新疆清真饮食文化之管见——基于文化产业的视域

清真饮食是新疆重要的文化事项,新疆的清真饮食产业因文化品牌、产业规模、政策缺陷等原因,发展较为滞缓。清真产业若要摆脱目前的困境、提升产业的核心竞争力,就需要从文化、政策、管理等层面进行完善和创新。     

宁夏清真产业品牌发展战略研究

宁夏清真产业发展势头强劲,呈现出产业发展快、生产门类全、经营企业多、从业人员规模大等特点,宁夏已成为中国清真产业连通世界的重要集散地和前沿阵地.但仍存在产品技术含量低、清真产品品牌效应不强、产业化发展规模小、龙头企业辐射带动能力弱等制约因素,影响清真产业的市场竞争力.打造宁夏清真产业品牌、加强标准化生产体系建设、完善国际清真食品认证体系、积极创建国家级清真食品产业园和宁夏内陆保税港区等,对促进中阿经贸发展,拓展国际市场,转变外贸发展方式,提高宁夏清真产业的市场竞争力具有重要意义.     

甘肃临夏州清真食品产业发展的SWOT分析

全球清真食品的消费者超过20亿,消费群体庞大.甘肃临夏州回族自治州具有浓郁的穆斯林民族特色,州内清真食品出口贸易的迅速增长,不仅给临夏州的经济发展注入了新的活力,也为其清真食品产业发展带来了新的机遇.     

整合营销视角下清真食品产业的发展战略研究——以宁夏清真食品产业为例

整合营销传播自20世纪末发展至今,已经给诸多行业及企业提供了营销传播的战略框架.本文以宁夏清真食品产业为例,运用整合营销的思维方式,在对宁夏清真食品产业进行深度营销诊断的基础上,从意识整合、价值链整合和规模整合三个方面为其未来的发展提出战略建议.     

少数民族地区特色优势产业分析——以甘肃省临夏回族自治州为例

通过对少数民族地区特色优势产业的界定,借助计量分析的方法,以临夏州为例,选取产业规模、产业潜力、产业比较优势三个准则层六个具体指标来衡量全州的特色优势产业,运用AHP层次分析法确定临夏州特色优势产业为清真食品、民族特需用品,并利用戈泊兹曲线方程对特色优势产业未来发展进行了预测。     

加快清真食品立法，依法保护穆斯林消费者的合法权利

伴随着清真食品行业的快速发展,清真不真的问题也日益凸现出来,引发了一系列民族矛盾,影响社会政治稳定。如何有效规范管理清真食品,是非常值得我们认真研究和思考的问题。本文从四个方面对这一问题加以探讨,提出制定《清真食品法》是有效管理清真食品的标本兼治的根本之策。     

清真食品管理制度探索

在清真食品管理立法过程中,对于确立什么样的管理制度才能更好地管理清真食品问题,存在着一定的争议。在分析地方法规规定和国外做法的基础上,结合我国清真食品管理实际,提出了清真食品生产经营许可是清真食品管理的有效手段。     

新疆克拉玛依文化创意产业发展思路研究

当前以及整个十二五时期,是文化创意产业大发展大繁荣的战略机遇期,为把握和利用好现阶段的有利政策环境和发展机遇,新疆克拉玛依需要充分发挥坚实的经济社会基础条件优势、特殊的区位优势和多民族文化资源优势,牢固确立支柱产业发展理念,聚焦重点产业领域,抓紧部署和实施一批重大项目,及时采取能够推动全市文化创意产业跨越式发展的政策举措,为全市经济发展方式转变和产业结构调整、加快建设世界石油城提供强劲动力。     

试论中国清真食品VI视觉识别系统之构建

VI视觉识别系统是现代企业发展中的经营管理策略,已成为我国企业管理中的新兴领域,正在逐步形成应用性很强、使用范围甚广、形式各样的一套可操作的方法与技巧。把VI概念引入清真食品的整合与管理中,对于树立清真食品形象、保护清真食品权益都是有益的。     

试论中国清真食品Ⅵ视觉识别系统之构建

Ⅵ视觉识别系统是现代企业发展中的经营管理策略，已成为我国企业管理中的新兴领域，正在逐步形成应用性很强、使用范围甚广、形式各样的一套可操作的方法与技巧。把Ⅵ概念引入清真食品的整合与管理中，对于树立清真食品形象、保护清真食品权益都是有益的。     

面向中亚,新疆外向型经济跨越式发展的实证分析及思考——基于产业视角

新疆＂外向型＂产业基础薄弱,本地产品出口不足以支撑新疆外向型经济的发展;出口行业以劳动密集型的制造业为主,其次是资本密集型的原料工业,出口产品的整体技术含量不高。面向中亚国家,当前新疆外向型产业发展的思路,一是应立足新疆资源优势和中亚市场需求,确定新疆外向型产业发展的重点领域;二是借助新疆联通内外的地缘优势,利用全国对口援疆带来的资金和技术优势,抓住东部产业升级之机,引导大企业、大项目落户新疆,助推新疆外向型产业发展。     

论市场经济条件下的清真食品生产供应体制

清真食品是我国回、维吾尔、哈萨克、东乡、柯尔克孜、撒拉、塔吉克、乌孜别克、保安、塔塔尔等10多个民族的生活特需品。随着社会主义市场经济体制的确立和发展，计划经济时期确立的清真食品生产供应体制面临市场经济的强烈冲击。市场经济条件下必须建立以市场导向为主、政策法规保护为辅的清真食品生产和供应体制，变过去的“一条腿走路”为“两条腿走路”。     

基于物联网的清真食品安全和清真认证可追溯系统研究

目前,清真食品供应链在实践中存在安全风险和教义纯洁风险。从技术上讲,依托食品安全、供应链管理、无线射频识别技术、物联网技术、追踪溯源信息技术等,可以监控清真食品原料、生产过程、物流和销售等环节的安全和清真。     

新疆葡萄产业发展探析

新疆拥有大规模发展葡萄产业的资源优势。该文运用经济学中产业关联与产业发展相关理论,对入世后新疆发展葡萄产业的优势进行了总结,分析了当前新疆葡萄产业发展过程中存在的问题,提出新疆葡萄产业发展应通过技术开发、调整销售渠道等手段,增强葡萄产品的市场竞争力,促进地方经济的可持续发展。     

全国清真食品管理法规制定应注意的几个问题

制定全国清真食品管理法规时，应当对清真食品概念界定、清真食品标识使用、执法主体、违规处罚等问题进行重点考量，以更好地落实民族、宗教政策，切实保障信仰伊斯兰教各民族的风俗习惯，维护民族团结，共建和谐社会。     

金融危机下河南省速冻食品产业集群的融资分析

金融危机蔓延全球,在当前金融体系普遍为大型企业服务的环境中,中小企业融资面临着内部和外部的双重困难。相比之下,河南省速冻食品产业集群的融资优势十分明显,各项政策保障和配套措施得到完善,集群内各企业平稳发展。     

鲜香细嫩的石嘴山清真牛羊肉

石嘴山有水,黄河滚滚向东流经境内;石嘴山多草,位於贺兰山麓、鄂尔多斯磊草原南端。水草丰茂,为畜牧业的发展创造了良好的自然条件。传统的畜牧业成为广大农牧民致富奔小康的支柱产业。石嘴山市回族人口占总人数二分之一以上,虔诚的宗教信仰和民族传统使他们对清真牛羊肉及其它清真食品升常喜爱,而清真合品自然清淡的风味也同时吸引著各族宾客。百嘴山市清真牛羊肉产销集团以本市丰富的牛羊肉资源为依托,开发富有地区特色的清真牛羊肉产品,发展民族经济。以清真风味为特色,以优质产品为保证,石嘴山清真牛羊肉产销集团在牛羊肉制品…     

新疆承接产业转移问题研究

该文在遵循选择承接转移产业的相关原则的基础上,通过构建选择新疆承接转移产业的指标体系,运用主成分分析法,对2007—2010年新疆22个行业的各项指标进行综合分析,依据各产业综合得分及排名,确定"十二五"期间新疆承接转移的重点产业为电气机械及器材制造业、食品制造及烟草加工业、金属矿采选业、石油加工和炼焦及核燃料加工业、农副食品加工业、交通运输设备制造业以及纺织业。最后,结合新疆产业发展实际,提出新疆选择重点产业主要承接区域的建议。     

新疆特色果品产业资源禀赋及区域比较优势研究

利用2004-2013年相关数据,从新疆特色果品产业发展所具有的资源禀赋优势入手,通过与全国14个果品主产省份比较,利用资源禀赋系数、显示性比较优势指数和显著性比较优势指数,测算分析新疆特色果品产业的区域比较优势。结果表明:与全国14个果品主产省份相比,新疆具有明显的资源禀赋优势、显示性比较优势和显著性比较优势。从新制度经济学节约交易成本的产业链角度分析了新疆特色果品产业区域比较优势的影响因素,指出其特色果品产业发展受资源禀赋、经营模式、科技进步和市场环境等综合影响,并提出相应的对策建议:(1)加快基地建设,建立优势产业带;(2)以点示范,推进标准化、产业化生产;(3)强化市场服务,培育与做大做强品牌;(4)开拓物联网、电商营销平台,打造便捷高效的监管销售渠道。     

吉林省发展生态旅游的SWOT模型分析

本文运用SWOT模型分析法,从吉林省的内部优势、内部劣势、外部机会和外部威胁四个方面,综合分析了影响吉林省生态旅游发展的有利因素和限制因素。