/cm~2,该热处理工艺生产的5Cr5MoWVSi钢刀圈适用于复杂多变的硬岩或上软下硬地层。  相似文献   

14.
假雪碧     
曲小艺 《新少年》2014,(9):20-20
我平时最爱喝雪碧了。有一次,我一口气喝下三碗雪碧,不一会儿我该“放水”了。回来的时候,看见又有一碗雪碧放在了桌上,雪碧那么好喝,我怎么忍得住呢?于是我端起碗来就咕咚一大口,太辣了!我喷了一地,连雪碧都是假的,没天理呀!后来才知道,原来那是一碗酒。这个尴尬的事儿我只好藏在了心里。  相似文献   

15.
财富 《华人时刊》2008,(11):48-50
民以食为天,几乎所有的人都喜欢美食却不喜欢刷碗,洗碗成了许多家庭主妇和现代白领厌烦的劳动。目前京城的白领族们酷爱用一种面包碗,吃完饭后直接把碗吃掉,免去了洗碗的麻烦,简单便捷又经济卫生,而这个创意的发明者是一位颇爱动脑筋的"office女郎",她的一次加班经历成就了这个发明的诞生。  相似文献   

16.
本文利用国产高频加热设备实现了45,40Cr 和35CrNi 3 Mo 钢的高频电阻感应局部表面加热自冷淬火。获得了长100mm,宽5—7mm,深1.0—1.5mm,HRC54—59的仿形性淬硬带。经金相检验,透射电镜观察,显微硬度和变形量的测定,分析了不同工艺参数对淬硬带的影响规律,试验表明这种淬火方法节省能源变形小。其淬硬带主要是回火板条马氏体。40Cr 钢个别区域有挛晶马氏体,45钢则有少量下贝氏体。提高阳极电压,细化原始组织,增强材料自身的冷却能力,适宜地控制感应加热距离有利于提高淬火质量。  相似文献   

17.
水泥混凝土温度裂缝的产生,是目前较难克服的质量通病之一,现总结施工实践经验和教训,对水泥混凝土温度裂缝和产生的原因、现场温度的控制和预防裂颖的措施等进行阐述,并积极的采取防治措施.  相似文献   

18.
浅析中国古代食具碗造型的发展规律   总被引:1,自引:0,他引:1  
"碗"是中国古代最主要的饮食器具,其器型称谓经历了多次变化.从材质上讲,它经历了陶器、瓷器、漆器和银器等几个演化阶段;从功能和形式上讲,碗的口径和高度大小均满足东方人对碗的使用要求.这说明中国古代的碗,在前期其功能变化不大,形制也较为单一.随着人们对自己和器物关系的规律性认识的不断深化,器物的型制也从单一走向多样,并逐渐形成了后期比较明确的功能性造型取向,这对现代设计有着启示借鉴作用.  相似文献   

19.
家常菜     
一、姜末鱿鱼花 原料:水发鱿鱼五百克,生姜十五克,精盐、酱油、醋糖,冬笋五十克、油十五克。 做法:将鱿鱼剞交斜十字花刀(深度为鱼肉的四分之三),再切成三厘米长、一点四厘米宽的块。配料均切成片,生姜切成末,取一个碗加入姜  相似文献   

20.
(一)原料选择:选择肉质嫩脆、味甜、纤维少的新鲜无病虫害的胡萝卜。(二)修整、清洗:用不锈钢刀,削去胡萝卜缨儿和根须,将胡萝卜放进萝筐中用清水冲洗干净。(三)去皮。将胡萝卜浸入4%—6%的碱液中1分钟一2分钟,碱液温度为90℃-95℃,去皮后的胡萝卜经洗涤机搓洗去残皮后.再用流动清水洗去残  相似文献   

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