农家便方可治心血管病

△大蒜:专家指出,高胆醇血脂患者,每天食用3克大蒜(大蒜头1个),血液胆固醇明显下降。△芦笋:群众称“长寿草”之举,对高血脂心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症有防治疗效。△洋葱:洋葱可预防高血脂和冠心病是近些年专家发现的。一般冠心病患者每天食用70克洋葱,有明显的降血脂作用。△胡萝     

用蔬菜自制杀虫剂种种

20-30克大蒜捣成泥，加10公斤水搅拌，取其滤液喷雾，可防治蚜虫和蜘蛛。     

大蒜治牛病的五种方法

(一)治牛胃寒不食症。大蒜90克,去皮捣烂,加白酒,香油各100克调服。(二)牛因脾胃虚弱引起的瘤胃积食。大蒜500克去皮,加菜油一公斤内服。(三)治牛水肿病。鲜大蒜1000克,去皮捣烂。加白糖500克,凉开水3公斤浸泡一昼夜,每次服0.5—1公斤,每日一次,摇匀连渣服完。(四)治牛     

农家蔬菜治菌痢食疗法

△鲜苦瓜150克，水煎，加红糖适量，一日分三至四次服。△红苋菜100克，洗净、切碎、煮汁，加粳米50克煮粥食。△甜菜100克，洗净、切碎、煮汁，加粳米50克煮熟食。△新鲜马齿苋2000克，洗净，切碎；大蒜50克，剥去外皮捣烂，     

巧用大蒜治畜禽疾病

(1)治猪破伤风。取大蒜30克,去皮捣碎,加入100毫升冷开水浸泡10小时左右,然后用滤纸或多层纱布反复过滤,取其过滤液,小猪10毫升,中猪15毫升,大猪20毫升一次肌内注射,对痉挛症较为严重的可配合肌肉注20%硫酸镁10毫升,一天一次,一般3天即愈。(2)治仔猪副伤寒。取大蒜200克(去皮、捣碎),加入白酒500克,混匀     

引进以下几种种子需慎重

(一)巨型大蒜(又名“海蒜”、“籽蒜”):学名是“韭葱”。绝不是大蒜!育人声弥:该蒜无论是食用价值还是药用价值都较普通大蒜略胜一筹。实际情况却是“蒜头”不仅无丝毫蒜的味道,而且十分麻涩,更长不大。只育“蒜苔”免可食用,经济价值也远不如普通蒜苔。(二)香艳梨(又名“香瓜梨”):     

柿果之王——中华巨柿

中华巨柿是由我们当地“磨盘柿”芽变而成的。9月中下旬成熟，高方圆形，橙黄色，单果一般均重680克上下，最大柿果可达1000克有余。果实成熟后，色泽美丽，味极甜，经有关专家测定，其含糖量平均可达到25％，汁液多，营养丰富，口感极好，素有晚秋佳果美称。     

大蒜泡酒可治动脉血栓(外一条)

大蒜中含有大蒜素。这种化合物,可对动脉血栓等心、脑血管疾病有很好的疗效。但是,大量地吃大蒜。并不能起到这种作用,因为大蒜只有泡在酒里,在酒精的化学作用下,才能产生大蒜素。方法是:将1000克大蒜头捣碎捣细。放入2000克粮食白酒中浸泡,经过15—30天后服用。每次50克,每     

德国人生吃大蒜抗衰老

大蒜既可调味，又能防病健身，被德国人誉为“天然抗生素”。在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上。世界上最古老的大蒜节和首家大蒜研究所也诞生在这里。     

海参保健食谱

海参，为海味八珍之一，其味道鲜美，是宴会上的名菜，自古以来的喜庆筵席，往往用海参和鱼翅作“头道菜”，称为“海参席”或“鱼翅席”。海参之所以被称为“海珍”，不仅因为捕捞不易，更重要的是因为它是一种“高蛋白、低脂肪”的食品。据分析，每１００克刺参中，含蛋白质１４．９克、脂肪０．９克、碳水化合物０．４克、钙３５７毫克、磷１２毫克、烟酸０．１毫克、碘６００微克。还含有胡萝卜素、海胆紫酮、虾黄素等。此外，海参还含有多种人体所必需的氨基酸。近年研究认为，人体衰老是与体内软骨素减少有关，而海参含有大量软骨素成…     

防治仔猪白痢验方集锦

(1)大蒜150克,甘草60克,切碎后加入普通白酒160克,浸泡2天,混合后分成20剂,每头猪一日一剂。(2)生大蒜加水少许捣烂成汁,每次喂半汤匙,日服2——3次,连服4——5天。(3)柿子把熬水喂仔猪。剂量:一窝仔猪体重在5000克以上,10000克以下的取4——5个柿子把放入锅中熬水(加水量控制在500克左右),服量看体重而定,原则上是个大多喂,个小少     

用大蒜头能治三种鱼病

一是防治草、青鱼肠炎病。方法有三种：(1)将大蒜头捣碎,按每50千克鱼种用大蒜头0．25千克与饲料拌和,再按每10千克饲料中用0．40千克的量在拌好的饲料中加入食盐,然后喂鱼,连喂3—6天。(2)将面粉调成糊状,再拌入捣碎的蒜和草料中,草与大蒜的比例为100：0．30,连喂6天。     

安徽省寿县绿康果树研究所——强劲推出高档果树品种，填补国内果品市场空白

独家重点推广南方高抗葡萄——紫罗兰(本所独家选育)，该品种在南方高温多雨地区绝对能站住脚跟，“紫罗兰”在本所比巨峰早熟15天以上，平均粒重13克，最大粒重20克左右，平均穗重586克，最大穗1200克以上，该品种在南北方高抗霜霉病、白腐病、黑豆病、炭疽病等，在南     

王守义十三香飘香千万家

“王守义十三香”，一种小包装、重量不足50克的产品，短短十几年时间里，走遍全国，进入千万人家，赢得了大众的认可和喜爱，在中国调味品市场中声名鹊起，被评为“河南省著名商标”、“全国重点保护商标”。王守义十三香调味品集团有限公司座落在河南驻马店市北郊，以祖传秘方“王守义十三香”为主导产品，并生产王守义鸡精、麻辣鲜、包子饺子料、炖肉料、烧烤料、精姜粉、黑白胡椒粉等一系列调味品，是我国首家也是最大一家纯天然调味品生产企业，其系列产品先後荣获“全国食品行业优秀产品一等奖”、“中华国产精品奖”、“中国优质清真…     

8种癌症的“免死金牌”

1，胃癌“免死金牌”：大蒜。常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，因为大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这正是胃癌非常重要的诱因。经常吃洋葱的人，胃癌发病率也比少吃或不吃洋葱的人要低25％。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。     

“钙果”的开发与利用

“钙果”是蔷薇科小灌木品种,经我国果树育种专家多年选育而成。其株高50-100cm,果实红色或紫红色,果呈扁圆或圆形,单果重8-10克,最大可达15克,亩产1000-1500公斤。目前北京市价每500克10-15元。     

四款粥软化血管

正紫薯麦片粥紫薯100克,燕麦片60克。紫薯洗净后切丁和燕麦片一同放入锅中,熬煮成粥。大蒜粥紫皮大蒜30～50克,粳米100克。将大蒜放水沸煮1分钟左右后捞出,再将粳米放入煮蒜的水中煮粥,八成熟时,将蒜捣成泥放入,熬煮为粥即可食用。苦瓜黑木耳粥苦瓜100克,黑木耳四五朵,粳米100克。将苦瓜去瓤,切成小块,黑木耳水发后切末,粳米洗净后和黑木耳放入锅中,大火煮开后,用文火煲成粥,调味后食用。海带粥干海带20克,粳米100克。将干海带浸透、洗     

神奇葡萄——“坂田良智”栽培管理技术

所谓“神奇”,在于它无真菌感染,极抗病,冬天不须下架防寒,成熟期特早,比巨峰早熟40天,栽后三年,亩产值可达2至3万元。“坂田良智”八八年由日本引进,经农科院与我园栽培五年观察,其特点是:粒大,平均单果重11—13克。大穗型,平均穗重1000克,最大3500克。浓紫黑色。座果率高,连阴雨天对座果毫无影响。穗型紧凑,由一米高处掉到到地     

醉鸡加工技术(外一条)

醉鸡,味道香醇可口,略带酒味,肉质松脆,不沾牙,特别受老年人欢迎。(一)原料及用具:鸡(主料)、酒糟、坛子、白纱布、香菇、葱、味精、大蒜、精盐。(二)配料:1只1～2.5公斤重的鸡需要香菇150克、大蒜100克、葱50克、精盐150克、味精2克。酒糟一般取自制酒厂板框压滤机中的糟料,以湿度60%为准(表面有湿漉漉的感觉,如不够湿,加烹制的黄酒,直至达     

上汤菠菜

原料：菠菜300克，高汤50毫升，草菇100克，枸杞子5克，炒花生3颗，熟芝麻少许，大葱、姜、蒜、盐、鸡精。 做法：1．菠菜洗净。2．草菇、葱、姜洗净切丝。3．花生剁成小丁。4．大蒜去皮洗净捣成蒜泥。