厨房语录

正★国家的命运取决于人民吃什么样的饭。★告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。★与发现一颗新星相比,发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。★人类是所有动物中唯一能够在不感到饥渴的情况下享受吃喝的快乐的物种。★牲畜吃饲料,人吃饭,可是只有聪明人才懂进餐的艺术。     

总书记带“火”的那些美食

习总书记走到哪儿,就把节俭之风带到哪儿在北京考察民情,二两包子配盘小菜就是一顿午餐;在河南兰考调研,吃的也是老百姓最常吃的三鲜烩面;就连宴请连战,主打的都是陕西家乡菜。习总书记吃什么,就能带火什么,这也让我们再次关注到了这些取自天然食材、不过度烹调的中华传统健康美食。     

写给母亲

人活着的时候,只是事情多,不计较白天和黑夜.人一旦死了日子就堆起来:算一算,再有二十天,我妈就离世三周年了. 三年里,我一直有个奇怪的想法,就是觉得我妈没有死,而且还觉得我妈自己也不以为她就死了.常说人死如睡,可睡的人是知道要睡去的,睡在了床上,却并不知道在什么时候睡着的呀. 我妈跟我在西安生活了十四年,大病后医生认定她的各个器官已在衰竭,我才送她回棣花老家维持治疗.每日在老家挂上液体了,她也清楚每一瓶液体完了,儿女们会换上另一瓶液体的,所以便放心地闭了眼躺着.     

微心情

饥饿使我成为一个对生命的体验特别深刻的作家。长期的饥饿使我知道,食物对人是那么的重要。什么光荣,事业,理想,爱情,都是吃饱肚子之后才有的事情。因为吃,我曾经丧失过自尊;因为吃,我曾经被人像狗一样地凌辱,因为吃,我才发奋走上了创作之路。——莫言走着走着,就散了,回忆都淡了;看着看着,就累了,星光也暗了;听着听着,就醒了,开始埋怨了;回头发现,你不见了,突然我乱了。——徐志摩世事往往如此,想回头已经来不及,即使你肯沦为劣马,不一定有回头草在等着你。曾经我们都以为自己可以为爱情死,其实爱情死不了人,它只会在最疼的地方扎上一针,然后我们欲哭无泪,我们辗转反     

20元钱，改变我的一生

一个星期天,儿子说要带女儿出去玩,我赶紧用塑料袋装了几个馒头、几只熟鸡蛋和一瓶凉开水,让他们带去当午餐。孙女看见了,嘟啷着嘴,不高兴地说:“奶奶,我不吃馒头,我要吃麦当劳。”我问:“麦当劳贵吗?”“不贵,一人20元钱就够了。”儿子轻松地答着话。我的心里像被什么东西锉了一下,有点儿痛。20元一顿饭,就那么几样东西,还不贵?我睁大了眼睛。要知道,在我年轻的时候,20元钱足可改变人一生的命运呀!1955年秋天,我考上了益阳市四中。由于学校离家较远,必须住宿,读一学期书,学杂费和食宿费加起来大概要40来元钱。这个数目,现在算不得什么,可那…     

拿破仑与三只瓶

传述拿破仑对教皇庇护七世发怒的原因令人费解。一天,教皇带了三只瓶子来见拿破仑。那三只瓶子是一瓶红葡萄酒、一瓶水和一只空瓶。教皇问拿破仑:“你可知道这三只瓶暗示什么?”拿破仑说:“我不知道!”教皇便说:“让我来告诉你吧!红葡萄酒象征着染遍大地的鲜血;那瓶水指的是眼睛里淌着的泪水,至于那空瓶是代表了你所做过的好事。”教皇的话使拿破仑恼羞成怒,从此两人断绝了往来。     

葡萄酒·啤酒·香槟

也不知道能喝酒与不能喝酒的人体内有哪个机关不同，我家世代是酒辈中的低能儿，或者简直是无能儿。小学二年的时候，我打开家里的一瓶红葡萄酒，抿了一小口，甜甜的；再一口，酸酸的；又一口，竟有些辣辣的了。那天，我也不知我倒在哪儿了，也不知什么的候被妈妈抱到床上，沉睡了一整天，吓坏了妈妈。出了这一回丑，再也不敢破着胆儿喝酒了。看着嫂子下班回来从冰箱里车出一瓶啤酒，倒出半杯，蘸着轻轻的风，慢慢地品味着那一小口一小口的啤酒，羡慕死了。毕竟，喝饮料的感觉与喝酒的感觉远不是一回事。朋友聚会，我只能在一旁吃菜，老老实…     

神奇竹炭

有个朋友特别能赶时尚，市场上流行什么，她就用什么。前段时间用香薰、用精油，后来又迷上了盐，最近又盯上竹炭了。以前光知道有木炭，竹炭还真没见过。炭能用来烧火取暖，这是早就知道的，可一听说这黑乎乎的东西还能用来美容、用来吃就止不住好奇了。 和着大米一起煮 耳听为虚，眼见为实。照着朋友的指示，我很快找到了一家竹炭专卖店。进了店，二话没说就开始找起了传说中那个能吃的炭。     

为什么婆婆做不了我的妈妈?

徐菲如约而至,她一进来就很局促,眼睛不知道往什么地方看。从她递给我的名片,我知道她是一家大企业的行政主管。为什么婆婆始终把我当外人?     

石之予:拿下奥斯卡小金人的华裔女导演

正妈妈,不要吃掉我一位空巢老母亲揉面做了一锅包子。不一会儿,胖嘟嘟的包子出锅了。但老伴只是匆匆吃完,就提着公文包去上班了。老母亲沉默着,继续吃她的包子。这时候,口中的包子突然动起来,老母亲被吓了一大跳,连忙把包子吐了出来。圆圆的包子跳到了蒸笼里,慢慢扭动着胖胖的身体,然后长出了手脚,竟然变成了一个小娃娃。老母亲伸出手,小娃娃马上跳到了她的手心里,仰着头笑个不停。寂寞的老母亲大喜过望:儿子离家后,     

小人大幽默

小人大幽默甘肃省张掖市妇联的雷丽斌来信说，她的儿子乾乾今年４岁，有不少让人捧腹的妙语──Ｍ家中来客人，喝酒，乾乾就喜欢跟前跑后。一日，他问酒是什么味，客人告诉他是辣味。他若有所思地说：“我知道了，酒是用辣椒做的。你们喝酒，我吃辣椒，味道是一样的。”星...     

苦哈哈的日子更有回甘

<正>我是地道南方人,老公是北京爷们儿。结婚后天天生活在同一屋檐下,最大的问题是饮食上的南辕北辙。他喜欢吃北京涮肉,那种大铜锅里烧着清汤,用芝麻酱、韭菜花下料的涮肉,真的吃得我想吐。所以每次去吃涮肉时,我都会带上一瓶辣酱。见我这么讨厌涮肉,老公说"那下次吃饭由你选地方。"得,我带他去吃湘菜、四川菜,人家倒是很配合地去了。等菜都上桌后,他双手一摊道"我不饿,你吃吧。"然后就面无表情地看着我吃。     

三岁小孩的自问自答

为什么小树不会走路呢?噢,因为它只有一条腿.我有两条腿,太好了。吃包子时,包子为什么流油呢?对不起,是我把它咬痛了,它哭了。为什么要下雨呢?啊,天空被乌云弄得太脏,得洗一洗了。为什么雨点往下掉,不往上掉呢?因为往下掉有地面给接着,地面     

在僻静处品法国小餐Le Bistro 100

"香槟呢?""还在冰柜里。""为什么不拿出来喝?""香槟一定要冷冻后才美味!""我们的航班呢?""坐下一班吧!"两个交谈着的法国人就这样,为了品尝一瓶美酒错过了准点的飞机。美酒什么时候都可以喝,为此多付一张机票钱,这值得吗?可法国人却说,飞机还有下一班,但一瓶真正的好酒,一份品酒的好心情,错过了就难有下次。法国人是认同"人活着就是为了吃"这句话的,花上两个小时品一顿佳肴,这件事没什么不靠谱。     

对症食疗——走出食疗养生误区

我之所以强调食疗需对症,是因为现在很多人对养生、食疗都非常关注,但是大多数人都是盲目食疗。我了解过现在35岁以上的中年人,尤其是白领,50％以上的人都在吃不同的保健品或补养品。但为什么吃,吃了要解决什么问题,全然不知,只是哪一种保健品广告做的多,就跟着吃,或者某一种食品炒作的好,也跟着大吃特吃。结果吃了一段时间,     

我的身躯终有一天会老去,而我绝不会逃避

科室里面一堆80岁以上的老人.其中有一位很可爱,但是有点老年痴呆,不停问其他人：“这里是什么地方啊？”她儿子一边看报纸一边头也不抬地答曰：“医院.”老人说：“哦,吊完这瓶水我要回家了.”过了5分钟,再问,过了再问再问再问.我看着她两鬓斑白的儿子坐在阳光里耐心地一遍遍回复,因为不回答老人就会心慌害怕,辗转不安.     

斗富不在餐桌上

美国人在吃饭时不谈点什么,似乎就吃不好饭,由此就有了名目繁多的早餐会、午餐会、招待会、晚餐会等等。“餐”成了由头,“会”才是目的。因此,餐中吃什么,与会者并不关注,而餐会的主题是什么,什么人要与会主讲,便成了人们真正关心的。一场餐会下来,吃了什么,     

蔡京的包子袁世凯的饭

正某官员在开封买得婢女一名,此女自言,从前曾在蔡京家做厨婢,专门负责做包子。官员听后很是高兴,就命她为自己做一笼包子,意在尝尝一代名相蔡京府中的包子什么风味。不料,婢女皱了皱眉说:"做不了。"官员又疑又气,说:"你刚才不是说你从前是蔡太师家的厨婢吗?而且还是专门做包子的,怎么推托不会做呢?"婢女回答说:"我虽在蔡太师家的厨房做包子,但分在葱丝部,只负责拣葱切丝,其他如切姜丝之类一概不管。至于包包子,我更不在行     

饭局金锁链

生活中到处都是经济学,全看你有没有善于发现的眼睛. 我们关系最好的四个朋友经常轮流请吃饭,有时也邀别的朋友加入.某天轮到包子请客(吃自助海鲜),来的朋友竞有12个之多.包子气恼之余,当场决定:按下来的半个月,由饭桌上的朋友挨个请大家吃饭.大家还可以带新朋友加入,但带来的新人也要请饭桌上所有的人再吃一顿.我们不但吃着包子的,还惦记着饭后K歌,只好答应.     

饭局金锁链

生活中到处都是经济学，全看你有没有善于发现的眼睛。 我们关系最好的四个朋友经常轮流请吃饭，有时也邀别的朋友加入。某天轮到包子请客（吃自助海鲜），来的朋友竞有12个之多。包子气恼之余，当场决定：接下来的半个月，由饭桌上的朋友挨个请大家吃饭。大家还可以带新朋友加入，但带来的新人也要请饭桌上所有的人再吃一顿。我们不但吃着包子的，还惦记着饭后K歌，只好答应。