中国酒业路在何方

<正> 无酒不成宴。 国人素来与酒有不解之缘。在中国传统文化中酒文化占有重要一席。“何以解忧,唯有杜康”,“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”……,这些千古绝句,古往今来,不知“醉”倒了多少文人骚客。 如今“酒文化”演绎成了“酒经济”。据统计,建国初期我国酒产量只有16万吨,其中白酒仅有11万吨,到了1994年酒产量达2331万吨,其中白酒达651万吨,转眼到了1997年白酒产量高达708.68万吨。从1950年至1980年30年间,我国酿酒工业     

3河南白酒业的现状及在全国白酒业的地位--访河南省人民政府食品工业办公室副主任陈振杰

河南白酒行业发展现状 河南省已发放白酒生产许可证的白酒企业超过200家.河南白酒产量的最高年份在1996年,年产白酒42.12万吨,居全国第6位.预计,今年白酒产量将在去年下滑至36.49万吨的基础上,继续呈下降趋势,产量在30万吨上下.曾为河南财政作出过40亿元税收贡献的白酒行业,遇到了严重的危机.当前,如不采取措施,今后仍难止跌.豫酒板块将面临空前的考验,形势异常严峻.     

古井贡酒惊艳世博 年份原浆享誉世界——古井贡酒·年份原浆借力韩国世博会引领中国白酒迈向世界领先地位

“神九”飞天、“蛟龙”潜海掀起世界对“中国创造”的又一轮惊叹，也激荡起了国人的民族荣誉感和自豪感。中国龙，中国酒，在韩国，有着1816年皇家贡酒历史、有“中华第一贡”美誉的中国老八大名酒古井贡酒·年份原浆，作为韩国丽水世博会中国馆全球战略合作伙伴、唯一高档白酒，以世博中国馆“国酒”、“国礼”的身份扮演着国际“友谊使者”这一角色，     

“献礼版”年份原浆横空出世为60周年国庆贡献一份厚礼

古井贡酒出自商汤故都、老子故里、曹操家乡——亳州。厚重的历史文化没有阻档古井创新的脚步,古井贡酒·年份原浆便是古井的创新成果,也是古井集团又一新的贡献。2008年,“古井贡酒·年纷原浆”的横空出世,震撼了中国传统酿酒行业,开创了中国白酒年份酒的新纪元,将中国白酒的品顷提升到了一个全新的层次。古井贡酒·年份原浆继承并发扬了一千八百年前的酿酒古方《九酝酒法》,采无极之水,配桃花春曲,在明窖池中发酵,然后通过择层取酷,     

支持和加快“泸州酒业集中发展区”建设的几点建议

泸州是全国知名的酒城，全市共有酒类生产企业600多家。从业人员3万余人。为加速泸州酒业的发展，泸州市提出了建设“泸州酒业集中发展区”的新思路，目标是做大、做强、做优泸州酒业，打造中国白酒原产地经济圈。     

身处“寒冬”川酒如何谋求营销创新

自2012年下半年白酒行业进入调整期以来,白酒销售持续低迷,整个白酒行业进入了“寒冬”。那么,白酒企业的出路到底在哪里？2014年5月12日、16日、18日,四川省经信委组织的全省白酒企业营销模式创新专题培训,在泸州、直宾、成都三地陆续展开,四川规模以上白酒企业老总云集,在白酒“寒冬”中共同学习及探讨“川酒”营销创新之路。     

汇聚城市文明精髓 见证中国白酒风采——水井坊当选“2005年亚太城市市长峰会”指定用酒

10月12日，2005年亚太城市市长峰会在中国重庆拉开帷幕。这是继亚洲议长和平年会后迎来的第二次国际性盛会。重庆能争取到这届峰会的主办权，既表明了重庆自身的实力，也是进一步加强国际交流合作的重要机遇。而“中国白酒第一坊”——水井坊作为这次盛会的指定用酒，让中外嘉宾领略了中国白酒源远流长的文化底蕴和风采，     

迎驾：徽酒冠军

2010年,迎驾贡酒稳扎稳打,继续保持着良好的增长势头,销售业绩位居安徽白酒界之首、全国白酒行业十强,连续十四年位居六安市第一利税大户称号,在强手如林的徼酒阵营中脱颖而出,成为微酒中名副其实的“领头羊”,令业界刮目相看,被媒体界称之为徼酒中的“隐形冠军”。人们不禁要问,迎驾凭借什么取得了快速发展,超越了竞争对手？     

“饮水思源、思利及人”——五粮液纪念酒“0009”号拍卖88万元捐赠希望工程

盖头缓缓地揭起,一瓶由莲花宝座托起、盖头全部采用24K 千足纯金制作而成的五粮液酒呈现在大家眼前。这一刻,这瓶五粮液集团精心打造的全球限量版90周年金奖纪念酒中的“0009”号纪念酒,终于向世人掀开了神秘的面纱。限量版“0009”号五粮液纪念酒拍得了天价!价值人民币88万元,是目前中国史上最贵的白酒!     

白酒行业或将再次洗牌

沸沸扬扬的白酒消费税调整方案终于在市场的一片争议声中尘埃落定,将大型酒企尤其是白酒上市公司避税的重要途径最终堵上。     

迎驾:徽酒冠军

2010年,迎驾贡酒稳扎稳打,继续保持着良好的增长势头,销售业绩位居安徽白酒界之首、全国白酒行业十强,连续十四年位居六安市第一利税大户称号,在强手如林的徽酒陈营中脱颖而出,成为徽酒中名副其实的“领头羊”,令业界刮目相看,被媒体界称之为徽酒中的“隐形冠军”.人们不禁要问,迎驾凭借什么取得了快速发展,超越了竞争对手.     

反思"酒害"说"专卖"

近年来，“酒害”肆虐已造成了诸多悲剧。人们痛定思痛，对“酒害”的形成进行了多方面的反思。虽说法颇多，但笔者以为，从总体上讲，还有一个不能忽视的原因，这就是从２０世纪８０年代初起对酒类专卖的“放开”。专卖“放开”后，有些地方的酒类市场几近失控，生产销售相当混乱。我国迄今已注册的白酒企业约３．７万家，而未经注册擅自生产的，则多得不计其数。有的地方不管什么人，只要能搞到甲醇，就可“生产”出“酒”来。至于销售，任何一个市井闲人或乡间村夫，摆个小摊、挑副箩筐，就可贩酒卖酒。许多假酒、毒酒就是通过这些渠道“…     

为什么说古井贡酒·年份原浆是名酒中的“八宝粥”

有人说，酒就像一碗粥。此话不无道理。酒就是一杯多种风味物质熬制的“粥”，但，“粥”也各式各样，“粥”中“料”的多与少，熬“粥”的方式都决定了酒风味的丰满度与和谐度，决定了好喝还是不好喝。中国名酒中，有一种酒以“料”多、“熬”制方式地道而著称，它就是古井贡酒·年份原浆。     

调整就有希望

1987年以来，我厂只能生产单一的白酒包装瓶。因川酒滞销，白酒瓶销不出去，1987年我厂亏损达146万元，一度成为全省玻璃行业中的亏损大户，面对生存危机，我们果断调整产品结构，大力阔斧进行技术改造。苦斗三年，年年提出新产品，经济效益连年稳定增长，到1990年，企业已发展成为一个有1600名职工、1500万元固定资产，拥有5#中碱玻璃球、日用包装玻璃瓶，玻璃钢系列制品、彩釉墙地砖、铸造产品，以及系列饮料等六大类120多个品种的综合型中型企业。企业实现产值2500万元，实现税利153万元，通过调整产品结构，使企业走出了低谷，摆脱了困境，开始走上健康发展的道路，今年3月18日，省长张皓若视察了我厂，临走之时，张省长对我说：“你们走多产品、多品种发展的道路是对头的。”     

央视招标的风向意义

跨国公司的“冷静”，让现场招标更像是—场中国公司关起门来的狂欢。央视现场竟标环节中，食品、饮料、白酒最终中朽额占总体的40．4％。其中白酒行业表现突出     

中国白酒业潜规则：不涨价不是好酒

在中国，能如房地产般“越调越涨”、越涨越疯的，恐怕就只有白酒了。就在国家发改委年内第二次约谈几家龙头白酒企业，要求它们为稳定价格作出表率后，没过几天。以茅台、五粮液、剑南春为代表的高端白酒却在中秋、国庆期间上演了一场涨价的“连续剧”，让此前欲限价的一切措施都成为“浮云”。     

只要前行就会缩短距离

2012，对于中国白酒业来说，是一个不平之年。在这不平之年里，川酒“水井坊”借助世界烈酒巨头帝亚吉欧在英国上市，全面登陆欧洲市场，无疑是本年度乃至中国白酒走向国际化的标志性事件。     

30年非常记忆——他从军旗下走来

1984这一年，注定是一个伟大的年份。1月24日，邓小平突访深圳，后来被定义为“邓小平第一次南巡”。     

黄金酒：在文化寄生中怒放

黄金酒的成功故事始于2007年。而当时白酒市场不乏茅台、五粮液等年销售超百亿元的强龙，也充斥着洋河、枝江等年销售十亿级的地头蛇，在保健酒市场中则有劲酒、椰岛鹿龟酒等先发主导品牌。     

古井贡酒香飘韩国丽水月到中秋情满神州大地

7月20日,在北京召开的2012年韩国丽水世博会中国馆组委会新闻发布会上,2012年韩国丽水世博会中国馆组委会副秘书长、丽水世博会中国政府代表赵振格正式对外宣布,安徽古井贡酒股份有限公司成为2012年韩国丽水世博会中国馆“全球合作伙伴”,同时古井贡酒·年份原浆产品被选为2012年丽水世博会中国馆专用高档白酒。