美国老人的新用品

在韩国，很多老人都有个习惯，在饭的上面放一到两个柿饼一起蒸。吃饭的时候，连同蒸好的柿饼一起吃掉。柿子、柿饼深受韩国人尤其是老年人的喜爱，是因为其拥有丰富的营养。     

贵妃故里“三名”传奇

新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止呃的作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血,新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。     

染色柿饼白霜层易脱落

正最近有媒体报道,在广西桂林市平乐县一个交易市场,每年有多达上万吨柿饼从那里发往全国各地,但收购商长期给柿饼违规添加食品添加剂(用来染色和抛光)。如何挑选优质柿饼?首先看柿饼的外部颜色。新鲜且品质较高的柿饼,剖面的颜色为橘红色或者棕褐色,颜色相对自然。而染色柿饼,其剖面的红色特别新鲜。     

饮食与胆固醇的秘密（一）：有些食物，可以一辈子都不吃

从本期起．本刊特邀资深营养教育专家宁莉教授，向大家传达营养科学的新发现、新理念和新技巧，对围绕营养的伪科学和认识误区做出剖析和指正，将与营养功效密切相关的情致、休眠、运动等板块交互融汇，用一个个生动的故事把抽象的专业知识诠释得通俗易懂，让我们的生活变得更安全、更快乐、更智慧。     

粗糙及怪味食物的养生保健功效

生活中经常会遇到一些口感很差的怪味食物，这些食物味道虽怪，有相当一部分人却很喜食这类食物。所谓的“怪味食物”就是指苦味、涩味、酸味、辛辣食物等等，你可别小看这些怪味食物，它们的养生保健功效还真不小呢。营养专家告诉我们，不同的食物有不同的味道和营养，它们的怪味正是它的营养所在。比如未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。     

舌尖上的大唐

正中国人自古讲究"民以食为天"。在大唐鼎盛之时,疆域辽阔,经济鼎盛,军事强大,丝路畅通,多元文化汇聚长安,其中当然也不乏丰富多彩的美食文化。热播剧《长安十二时辰》让水盆羊肉、火晶柿子、薄荷叶等大唐美食火遍全国。唐代有火晶柿子吗说起火晶柿子,薄薄的柿子皮破开小口,用吸管可以一口气吸光里面香甜糯软的汁液。很多网友在看了《长安十二时辰》后,纷纷在网上购买陕西的柿子和柿饼。那么唐代真的有火晶柿子吗?陕西     

留有余地

韩国北部的乡村公路边有很多柿子园。采摘柿子的季节，当地的农民常常会留一些成熟的柿子在树上，据说是留给喜鹊的食物。     

留一点给自然

柿子园里喜鹊喳喳 有这样一则很新鲜的见闻，听后令人深思。 在韩国北部乡村公路的两旁，一片片的柿子园映入眼帘。每当采摘季节结束后，总会有一些熟透了的柿子留在树上，构成了当地一道特有的“风景线”。路过此地的游人很奇怪，觉得不把这些又大又红的果实摘下来真是太可惜了。在得知这些柿子是留给喜鹊作食物时，     

母亲提前谋“后事”

这次回家，是帮母亲摘柿子。几十棵枝桠如胳膊般粗细的柿子树在风中摇曳，晃动着满树黄黄的柿子，惹人喜爱。     

木耳柿饼汤健脾润肠

木耳柿饼搭配,有助于缓解大便干结、改善痔疮疼痛或出血,适合干燥易上火的秋冬季节。木耳柿饼汤做法：将黑木耳洗净,柿饼去蒂;二者同放入锅内,倒入清水放在火上烧沸,转用小火煮15分钟;接着加适量红糖,待其完全融化后再煮几分钟,稍微冷却后即可食用。     

脱肛,用白蜡柿饼

正脱肛是久痢多见的并发症,中华中医药学会副会长、全国中医养生专家刘维忠主任推荐用白蜡柿饼煎治疗。推荐验方:干柿饼1只,重约12~15克,去蒂,将柿饼置于锅内烘热,加白蜡一块,约3克余,煎至如荷包蛋状,乘热食之,每日吃一二只,连续10~15天。     

柿饼擦滑石粉“美容”,怎么辨别

正柿饼上的白霜是好东西,据《医学衷中参西录》:"柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。"于是,很多人买柿饼就会挑选霜厚的,不过天然的白霜其实并没那么厚,如果霜太厚,极有可能是被"化妆"了。给柿饼化妆,用的是不溶于水的滑石粉,而经滑石粉化妆后的柿霜对健康百害无一利。要辨别也有方法,一般来说,自然晾晒出来的柿饼子摸起来比较干,不易掉粉。而涂过滑石粉的表面潮湿,轻轻     

防感冒最好的方法是增强抵抗力

俗话说：“柿子挑软的吃”，病菌、病毒也是找人抵抗力弱的部位着手，因此会产生不同的感冒症状。例如一感冒就容易咳嗽、喉咙痛，表示呼吸器官的抵抗力比较差，平常就应多调养，而不是等到症状出现才吃抗生素或消炎剂解决。对抗感冒最有效的方法就是增强自己的免疫力，抵抗力强的人不容易感冒，即使得了感冒也能较快痊愈。多补充水分、营养和多休息，其实都是增强抵抗力的好办法。     

文化宫

婆媳情李衡山文化宫婆媳二人赶集，老太婆要买柿子，问：“涩不涩？”小贩赌咒说：“要是涩，我是你屋里的患。”做儿媳的接口说：“你还是做孙，巴。”小贩说：“要是做孙，就只吃柿子而不卖柿子了。”老太婆瞪了瞪眼睛，说：“不买了，不买了，我回家叫子孙今年种柿子树，过不了几年，子孙也有柿子卖了。”牛年大吉红先胜文化宫字谜曹普初文化宫①左三十天，右三十天。②减去一笔，少了九成。③配上青衣，黯然失色。④学校招生，不要男的。干鱼庙唐仲福文化宫以前，有位秀才进城赶考，过山拗时，发现猎人下的套索套住了一只虎子。他见可怜…     

留一些柿子在树上

韩国北部的乡村公路边常常会有很多柿子园,金秋时节来这里,随处可见农民采摘柿子的忙碌身影。成熟的柿子先被摘下,未熟透的柿子依然留在树上,直到成熟之后再采摘。但是,在整个采摘过程结束后,有些熟透的柿子也不会被摘下来,这些留在树上的柿子,成为一道特有的风景线。一些游人经过这里时,都会说,这些柿子又大又红,不摘岂不可惜。但是当地的果农说,不管柿子长得多么诱人,也不会摘下来,因为这是留给喜鹊的食物。不了解情况的人说,果农用柿子喂喜鹊,真是太傻了!这时,车上的导游给大家讲了一个故事。这里是喜鹊的栖息地,每到冬天,喜鹊们都在果树…     

给人一架梯子

上大学时，校园里有一片柿林，每到成熟季节，又大又甜的柿子沉甸甸地把树枝都压弯了，诱得我们总想寻个机会偷柿子吃。但学校明文规定：未经管理人员许可。不得私自进入园内践踏花草采摘果实，若违规，将视情给予处分，并记入学生档案。慑于校规的威严，我们只能望柿兴叹。     

柿子应该怎么吃

俗话说,立秋葡萄白露梨,寒露柿子红了皮。冬天的柿子最好吃,那么吃柿子需要注意什么?又有哪些人不适合吃呢?王晶国家二级公共营养师新鲜的柿子含有丰富的维生素C和胡萝卜素。维生素C可以促进胶原蛋白的合成,有比较强的抗氧化功效,对皮肤很好。胡萝卜素,尤其β胡萝卜素在我们的体内可以转化成维生素A,对眼睛有益,同时也能预防上呼吸道感染。所以,新鲜的柿子     

柿子应该怎么吃

<正>俗话说,立秋葡萄白露梨,寒露柿子红了皮。冬天的柿子最好吃,那么吃柿子需要注意什么?又有哪些人不适合吃呢?王晶国家二级公共营养师新鲜的柿子含有丰富的维生素C和胡萝卜素。维生素C可以促进胶原蛋白的合成,有比较强的抗氧化功效,对皮肤很好。胡萝卜素,尤其β胡萝卜素在我们的体内可以转化成维生素A,对眼睛有益,同时也能预防上呼吸道感染。所以,新鲜的柿子     

柿子叶可祛黄褐斑

正用柿子叶调膏能除黄褐斑,方法如下:青嫩柿子叶晒干,取50克研成细末,加入凡士林50克,调匀成膏,临睡前搽于患处,早上洗去,连搽15~30天。柿子叶味苦,性寒,无毒,专入肺经,具有收敛止泻、润肤止痒之功效。现代研究表明,柿子叶中的主要有效成分为黄酮类,还含有酚类、有机酸、氨基酸和多种微量元素,具有抗氧化、增强表皮细胞活力、抗过敏、抑菌等作用。柿子叶能明显抑制黑素细胞的酪氨     

秋冬吃柿子不会流鼻涕

正民间有句俗话"秋天吃柿子,不会流鼻涕",意思是说这个时节吃皮薄肉厚味甜的柿子,冬天鼻子不会流鼻涕,为啥?中医五行理论认为,秋天对应五脏中的肺脏,肺开窍于鼻,肺受邪生病,人就会出现打喷嚏、流鼻涕等症状。柿子味甘甜,性寒凉,可以清肺热,润肺燥,对于燥邪伤肺有一定的预防和保护作用,所以说霜降吃柿子,不会流鼻涕。内在的阴液不足,嘴唇裂口吃点柿子也有一定的缓解作用。