勤于思考的伽利略

伽利略是意大利人,是著名的物理学家、天文学家。他发明了温度计及最早的望远镜。他是一个极其善于思考的人。伽利略自幼就是一个忠诚的天主教徒,每个星期都要到教堂去做礼拜。意大利的教堂,一般都是非常讲究的建筑。有一天,黄昏时刻,伽利略到比萨大教堂去做礼拜。这是意大利最     

免费发披萨 喜庆获认证

意大利那不勒斯披萨饼日前获得了欧盟"传统特产认证",这一殊荣引发了那不勒斯人的庆祝狂潮。那不勒斯市特意举行了一场盛大的"街道狂欢会",免费向行人发放了1000个披萨饼。     

洋小伙和北京城里最纯正的美式比萨

正辞了工作,他揣着从小打工攒下的5万美元来中国创业。他不仅想做最地道的美式比萨,还要做出北京最大的比萨。在中国的第一个家成为他永远的家庄小龙第一次来中国是上高中时作为交换生,当时他寄住在官园胡同里的一户姓庄的人家里,还一句汉语都不会说。因为喜欢中国的李小龙,他给自己起了个中国名字"庄小龙"。庄小龙性格活泼,喜欢玩,每天放了学就在胡同里四处串,看老     

迷人的那不勒斯

回想起来大概是上小学的时候吧,那不勒斯这个名字就印在脑海里了。那个时候有点"糊里糊涂"地跟着爸爸和哥哥迷上了足球,上个世纪的80年代末到本世纪末90年代初,意大利的那不勒斯足球俱乐部正值黄金时期,由球王马拉多纳带领的球队两次夺得意大利国内甲级联赛的桂冠。而我就是因为足球知道了那不勒斯,一个遥远的意大利南部的海港城市。     

何洪娟:我是“卖面膜的灰姑娘”,也是CEO

正谁能想到,今年才24岁,脸上还带着一丝稚气的她,已是赫赫有名的顶级微商,统领着一万多人的微商团队,月净收入过百万元。她叫何洪娟,微信上叫"卖面膜的灰姑娘",现居深圳,香港美诺集团科技有限公司创始人、CEO。小华侨意大利开超市福建人的"野草精神,团队精神,冒险精神"名闻天下。1992年在福州出生的何洪娟,17岁的时候便跟随父母,来到意大利那不勒斯谋生。     

宝格丽-125年意大利经典设计艺术展

一、项目背景意大利的宝格丽,是继法国卡地亚和美国蒂芙尼之后的世界第三大珠宝品牌。这个品牌源自希腊,创始人索蒂里奥·布尔加里是希腊伊庇鲁斯地区的一个银匠。1879年,索蒂里奥举家移民到意大利的那不勒斯,1884年他在罗马开了一家银器店,专门出售精美的银制雕刻品。"宝格丽-125年意大利经典设计艺术展"曾先后于2009年5月于罗马和2010年12月于巴黎成功举行。2011年9月,BVLGARI宝格丽为中国     

南极料理入

日本南极富士站的厨师西村淳,每天用极为有限的食材做出不同花样的美食。因为他坚侮品尝到美味的料理,才会让人打起精神。在只有8个人的富士站,每个人都可以享用西村精心烹饪的料理。每当狼吞虎咽的队员露出心满意足的表情,有点儿天然呆的西村厨师也会眯缝起眼睛。     

“疯”女孩独闯意大利

一个中国女孩独自行走意大利,感受意大利人,感受意大利古老灿烂的文化。火车从瑞士南部越过意大利边境,在意大利境内停靠了一个小站,我跳下车跑到车站售票处买了一张铁路优惠卡,开始了一个“疯”女孩在意大利独自的“流浪”。那不勒斯风情米兰是意大利北部的政治经济中心,也是我从北方进入意大利经过的第一个大城市。火车站那宏伟的大理石候车大厅,真像一座显赫的里程碑,将古老辉煌的古罗马文明顿时呈现在眼前,让我清楚地感到自己正在进入一座人类古代文明的宝库。傍晚时分,我登上了去意大利南方重镇那不勒斯的列车。夜间的火车上乘客寥寥无…     

被洋人盗版的中国美食

中国饮食文化博大精深,源远流长。八大菜系各树一帜,经典菜肴层出不穷。不少美食更是漂洋过海,受到异国人的借鉴和改造,闯出了自己的名堂。公元13世纪,意大利旅行者马可·波罗仰慕东方古国的文化,一路跋涉来到中国,—住就是17年。在此期间,他游学中国各地,返意后不但积极传播中华文明,而目许多和他相关的美食故事也就此展开。     

深研营养学,当优秀厨师

我中专学的是烹饪专业,毕业后做了10年厨师。经过师傅的培养、自己的努力和同事的帮助,我具备了一定的中餐料理水准。让我感到自豪的是:2004年,我获得了第六届中国国际烹饪大赛金奖;2005年,我获得了第七届中国国际烹饪大赛金奖、银奖、铜奖;2006年,我获得了美国西部食品黑箱大赛的铜奖;2006年,我获得了上海烹饪协会"太太乐杯"上海创新菜铜奖。然而我不是一个容易满足的人。在厨师职业生涯取得进步的同时,我也看到自己与国际上一流厨师的差距。在国外,著名饭店的优秀厨师同时又是"营养师"。因为是否掌握营养学的知识是优秀厨师非常重要的一项职业能力。一名优秀厨师除了会开菜单外,还会从营养角度合理搭配。我国有不少厨师能够制作出各种美食,但往往缺乏营养学方面的知识,所以我想,作为厨师为什么不能补上这方面的知识呢?于是,我利用业余时间参加了国家营养指导师职业资格课程的培训。     

意大利老安:冒险,影像,与中国的缘分

正2011年12月底,距意大利摄影师安德烈·卡瓦祖蒂(Andrea·Cavazzuti)第一次来中国已经30多年了。安德烈·卡瓦祖蒂1959年生于意大利米兰,是意大利AC米兰足球俱乐部前主教练安切诺蒂的初中同学。安德烈·卡瓦祖蒂的星座是白羊座,他承认自己热情的一面,被中国朋友亲切地称为"老安"。早在1992年,他就曾应意大利驻华大使馆文化处的邀请在北京举办过摄影展览。     

那不勒斯僵尸“诈尸”之谜

自2007年开始,在意大利南部的那不勒斯地区,接连发生了十四起僵尸＂诈尸＂事件：一些已经死亡几个小时的逝者,已经变成了僵尸,但夜深人静时,却会突然爬出棺材撕咬亲人……     

小球王马拉多纳的成长

迭戈·阿曼多·马拉多纳,是继球王贝利之后又一个传奇式人物,是迄今为止为数不多的超级巨星之一。他是阿根廷足球的偶像,年轻时被称为"金童"、"小贝利"。上世纪80年代威震世界足坛,1980、1981和1986年3次被评为美洲最佳队员,1986年为阿根廷夺得世界杯冠军立下汗马功劳,并被评为世界杯最佳队员。他加入西班牙巴塞罗那俱乐部和意大利那不勒斯俱乐部,转战各地,成为世界上最杰出的球员。马拉多纳是阿根延的骄傲。     

传奇马恺:南京厨师当上美国警察

正在很多中国人眼里,美国警察既威风又神秘。好莱坞大片里,往往将其描述为"英雄"。而在电视新闻里,他们给人印象最深的是强悍甚至野蛮,动不动就开枪打人。他们的真实生活到底怎样?马恺曾在南京酒店任厨师,留学荷兰后阴差阳错地加入美国海军陆战队远征伊拉克,走下战场,又成了弗吉尼亚州一位华人巡警。他的经历令人大开眼界。小厨师留学荷兰,意外成了美国大兵今年38岁的马恺,出生在南京一个梨园世家。爷爷是梅兰芳的弟子,母亲则师从梅兰芳之子梅葆玖,父母都是     

温暖的待用咖啡

到意大利旅游，顺便去看望了在那不勒斯工作的朋友。朋友说到那不勒斯，有家咖啡馆一定要去坐坐。带着好奇的心理，我跟随朋友来到了位于那不勒斯街角的一家咖啡馆。这家咖啡馆的位置不是很显眼，厅堂面积也不大，但却门庭若市。我们走进去时，咖啡馆刚刚营业，可屋里已经有几位正在喝咖啡的顾客，而且收银处和吧台前也排起了一个小长龙。我跟随着朋友站在了收银处前，排到我们时朋友点了三杯卡布奇诺咖啡。     

舍得：集中优势兵力歼灭敌人（下）

专注，只为成为专家 曾经看过一个米其林主办的美食节目，相当于世界版的”舌尖上的中国”高标准．严要求的甄选世界美食介绍给全球食客。有时候．你不得不佩服老外．连个餐饮节目都能做到高度的互动．在米其林厨师选择菜品之前，节目组在网上，广泛征求网友的意见．并在FACEBOOK上建立了饕餮群，由专人打理，选择最有人气的美食种类．再进入深度的节目制作——日本的寿司和韩国的泡菜都成就了八点档的黄金收视率。     

亲子做披萨,一起HAPPY的时光

<正>据说披萨在欧洲曾是穷人的简速食品,由意大利那不勒斯的面包师傅于200年前首创,不过披萨从大洋彼岸来到中国后,却俨然成了小资情调的代称。虽然它的外形有点像温州的麦饼,     

黄健翔——像男人那样去解说足球

"点球!点球!点球!格罗索立功啦!不要给澳大利亚人任何机会!伟大的意大利的左后卫,他继承了意大利的光荣传统!法切蒂、卡布里尼、马尔蒂尼在这一刻灵魂附体!格罗索一个人,他代表了意大利悠久的光荣传统!在这一刻,他不是一个人在战斗!他不是一个人!"托蒂!托蒂面对这个点球。他面对的是全世界意大利球迷的目光和期待!……伟大的意大利!伟大的意大利的左后卫!马尔蒂尼今天生日快乐!意大利万岁!""伟大的意大利,意大利人的期望,这个点球是一个绝对理论上的绝杀。绝对的死角,意大利队进入了八强!这个胜利属于意大利,属于卡纳瓦罗,属于布冯,属于马尔蒂尼,属于所有热爱意大利足球的人!""澳大利亚队也许会后悔的,希丁克在下半场他们多一人的情     

信不信由你

意大利著名旅游城市那不勒斯扒窃成风，为了防止旅游者的手表被窃，有关部门向旅游者免费发放一种塑料手表，上面印有该城标志。这个办法效果很好，因为已经发财的扒手们实在看不上不值钱的塑料手表，便懒得偷了。     

德国"胡同串子"

德国人米夏自称自己就是个北京的"胡同串子"。他渴望穿越时空的隧道,感觉仿佛前世就来过北京的胡同。他每来一次北京,总有一股难以名状的失落感和哀伤,看到一条条胡同和一个个四合院的消失,他说:"我曾经在废墟前流过眼泪。中国人愿意选择更舒适和现代的生活,这无可指摘,只是希望这座城市的古老文明不要消失得太快。"米夏只是一个中年白领,他将收入中相当一部分都用来收藏中国文物,随着时间积淀的增值,这些文物已经远远超过当年的价格了,但他从来都是只买进不卖出。他那100多平米的住所已经摆满中国各种文物,但他一张画一片纸都没有卖过。