家电新宠——全自动面包机

近年才出现的全自动面包机,已悄然进入家庭,目前主要在欧美国家流行。据调查,家用全自动面包机每年全球总需求量约为1000万台,而实际供货能力只有600万台,其中有200万台左右由中国生产出口。而具有巨大潜力的中国市场也已有少量需求,预计未来3年内国内大中城市家庭对该产品的使用普及率将增大。     

陶瓷拉西环固定化酵母细胞生物催化剂制备过程研究

使用陶瓷拉西环材料作为酵母细胞的吸附固定化载体,进行固定化酵母细胞生物催化剂制备过程研究,获得优化的工艺条件为14℃下吸附30min,然后14℃下在反应器中连续培养2小时.同时还得到了三个不同温度条件下,陶瓷拉西环对酵母细胞的吸附动力学模型.     

Pinlo迷你烤面包机

正很多人早餐喜欢用面包和蛋糕解决,但是如果你想提高生活质量,可以试着自己烤面包。那么,一个面包机自然就不能少了。近日,小米有品上架了一款Pinlo迷你烤面包机,号称用半张A4纸的面积和半首歌的时间就能给自己做顿美味的早餐,适合单身人士。Pinlo迷你烤面包机造型小巧,PP材质外     

沙棘酒优良酵母菌种的分离筛选及应用

以辽宁省建平县沙棘为材料,对沙棘酿酒酵母菌种进行筛选与试用。从沙棘野生酵母中分离筛选出8792号酵母菌株,在 pH2.8～3.0仍能进行发酵,还具有抗 SO_2、耐酒精度高、发酵残糖低。用以发酵沙棘酒,在25～28℃条件下发酵速度最快,凝聚性强,制成的酒具有沙棘的典型风味。     

注重加大年鉴的有效信息密度

年鉴是信息的载体。读者使用年鉴,总是希望能从年鉴中准确、及时地查找到自己所需要的信息。而年鉴刊出的信息,有能够满足接受信息者需要的、有价值的信息(即有效信息),也有不能满足接受者需要的无效信息。作为年鉴的编者,须要认真研究哪些信息是本年鉴使用对象所需要的(本文不拟论及),并尽可能地增加     

中国企业人才使用如何面对“入世”

中国加入WTO,我国企业将面临巨大的挑战,需要从各方面做好迎战的准备.本文从企业管理的一个重要方面--人才使用入手,从选人、用人、留人几个方面进行阐述,力求突破传统的人才使用观念,提出了有益的新见解.     

谈谈口语训练

随着现代社会的发展 ,口头语言的使用范围越来越广、使用频率越来越高 ,口语交际能力也越来越重要 ,但一些学校、教师仍不够重视对学生进行口语训练。学校、教师要改变观念 ,提高认识 ,从时代需要、社会需要、育人需要出发训练口语 ;口语应纳入考试考核评估范畴 ,使不重视口语训练的现象彻底改观 ;因材施教 ,有针对性地进行口语训练 ,使每个学生的口语交际能力都得到提高     

吸盘挂钩巧吸牢

研究证明,酵母不仅能改变面团的结构,使其变得松软好吃,还大大增加了发酵面食的营养价值。酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,除了蛋白质、碳水化合物、脂类外,酵母还含多种维生素、矿物质和酶类。因此,馒头、面包等发酵面食所含的营养成分比大饼、面条要高。此外,面粉发酵后,影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸被分解,从而提高了人体对这些营养物质的吸收和     

改革和开放中的两件大事

近代以来,中国几度开放,其中十九世纪末以“中体西用”为内容和本世纪五十年代以“一边倒”为特征的开放,既是当时中国的需要,就必然带来了一些积极成果。但是,那不是一种正常的开放,其结果,就前者而言,所引进的资本主义酵母,并未能使中国古老社会勃发多少生机,反而被外国坚船利炮所折压;就后者来说,成果自然要大得无可     

馒头大饼谁更有营养

同样是面食,经发酵制成的馒头、面包就比大饼、面条等未经发酵的食品营养更丰富.研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值.酵母可以保护肝脏让面粉发酵有很多办法,如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等.这些方法原理上都一样,就是通过发酵剂在面团中产生大量二氧化碳气体,蒸煮过程中,二氧化碳受热膨胀,于是面食就变得松软好吃了.但是前两种方法都各有弊端,小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素,老面发酵会使面团产生酸味,只有用酵母发酵,不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值.     

医学院校《卫生法学》教材建设研究

我国现行的《卫生法学》教材,无论从理论构建体系、内容选择和适用对象上,都存在着一定的缺陷。《卫生法学》教材应根据医学院校学生的专业培养目标和今后职业需要,在理论内容的选择、体系的构建和名称的使用上都需要重新加以考虑。     

灾害中残疾人的媒介使用与信息沟通需求——以汶川地震为例

在灾害情况下,残疾人群所面临的沟通困境要远远高于正常人群,甚至连最基本的信息需求都无法得到保障。从2008年汶川地震中残疾人群媒介使用的特征和信息沟通需求来看,对这部分弱势群体的保护需要在法律和政策上给予更多的支持:改善信息发布和传递的渠道,使用新的技术手段,培养残疾人使用媒介的良好习惯。     

网络时代我国版权合理使用制度的构建

版权法的效率和公平价值冲突体现了作者私权和公众利益之间的对峙。版权法通过合理使用制度来维持版权体系中利益格局的动态平衡。现在,数字技术的发展冲击了版权法的利益平衡体系,进而质疑版权合理使用制度存在的价值。而从经济学和版权法自我发展两个角度分析,网络时代版权合理使用制度仍然有其存在的必要性。我国版权合理使用制度应该应网络时代的需要进行必要的调整。     

我国农地使用制度改革探索及创新发展

农地使用制度改革是我国农村土地制度改革的核心,长期以来党和政府一直非常重视。地方政府结合各自实际情况,出台了相应的政策以指导和明确农地使用制度的改革,但从实施的情况看,还仍然存在不少的问题。为此,本文分析了农村住房宅基地使用、农村承包经营权流转及农村集体建设用地流转制度创新发展的趋势,并指出了在改革发展中需要解决的问题。     

啤酒废酵母吸附处理废水中As(Ⅲ)的研究

文章研究了啤酒废酵母对废水中As(Ⅲ)的去除效果,对有关试验条件进行了详细探索.在优化的实验条件下,4.0g.L-1啤酒废酵母可以吸附处理含砷量小于7.84mg.L-1的废水,处理后废水中的As(Ⅲ)残留量低于国标中规定的排放标准.     

字母词语在不同语体中的分布

从语体角度对共时状态下的字母词语在政论语体、文学语体、公文语体中的分布规律、语用特点等问题进行探讨,可以发现语体对字母词语的使用有一定的选择制约作用,因而需要针对不同语体确立使用字母词语的规范。规范的制定要注重层次和重点,力求宽严适度、刚柔有别。     

“使用与满足”理论视阈中的青少年网瘾问题

青少年网络成瘾的成因极其复杂。从传播学"使用与满足"理论视角,本文认为网络工具使用特性、网络心理需求无法满足、网络信息内容多元及网络传播异化是导致青少年网络成瘾的关键因素。要矫治青少年网络成瘾,就需要切实提高青少年自身的"免疫力",努力实现高校、家庭和社会有机联动,进一步加强对青少年进行行为干预。     

浅论我国票据无因性

票据行为无因性理论虽可满足票据流通之需要,成为票据理论的核心基石,但人们从票据法律制度在实务应用过程中痛苦地发现,无因性原则无法解决票据的流通效率和使用安全之间的矛盾。〔1〕票据的使用安全屡遭破坏的现实,使人们不得不对票据行为无因性的应有内涵以及该原则的具体应     

可完全吸收的心脏起搏器问世

正据英国《自然·生物技术》杂志近日发表的一项研究,美国西北大学科学家描述了一种"临时性的"、可植入的心脏起搏器,其运作不需要引线或电池,并且在一段时间后可以被身体完全吸收。这种装置已经过一系列动物模型测试,能帮助那些需要暂时支持心脏起搏器以维持心率的患者从心脏手术中康复。在心脏手术后的恢复期间,需要暂时使用心脏起搏器,这种"临时性"植入式心脏起搏器,通常需要穿过皮肤插入管子与其连接,其外部硬件会给身体带来感染风险,并且限制患者的活动。     

培育自主创新的社会生态环境

提高自主创新能力,建设创新型国家是一项复杂的社会系统工程。自主创新能力的生长和发育需要良好的社会生态环境。当前,优化制度环境,从制度上激励和保障自主创新活动;完善法制,从法律上支持和保护自主创新活动;造就创新型人才,从人才培养和使用上服务自主创新活动;建设创新文化,从文化氛围上培植和催生创新精神和品格,可大大促进我国自主创新能力的提高。