台商张智荣从小土豆里掘出大商机

正云林县地处台湾的中南部,是台湾的农业主产区,这里最常见的农产品就是土豆。台湾人食用土豆的方式,主要以咖喱和沙拉为主,所以人们习惯选用大个土豆。小土豆被冷落了,除了喂猪,都白白地烂在地里。云林县每年小土豆的产量占到土豆总产量的20%。面对成堆的小土豆,土豆种植户张智荣暗暗发誓:一定要给小土豆找个好出路!事情哪有想象的那么简单,张智荣几乎跑遍了台湾所有的土豆加工厂,没有一家肯接收他的小土豆。更可气的是,一些老板当听说张智荣是来推销小土豆的,头都没抬,就直接喊他走人。小十豆生意没谈成,路费倒花了不     

秘鲁有3000种土豆

土豆是我们最熟悉的食物之一，常见的有“凉拌土豆丝”、“土豆烧牛肉”和麦当劳的炸土豆条、土豆泥等。在土豆真正的故乡——南美洲秘鲁的山区里，土豆的品种更是多达3000余种。     

家用食材保存小技巧

1.土豆不能用塑料袋保存储存土豆最关键的是要控制温度。土豆必须放在背阴的地方,切忌放在塑料袋里保存,因为捂出的热气容易让土豆发芽、变质。不用塑料袋保存的土豆,即使发芽也长得特别慢。     

土豆、番茄的科学贮藏

土豆的科学贮藏方法一、贮藏条件:土豆以红皮和黄皮种较耐贮。土豆贮藏的适宜温度为3—5℃,相对湿度90％—95％,4℃是大部分品种的最适贮藏温度。另外,土豆收获后有2—3个月的生理休眠期,土豆贮藏前要严格挑选,去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块。收获前一周要停止浇水。采收后在较高的温湿条件下(10—15℃,相对湿度95％)进行愈伤处理,以便恢复     

联大宣布2008年为“国际土豆年”

联大在结束2005年会期的最后一天通过决议,宣布2008年为“国际土豆年”,以显示土豆在世界粮食生产上的重要性。决议认为土豆在提供粮食安全和消除贫穷、支持实现各种发展目标,包括千年发展目标上都发挥着积极的作用。联大通过决议让联合国粮农组织与各国政府、联合国开发计划署、联合国系统其他相关组织以及非政府组织合作,促进举办“国际土豆年”活动。联合国网站20062联大宣布2008年为“国际土豆年”$联合国网站     

土豆芽倒值能增产

土豆芽倒植可以提高产量。原因是:土豆为块茎作物,栽培土豆就是要得到植株的块茎。土豆生长时,它的地下茎和地上茎一样,有极短的节间,地下每一个节间都可以长出匍匐茎,块茎(土豆)就是匍匐茎顶端的膨大体。所以,要增加块茎,就必须增加地下的匍匐茎,要增加地下匍匐茎,就要增加地下部分的节数。所以,播种时将土豆芽眼向下埋入地中,比土豆芽眼向上的地下部分节数增多,长出的匍匐茎也变多了,块茎也就增加了。在同等肥力,同样管理的情况下,一般增产30%。     

农田里的细节

一秋天的时候,地里的土豆到了收获的季节。将土垄刨开,便露出团团簇簇的土豆了,大大小小地聚集在根部。等后来,田地里一片干净,土豆秧被拔尽,土豆也似乎全部收完,只余黑土地一望无际。这个时候,我们会带上四股叉,去地里翻剩下的土豆。会发现,原来田地里遗留下来的土豆还真不少,而每发现一个,都会有一种莫大的惊喜。原来满地都是的时候,并没有这种心情。只有少的时候,我们才会有一种喜悦与珍惜。再过的日子长些,地里依然会有土豆残留。只是这个时候的土豆,已经有些腐烂了。失去了与根部的连接,土豆在泥土里就会腐烂。     

土豆做醋效益高

用土豆、红苕等原料制作的食醋,不仅色泽黑褐,酸香浓厚,风味独特,而且还具有健胃、消食、解毒之功效,深受人们喜爱。将土豆、红苕制醋,醋醅可长期贮存,随取随淋便于外销供应市场,大大提高了土豆、红苕的利用率和经济效益,其加工技术要点如下:     

巧用蔬菜治病

土豆土豆是德国人最常吃也是最常用于治病的蔬菜。土豆汁可治胃酸过多和胃溃疡。将土豆连皮捣碎敷于胸部和腹部,对治疗喉痛,支气管和淋巴发炎有明显疗效。另据报道,俄罗斯医生认为吃烤土豆可以预防心肌梗塞,可以增加人体中微量元素钾的含量,降低血液的胆固醇,所以常食烤土豆可以减少心肌梗塞的发作。洋葱用切碎的洋葱热敷于患处,可以治疗湿疹、痤疮、斑疹、烧伤、关节炎、神经痛。圆白菜饮用圆白菜叶汁可治感冒、头痛、支气管炎等。如果饮酒过量导致剧烈头痛,     

养土元水蛭可致富

险可降低一半。鱼还有健脑、防治糖尿病、肾结石、早产等多种病的功能。最防中风的食物:每周平均吃5-6个土豆,患中风的危险率可下降40％。土豆的保健效果主要在于其含大量的钾、缺钾易使脑血管破裂,补足钾可幸免。最抗癌的食物:有肯定抗癌效果的食物首推大豆,     

苹果的别样用途

1.利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内,里面同时放入几个青苹果,然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体,故将其与土豆放在一起,可使土豆保持新鲜不烂。     

健康便笺

1、土豆是减肥良药!土豆只含0．1％的脂肪,令所有充饥食物望尘莫及。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。2、洗头时,在水中滴几滴醋或放少许盐,可以防脱发。     

揭开8个食物相克的谎言（四）

7．土豆＋牛肉致胃肠功能紊乱？土豆烧牛肉，网上说，由于消化土豆和牛肉所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，引起胃肠消化吸收暖意的变长。     

土豆做醋效益好

用土豆、红苕等原料制作的食醋，不仅色泽黑褐，酸香浓厚，风味独特，而且还具有健胃、消食、解毒之功效，深受人们喜爱。将土豆、红苕制醋，醋醅可长期贮存，随取随淋便于外销供应市场，大大提高了土豆、红苕的利用率和经济效益，其加工技术要点如下：     

甘蔗套种土豆绿豆经济效益好

山东单县农业技术应用研究所经多点示范总结出甘蔗、土豆(马铃薯)、绿豆间作套种高效模式,经济效益十分可观。1、种植模式:200厘米为一种植带,甘蔗小行50厘米,大行150厘米,在大行内种两行土豆,在两行土豆之间种一行绿豆(如图)。2、品种选择:甘蔗应选择适应北方种植并且受消费者欢迎的优质高产新品种黑果蔗5号,全生育期210天左右。土豆选择生育期短、商品性     

菜头与土豆

菜头l你若是想和我在一起t就和iB讨厌的土豆绝交f{ 怎/厶样个!爱情和友情你选一样!!这……这 既然你讨厌土豆.那你就把他吃了。这样我就可以和你跟土豆在一起了i 一别碰螽f f我会咬人的我要回家l我要回家 小猫,别吵J l你的主人等一下就会领你回去I先拍个照片菜头与土豆     

常吃土豆可以健脾胃

土豆是百姓餐桌上的常备食品,既便宜,又好吃,在欧美享有“第二面包”的称号。中医认为,土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。     

我的土豆情结

圆圆的面庞,短短的头发,一副小小的时尚眼镜架在本就不大的眼睛前,有些滑稽;敦实的身材和憨厚的微笑,让人一见就马上联想到和他结缘的——土豆。他就是本文的主人公——一位声称要让“土豆出洋相”,并被快餐界称为“土豆先生”的邹智勇。     

用劳动和爱情悉心培育的土豆——论《春播》和《亲亲土豆》人文精神与艺术的共通性

土豆是爱尔兰现代作家利亚姆·欧弗拉厄提(Liam O’Flaherty)的《春播》和中国当代女作家迟子建《亲亲土豆》这两篇短篇小说的关键词,两位作家探索了人类在种植培育土豆中展现的勤劳诚实的劳动品质以及忠诚无私的爱情等传统人文精神,艺术上同样有着诗意的美学追求,体现了创作上人文精神和艺术上的互通与互补。     

小土豆的秘密征途

从一种南美的高原作物演变为麦当劳餐厅里袋装出售的炸薯条，土豆在这期间经历了一段漫长而富有冒险意味的历程。因为这平凡无奇又清白无辜的土豆，有人成了百万富翁，更有数以百万的人因为失去赖以果腹的土豆而丢了性命。下面就让我们来回顾一下土豆的历史。