“月饼新规”出台吃起来更放心

中秋未到,月饼已经在各大超市上柜销售.但今年不比往常,去年12月,国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标准实施,因此今年也是新标准出台后的首个中秋节. 选购月饼三步走 面对名目繁多、琳琅满目的月饼,究竟该如何选购呢? 一看外观.购买时注意查看月饼包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、QS标志等是否齐全清晰,外包装是否整洁、有无破损.优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽.劣质月饼表面生糊严重,有青沟、崩顶现象.     

中秋月饼诗话

“一样饼师新制得,佳名先向月中题”。中秋节是我国民间传统的团圆节。是夜,星空高悬一轮明月,阖家团圆,共赏明月,细嚼月饼,多么富有诗情画意啊！ 月饼是中秋节的一个主要特征,如果这一天缺少了月饼,中秋节恐怕会变味了。自古以来,围绕月饼出现了不少脸炙人口的月饼诗。苏东坡有一首咏月饼的诗写道:“小饼如嚼月,中有酥与饴。”可见,     

《分数的初步认识》教学设计

教学目标:1、使学生初步认识几分之一,会读会写分数,会比较分数的大小;2、使学生了解分数的产生,初步理解分数的意义;3、通过学习探究,培养学生自主学习、主动探索的能力。教学过程:一、导入,揭示课题:1、伸出你的手指回答问题:4个月饼平均分给小明和小红,每人分到几个?2个月饼平均分给小明和小红,每人分到几个?1个月饼平均分给小明和小红,每人分到几个?能不能用自己的话说说每人分到几个?(生:半个)能不能用一个数来表示出半个呢?2、揭示课题:师:生活中往往会有“半个”的情况出现,为此,人们就创造出一种数来表示二分之一,这种数就是是分数,…     

如何保存“泛滥”的月饼

眼下,人们都在为节后剩余的大堆月饼犯愁。这里,食品专家教你如何保存月饼。月饼含有丰富的油脂和糖分,受热、受潮非常容易发霉、变质。因此,一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。也可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室,准备食用时,提前1小时把月饼取出来,这样才能保证口感。如果冰箱空间不够,可以将月饼存放在竹篮里并把竹篮挂在通风、阴凉的地方,隔天把月饼上下翻一次。社区如何保存“泛滥”的月饼     

让他人变得伟大

以本色做人,照角色办事。2002年中秋节,在微软中国公司工作的员工听说公司决定给大家发月饼,都不以为然。令大家有些摸不着头脑的是,公司只是向他们索要两个他们最希望月饼到达的地址,并没有直接给他们发月饼。     

邮月饼

年近花甲了,度过了几十个传统团圆的中秋节,品尝过各式各样的月饼,然而大都淡忘了;唯有1969年中秋节前弟弟从部队邮来的3个月饼,让我终身难忘……     

不吃月饼的娘

小时候,我家的经济条件很差,爹娘常年为全家的吃喝而奔波。尽管这样,每年过中秋节,娘还是千方百计买几块月饼,在中秋节晚上给月亮上供时当供品。拜月亮仪式结束后,就把这些月饼分给我们每人一个吃了。但是,娘从来不吃。我曾纳闷地问她":月饼既香又甜,您为什么不吃啊?"每当此时,她总是皱着眉头说:"我的胃酸多,爱烧心,吃了月饼难受。"     

换个口味吃月饼

拌月饼 将火腿、酱肉馅的月饼,仔细切为细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,便成了爽口的佐餐小菜。 炒月饼 将火腿、鸭肉类硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精在油锅中略炒即成。炒月饼既可当“主食”,又可作菜肴。     

谈谈送礼请客

正现实生活中送的很多礼物其实都是浪费性的,最典型的就是中国人中秋节的时候送月饼。现在没有多少人真正喜欢吃月饼,而且即使喜欢吃月饼的话,也没有必要非得中秋节之前买。其实在中秋节的时候,买月饼、送月饼的人并不是注重月饼的使用价值,而是要证明花了多少钱,证明自己想着对方。现在的月饼做得越来越精致,已经不在乎里面放的是什么了,更在乎的是外面的包装,包装的成本已经是里面的     

中秋月饼健康吃

每到中秋佳节，家家户户都要吃月饼，这早已成为了习俗。可是，面对市场上五花八门的巧饼，如何挑选？如何才能吃得健康放心？这得用心了解一些相关知识才行。月饼口味花样多，吃时讲究顺序味更美。专家说，不同口味月饼的食用顺序为：咸甜月饼同食，应先吃成的，后吃甜的；鲜、成、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按照鲜、成、甜、辣的顺序吃，这样吃月饼味美可口。     

液体的溶解

上课了，我们端端正正地坐着，等待老师的到来。只见张老师满脸笑容，拎着一个月饼纸袋，匆匆走进了教室。“今天，我给大家送‘礼’来了!”张老师笑着说。“月饼？”‘糖？”同学们猜测着。中秋刚过，难道老师让我来品尝美味的月饼吗？哈哈，又可以解馋了。“不会有礼物的，肯定是上课用的。”     

中秋月饼自己做

又到一年中秋佳节时，吃腻了市面上林林总总的月饼，有没有想过自己动手来做月饼呢？自己做的月饼不仅美味，而且少油、少糖，更加健康。其实，做月饼并没有想像中那么难，只要认真按照《社区》教你的步骤，就一定能做出好吃的月饼来。试想，在中秋节的夜晚，一家人围坐在桌前，一边聊着家常，一边“隆重”推出自己亲手制作的月饼请家人品尝，那是多么温馨愉悦的场景。     

中秋月饼自己做

又到一年中秋佳节时,吃腻了市面上林林总总的月饼,有没有想过自己动手来做月饼呢?自己做的月饼不仅美味,而且少油、少糖,更加健康。其实,做月饼并没有想像中那么难,只要认真按照《社区》教你的步骤,就一定能做出好吃的月饼来。试想,在中秋节的夜晚,一家人围坐在桌前,一边聊着家常,一     

吃不完的月饼可以有多种用途

中秋节时,家家户户都要吃月饼,可月饼多了吃不完也是件烦心事。中国农业大学食品学院副教授范志红给大家支了几招。1.融入日常饮食中。月饼食用方便、能量高,如果剩下的月饼不太多,可以作为早餐的点心慢慢吃,一次吃一块,再配上牛奶或豆浆;也可以加一片全麦面包、配一点水果。     

月饼经济学

正不知从何时起,中秋节大家不再互赠月饼,而是采用月饼票的方式。月饼票一般都由知名品牌的糕点厂或酒店提供,印刷精美,非常适合送礼。这当中也潜含着另外一层意思:时下大家的生活水平都好了,在大家都不缺油水的今天,月饼吃多了的确有点腻,扔了又可惜,再去送人也不合时宜。如果送月饼票就可以变现,不仅各大厂商都回收自己发出的月饼票,街角巷尾也有很多"黄牛",彼此形成了多赢格局。     

秋夜的月亮

调色板农历八月十五是我国的传统节日--中秋节。俗话说,月到中秋分外明。中秋节到了,就让我们带上香甜可口的月饼,找个好地方,一边赏月亮,一边吃月饼,还可以请爷爷奶奶、爸爸妈妈给我们讲讲关于月亮的美丽传说。最后把自己看到的、听的、想到的写下来。     

月饼怎么吃才健康

适量品尝普通大小的一枚月饼,建议用刀切成四块,一次吃一至两块,合起来,一天吃一枚月饼足矣。一次大量食用,由于月饼中脂肪和糖的含量很高,轻者导致恶心呕吐、厌食纳呆、消化不良,重者诱发胆绞痛、急性胰腺炎,甚至导致胃扩张。     

四类人慎食中秋月饼

正中秋节少不了吃月饼。市面上琳琅满目的月饼深受消费者们的喜爱,然而,有四类人却要慎食月饼:一是糖尿病患者。糖尿病患者的主要临床表现为高血糖。而月饼中含有大量的糖分,糖尿病人吃了轻则会导致血糖升高,重则会出现糖尿病性昏迷,甚至死亡。因此,糖尿病患者特别是每天需要注射胰岛素的青年和老年糖尿病患者绝不能贪吃月饼。二是胆结石患者。胆结石的形成与体内胆固醇过多有关。而月饼中大量的糖分会刺激胰岛β细胞分泌胰     

教您精选月饼

一般,优质月饼光泽度好,块形周正圆整,厚薄均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅,馅料油润细腻、不发粘,气味清香无异味。在包装上,使用的应是安全、卫生和环保的包装材料,内置的脱氧剂、防潮剂不能直接接触月饼。标准的月饼包装应包含:(1)生产企业全称、     

中秋自制月饼乐趣无穷

材料月饼皮材料:面粉280克、糖浆3/4杯、油1/2杯、碱水1/2茶匙;月饼糖胶材料(糖胶即是浓稠的糖浆):粗砂糖588克、绵白糖168克、清水3杯、柠檬1个;馅料:超市里可买到莲蓉、豆沙等馅料,还可以配以咸蛋黄。