骨碎补猪腰子汤

原料 骨碎补15克，猪腰子2个，料酒10毫升，姜10克，盐、胡椒粉各3克。     

药膳缓解冬季眼睛干涩

正冬季气候干燥,加上用眼过度,易导致眼睛干燥。那么,冬季吃什么能让眼睛不干涩昵?菠菜护眼汤食谱猪肝60克或鸡肝2付,菠菜130克,葱花、食盐、香油少许,高汤适量。故纸(又称补骨脂)、谷精、甘杞、川芎各15克,洗净,加水1000毫升,煎煮约20分钟,滤渣留汤备用。猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅匀后起锅加入少许香油即可食用。     

家庭药膳

十全大补汤 原料 党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10克,肉桂3克,熟地、当归各15克,炒川芎、炙甘草各6克,墨鱼、猪肚各50克,猪肉500克,生姜30克,猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。 制作 1.将以上中药装入洁净纱布袋内,扎紧     

香酥糯米鸭

原料:糯米500克,樟茶鸭子(去骨)300克,冬笋50克,火腿60克,油酥花生仁100克,花生酱20克,精盐5克,味精5克,香油5克,胡椒末3克,化猪油15克,鸡蛋2个,豆粉30克,面包糠、威化纸各适量。 制法: 1、将糯米洗净,加少量水上笼蒸热(微软一些),取出晾凉;鸭子、火腿、冬笋分别切成小粒;冬笋用水氽透,捞出压碎。     

治肾阳虚不孕方

芡实25克,菟丝子、杜仲、党参各20克,巴戟、补骨脂各15克,淫羊藿、紫河车、白术各12克,制附子(先煎1～3小时)10克,肉桂、沉香(后下)各3克。水煎服,每日1剂,30天为1     

美人饮

杏花露 杏仁12克、桂花6克、冰糖适量,取杏仁捣碎入锅内煮15分钟后入桂花再煮10分钟,滤渣入冰糖调味,即可食用。 功效:乌发养颜、护肤祛斑,适于女性四季常饮。 红枣银耳羹 银耳25克、红枣15克、陈皮6克,鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核与银耳同     

气血双补药膳——归参鳝鱼

正配方鳝鱼500克,当归15克,党参15克,黄酒和葱、姜、蒜、食盐适量。做法(1)将鳝鱼宰杀后去头、骨、内脏,洗净切成段备用。(2)将党参、当归装入纱布袋中扎紧袋口。(3)将鳝鱼及装有党参、当归的纱布袋放入锅中加入适量冷水,武火煎沸,打去浮沫,用文火煮1个小时,捞去药袋,加入黄酒、葱、姜、蒜再煎沸15分钟,加入食盐即可。用法每周2次,佐餐,食鳝鱼喝汤。     

分型食疗颈椎病

痰湿阻络型薏米赤豆汤：薏米、赤豆各50克,山药15克,梨（去皮）200克。将材料洗净,加水适量,武火煮沸后文火煎,加冰糖适量即可。木瓜陈皮粥：木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10克,粳米50克。将材料洗净,木瓜、陈皮、丝瓜络先煎,去渣取汁,加入川贝母（切碎）,加冰糖适量即成。     

手足皲裂的中药外治

手足皲裂中医称皲裂疮,是冬季较为常见的一种皮肤病,现介绍几则有效的中药外治方。 取补骨脂15克,赤芍10克,蜂房20克,地肤子10克,地骨皮10克。每日1剂,水煎取药液浸泡患处20分仲,再用热水洗去药液。将云南白药粉少许撒在伤湿止痛膏     

可降血脂的靓汤

海带木耳肉汤:取海带、黑木耳各15克,瘦猪肉60克,味精、精盐、淀粉各适量。猪肉切成丝或薄片,用淀粉拌好,与已切丝的海带木耳同入锅,加水适量煮沸,下入味精和精盐,搅匀即可。 百合芦笋汤:取百合50克,罐头芦笋250克,黄酒、味精和精盐、素汤各适量。先将百合发好洗净,锅中加     

民间秘方

防治白细胞少症方方一：黄芪30克,鸡血藤、大枣各30~60克,女贞子、丹参各12克,黄精15克。水煎,分两次服用。方二：补骨脂微炒,研末,炼蜜为丸,每丸重6克,日服1~3丸,每日3次,盐开水送服。4周为一个疗程,停10天再服第二个疗程。     

风味鹅肴两款

香辣鹅翅 原料:鹅翅12个,干辣椒丝15克,玫瑰露酒25克,蚝油15克,五香粉3克,沙姜粉3克,蒜香粉5克。姜米5克,蒜米10克,葱花20克,花椒数粒,精盐、白糖、味精、干淀粉、花椒油、香油各适量,花生油1500克(约耗75克),牙签12根。 制法:1.鹅翅治净,剞十字花刀,纳盆,加入玫瑰露酒、精盐、五香粉、沙姜粉、蒜香粉、精盐、白糖、味精及干淀粉拌匀,再用适量花生油封面,腌渍     

懒人爱饭

正芝士海鲜焗饭原料:米饭1碗,虾10只,中等大小的鱿鱼1条,蛤蜊10个,青椒15克,红椒15克,洋葱25克,牛奶2汤匙,奶酪100克,番茄酱1小勺,盐、黑胡椒粉适量。做法:①将鱿鱼、虾分别焯水;蛤蜊入开水煮开壳,捞出后再洗一下;青椒、红椒、洋葱分别切粒。②虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱,调入适量盐和     

美味新菜两款

人参奇味蛋 原料:鲜鸡蛋8个,人参粉10克,熟鸭蛋黄5个,熟瘦火腿30克,汤煨海参30克,干贝15克,水发冬菇15克,鲜菊花15克,鲜桔子汁15克,鲜苹果汁15克,蚝油5克,生抽5克,鲜酱油5克,红油10克,鸡汤100克,精盐3克,味精1克,制好的嫩菜心20棵。 制法:①将鸭蛋黄、熟火腿、汤煨海参、水发冬菇均切成绿豆大小的粒;干贝洗净,纳碗内,加适量清     

女性进补食疗方

正玫瑰猪蹄做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6~7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖调味收汁即可取食。功效:理气通经,活血化瘀。归地烧羊肉做法:当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥     

常见妇科病的食疗

产后缺乳 黄花菜30克、黄豆200克、猪蹄1只,清水适量,炖熟后调味服食,每日1次,连用5日。 产后恶露不净 鳝鱼和猪瘦肉各100克、黄芪15克,调味品适量。鳝鱼去内脏洗净切段,猪肉切丝,黄芪用布包妥;然后加清水炖至肉熟,去黄芪加调料,再炖一会后食用。     

美味家肴

枸杞爆鸡丁原料:鸡脯肉150克,枸杞子10克,玉兰片(水发)30克,水淀粉25克,荸荠30克,精盐1克,鸡蛋清1只,牛奶40克,葱10克,姜、蒜各3克,鸡油15克,植物油500克,味精适量。     

家庭药膳

八宝鸡汤 原料:党参5克,茯苓5克,炒白术5克,炙甘草2.5克,熟地黄7.5克,白芍5克,当归7.5克,川芎5克,母鸡1只(约1500克),猪肉750克,猪杂骨750克,葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。 制作:1.将以上中药装入洁净纱布袋内,扎口备用。2将母鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净;猪肉洗     

三鲜灌汤包

用料:精粉500克,酵面100克,小苏打适量,猪五花肉250克,虾仁150克,水发海参100克,猪皮冻200克,精盐5克,酱油30克,料酒15克,白糖10克,     

养心安神药膳

正柏子仁酸枣仁炖猪心配方柏子仁15克,酸枣仁20克,猪心1个,食盐适量。制法①柏子仁、酸枣仁冲细成末。②猪心洗净血污,把柏子仁、酸枣仁粉放入猪心中,用砂锅加水适量炖至熟即可食用。用法猪心、药同食,喝汤。每次适量服用。每周1次。功效养心安神。适用于心慌气短、失眠盗汗、大便秘