五星级酒店员工的薪酬结构改进研究

酒店业在我国已经进入纵深阶段的发展时期,星级酒店开始渗入到了中国的二线、三线城市;酒店业的高流动率开始引起了人们对于酒店行业薪酬状况的兴趣和研究。文章以外资星级酒店为研究对象,就酒店的薪酬结构提出了可行的设想。     

经济型酒店和星级酒店的对比及其发展策略探讨

随着我国旅游业的发展,经济型酒店和星级酒店逐渐转变为我国酒店行业中两种发展速度最快的主流业态形式,对我国经济建设的进一步发展产生了相应的积极影响。本文从经济型酒店和星级酒店的发展现状入手,对二者的优劣势进行了对比分析,并提出了相应的发展策略,希望能够全面促进经济型酒店和星级酒店的发展,为我国酒店业的兴盛提供良好的支持。     

对酒店员工流失的思考

一、酒店员工流失现状及危害目前我国酒店业正向市场化、规范化、集团化、国际化发展,然而人才的输送却不能与此协调,酒店行业员工流失率普遍较高。中国旅游协会人力资源开发培训中心对国内23个城市33家2～5星级酒店人力资源进行的调查表明,1994年至1998年酒店业员工流动率分别为25.64%,23.92%,24.2%,22.56%,23.41%,平均流动率为23.95%。     

高职英语专业酒店英语课程实践能力培养

中国酒店业的蓬勃发展对于星级酒店服务人员的英语水平提出了更高的要求.因此,加强酒店英语学生的实践教学势在必行.     

克拉申二语习得理论对高职酒店英语教学的启示

伴随着我国酒店业的迅速发展，国际竞争的日趋激烈，英语在酒店行业中发挥着越来越重要的作用，很多高职院校开设了酒店英语课程，为提高酒店英语的教学质量．文中通过分析高职酒店英语教学的特点，借鉴克拉申二语习得理论，提出提高高职酒店英语教学质量的建议。     

南昌低星级酒店之惑

这几年来,南昌的宾馆酒店业可谓风风火火,很多外地人周末或者节假日来昌往往找不到住的地方。因此,他们常常感叹南昌的宾馆酒店业的发达。据不完全统计,每个月南昌都会有不同规模的酒店和宾馆开业。然而在南昌酒店宾馆业整体繁荣的背后,有一小块却处于非常尴尬的地位,那就是南昌的低星级酒店。某业内人士爆料说,一些低星级宾馆的平均客房入住率甚至不足30%。有人预言,不出三年,三星级以下酒店要不转型,要不倒闭。这番话或许有些武断,但现在南昌的低星级酒店很艰难。左边是品牌高星级酒店的抢滩,右边是连锁经济型酒店的扩张,处在夹缝中的低星级酒店将何去何从?是一蹶不振还是曲径通幽?这或许是很多人应该思考的问题。     

基于酒店行业用人需求的酒店管理课程改革——以实践为指导思想的酒店管理专业教育改进探究

随着社会经济的飞速发展,人们的生活水平日益提高,酒店业也开始步入社会的主流行业。但是由于酒店业具有服务性、流动性以及季节性,使得酒店内部的结构极不稳定,再加上酒店人员专业水平的参差不齐,导致了酒店行业发展受到了严重的阻碍。而高职院校作为主要的酒店管理人才输送地,就需要对目前的教学模式进行改进和完善,来满足酒店行业对人才的需要。对此,本文简要探析了高职酒店管理专业人才培养现状及对策。     

浅谈酒店“人本管理”实施战略

在激烈的人才竞争时代,对于劳动密集型的酒店行业来说。人力资源是企业的一项重要资源,高素质的人才是企业发展和竞争的关键所在。随着我国社会经济的快速发展,“人才管理”越来越受到酒店业的推崇,如何在经营发展过程中坚持“人本管理”,成为酒店业的管理者们一直在探讨的热点话题。     

Times hotel——梦想空间投资计划

从事酒店管理行业有多少年?为何对"计时酒店"产生兴趣? 我从事"计时酒店"行业已经十多年了.之前我就职于银行,由于工作原因有机会认识各行各业的经营者,包括那那经营计时酒店的朋友,让我有幸了解到这个起源于60年代的新型酒店业,随着深入地了解与不断地研究,我对它产生的浓厚的兴趣,被这个市场需求量大、前期投资小、收益稳定、投资回报率高却无太大风险的经营模式深深吸引,预感到这是一个具有巨大发展潜力的行业,所以毅然放弃了金融业而投身到了这个行业.     

Times lock—梦想空间投资计划

从事酒店管理行业有多少年？为何对“计时酒店”产牛兴趣？我从事“计时酒店”行业已经十多年了。之前我就职于银行，由于工作原因有机会认识各行各业的经营者，包括那些经营计时酒店的朋友，让我有幸了解到这个起源于60年代的新型酒店业，随着深入地了解与不断地研究，我对它产牛了浓厚的兴趣，被这个市场需求量大、前期投资小、     

议酒店行业人员流失现象及对策

随着我国经济的迅速发展,酒店行业突飞猛进。然而,伴随着世界经济一体化程度越来越高,行业间的竞争日益加剧,造成酒店人员流失严重。如今酒店人员流失和人才短缺已成为制约行业发展的瓶颈。本文从酒店人员流失的原因,影响以及如何应对三个方面展开论述,旨在减少人员流失,促进酒店行业健康快速发展。     

地产商的酒店战役

各路资本为何青睐高端酒店业？有业内人士指出,近几年高星级酒店开发潮持续升温,是因为当城市土地资源日益稀缺,一些开发商在积累原始资本后,一改以往的粗放经营为长远的多元化发展,在房地产开发的主业之外寻求稳定的长线经营回报。     

高职院校酒店管理专业人才培养模式创新

我国酒店业的快速发展,为高职院校的酒店管理专业教育提供了良好的发展空间,而如何培养符合现代酒店业需求的管理人才,也日益成为高职院校面临的紧迫问题。本文在对酒店管理专业人才特征进行简单分析的基础上,指出目前我国高职院校人才培养模式中存在的问题,进而对高职院校酒店管理专业人才培养模式进行探讨和研究。     

试析如何提高酒店“专职管家”服务的顾客满意度

随着酒店业的不断发展,行业竞争也越来越激烈,酒店的服务更加注重细节与特色。酒店设立"专职管家"是为顾客提供更精细的贴身服务,追求完美的顾客体验,也以此提高自身市场竞争力。此种类型的酒店致力于提高顾客对专职管家的认知,并使顾客在体验管家服务的同时增强其对酒店服务的满意度。     

浅谈酒店人应具备的服务心态

中国现代酒店业是一个刚刚起步的行业,服务水平大都停留在初级阶段,酒店人的职业素养也还不成熟,而面对越来越懂行情的顾客群体,酒店人应该具备良好的服务心态来从容应对,更好地为酒店行业贡献自己的力量。     

浅谈酒店个性化服务——以深圳某国际饭店为例

随着社会的不断发展,客户对酒店的要求呈现出明显差异化。人们不仅追求标准化服务,酒店的个性化服务也已成为酒店业发展和竞争的重要因素之一。本文以深圳某国际酒店为例,探讨酒店在个性化餐饮服务中存在的问题,并分析如何解决问题,实现酒店的个性化服务。     

酒店业将为青年提供7300万个就业机会

近日，希尔顿酒店在世界经济论坛上发布了其委托国际青年基金会撰写的白皮书。报告称酒店业将为青年就业创造大量机会。据统计，全球目前有超过7500万青年处于失业状态。为此，在希尔顿全球的专业支持下，国际青年基金会为全球酒店业勾画出既能为青年创造就业路径又能解决酒店业全行业所面临招聘难题的行动路线图。     

中职学校星级酒店服务与管理专业人才培养浅析

为使中职学校星级酒店服务与管理专业培养的人才服务于酒店,为酒店培养出拥有扎实的专业技能和良好的理论基础的实用型人才,本文对星级酒店需求什么样的人才进行了分析,探讨中职学校酒店服务与管理专业如何培养酒店企业需求的人才。     

培养酒店管理专业学生职业道德的途径

随着社会的发展进步,酒店业越来越成为市场经济条件下的热门行业,社会对酒店管理专业人才的需求越来越多。既然是热门专业,竞争就会越来越激烈,对人才的要求也会越来越高。酒店管理专业人才除了要求具有较高的专业技能之外,职业道德也越来越受到重视与关注。培养学生的职业道德就成为培养酒店管理专业的教育工作者的重要研究课题。如何培养学生的职业道德,通过什么途径更为有效,是从事酒店管理专业教育工作者的必修课。本文试从养成教育、诚信教育、团体协作精神教育、文明礼仪教育等方面进行研究与探讨。     

酒店业信息化建设与研究

新世纪是因特网(Internet)和知识经济为主要特征的世纪。这就使我们企业的经营内外环境发生着巨大的变化,如何跟上信息化、网络化、数字化、创新化、全球化的发展趋势,是我们时刻关注的问题。酒店业信息化发展的趋势截至目前,中国内地共有星级饭店1万多家,总营业额逾10000亿元,是中国发展最迅猛的行业之一。这为中国酒店业跨入信息时代提供了根本性基础和动力。中国将在2020年成为世界第一旅游接待大国,届时到中国旅游的外国人将超过1.37亿人次的预测,依旧令酒店人振奋,面对如此巨大的市场,酒店业信息化建设必将出现一股巨大浪潮。酒店业数…