山西省发展优质小麦生产的问题与对策

近年来优质小麦生产引起了全社会的广泛关注和重视,我省优质小麦生产得到了长足发展。但是,我省优质小麦的进一步发展仍存在许多问题和困难,也有许多优势条件,正确分析我省优质小麦发展的利弊条件,坚持优质与高产并重,积极稳妥地推进我省优质小麦生产,应是目前我省小麦工作的基本思路。     

34万亩国家良种补贴项目落户武陟

日前，武陟县34万亩国家优质专用小麦良种推广补贴项目正式获得河南省财政厅、农业厅文件批复，获良种补贴资金340万元。国家优质专用小麦良种推广补贴项目是我国在东北实施优质大豆良种推广补贴项目之后的又一个大宗优质农产品良种推广补贴项目。     

山东农科院935031小麦高产、优质

935031是山东省农科院作物所以鲁麦13为父本．临汾5064为母本杂交育成的优质小麦新品系．越冬性好,株高80厘米,中抗条、叶锈病、高抗白粉病、略早熟,千粒重45．2克．面粉品质优良．是一个优质面条专用小麦品系。自95年至99年935031小麦连续5年在各类、各级产呈试验中均居第一位．     

江苏确定优质专用小麦良种推广补贴项目

记者从江苏省农林厅了解到，江苏今年国家优质专用小麦良种推广补贴项目已经确定，根据该项目，江苏今年受财政补贴的小麦将达到1000万亩。     

政府要加强对农产品质量安全的监管

我国目前农产品质量安全存在的主要问题，一是食用品的品质不高，主要是早籼稻、东北春小麦、南方冬小麦等，其品质较差，加工转化比较困难。二是专用产品不足，主要表现在专用小麦，如硬质面包小麦、软质饼干小麦、优质啤酒大麦等产量不足，仍需大量进口。三是卫生安全状况不理想，主要体现为一些农产品农药残留超标，对人体构成潜在危害。     

农业部构建营销服务体系

按照“转变作风，推动工作，促进发展”的要求，农业部相关部门加强调研，创新思路，为农产品上市旺季的到来早做准备。目前，农业部正积极构建营销服务体系，拓展服务平台，政进服务机制。积极开拓国内国际两个市场，通过举办展会、搭建服务平台等措施，为中国企业全方位、多渠道拓展农产品市场提供支持与服务。国内促销方面，农业部今年将主要支持优质专用小麦产销对接会、双低油菜籽产销对接会等全国性展会和河北（廊坊)北方农产品交易会、海南(海口)冬季瓜菜交易会等地方展会。     

论农产品优质问题及其改良途径

一个时期以来 ,关于农产品优质问题的议论日渐增多 ,确切地说主要是粮食产品即稻谷、小麦、玉米等的品质问题。报道说 ,我国南方粮食收购总量的90 %是早籼稻、垩白度高 ,口感不好 ;北方生产的普通小麦面筋质含量低 ,销售不畅 ,供作面包等专用小麦还需要进口 ;至于玉米 ,因发展畜牧业的需要 ,提出要扩大所谓优质玉米的种植面积。怎样正确地评价农作物产品质量以及确定粮食政策导向 ,一时成为社会公众关注的热点。正确理解农产品优质的内涵农产品质量是对产品的使用目的而提出的标准 ,产品的质量愈高 ,使用价值愈大 ,效益就愈高。在商品经济社…     

小麦专家谈科技入世

我国是美国小麦的最大进口国，根据世贸组织中配额管理关税的有关规定，入世後，我国从美国进口的小麦将保持数量上的增势，也就是说优质低成本的美国小麦虽然不会在短期内迅速进入中国市场，但目前已经准入的份额已被关税约束的方式确定下来。对我们这个传统的小麦生产大国而言，“关系到国计民生的经济自主权已经争到，全国统一的小麦科研－生产一贸易体系亟待开发”的大趋势已经呈现。为此，本刊采访了中国农科院的小麦育种专家莊巧生院士和何中虎教授，请他们对小麦科研的现状和入世后科研在小麦经济体系中的作用谈了自己的看法。记者：…     

W TO框架下甘肃河西春小麦发展方向选择研究

小麦是世界第一大贸易作物。我国是世界第一产麦大国 ,也是第一进口大国。我国自产小麦的市场满足率从 6 0年代以来一直只有 80 %～ 90 % ,1999年度小麦总产达到 1.1亿吨 ,满足率达到 10 0 %。目前结构性矛盾较突出 ,通用弱筋小麦的比例达 5 9% ,是市场需求的 2倍 ,而面包专用强筋小麦和糕点专用软质小麦严重不足 ,长期依赖进口。甘肃河西及沿黄灌区与北美春麦区十分相似的气候条件 ,是理想的专用硬红春麦产区。目前急待解决的问题是 ,农民的小规模生产与企业大规模需要之间的矛盾。解决方案是采取合同供种、模式化栽培、合同预约生产、优质优价收购 ,配料配粉加工的链条式转化途径 ,重点扶持龙头企业 ,拉动市场需求 ,扩大种植面积 ,形成商品规模     

芦笋出口促一方经济

山东省菏泽市牡丹区沙土镇连续五年实现芦笋产值过亿元、年均出口芦笋达1万吨，成为中国最大的优质芦笋生产基地和芦笋产品出口基地。     

南京金陵优质米公司

近日，从南京市绿色稻米生产基地江宁区土桥镇传来佳音，4万亩水稻全部通过国家绿色食品和无公害农产品认证。土桥镇优质稻米产业的龙头企业——南京金陵优质米公司，实施订单生产，推动了周边乡镇秦淮河圩区20万亩优质水稻生产，促进了农业增效，带动了农民增收。     

蒙城县落实棉花面积三十多万亩

安徽省蒙城县强化棉花生产服务机制，实行重奖措施．调动了棉农积极性，目前，全县已落实种棉面积33万多亩，40多万公斤优质棉种在农民家进钵催育，蒙城县是国家优质绵生产基地县，年棉花种值面积均在20万亩以上。前不久国务院领导强调要抓好棉花生产后，     

沿江圩区小麦优质高产生产技术与实践

我场地处皖东，属沿江圩区，地势低洼，土质粘重，河流环绕，加上雨水较多，尤其是小麦播种和生长后期，常遇连阴雨，既影响播种质量，难于形成全、匀、壮苗，生产基础先天不足，又容易造成中后期的涝渍、病害发生，使小麦产量不稳定，品质不高。近几年，我们通过改变种植方式、科学选用良种、精心田间管理等综合措施，使全场小麦平均单产超过了400公斤，高产田达500公斤，实现了一麦一稻达吨粮的增产目标。     

山东省粮食生产发展态势研究

建国后山东的粮食生产共出现十一次大的波动,其波动上升期长,波动幅度大。除了农业技术外,山东省粮食生产的主要影响因素是土地投入、化肥投入和资金投入。考虑人口的增长和耕地面积的减少,以省内粮食自给率80％作为安全标准,2010年山东粮食生产下限为3072万吨,至少要保证550万公顷的播种面积。在此基础上,确定的“底限”粮食生产方案是:小麦生产安排方案至少270万公顷,玉米生产安排方案至少215万公顷。同时对“藏粮于仓”与“藏粮于地”问题,对如何利用市场手段引导粮食生产以及如何发挥地区比较优势进行了讨论。     

超级优质麦——988

品种来源：超级优质麦—988是明丰农科所与我国著名小麦专家以特大粒小麦8769为父本，用墨西哥黑麦王为母本，选育出六倍体超高产优质麦，再进行交配和定向筛选，历经七年努力育成的新一代超大穗、超高产新型超级小麦。该品种几年来在南北不同小麦产区试种，平均亩产768．5KG，高肥水田种植具有亩产900—1000KG增产潜力，以“吨麦”著称。     

河北省马铃薯替代小麦生产的可能性分析

水资源紧缺和人口增长带来的粮食安全问题是我国农业发展面临的严峻挑战,谷物生产耗水量大,而马铃薯具节水特性,使得以马铃薯替代传统谷物生产的呼声越来越高。为了研究马铃薯替代谷物生产的可能性,以粮食生产大省——河北省为例,对其近5年来的小麦和马铃薯生产的用水量进行比较,并测算了以马铃薯替代小麦之后的用水量变化。结果表明：保持当前降雨水平和麦薯总用地量不变的情况下,将这些耕地全部种植马铃薯的总需水量为6.83亿吨,比当前麦薯同种的总需水量减少了94.63%;而全部种植小麦的总需水量达136.13亿吨,比当前麦薯同种的总需水量增加了6.96%。换句话说,以马铃薯替代小麦生产之后,总需水量可减少95%。     

空间溢出视角下农业产业集聚对小麦生产效率的影响

基于1999—2019年14个小麦主产省份的面板数据,运用SBM模型测算小麦生产效率,通过构建空间杜宾模型考察农业产业集聚对小麦生产效率的影响及空间溢出效应,结果表明：我国14个小麦主产省份农业产业集聚与小麦生产效率整体上具有较强的空间相关性;农业产业集聚对小麦生产效率具有显著的负向影响,且该影响具有明显的空间溢出效应,即农业产业集聚不仅对本区域的小麦生产效率产生负向影响,还会通过空间溢出效应对相邻区域的小麦生产效率产生负向影响具有较强的空间相关性;自然灾害、政府干预程度、外开放度对小麦生产效率具有显著的负向影响,农村城镇化水平、农业发展水平对小麦生产效率具有显著的正向影响。为此,提出应当注重宏观平衡发展、协调效率均衡化发展;加快生产要素配置建设、激发小麦支撑因素生产潜能;营造良好的外部社会环境、实现产业融合发展;并且从人力资本、人口规模、自然灾害、政府干预程度、对外开放度、基础设施水平、工业化水平、农村城镇化水平、农业发展水平等方面促进小麦生产效率的提升。     

高产、大粒、大穗小麦——白玉119

(一)品种来源:该品种是山东省培育的新品种,其主要特点籽粒大、品质纯白透亮,洁白如玉,顾名白玉149.组合为早栽石小麦×型选号,是继柞麦2号(80—26)之后在小麦育种上的新突破。(二)产量表现:该品种通过全国数省区试种表明,各种生产性能优异.去年参加山东省区域试验.平均亩     

信息七则

今年我国粮食生产将做重大高速//墨西哥三头小麦引进成功//结构调整莫忽视小杂粮//枣皮市场虽火爆，发展却不宜盲目//人参产业由衰转旺//“入贸”给食品土畜行业带来挑战//专家建议因地制宜发展药材生产     

优质小麦“走麦城”的几点启示

据报道,国家粮油质量检测中心曾对国内小麦主产省的122个优质小麦品种进行了检测,结果显示:河北省藁城市农科所研制、配种和试验推出的“8901”小麦品质在全国最优。去年5月,在全国优质小麦产销衔接会上,