民以何食为天:我国食品安全现状及食品安全新道路的探索

民以食为天,食以安为先.近年来,我国食品安全事件频发,食品安全问题越来越受到广大消费者的关注,政府也将食品安全监管提到了日程上.食品安全问题产生的原因是多方面的,从法律法规到检测技术、从商家到消费者,都需要担负起相应责任.本文调查研究了我国食品安全现状,针对当前食品安全存在的一些问题及其成因进行分析,并提出了相应的改进措施,希望能够为"舌尖上的安全"提供一些参考.     

浅析我国食品安全制度存在的问题——从“地沟油”说起

文中从最近频发的“地沟油”系列事件入手,通过分析我国《食品安全法》在立法和司法实践中存在的食品安全标准不科学、缺少规范食品生产经营者重质量安全的有效机制、食品检验系统不完善、食品安全信息公布不透明、对食品生产经营者等相关责任人的责任认定不明确等方面问题．建议在统一食品安全立法、建全食品安全惩处机制、构建食品安全信用机制、建立食品安全监督机制等方面进一步完善我国食品安全制度。     

食品安全问题背后的价值观建设

食品安全问题是关系到国计民生的大事，一直是人民关注的热点问题。在市场经济条件下，“经济人”的逐利心理将社会责任远抛在经济利益之后，究其背后的深层原因会发现价值观扭曲、道德诚信缺失是食品安全问题幕后的重要黑手。本文从今年7月份的两起食品安全事件出发，重新定义食品安全，浅述我国食品安全问题现状，旨在从价值观角度分析食品安全问题产生的内在原因，并由此引发对如何加强社会主义价值观建设的思考。     

勾建诚信体系确保食品安全——“上发中心一交大论坛”：食品安全监管体系与制度建设综述

食品安全问题作为社会发展的阶段性产物，是我国当前社会管理问题的缩影。近年来，接踵曝光的食品安全恶性事件，折射出我国食品安全监管体系和制度建设的薄弱。能否彻底解决食品安全问题，事关政府对国民经济和社会责任的担当，以及广大群众对政府的信心。因此，     

当前我国食品安全与监管机制问题研究

食品安全问题已经上升到国家公共安全的高度。本文通过对食品安全问题的原因进行深层次的剖析,提出建立政府监管责任机制方案。政府要在监管体系、监管流程和监管标准上加大力度,真正做到从严监管、从重处罚,同时加强民众思想道德建设,健全社会监管机制。     

食品安全事件拷问食品安全法律机制

近期,食品安全事件频发,事态的风向也从以前的地下作坊、散兵游勇摊点转到了大公司、知名品牌的身上。这些频频发生的事件,再次向人们提出了我国食品安全法律体系和执法管理机制上的完善问题。     

围绕餐桌的保胃战正在进行中

食品污染是一场不见血腥和硝烟的战争,却是攻击人类生命力最为残酷的幕后杀手。民族命运系于口舌之间。近年来,我国进入食品安全事件频发期。“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、三聚氰胺奶粉、毒大米、地沟油……“问题食品”之多,涉及范围之广,造成恶果之重,已到了令人谈“食”色变的地步。     

关于我国食品安全问题的一点思考

针对目前我国食品安全事件频发,食品生产管理不规范,食品监督体制不健全,未能形成一个系统化运行程序的现状,笔者旨在通过分析食品安全问题的各种成因,尝试性地探析解决食品安全问题的几点对策,以实现我国食品安全的科学管理,从而全面提高食品安全水平。     

蔬果还是应季好

“海南毒豇豆”最近成了坊间关于食品安全的又一热议话题。在“海南毒豇豆”事件中,出事的豇豆为反季节蔬菜,因此,“海南毒豇豆”事件一曝光,“反季节蔬菜”就成了热词。     

再建“菜篮子”工程

民以食为天，食以安为先：继2009年全国关注三聚氰胺事件背后的食品安全监督缺位问题之后，2010年的“毒豇豆”事件、“地沟油”重返餐桌现象，再次引发社会对“菜篮子”安全的关注。2010年3月12日，国务院办公厅出台《关于统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见》，2010年7月13日，     

宁波市镇海区PX项目事件所透露的法律问题

长期以来,环境问题一直深深地困扰着我们居住的城市和乡村,由于环境问题所导致的环境群体事件也愈来愈多。是因为环境影响评价缺失吗?项目决策的法律程序并未完整包含环境影响评价和社会稳定风险评估以及信息公开和公众参与等相关内容,以至引起了公众和政府之间环境责任问题的信任缺失。又由于我国公益诉讼的相关法律并不完善,于是公众通过游行方式来表达内心诉求。本文结合一起地方性的环境事件来探讨上述问题,促进环境评价体系中信息公开,保障公众环境知情权,督促政府更好地履行环境责任。     

社会责任：企业的道德资本

“企业社会责任”这一概念经20世纪30年代哈佛大学多德教授第一次提出，到80年代企业社会责任运动在欧美发达国家逐渐兴起，再到90年代LEVI—STRAUSS海外虐待女工事件被曝光后，生产守则、社会责任标准纷纷出台，企业社会责任问题日益吸引着世人的关注。进入21世纪以来，受西方经营理念影响以及出于对企业可持续发展的深层思考，我国企业社会责任意识逐步增强，经历了2004年“民工荒”和2008年汶川大地震后的中国社会，有关企业社会责任问题的讨论正方兴未艾。     

政府要“公关先行一步”

从去年春起，中国制造的玩具、牙膏、轮胎、宠物口粮、食品等遭到美国为首的一些国家的口诛笔伐。美国食品和药物管理局（FDA）更发表报告称，中国是违反美国食品安全标准最严重的国家。一时间“中国制造”似乎成为“危险不可靠”的同义词。“中国制造”遇到不小的信任危机。对此，我们面。临着三个方面问题：一是中国制造似乎成了“问题产品”，造成世界范围的信任危机产生，使中国贸易大国的形象受损；二是中国制造业损失较大，大批企业员工失业，甚至发生企业负责人张树鸿自杀事件等等；三是暴露政府公关意识缺失，陷于被动局面。     

试论产品侵权责任与消费者权益保护

产品侵权责任又称产品责任,是产品的生产者、销售者因其生产、出售的产品造成他人人身、该产品以外的其他财产损害而依法应承担的赔偿责任。随着消费者权利运动的发展,侵权责任也被越来越多的人看作是更有利于消费者权益保护的手段。文章结合一些当下的食品安全问题及苹果公司侵权等典型事件浅论产品侵权责任的归责原则与消费者权益的保护。     

“明星代言”法律责任的另一种解读

近来，由一些事件引发的食品和药品安全问题已成为全社会关注的热点，牵连出“明星名人代言食品药品”的法律责任问题，也成为媒体议论的焦点。2月28日刚通过的《中华人民共和国食品安全法》更是把这个话题推向了高潮。通行地理解是，该法加重了明星名人代言食品广告的法律责任。对此，有拍手叫好的，也有认为将责任全推给明星有失公允的；有觉得不满足，呼吁应该入刑的，也有建议增加行政处罚的；     

突发食品安全行政应急法律规范研究

自古民以食为天,然而随着我国经济飞速发展的同时,食品安全问题却成为了老百姓日常生活的关键词。食品安全关系着每一个家庭的幸福也直接影响我国食品产业的发展,当"三鹿奶粉"、"苏丹红"等词语越来越频繁的出现在食品安全领域中时我们的政府工作也受到了新的考验。行政应急措施如何得到规范的实施、行政应急处理机制如何得到法律规制无疑是新阶段服务型政府工作的重点。     

呼吁尽快完善突发公共事件预警机制

近年来，我国已处于突发公共事件高发时期。我国政府正面临着突发公共事件带来的严峻考验。突发公共事件带来的危机往往是巨大的，灾害性和破坏性往往是严重的，而政府建立和完善有效的预警机制，则可从源头上提高突发公共事件的预警管理和防御能力，提高执政能力、提高政府公信力。从近年来发生的一系列重大突发公共事件来看，我国一些地方政府大多采用“事后补救行为”，以较大的社会成本解决公共危机。     

医学生食品安全知识态度行为现状及干预对策研究

我国食品安全管理事业起步较晚，自2009年颁布《中华人民共和国食品安全法》以来，对不同人群进行食品安全健康教育才得以大力开展。目前我国食品安全事件频发，当然也包括发生在医学生群体中的食品安全问题。医学生肩负维系人类健康事业的重大责任，其在食品安全方面的知识、态度及行为方式很容易影响到与其接触的人群，因此对医学生的食品安全教育更不容忽视。     

政府在慈善事业发展过程中的责任分析——以河南荥阳创建“全民慈善”城市为例

在我国慈善事业的发展过程中,政府在推动和促进慈善事业的发展中起到了重要的作用,但是政府的过度干预和指导也对慈善事业的发展产生了一些消极的影响。当前我国正处在由传统慈善向现代慈善转型的过程中。政府在慈善事业发展中的角色和责任都要进行相应的调整和改变。本文以荥阳创建“全面慈善”活动为个案,对政府在慈善事业发展中的责任进行了分析和探讨。     

我国古代如何监管食品

近年有关食品公共安全的事件不时发生，如何监管食品安全成了人们广泛关注的问题。我国古代这方面的一些做法，可作借鉴。