干杯与世界同醉

世界是圆的,也是平的. 26月,"中国白酒金三角"与法国波尔多相识相知,在意大利罗马熏醉了欧洲人. 无论是波尔多的著名葡萄酒庄园,还是罗马的古竞技场,中国白酒氤氲的香气正随风飘荡. 我们追随先辈们走向世界的脚步,穿过乌拉尔山脉,横跨欧亚大陆,飞越英吉利海峡,来到波尔多,来到罗马,来到郑和船队到访过的地方,来到"中国瓷器"、"中国丝绸"抵达的彼岸! 我们要告诉整个世界. 在波尔多——世界葡萄酒的故乡,那传承千年的佳酿要同世界人民一起共享,如葡萄酒一样. 我们要告诉整个世界. 在浪漫之都法国,在艺术之都意大利,饮中国白酒将成为一种情调、一种时尚. 我们要告诉整个世界. 中国不仅有美瓷、好茶与丝绸,更有浓郁而芬芳的中国白酒. 这最美的琼浆,上天只赋予了北纬30度的"中国白酒金三角". 今天,我们带着四川人的豪情来了.     

“中国白酒金三角”将得到世界认可

法国当地时间6月17日,第17届国际葡萄酒及烈酒展,进入第二天.作为四川代表团团长的四川省经信委主任王海林带领所有团员,参观了展厅里来自45个国家的2400多家红酒和烈酒经销商的展台.每到一处,王海林都仔细聆听这些国际企业的介绍,了解别人的优势,希望四川白酒企业从中找到差距,为川酒国际化铺路.     

川酒醉欧洲

川酒金花绽放波尔多 法国当地时间6月16日,世界酒类发展史将写上这个日子. 空气清新的波尔多,天空一片湛蓝,温暖的阳光洒在卢瓦尔河(LALOIRE),伴随着一阵阵馥郁的酒香. 川酒,作为世界烈酒不可缺少的主角,首次登上第17届国际葡萄酒及烈酒展这一极具国际影响力的国际舞台,以白酒金三角的名义再次集体发力,带着穿越上下五千年的芬芳和中华民族厚重的历史与文化,征服欧洲、迈向国际. 下午2:30分,酒香四溢的波尔多湖畔展览中心(Bordeaux's Lake Exhibition Centre)以"充满机遇的世界"为主题,拉开了第17届国际葡萄酒及烈酒展的帷幕.作为一个具有32年历史的国际性酒展,吸引了来自全世界45个国家的2400多个参展商和来自150个国家的观展者前来寻找机遇.     

中国白酒国际化势在必行

抱团出击带领中国白酒走向世界 我们以"中国白酒金三角"的名义走到这样一个国际性的展会非常好.就像法国总统走到世界任何一个地方都会推销波尔多的红酒一样,他推广的不是一个品牌,而是代表优质红酒的法国波尔多,把顶级红酒的荣誉树立在人们心中.我们四川也应该这样,抱团出击形成合力. 自1995年被第五十届世界统计大会评为"中国酒业大王"之后,五粮液连续18年位居中国白酒制造业和食品行业"最有价值品牌榜首".作为一直领先行业的龙头企业,五粮液更应该有一份担当和责任,带领中国白酒走向世界.这次我们来,就是要向世界同行学习,学习他们在经营和市场拓展方面的先进理念、企业文化,不断地完善自己.     

杨易成化危为机的白酒突围策

6月的法国波尔多,在红酒飘香中显得别有风情.同为酒产地,四川与波尔多的地理距离相距甚远,但同为酒产地,四川与波尔多的距离却又如此相近,第17届法国波尔多葡萄酒及烈酒展,拉近了这两个不同类型酒产地之间的距离,也拉近了中国与世界的距离. 在参观完法国梅多克区的城堡酒庄——拉图嘉利酒庄(Chateau La Tour Carnet)后,高洲酒业有限责任公司、宜宾金潭玉液酒业有限公司副总经理杨易成在这个波尔多著名的酒庄外,在湛蓝的天空下,品着纯正的红酒,向本刊记者披露了宜宾高洲酒业发展理念及路径.     

“首届十朵小金花”授牌四川发力培育川酒“第二梯队”

<正>"十朵小金花"集中体现了四川省白酒行业地方名酒企业的真实实力,展示了四川省白酒新兴品牌的发展潜力。预示着四川省将发力培育川酒"第二梯队",壮大"腰部",促进川酒高质量发展。7月12日,在四川省宜宾市举行的2019四川白酒行业年会上,出现极具历史意义的一幕,四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄,四川中国白酒金三角酒业协会会长王国春,四川省经济和信息化厅党组成员、副厅长冯锦花以及五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光,泸     

对话世界顶级葡萄酒

提起法国波尔多,人们的第一印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒.有人会说,除了一瓶瓶标注"Bordeaux"的葡萄酒,我们还能聊聊波尔多的什么话题呢?也有人表示,感觉就是这个城市只有葡萄酒,而水,是每天回到酒店拧开水龙头的时候,才会像一件被顺手遗失的物件一样被惊然发觉.如果你在波尔多旅行,酒是唯一的饮料. 其实,在一瓶瓶来自波尔多的葡萄酒的背后,凝结着波尔多地区酝酿和培养葡萄酒文化的悠久历史.曼妙多姿的波尔多葡萄酒是波尔多这块土地的化身,葡萄酒当之无愧是波尔多得以闻名的世界王牌.     

中国葡萄酒消耗量五年内翻一番

全球首屈一指的葡萄酒及烈酒商贸展VINEXPO将于6月19日至23日在法国波尔多隆重举行。而VINEXPO刚公布的全球市场最新调查报告指出,中国葡萄酒消耗量五年内翻了一番。     

玛茜·美酒小百科

问:常听说法国波尔多左岸和右岸,能介绍一下左岸和右岸的情况吗?答:波尔多产区、勃艮第产区、香槟区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区等闻名遐迩的葡萄酒产区成就了法国葡萄酒享誉国际的声誉,其中,波尔多产区尤被世人所津津乐道,     

柯明思:让世界共享水井坊600年香润

早就听说拥有"中国白酒第一坊"之称的四川名酒水井坊的掌门人是一名英国人,只是一直无缘得见. 同时,心中也颇为好奇,一个估计连中国话都说不好的外国人,掌舵具有悠久历史文化的中国白酒企业究竟是怎样情形?心中不乏充满疑问. 9月18日,应水井坊之邀采访,终于见到了传说中的四川水井坊股份有限公司总经理柯明思.     

2012关于水井坊的敏感话题

2012,关于酒的话题特别多5月,中国白酒金三角以集体的名义走向欧洲;7月,茅台申请"国酒"商标注册初审通过,遭遇中国白酒业的集体抵制;9月,中国白酒五粮液宣布进行"大改"……这些话题无一不牵动着业界敏感的神经 而7月,四川白酒"六朵"金花之一的水井坊在英国上市,让中国白酒"国际化"的话题再度升温,也让帝亚吉欧并购后的"水井坊"备受世人关注,成为2012年中国白酒典型事件之一.     

2013川酒齐打“亲民”牌

3月28日,第88届全国春季糖酒会在成都召开,这是全国糖酒业界的一次盛会,同时也是消费者观察白酒行业进入深度调整期后走向的一大"风向标"及"晴雨表". 而在糖酒会正式开幕的前一天,先一步亮相的"中国白酒金三角(川酒)新品展示品鉴会"让四川白酒成为焦点.一批"亲民"川酒首次集中登台,让人们发现:在白酒业以数量型高速扩张的传统发展模式、以价格持续提升为主要手段的盈利模式、以高端扩张为主的商业模式均走到尽头的当下,四川白酒已在创新营销模式的探索中谋求突破,以产品应市场之变,集体发力,转型突围.     

白酒企业高层管理人员培养的政策制度体系研究

白酒企业高层管理人员紧系白酒企业发展和"中国白酒金三角"战略的成败,因而加强白酒企业高层管理人员的培养至关重要。本文在分析白酒金三角区域人才培养的相关政策和制度的基础上,从政策体系构建和制度体系建设两方面,提出了白酒企业高层管理人员培养的政策制度体系方面的主要对策。     

我不去没有葡萄酒的天堂

与其说是我选择到四川创业，不如说是选择了成都这个城市，我们都清楚，成都人对新鲜事物的接受能力远超过其他内陆城市，成都人骨子里对休闲与浪漫的追求和盛产葡萄酒的法国浪漫之都巴黎人是惊人的相似。热衷休闲聚会，推崇餐饮品质，重视浪漫气氛的成都人是法国上等葡萄酒在中国内陆最佳受众，四个热爱葡萄酒的年轻人一拍即合，产生了这家由本地与外地人共同打造的葡萄酒品酒酒吧点醉。     

新常态下“中国白酒金三角(川酒)”地理标志品牌塑造系统及其构建路径研究

根据地理标志品牌塑造的特点,从系统视角构建了"中国白酒金三角(川酒)"地理标志品牌塑造系统的概念模型,从环境、动力、参与主体、机制、成果等五个结构要素角度剖析了"中国白酒金三角(川酒)"地理标志品牌塑造系统的特征,分析了地理标志品牌塑造中存在的问题,并提出了塑造地理标志品牌的对策建议。     

沉醉醇香

干邑(Cognac),是一种酒精度为40%～43%的烈酒,它也是法国西南部的一个小镇。在它周围约10万公顷的范围内,无论是天气还是土壤,都最适合良种葡萄的生长。因此,干邑是法国最著名的葡萄产区,这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。白兰地(Brandy)最早起源于法国,是对葡萄酒再次蒸馏而成的葡萄酒。18世纪前,法国出口的葡萄酒因当时的运输条件,往往经受不住长途运输而变质。为了解决这一难题,人们采用了“二次蒸馏”来提高酒精含量,以便运输。到达目的地后再稀释复原。二次蒸馏的葡萄白兰地酒就是早期的白兰地。9公升白酒经过两次蒸馏程序…     

2012关于水井坊的敏感话题

2012,关于酒的话题特别多。5月,中国白酒金三角以集体的名义走向欧洲;7月,茅台申请“国酒”商标注册初审通过,遭遇中国白酒业的集体抵制;9月,中国白酒五粮液宣布进行“大改”……这些话题无一不牵动着业界敏感的神经。     

光明集团加快实现国际化战略的“出海”之举

正收购英国维多麦食品公司;收购法国迪瓦波尔多葡萄酒公司;收购新西兰新莱特乳业公司;收购澳大利亚玛纳森食品公司……难以阻挡的光明集团"出海"战略。光明集团并购维多麦的背景成立于2006年的光明食品(集团)有限公司(以下简称光明集团),是一家以食品产业链为核心的大型食品产业集团,重点发展以种源、生态、装备和标准农业为核心的现代都市农业,以食品和农产品深加工为核心的     

现场:热辣火爆,有喜有忧

据官方统计,本届糖酒会展品来源按国别和地区统计,除中国大陆地区展品外,还来自法国、德国、美国、加拿大、巴西、智利、澳大利亚、新西兰、马来西亚、泰国、南非等33个国家相香港、台湾地区.22个国家及地区的企业,以国家或地区联合组团的形式参展. 现场记者看到,五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒等知名白酒企业,古越龙山、会稽山等知名黄酒企业,烟台张裕、天津王朝、法国卡思黛乐、澳洲天鹅、德国碧特博格等知名葡萄酒及啤酒企业,山东一品堂、福建福马、重庆有友、北京三元、山西紫林、阜丰味业等知名食品、调味品企业,以及利乐中国、博世、上海ABB等知名食品机械和包装制造企业,均亮相本届糖酒会.     

“全兴”之道

<正> 全兴企业发展历史 老厂旧址成都“水井街全兴烧坊”建于元末明初,是唯一通过国家有关部门正式考古鉴定的白酒酿酒遗址,被誉为中国白酒的无字史书。全兴酒厂秉承悠久的历史文明、把民族传统工艺同生物科学技术紧密结合起来,使其主导产品“全兴大曲”60年代初即跻身全国八大名酒之列。至今已形成国优、部优、省优、市优和多种国际金奖的优质系列产品阵容和较大的知名品牌效应及