朱元璋念念不忘的“捞饭汤”

不知从何时起,餐馆里出现了各式各样的捞饭,捞饭与海鲜肉类搭配滋生出许多品种,如海参捞饭、鱼翅捞饭等。我不知道这些标榜高档风味的捞饭源于何时何地,但在我还幼小的心里,就知道捞饭是山西农家人最家常最普通的主食。山西盛产小米,尤其是沁州黄小米,品质优良,因此,用小米做的小米捞饭汤是山西一道有名的家常饭。小米捞饭由焖饭和米淇汤组成,饭里有菜有米,有干有湿,特别是蔬菜在煮制的过程中,营养全部溶入汤里,吃起来香甜可口,营养丰富。     

走出喝汤的营养误区

俗话说：＂宁可食无馔,不可饭无汤＂。这是说,吃饭时没有菜,只要有一碗好汤,照样可以吃得津津有味。古今中外的膳食各有所长,但无论哪个国家,都把餐桌上的一碗汤当作必不可少的营养佳品。然而,随着科学养生保健理论的普及,关于＂喝汤进补＂的诸多传统正受到新健康观念的挑战。很多人勤于煲汤,却不知道喝汤的诸多禁忌,更不清楚自己适合喝什么样的汤。     

我的美丽,他的作品

已经是第七天了,他的手还在我的头上、身上,动动这又动动那。他的身影在我眼前晃来晃去。我面无表情地坐在零乱的二楼小房间里,从桌上拿起他的烟盒,抽出一支烟燃上,学着人家吞云吐雾的样子,对他说：＂你知道吗？我只有在最高兴和最悲伤的时候,才会试着抽烟。＂他的手没有停下来。他轻声问：＂那你现在是开心还是不开心？＂我说：＂开心!＂     

老外创唱中文流行歌曲成明星

＂我有蓝色的眼睛/我早己看过西游记和道德经/我人很高但比不上姚明/老天让我知道我是什么人/我有个中国灵魂锁在老外的身体里……＂     

青梅竹马的小米

小米是我的邻居,也是尾巴。小毛说：＂她是你的跟——跟屁虫。＂小毛是结巴,说话像摩托车油门不足,吞吞吐吐,说着说着熄了火。那时,我还穿着开裆裤。听了小毛的话,我回过头对流着鼻涕的小米白着眼喊：＂回去,跟屁虫。＂小米一吸鼻涕,得意地伸出手,亮出一枚红红的柿子。     

夸出来的婆媳情

我和梅去学车,在驾校里与一个女学员聊天。当那女学员知道了梅的姓名后,夸张地大叫：＂呀,你就是梅啊!我知道你,你婆婆家和我妈家住一个胡同,我妈常跟我说李姨家有一个很孝顺的儿媳妇,李姨整天夸儿媳妇好。＂     

约会

一直到初中二年级有＂生理卫生＂课之前,我都不知道小孩子是从哪里来的。其实这个问题从小就问过母亲,她总是笑着说：＂是垃圾箱里捡出来的呀!”我也知道这是母亲的闪烁之词。如果天下的垃圾都会幻化为小孩子,那些拾荒的人还敢去乱翻个不停吗？我们是垃圾变的？真是不可思议。     

有爱的冬天不会冷

从小喜欢追港剧的我很早就听过＂社工＂一词,也从《肥猫正传》里知道,社工主要做的是帮扶社会上弱势群体的工作。我渴望自己能像《肥猫正传》里的社工康春明一样去帮助需要帮助的人,将来能从事一份＂温暖的职业＂。因此,在我心里,一直都蕴藏着一种志愿情节,于是各种志愿者活动中,都有我热情投入的身影。就在我对社工的认识还停留在港剧中时,在我身边,原来已经有很多专业的社工在行动……     

知止

在江苏常熟翁同龢故居的门前,有一块牌子,上写着：＂人我室皆端人正士,升此堂多古画奇书。＂相传这是翁同龢写的一副对联,非＂端人正士＂不交,非＂古画奇书＂不收,显示出此宅主人的境界和品德,确有清正高雅之处。我知道翁同龢是清代的两朝帝师,主持过很多军政大事,但不知道他家四代为官,而且是父子帝师、父子宰相、兄弟封疆、叔侄状元、四世翰林。更让我吃惊的是,在常熟这个地方,自唐至明清,竟然出过8个状元、4个榜眼、5个探花、486个进士。这在全中国,也堪称是人才和官员最密集的地方。     

《山西老年》——我的好助手

退休后,我在泽州县老促会继续工作。几年来,《山西老年》成为我做好老区工作和老干部工作的好助手。特别是＂文史丛林＂、＂真情人生＂、＂养生保健＂等栏目,都办得很有特色,对我们工作、学习和生活都有不小的帮助。     

学会用左手温暖右手

一个＂90后＂的同学说：＂我不知道自己未来是什么。＂这很正常,我在你们这个年龄时也不知道,30岁时也不知道。我做阿里巴巴,开始只是一个梦想,到今天才越来越清楚我要干什么。     

孩子说假话的原因

孩子爱撒谎,家长最头痛,生怕将来成了习惯,想改也改不了。不少家长急得直抱怨,＂我打也打了,骂也骂了,怎么他还是那样呢？＂其实,谎言背后各有原因,不妨顺藤摸瓜,找到症结所在,对因下药,更能解决问题。不明就里。小于3岁的幼儿,对时间、空间、数量、人物关系等概念比较模糊,经常说了＂假话＂自己不知道,比如他们可能把以前统称＂昨天＂。这种情况不必过于担忧,问明情况后,耐心教育即可。     

心目中的好老师

＂不管怎样,我老是在想象,有那么一群小孩子在一大块麦田里做游戏。几千几万个小孩子,附近没有一个人——没有一个大人,我是说——除了我。我呢,就站在那悬崖边。我的职务是在那儿守望,要是有哪个孩子往悬崖边奔来,我就把他捉住——我是说孩子们都在狂奔,也不知道自己是在往哪儿跑,我得从什么地方出来,把他们捉住。     

没有人是天生的“难缠户”

记得我刚到春夏社区工作时,说话办事,还处处显露着学生时代的青涩。周围那些好心的大妈经常提醒我,小李呀,你得让自己＂厉害＂一点儿,要知道,咱这社区里,啥人都有,可不都是讲理的,＂难缠户＂多得很啊。听了这话,我总是一笑了之,我对自己的能力还是有相当的自信的,更何况现在是法治社会,我坚信只要我站得端行得正,没有什么事是不能和平解决的,也没有什么人是不能和睦相处的。     

清河里有双眼睛不能忘情

最凄凉最弄人的不是你知道失去所爱的那一刻,而是你还在徘徊,犹未知道已经失去。／花言草语·《清河里有双眼睛不能忘情》·清晰一1998年5月,十七岁的我住在一个名叫清河的城市里,那座并不繁华的北方小城里有着一条叫做清河的护城河,还有十里河堤上我所深爱的一整片柳树林,之后的某个傍晚,当我穿过一层层柳枝,一抬眼,便看见苏木安静地站在河边。苏木的父亲是清河市的常务副市长,而苏木,他是学校里格外引人注目的男生,明亮的眼睛和干净的手指,还有一尘不染的洁白衬衣。眼眸相对的那一刻,我紧张得一句话都说不出来,而苏木的眼睛里闪烁着略略惊喜的光芒。     

寒冬白菜营养高 吃出花样人人爱

北方冬季,大白菜是餐桌上必不可少的佳肴,有＂冬日白菜美如笋＂之说。大白菜具有较高的营养价值,有＂百菜不如白菜＂的说法。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的,其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。     

榆钱飘落时

春风如诉,细雨如烟。一串串榆钱摇曳枝头时,我怀念母亲,老人家已离开人世整三年。记得在儿时,正逢国家三年自然灾害的饥荒岁月,母亲下基层住过的一位乡下老房东知道城里也是家家缺粮,又知道母亲的＂野味＂偏爱,在春天里托人捎来满满一篮子榆钱,母亲见了特别高兴。她葱姜丝儿炝锅,     

在庆祝山西煤炭管理干部学院建院25周年大会上的讲话

（2009年6月6日） 各位领导、各位来宾、老师们、同学们： 5年前的6月6日,我有幸在刚刚上任的时间里就参加了山西煤干院20周年的庆典大会。今天,我再一次参加了山西煤干院25周年的庆典大会,我的心情十分高兴。在此,我谨代表省煤炭工业局党组、山西省煤炭工业局,向山西煤干院全体师生员工致以最热烈的祝贺!向长期关心山西煤炭工业、山西煤干院发展的各级领导,各界朋友表示崇高的敬意!     

城市营销

体育,人文科技与新兴能源,三大热点关键字向世人昭示：北京有＂奥运＂、上海有＂世博＂、山西有＂能博＂,北京、上海、山西试比高。作为一个资源大省,山西如何借能博会在＂十二五＂能源规划中占据先机,在中部崛起的博弈中展现能源大省的力量。     

我在“小米”里

正前段时间,在机缘巧合下,我争取到了在上海"小米之家"实习的机会,由此开始了我的"小米"故事。机缘巧合去实习"小米之家"是小米公司的直营客户服务中心,你一定很好奇我是怎么得到这个机会的,请听我慢慢说来——小米公司今年6月启动了为期一个月的"小米服务点赞月"活动,提供多项免费服务。我的老爸去"小米之家"贴膜,我受好友"怂恿",在前台随意问了句"是否需要实习生",于是双方"看对了眼",实习就成了!真是奇妙的缘分呐!