童年的酥油饼

二十多年前，我家住临街，在我家的斜对过有一卖酥油饼的铺子，每天早上天不亮，老板便早早起来，开了店打酥油饼。一个一个金黄酥香的酥油饼新鲜出炉后，顾客们便三三两两来光顾了。老板为了招揽顾客，很体贴地为顾客们准备了罐罐茶，供他们吃酥油饼的时候润口。顾客们坐在火塘边，边煮着罐罐茶、吃着酥油饼边与老板闲话家常，主客们其乐融融。     

老宋把老年餐厅琢磨透了

同事老宋下岗后,在街头开了家餐厅。起初,老宋急于想创业,咨询了有关专家,得到的信息是,任何时候做吃的不会亏。看到满街的店铺的确也是以"食"居多,不少的早餐店,尤其是那家老字号甜食馆,每天排队的顾客都要转好几个弯。老宋琢磨:我上午卖早餐,中午搞小炒,晚上点菜,面面俱到,总能在市场上分一杯羹吧?     

老宋把老年餐厅琢磨透了

同事老宋下岗后，在街头开了家餐厅. 起初，老宋急于想创业，咨询了有关专家，得到的信息是，任何时候做吃的不会亏。看到满街的店铺的确也是以“食”居多，不少的早餐店，尤其是那家老字号甜食馆，每天排队的顾客都要转好几个弯。老宋琢磨：我上午卖早餐，中午搞小炒，晚上点菜，面面俱到，总能在市场上分一杯羹吧？     

我是高级“乞讨者”

那天，她遇上了一个蛮不讲理的顾客。经屡次较量，那位顾客仍旧冷言冷语，最终没有协商成功。于是她的淘宝店铺里，冉冉升起了第一个差评。那天，她说：“说好听点，我们是自己当老板；说难听点，其实我们是高级‘乞讨者’。”     

成功经验不可学

王永庆15岁小学毕业后,到一家小米店当学徒。第二年,他用父亲借来的200元钱开了一家小米店,卖米挣钱。当时,大米加工技术比较落后,出售的大米经常混杂着米糠、沙粒和小石头,买卖双方都见怪不怪。王永庆和一般米店老板不同,每次都要把米中的杂物拣干净,才拿出去卖。因此,他的米卖得特别快。王永庆卖米包送。送米上门时,他还备好厚厚的记事本,记下顾客家里有多少人、一个月吃多少米、何时发薪等,估计顾客米快吃完,就打电话问要不要送米,到顾客发薪的日子,才上门取款。     

五毛钱的生意

前几年,表弟夫妻俩双双下岗,一咬牙,贷款开了一间建材店。建材店位于城西的建材街。整条街上,密密麻麻、挨挨挤挤的都是建材门市。这些门市有大有小,大的有好几个门面,装修得很高档,大多是品牌建材专卖店;小的只有一个狭小的门面,大到卫生洁具,小到门锁、螺丝钉,什么都卖。建材杂乱地堆放在店里,另外的空间就只能容两三个顾客同时站在那里,连转身都有些困难。表弟经营的就是这样的一间小门市,在整条建材街上毫不起眼,位置又不好。这样的小店迟早会关门的,我想。     

门前的茶馆

早在40年代的初期,我住在苏州的山塘街上,对门有一家茶馆。所谓对门也只是相隔两三米,那茶馆店就像是开在我的家里。我每天坐在窗前读书,每日也就看着那爿茶馆店,那里有人生百图,十分有趣。每至曙色萌动,鸡叫头遍的时候,对门茶馆店里就有了人声,那些茶瘾很深的老茶客,到时候就睡不着了,爬起来洗把脸,晕晕乎乎地跑进茶馆店,一杯浓茶下肚,才算是真正醒了过来,开始他一天的生活。     

赚钱的关键在于拓宽经营思路

正去年,老李开了家日用杂货店,卖的多为寻常之物,并挂起了"五元店"的牌子。开张后,市场反成应平淡,顾客对这种低价招徕的方式趋于麻木。每天偶有顾客买些零星的物件,并没有像他预期的那样火爆。问题出在哪儿呢?老李暗中走访,原来附近已有三四家同质店,售卖方式大同小异。如果没有自己的特色,是难以突破重围,找到良性赢利点的。那天,老李还在为销售出新出奇犯愁,一个中年顾客拿着把电钻"爱不     

原来这就叫大数据

什么是大数据？ 某比萨店的电话铃响了,客服人员拿起电话. 客服：XXX比萨店.您好,请问有什么需要我为您服务？ 顾客：你好,我想要一份…… 客服：先生,烦请先把您的会员卡号告诉我. 顾客：16846146＊＊＊. 客服：陈先生,您好!您是住在泉州路一号12楼1205室,您家电话是2646料料,您公司电话是4666料料,您的手机是1391234＊＊＊＊.请问您想用哪一个电话付费？ 顾客：你为什么知道我所有的电话号码？     

成功就是努力 实干

出了地铁2号线威宁路站后,行走五分钟,就会看到“豪味道”鸡排店。鸡排店和想象中一样小,店中只能站两个人,一个穿着黑色T恤的眼镜男孩微笑着招待来往的顾客。“你好,请问要吃什么？”男孩抬头,一脸的朝气。     

叶子

一轮金黄色的圆月挂在夜空。坐在没有围栏的院子里,可以看见远处模模糊糊的山影,可以望见村外依稀可辨的小路。叶子坐在院子里,不停地搓着手中的烟叶。那只还是妈妈活着的时候就养在家中的大象龟,就趴在叶子的脚下。叶子边搓烟叶边等爹回来。爹去卖烟叶了,卖回来钱,叶子才能去交学费上学。叶子已经四年级了。她学习成绩很好,还代表山村小     

掘来财运一念间

去年,同事老李开了家日用杂货店,卖的多为寻常之物,挂起了“五元店”的牌子. 开张后,市场反应平淡,顾客对这种低价招徕的方式趋于麻木.每天偶有顾客买些零星的物件,并没有像他预期的那样火爆.问题出在哪儿呢?老李暗中走访,原来附近已有三四家同质店,售卖方式大同小异.如果没有自己的特色,是难以突破重围,找到良性赢利点的.     

掘来财运一念间

去年，同事老李开了家日用杂货店，卖寻常之物，挂起了“五元店”的牌子。开张后，市场反应平淡，顾客对这种低价招揽的方式趋于麻木。每天偶有顾客买些零星的物件，并没有像他预期那样的火爆。问题出在哪儿呢？老李经过明察暗访，发现原来附近已有三四家同质店，售卖方式大同小异。如果没有自己的特色，是难以突破重围，找到良性赢利点的。     

英国遍地二手店

在英国,二手店遍地开花,几乎每个商业区都有。二手店是一种公益事业,有名目繁多的经营机构,收益用于社会。二手店是指卖旧东西的商店。实际上,店中的商品并不一定全是旧货,货源来自社会各阶层人士的无偿捐助。那些提供二手店货源的人,不—定是有钱人。任何人都有可能成为供货者,也可能成为顾客。我在     

走进即将失去的记忆 ——伤逝儿时的副食店和百货店

名叫"二店"的副食店 在禄米仓胡同的西口有一家副食店,人们都叫它二店,为什么叫二店呢?没人仔细研究过,但我觉得它和路南赵堂子胡同西口的那家副食店有关,因为它叫一店,从名字上看,它们就像邻居家的老大和老二一样,应该是所属权一样的兄弟店铺.这两家副食店,我都去过.一店好像比二店大些,东西多些,但因为离着家远,所以最常去的还是二店.二店的经营范围要比小铺儿全得多,除了油、盐、酱、醋、咸菜、挂面、烟酒、肥皂外,还出售鲜鱼、鲜肉、时令果蔬等.我跟妈妈去二店主要就是买肉、买鱼和买各种调料.上世纪80年代末市场已经逐步开放了,靠西的半条禄米巷都变成了自由市场,各种蔬菜、水果在市场上就已经能够买到,这也不得不让二店增加了更多商品.不知何时二店的门口多了一个卖美式炸鸡的小摊,一个大大的玻璃罩里摆放着一只只炸得色泽金黄的大鸡腿,在灯光的照射下,鸡腿显得更加焦脆蓬松,尤其是刚出锅时,炸鸡的香气四处飘散,触动着来往行人的味觉.     

开店的绝招

二子是远近闻名的"生意精",可自从他由跑运输改行开服装店后,生意一直不景气。后来,他的店对面又有一家服装店开张了,无论款式还是价格都远远优于他的店。从此二子天天到人家店里寻衅闹事,在大街上高声喊:"咱们无冤无仇,凭什么你服装的款式质量一样,卖的价格却比我低,这不是抢我的饭碗吗……"他这样一吵,顾客都知道那家店质优价廉,无形中倒是给人家做了广告。二子只能眼     

我老了,别和我计较

有一年除夕,我没有去奶奶家吃年夜饭。为什么事情而引发的争吵已经不记得了,只知道当时年少气盛的我在愤怒之中扭头就出了家门。那年除夕的夜晚特別的冷,华灯初上的时候,许多店铺早早地就打了烊。我在雨中骑车许久,又累又饿,坐在门可罗雀的麦当劳里吃着味同嚼蜡的快餐,心中说不出是什么味道。店里的电视机声音很吵,春节晚会上的人们又蹦又跳,但我什么都看不下去。     

疫情中的商家众生相

正春节期间突发的疫情把沿街商铺打落得散了架,纷纷关门歇业。然而,还有少数商家则灵活守店,火中取栗,从中赚得钵满盆盈,露出物质骤变稀缺借机捞财的窃喜。路口那家连锁超市的价格一直有点小贵。中老年顾客对此心里有数,平时除特需,鲜有光顾。可此时店铺都谢客,就剩下它特许经营。从疫情爆发那天起,在特定时间段内,总是顾客盈门。蔬菜、水果、方便面、色拉油、调料、饮料、副食,凡涉及到吃     

失踪的钻石

世界珠宝店员王文，于黄昏时分带着钻石盒到洒店的123号套房，顾客是一名高雅的绅士。绅士表示要买一枚高质量的钻戒给妻子作结婚周年纪念礼物，但因妻子有事外出，要晚上才回来，     

繁华热闹的大栅栏

<正> 提起北京的大栅栏远近驰名,它位于前门大街北段西侧,与鲜鱼口胡同相对。在这条三百多米长的街道中,各种店铺鳞次栉比,其中较大的商店和剧场就有二十九家。各店铺共有职工二千六百多名。这里每天接待成千上万的顾客,逢到节假日,顾客更是络绎不绝,多时达五十万人次。这里的商品