老年贫血食疗方

归参炖母鸡 当归20克,党参25克,母鸡一只,生姜、葱、料酒、食盐适量：将母鸡宰杀后,去内脏,洗净：再将洗净切片的当归、党参放人鸡腹内,置砂锅中,加入葱、姜、料酒等,入适量清水,武火煮至沸后,改用文火煨炖至鸡肉烂熟。可一次性佐餐或分餐食肉喝汤。此款的功效是养血、益气、补虚。主治肝脾血虚及年老体弱,产后、病后血虚气弱,症见面色萎黄、头晕、心悸、肢体倦乏。     

虾里加中药可补肾

正海马蒸虾仁原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,放在鸡肉上,加调味品、清汤,上笼蒸至烂熟即可。功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。绍酒煮虾原料:虾600克,绍酒适量。     

温脾良品--胡椒

摘下胡椒树上红色的浆果．煮到变黑后．在阳光下晒干．就得到了胡椒。胡椒现在已进入家家户户，普通到不能再普通了。但很久之前．胡椒树只生长在它的原产地——印度的山谷中。在那里，胡椒被人们称为“黑金”。事实上，这个名字还没能完全反映出胡椒的珍贵程度。“黑金”比黄金还要金贵——黄金换不来同重量的胡椒。在印度和其他一些地区．胡椒粒甚至曾被当做货币使用。     

“痛并快乐”着的碑酒小姐

俗话说:“三百六十行,行行出状元。”随着时代和经济的发展,传统的行当衍生出了许多新鲜的职业,而且一样演绎着三百六十行外的精彩。陈艳秋从绵阳旅游学校毕业后,先在一家酒楼做服务员,后来在酒楼里推销啤酒的小姐妹的怂恿下,加入了啤酒推销队伍。做啤酒促销,每月要干满30天,晚上6:00上班,10:     

生活妙招

清洗木耳小窍门：在温水中放入木耳，然后再加入盐，浸泡半个小时；然后将其放入淘米水中浸泡30分钟，沙砾极易除去；再加入两勺淀粉，进行搅拌，去除木耳上细小的杂质和残留的沙砾。—-3月3日《快乐老人报》     

巧做面点

油炸馒头有窍门:炸馒头片时,先在冷水中浸一下,再放入油锅去炸,这样炸好的馒头外黄里嫩,既好吃又省油。面包保鲜:面包袋中放一根芹菜,可以使面包保持新鲜滋味。啤酒制面包:揉面团时,用同量的啤酒代替牛奶,不但     

信息窗

可食性纸包装发展前景广阔可食性纸型食品包装,是一种由可以食用的原料加工制成的像纸一样的包装材料,可分为两大类：一类是把常用食品原料如淀粉、糖糊,加入一些调味物质以后再进行纸型化处理,从而制造出像纸一样薄的可以食用的纸型食品包装；另一类是把可以食用的无毒纤维进行改性,然后加入一些食品添加剂,制成一种可以食用的“纸片”,用它来做食品包装。如今,市场上已经出现标有牛肉味、鸡肉味、苹果味等各种味     

耳背，喝点木耳瘦肉汤

取黑木耳30克、核桃15克、猪脊骨100克、生姜3片；猪脊骨洗净后用滚水烫去血水；核桃、黑木耳洗净，将猪脊骨与核桃、黑木耳、生姜放入砂锅内，加入清水1升，大火煮沸后，再用小火煮1个小时即可，食用前加入盐调味。     

低盐饮食真的有益健康吗?

近几年来,我们经常可以在电视、报刊等媒体看到低盐少油有益健康的观点。少吃盐对健康有利、少吃盐血压不会升高、少吃盐还会降低心脏病风险……世界卫生组织建议,一个成年人每日盐的摄入量,不应超过5克(相当于一个啤酒瓶盖的容量),而对于患有某些疾病的老年人而言,低盐的要求更严格。     

黑椒牛肉炒意粉——亲手炒一份有滋有味的欢乐圣诞餐

材料:甜豆10片,意粉150克,红椒1个,牛肉120克,现磨黑胡椒适量,淀粉1汤匙,橄榄油适量,盐适量,生抽几滴,莳萝碎适量步骤:1.备好原材料2.牛肉切小片,磨入少许黑胡椒碎,撒入少许盐腌制均匀,再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀,最后倒入半汤匙油封油     

饮酒误区知多少

啤酒解暑天热酷暑,饮用烈性白酒会觉咽干口燥,备感炎热难受。嗜酒者常改饮啤酒,认为啤酒有“解渴、生津、消暑”之功效。啤酒真能消暑吗?不能。虽然啤酒酒精含量少,但是如果一次喝上几斤,进入人体的酒精量也与喝白酒差不多。再说夏天气候炎热,人们出汗多,消耗大,易疲乏,如果再饮啤酒,其口渴出汗将更加厉害。因此,切勿用啤酒来解渴消暑。     

清炖灵芝猪心汤

清炖灵芝猪心汤原料：猪心１个，灵芝１５克，盐、味精适量。制法：（１）猪心洗净，剥除白色油脂；灵芝洗净，切碎，放入猪心内。（２）将猪心放入砂锅，加入清水、盐，用武火烧开，再用小火炖烂，调好味，供食用。适用范围：适用于心血亏虚、心悸怔忡、烦躁易惊、失眠多...     

找准你的职场“快捷键”

职场新人注定要按部就班、循序渐进地工作。但是,谋求快速的发展也是每个新人的愿望,那么找对职场的“快捷键”便成了一个话题。快捷键一:牢记客户的姓名张尚饶,23岁,某啤酒公司职员在加入这家知名啤酒公司时,和所有职场新人一样,我也面对快速融进工作大集体的问题。不过让我迅速上位,却是因为记住了客户的名字,成就了公司一项比较大的单子。     

养颜苹果面膜

材料:苹果1个,盐少许。制作方法:1.把苹果削皮去籽,捣烂磨成泥。2.在苹果泥中加入少量的食盐,调匀后放置     

烤鸡肉芦笋葱油饼

正葱油饼是孩子爱吃的早餐之一,住公寓的我,因消防感应器太灵敏,常常煎到一半,警报器就不停地响,因此得换个方式烹制,我采用"烤"的方式,做出来的葱油饼孩子超爱吃,希望和大家分享。材料:冷冻葱油饼皮2个、芦笋4根、洋葱丁少许、鸡肉罐头1罐、起司丝少许、黑胡椒粉少许、盐少许、糖少许、鸡蛋1颗、面包粉少许、食用油少许、草莓和水蜜桃少许。     

葱爆羊肉:冬季进补绝佳组合

正羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,适合在冬季食用。而"羊肉+葱"则是冬季进补的绝佳组合。食材:羊肉、葱丝、酱油、料酒、淀粉、盐。做法:羊肉半冻的时候切成片,葱切成丝,最好全用葱白的部分。把羊肉片和酱油、料酒、淀粉放在一起,抓匀,腌制一会儿。锅里放底油,烧热后,下腌好的羊肉片翻炒,变色后加入葱丝,再翻炒,葱丝变软即可出锅。炒的时间不要太长,视羊肉的厚度来决定翻炒时间。     

啤酒,想说爱你不容易

说到啤酒,人们再熟悉不过,无论谁遭遇饭局都免不了要被灌上几瓶,这已成为中国人表达情谊最常见的一种方式。而在应酬之外,人们似乎更喜欢就着一小碟花生米,或者辣味十足的龙虾、螺丝,与志同道合的朋友共饮,无论是恰逢世界杯还是共庆香港回归十周年,饭桌上都少不了啤酒。酷暑之下,一瓶清爽解渴的冰啤更让人爱不释手。对啤酒是爱也罢恨也罢,且看小编戏说啤酒。     

外国的汤圆

新加坡汤圆 :以熟花生米、熟芝麻、瓜仁、桃仁、桔饼等作馅 ,再加入玫瑰糖、白糖等拌成条 ,切小块 ,包上糯米团 ,吃起来柔软润口 ,香甜美味。韩国汤圆 :韩国人的汤圆十分奢侈 ,是用人参做馅的。他们把人参泡软后切片 ,烘脆研粉 ,再拌入芝麻末、玫瑰泥、樱桃蜜 ,以及白糖和鸡油 ,搓丸包入糯米团中 ,煮成的汤圆清新美味 ,还很有滋补功效。美国汤圆 :在纽约、洛杉矶和旧金山等地的中式餐馆中 ,常见到叫做“肉麸汤圆”的风味小吃。它用小麦麸炒黄 ,加上适量猪肉、葱盐等做成馅 ,包成汤圆后或煮或煎 ,风味独特。法国汤圆 :这是巴黎街头近年来出现…     

巧腌鸭蛋多出油

取鸭蛋50个，洗净凉干入坛。再取生姜、大料、花椒适量放入锅中，用4～5公斤水煮出香味，并加入1公斤盐，用旺火烧开。将白糖100克，味精15克，白酒15克倒入锅中，制成料水。待料水冷却后，倒入坛内，没过鸭蛋。然后密封坛口，腌过20天后，即可食用。用此方法腌鸭蛋，不仅鸭蛋出油多，而且味道鲜美。     

老年人夏季食鸡药膳四款

鸡肉椰子汤。用鸡肉250克，椰子肉1个，香菇50克，瘦肉150克，火腿、燕窝少许；把燕窝浸水去细毛，香菇水发。把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸香菇水放入锅内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食。食时加少许酒，味道更香甜；此汤消暑解热，适用于暑热口干口苦、尿黄、热痱等病症。