终极饗宴

美国摄影师米兰妮·德尼亚花了两年世界．访问全球各地五十位顶级名厨．汇集成一本摄影书《终极饗宴——五十位世界名厨的最后晚餐》。简单的六个问题，五十位名霹的回答“百花齐放”，无所不有。     

生活流OFFICE

据说生活流式的OFFICE为GOOGLE首创,GOOGLE的创办人为了让手下的青年才俊们跟他们一样乐不思蜀,特意在公司里到处放上零食柜,安设玩具屋、健身房、游泳池,特意请来顶级名厨烹饪员工的套餐份饭,让员工骑坐在粉色健身球上开会,允许他们像顽童一样随意涂鸦自己的     

美味亲和力 Mercato餐厅

随着人们对美食文化的关注，越来越多的世界名厨，在完成了他们的香港、新加坡等地亚洲美食修行后，纷纷来到上海、北京，给更多的本地消费者带来精致西餐体验与全新生活方式。在上海外滩三号，米其林名厨让-乔治·冯格里奇顿又开了一家新餐厅Mercato。     

引领地方菜新“食”尚--临海市中等职业技术学校烹饪专业建设侧记

“十里不同风,百里不同味。”台州菜以其深厚的内涵和浓郁的民风,在浙菜中自成一格。临海市中等职业技术学校地处台州的“厨师之乡”--临海,自古名厨辈出。在持续孕育烹饪优才之际,学校以“传承中创新”为旗帜,将菜式丰富、文化深厚的地方菜烹饪技艺提炼得更加炉火纯青。     

老妈的“高寿秘笈”

名厨有烹调的绝技，侠客有武术的绝功，而年过八旬的老妈则有一套独家的“高寿秘笈”! 老妈今年八十有四，在家乡，也算是“寿星”了。多年来，老妈独创了一套养生保健的方法和习惯。她的“高寿秘笈”只有12个字：不生气、装糊涂、勤折腾、拾童心。     

张学良的好胃口

正张学良一生漂泊,却酷爱美食。他早期的饮食习惯,受父亲张作霖的影响,大碗喝酒,大口吃肉。到了北京和天津,他的饮食更加开阔,几乎尝遍了天下美食。张学良在沈阳的时候,喜欢去大东区的宝发园用餐。这里的招牌菜叫四绝菜,分别是熘肝尖、熘腰花、摊黄菜和煎丸子。四绝菜由名厨国钧瑞亲自主厨料理,共同特点是嫩,却又嫩得各有千秋。其中熘肝尖是     

“我到中南海当总理的贵宾”——访北京市劲松职业高中烹饪专业教师向军

他是一名职业学校的教师,获得过"北京市优秀青年教师"、"中学高级教师"、朝阳区"职教之星"、"北京市青年骨干教师"等多个荣誉称号,他带领的专业团队被评为"北京市创新团队"。他也是一名厨师,享有国际烹饪联合会、中国药膳研究会授予的"国际烹饪名师"的称号,是国际烹饪联合会理事,曾被国际烹饪联合会授予"国际烹饪优质名厨"称号。2008年9月,中国的第29个教师节,他作为应温家宝总理邀请的8位教师之一到中南海做客。     

宽恕是一种风范

记得有一位名厨曾这么说过：“在这个世界上，无论你怎样努力，都不可能符合每一个人的胃口。”厨艺诚如斯，做人亦如此。从自己的立场看，别人未必都会适合自己的胃口，但从别人的立场看，你也未必就能符合每个人的胃口，所以我们都应该怀抱宽恕包容之心。孔子的“己所不欲，勿施于人”，说的就是恕道。     

最高级的情商,都在饭桌上

正不得不说,这真是一个具有高级感的故事。其有趣程度,绝对超过你想象。真正的周到体贴,始于餐桌之外的准备。1972年,美国总统尼克松访华,为了能够更好地招待他,中央政府就组织了一个名厨美食团,到访全国各地,说:"我不要你鲍参翅肚,只要你好味,有地方特色,外国人吃不到的。"美食团从上海一路吃下来,最终来到广州。当中有位同志想起自己的战友是清远人,就想:既然来到这里了,不如再     

金配银文搭武

正像西餐一样,中餐也讲究搭配,只是搭配的思路有所不同。有一种思路是专取同一食材的鲜品和加工品放在一起,仿佛阴阳交汇,产生特殊的美味。著名的例子有:金银蹄浙菜,就是《红楼梦》第十六回里王熙凤请赵嬷嬷吃的"火腿炖肘子"——以火瞳(即火腿的肘子)炖猪肘,大约是浙江金华一带盛产火腿吧,故有此菜,软烂香醇,颇合老年人口味。炖文武鸭南京菜,见名厨胡长龄编著的     

父母的别样家教,成就14岁“拉面小厨神”

正每个孩子都像是一颗埋藏在砂砾里的珍珠。家长要循循善诱,耐心引导,珍珠终将会显露出耀眼的光芒。他是美国一名家喻户晓的少年,凭借着一碗拉面,被誉为美国华裔"拉面小厨神"。他就是来自纽约的14岁华裔男生乔希·赖斯纳。他曾因在电视节目"小小厨神"中进入8强一炮而红。尽管最终与冠军失之交臂,但他可爱、认真的模样给观众留下了难忘的印象,他在社交软件照片墙上也吸引了近6万名粉丝追随。2018年,他进入韩裔名厨大卫·张的百福餐厅担任帮厨。     

伦敦的另类学习浪潮

伦敦西区的一个夜晚,四位精英人士端坐在晚餐桌前.其中一位舀起一只南瓜饺子,随即赞不绝口:"美味!这是什么馅料的?""它来自名厨Angela Hartnett 的一道菜谱",律师主人不动声色地回答."噢,她出烹饪书了?"在座的另一位出版界人士惊叫起来."据我所知还没有",主人继续不动声色:"我是在Connaught 酒店她的厨房里观摩到这道菜的制作过程,并和她一起共进午餐的."这样的情形如今在伦敦正变得越来越常见.……     

新年伊始,唯有美食与爱不可辜负

正中国人"好吃",擅长做饭的被叫作"名厨",擅长吃饭的被尊称为"美食家",普通老百姓也可以自称为"吃货"。从北至南,从东至西,从古至今,各地都有自己的美食,鲁菜的古典、苏菜的浪漫、川菜的魔幻,粤、闽菜宛若风流儒雅的公子,而浙菜和徽菜就像清秀素丽的姑娘。人们见面第一句是"您吃了吗?"这既是礼貌,又是关怀,也有祝福。还记得全民刷"舌尖"的场面吗?三部《舌尖上的中国》把纪录片做成了要追着看的"偶像剧"。那些珍馐美味、万家故事刺激着我们的味蕾,也     

伊尹：从奴隶到宰相

伊尹是夏末商初助汤伐桀的功臣，是孟子眼中的四圣之一。值得一提的是，流芳千古的伊尹并没有一个高贵的出身，他从奴隶到名厨并最后成为商汤重臣的经历值得职场人借鉴。相传伊尹幼年时曾被寄养于庖人之家，得以学习烹饪之术，成年后流落到有莘氏，以耕地为生。伊尹地位虽然卑微，却心忧天下，一直勤奋好学，青年时期就积累了出众的才学。伊尹听说有莘氏国君比较贤德，想劝说他起兵灭夏。为了接近有莘国君，他自愿沦为奴隶，充任国君贴身厨师。     

挖掘文化内涵 实施低碳旅游 庐山:促进可持续发展

庐山位于中国江西省的北部,面积302平方公里。北濒一泻千里的长江,南襟烟波浩渺的鄱阳湖,大江、大湖、大山浑然一体,险峻与秀丽刚柔相济,素以雄、奇、险、秀闻名于世。1996年12月,联合国教科文组织世界遗产委员会批准庐山以世界文化景观,列入《世界遗产名录》。2004年2月,庐山又被列入全球首批世界地质公园。庐山旅游交通便捷,庐山机场、长江水道、京九铁路、高速公路已形成了立体交通网络。旅游服务设施齐全配套,已形成了吃、住、行、游、购、娱齐全,供水供电、交通、邮政、通讯配套的综合性多功能旅游服务体系。     

保护好胃、肠,心宽体壮

保养胃、肠的原则就是胃、肠喜欢什么,你就给它什么,胃、肠怕什么,你就不要做什么.胃、肠最喜欢你的细嚼慢咽.这样能减轻它的负担,所以易消化、温度适宜、可口的食物最受胃肠的欢迎,而那些过硬、过烫、过冷、过辣、过黏、油炸、腌制的食物应该离我们的嘴巴远远的.     

五花八门的非洲舞蹈

非洲的民间舞蹈源于生活,又深深地渗透在生活中。每逢结婚、举丧、添丁、成年、迎宾、送客、战斗、劳作、礼神、祭祖、节庆、休闲、非洲人都通过舞蹈表达悲欢爱恨和各种情感欲望。可以说,没有舞蹈,就没有非洲人的生活。没有舞蹈,非洲文化就会黯然失色。 每个非洲部族都有自己独特的传统舞蹈。但它们又具有共同的特点,这就是:风格质朴粗犷,节奏明快强烈,感情炽热奔放。非洲舞蹈的动作多为腰、腹、臀部的扭动摇摆,速度快、幅度大的肢体动作,如屈伸、旋转,腾跃等,较少以眉眼、指腕、足尖表达细腻的感情。     

老年人要摆脱“蜗居症”

老年人要摆脱“蜗居症”,可以通过培养各种爱好和兴趣,给自己的晚年生活带来乐趣,从而消除心中的寂寞感。老年人一方面应该拾起平时生活中的各种爱好和兴趣,诸如钓鱼、散步、画画、扭秧歌、书法、棋牌、唱歌、剪纸、养花、养鱼、打太极拳等;另一方面还要根据个人的兴趣和爱好,开发一些新的爱好,如旅游、爬山、游泳、打保龄球等。每天忙于自己的爱好,沉醉于兴趣之中,就可使晚年生活变得更加充实而富有情趣,尤其是一些户外活动,更能锻炼体能,活跃心绪,开阔心胸。     

第八届公关与广告国际学术论坛（PRAD）在新西兰梅西大学胜利闭幕

由华中科技大学、香港城市大学与台湾世新大学联合主办,新西兰梅西大学承办的第八届公关与广告国际学术论坛于2016年1月28日在新西兰惠灵顿圆满完成各项议程,胜利闭幕。此次会议的主题为“数字化时代的战略传播”,吸引了近120位来自世界各地的参会代表,涵盖了亚洲、大洋洲、欧洲和北美四大洲,包括中国大陆、香港、台湾、澳门、马来西亚、泰国、英国、法国、德国、美国、澳大利亚和新西兰等国家和地区。     

内强素质 外树形象 跨越赶超——新乐市公路路政管理站发展纪实

今年,新乐市公路路政管理站以解放思想、更新观念、振奋精神、锤炼作风、强化执行、创新突破为根本要求,以跨越赶超为重点,在学好业务,懂法、执法的基础上,树立“管理争第一、服务创品牌”的思想,把新乐市公路路政管理站执法队伍打造成政治强、业务精、作风正,勇于开拓进取、能征善战的“铁军”。具体方面如下：