日本人的食

日本人的食赵文斗日本人是食遍全球的民族。在东京，可以吃到世界各国的风味食品。构成日本食文化主流的是三大菜系。日本人把菜叫做料理，三大菜系即日本料理、西洋料理和中华料理。走在日本的大街小巷里，走进各大饭店的餐厅里，到处可以看到日本餐馆、西餐馆和中华菜馆...     

以《西安晚报》为代表的陕西晚报文化研究

本文立足陕西报业中的晚报文化,以《西安晚报》为个案深入讨论了当代传媒业中的受众分析、陕西三大主流报纸的编辑特色和营销前景以及《西安晚报》的“读者本位”品牌战略。尤其是以《西安晚报》历经的多次改版为案例,进一步讨论了陕西地区的晚报文化,即在版面内容上多选择地区民生新闻,辐射陕西周边区县,辅以国内、国际新闻的特色。     

五谷为宝棉麻弥珍——渝西方言谚语中的渝西衣食文化精华探析

渝西人民热爱生活也懂得生活，渝西衣食文化的内容极其丰富。渝西方言谚语所承栽的渝西衣食文化之精华，可以用“向往丰农足食，主张勤俭节约，强调精打细算，突出本土特色”四句话来加以概括。     

日本食文化刍议

日本文化是一种兼容性极强的文化。当然食文化也不例外。日本人通过对外国先进食文化的兼收并蓄 ,形成了以自己传统饮食习惯为中心的、多种形式的、独特的、和洋并存的食文化结构。大大提高了食文化的水平与国民的身体素质     

肇庆市吊钟花资源开发利用的思路与对策

吊钟花是一种极具发展潜力的春节名贵时花,肇庆市在开发利用吊钟花资源方面,具有三大优势:得天独厚的自然优势;人工种植的技术优势;久负盛名的文化优势.据此,提出肇庆市树立特色名花品牌,开发利用吊钟花资源的思路与对策.     

陕南被遗忘的隐者

以北山和秦岭为界，今天的陕西在习惯上被分成陕北、关中和陕南三大地域。     

共忆年味儿

春节是中国最富有特色的传统节日，中国人过春节已超过4000多年的历史，关于春节的起源有多种说法，但其中普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。春节一般指正月初一，是一年的第一天，又叫阴历年，俗称“过年”。在民间，传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九，其中以除夕和正月初一为高潮。     

陕西职业教育发展现状调查分析

本文通过对陕西职业教育发展现状进行调查分析，发现存在的问题并提出解决对策，为构建具有陕西特色现代职业教育体系提供借鉴。     

民间修辞"民以食为天"琐谈

从“吃”与中华传统文化的联系人手，通过分析表意形象丰富的“吃”字词源，探讨形形色色的食文化现象以及食文化中的负面效应，强调粮食对人类的重要意义，同时应提倡节粮、反对铺张，狠刹大吃大喝歪风，让占世界总人口五分之一的中国人的吃饭问题不再成为困扰中国的问题。     

五谷为宝 棉麻弥珍——渝西方言谚语中的渝西衣食文化精华探析

渝西人民热爱生活也懂得生活,渝西衣食文化的内容极其丰富。渝西方言谚语所承载的渝西衣食文化之精华,可以用"向往丰衣足食,主张勤俭节约,强调精打细算,突出本土特色"四句话来加以概括。     

古代中国的食文化

中国食文化的内容极其丰富。本文通过对古人主食、肉食、食器及食俗的考证 ,分析古代中国人吃得广泛和追求美食的原因 ,并论述了食文化的积淀     

陕西高校文化与地域文化协同创新

发挥高校文化服务于地方文化建设的重要作用，以政府主导规划和组织引领方式，建立陕西高校文化与地域文化的协同创新架构。立足陕西历史文化资源优势和彰显陕西地域文化特色，聚焦国家级大项目驱动辐射效应，解决陕西文化发展“追赶超越”力争上游的体制瓶颈和机制障碍。把陕西打造成为中华历史传统文化源流标识地、世界自然地理人文典型生态带，中国红色革命历史文化战略转折地和丝路文化与“一带一路”文化引领区，整体提升陕西文化品质和社会形象，实现新时代陕西经济社会的全面腾飞。     

20世纪初陕西三大教案

叙述了２０世纪初发生于陕西的三个典型教案，即：燕子砭教案（１９００年）、三边教案（１９００年）、平利洛河教案（１９０３年），阐明了这些教案的发生根源于基督教传教事业的殖民性与中国民众民族自卫意识之间的尖锐矛盾。２０世纪初陕西三大教案的发生在一定程度上激发了民族自卫意识，打击了殖民压迫势力，是近代陕西人民民主、民族革命的一个组成部分。     

吴三大

吴三大，原名吴培基，号长安憨人，1933年10月12日生於陕西西安碑林之侧一家书香门第。现为陕西省政协委员，陕西省书法家协会副主席、陕西艺术培训学院院长、国家一级美术师、有突出贡献专家。吴三大自幼酷爱书画，少承家学，启蒙颜柳，从师王正基、苗子健，得力於汉魏六朝之神韵。40余年来，精心研习书画艺术，后又与国画大题赵望云、石鲁等名家来往甚密，学习交流技艺，自此笔底大进。长时间的临摹不辍，博采众长，刻意出新，自成一派。他得天地之慧赋，思捷才俊，洞察精微，气概憨微，性灵通疏。吴三大毕业於原关中书院改建之束南中学，…     

“80后”眼中的年味儿

庙会里的烤串是一种“年味儿”
　　要找寻北京过春节时的年味儿不得不提到庙会。在北京，很多地方都有庙会，像龙潭湖庙会、地坛春节文化庙会、白云观民俗庙会、厂甸庙会、大观园庙会，等等，可以说春节期间，北京市每个区都会有两个以上的庙会举行，虽然各地的庙会都力求办出自己特色、风格，但不容否认的是，在几乎所有的庙会里都有烤串的身影。     

雪花丸

春节，是一场快乐的大吃大喝运动。每个地方大都有几道主打的年夜菜，这些年夜菜有特色、有风趣，还有一种独特的地域风味。     

陕西县域城乡发展一体化水平的区域差异评价

通过构建县域城乡发展一体化评价指标体系,运用层次分析法与均方差决策法相结合的方法,对2012年陕西83个县、10个地级市以及三大区域（关中、陕北和陕南）的县域城乡发展一体化水平做出评价。研究表明,陕西83个县的城乡发展一体化总体呈现“关中中等偏上,陕北两极分化,陕南中等偏下”的特征;陕西10个地级市的县域城乡发展一体化排名依次为榆林、西安、宝鸡、延安、咸阳、渭南、汉中、铜川、商洛、安康;陕西三大区域的县域城乡发展一体化指数排名由高到低依次为陕北、关中、陕南。     

当代中国的科学社会主义——论邓小平的社会主义观

本文从中国特色社会主义理论的时代特色、中国特色及马克思主义与中国实际的结合三方面阐述了邓小平的社会主义观。文章认为，中国特色社会主义是和平与发展时代的社会主义，是新技术革命与新工业革命时代的社会主义，是东亚崛起时代的社会主义。邓小平建设有中国特色社会主义理论是在对时代挑战的回应中形成的，洋溢着时代的精神。邓小平社会主义理论又具有鲜明的中国特色，强调从中国实际国情出发，探寻切合中国实际的社会主义。邓小平的社会主义理论是马克思主义与中国实际相结合的科学社会主义，它包含着理论上的三大突破，这三大突破标志着科学社会主义在中国达到了当代的水平     

中国古代“公务员”也有“黄金周”

秋高气爽时节，人们纷纷利用双休日或节假日外出度假或旅游，致使“假日经济”成为一个热点话题，这与中华民族历来注重文化消费的传统有关。改革开放以来，国人的公休时间增多，除原有节假日外，又增设春节、劳动节、国庆节三大“黄金周”，加上每周的双休日，现在我国全年法定节假日约有一百一十四天。     

“地缘陕西学”的建构及学科价值

陕西文学的研究,一直以来局限在平面视角和线性空间的研究维度而悬置与裹步,研究视域相对窄小。因此从文化审美角度提出构建“地缘陕西学”学科新概念,旨在将表层的物质文化形态伸展到深层的精神文化形态,能更好彰显陕西文学精神之气脉,发掘陕西地缘诸种资源。作为“地缘陕西学”学科,其类征涵盖地缘历史、地缘政治、地缘经济、地缘文化、地缘教育、地缘伦理、地缘民俗等范畴。着眼陕西古今地缘特征,研究挖掘具有区域特色的学科资源,以达到“地缘特色”与“区域发展特色”的相宜匹配,可产生理想的社会效益和经济效益,其学科前景和可潜价值是显而易见的。