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1.
中等海虾10个,芦笋10根,竹荪5个,金华火腿20克,广东米酒、水淀粉各15毫升,盐5克,白砂糖10克,高汤150毫升,油200毫升(实耗20毫升)。 相似文献
2.
酱瓜鸡丁
用料
鸡脯肉300克,腌酱黄瓜200克,水发冬笋150克,红菜椒、青菜椒各1/2个,老姜约5克,大葱约5克,蒜2瓣,盐2克,白砂糖5克,水淀粉30毫升,绍酒、生抽各15毫升,油100毫升(实耗20毫升)。 相似文献
3.
用料
鲤鱼1条(约1000克),香葱2棵(约10克),老姜2片,蒜3瓣,红辣椒、绿辣椒各10克,豆豉15克,酱油、料酒各30毫升,白砂糖10克,油1000毫升(实耗100毫升),盐5克,水200毫升。 相似文献
4.
土鸡(或仔鸡)1只,干香菇10朵,生栗子200克,蒜泥10克,大葱段3段,鸡汤500毫升,蚝油15毫升,白砂糖10克,老抽5毫升,绍酒15毫升,盐5克,油200毫升(实耗30毫升)。 相似文献
5.
用料 鸡腿肉120克,香菇20克,绿菜椒20克,红菜椒20克,黄菜椒20克,鲜姜2片,料酒10毫升,干淀粉10克,水淀粉15毫升,鸡汤50毫升,盐5克,胡椒粉3克,白砂糖3克,芝麻香油3毫升,油30毫升。 相似文献
6.
香酥炸芋艿
用料 小芋艿200克,面粉50克,鸡蛋2枚,面包糠150克,盐5克,番茄辣椒酱100克,白砂糖5克,水淀粉15克,鸡汤50毫升,油300毫升(实耗20毫升): 相似文献
7.
用料 新鲜基围虾200克,粉丝2小把,香葱100克,蚝油15毫升,老姜1块(10克),绍兴黄酒30毫升,生抽15毫升,白砂糖5克,鸡精5克,白胡椒粉3克,芝麻香油5毫升,油30毫升。做法1.将粉丝放人温水中浸泡15分钟,使其慢慢回软泡发。2.将新鲜基围虾剪去须脚,再从背部剪开,将其中的虾线挑出去除,用流动水冲洗干净。 相似文献
8.
用料:鳝鱼肉250克,红菜椒30克,黄菜椒30克,绿菜椒30克,绿豆芽30克,胡萝卜30克,洋葱30克.鲜姜30克,酱油20毫升,白砂糖10克,干淀粉10克,盐5克,水30毫升,油300毫升(实耗20毫升)。 相似文献
9.
用料:五花肉1块(约200克,1厘米厚、10厘米见方),梅干菜(又称盐菜)50克,水发莲子20粒,老抽30毫升,油500毫升(实耗30毫升)。做法: 1.五花肉块洗净.放热水中煮到八成熟后捞出过冷水,沥干水分后抹上老抽上色,晾干待用。 相似文献
10.
材料:牛肉500克,洋葱、胡萝卜各一个,芹菜一根,土豆、西红柿各两个。红酒200毫升,番茄酱50克,盐、糖、酱油各少许,香叶一片。 相似文献
11.
用料
嫩豆腐200克,猪里脊肉、鸡胸肉各100克,虾仁、金华火腿各100克,鲜香菇1朵,口蘑(白蘑菇)2朵,西芹l段(约15厘米),胡萝卜1/2根(约100克)。鲜笋100克,松子仁、干淀粉各10克,水淀粉、油、料酒各15毫升,盐5克。 相似文献
12.
一、米醋1000克,猪骨头500克,红、白糖各200克,共煮(不加水)至沸后30分过滤,饭后服,每次30—40毫升,治病毒性肝炎。 二、绿茶研细末,水拌为丸,每日4次,每次3克,连服2周,治急性传染性肝炎。 相似文献
13.
猪手2只,水发黄豆300克,番茄2个,番茄酱200毫升,老姜1块,盐5克,白胡椒粉3克,白砂糖15克,香菜1根,胡萝卜1根,速冻碗豆100克,油15毫升。 相似文献
14.
材料:牛肉500克,洋葱、胡萝卜各一个,芹菜一根,土豆、西红柿各两个。红酒200毫升,番茄酱50克,盐、糖、酱油各少许,香叶一片。 相似文献
15.
爆沙花椒鸡用料:仔鸡500克,青辣椒250克,鲜红辣椒50克,莴笋250克,青花椒(新鲜花椒)200克,老姜片4片,大葱段5段,大料(八角)5个,桂皮3克,鸡精5克,盐5克,白砂糖5克,料酒10毫升,油30毫升。 相似文献
16.
用料:土豆2个(约400克),干辣椒30克,大葱5克,老姜2块(约5克),大蒜3瓣,生抽15毫升,花椒5克,孜然籽3克,辣椒粉5克,油500毫升(实耗20毫升)。做法: 相似文献
17.
山药一根(约300克),鱼头1/2个,干香菇(水发)5朵,大葱1根,酱油30毫升,黄酒15毫升,白砂糖10克,陈醋5毫升,白胡椒粉5克,盐5克,油45毫升。 相似文献
18.
鸡丝火腿节瓜盅用料:节瓜2 根,金华火腿20 克,干香菇3朵, 鸡胸肉100克,黄酒1汤匙(15毫升),盐1茶匙(5克),高汤200毫升。做法: 1.节瓜洗净,带皮切成5厘米长的圆柱状,再挖去 相似文献
19.
五花肉500克,小油菜(小青菜)10棵(约100克),海蟹肉(或速冻蟹棒)100克,速冻虾仁100克,黄酒30毫升,盐5克,白砂糖5克,干淀粉10克,香葱10克,姜10克,高汤(或水)150毫升,油15毫升。 相似文献
20.
正松子抗衰膏原料:松子仁、蜂蜜各200克,黑芝麻、核桃仁各100克,黄酒500毫升。制法:将松子、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状,入砂锅中,加黄酒适量,大火煮沸后用小火浓缩至稠,稍微冷却,再倒入蜂蜜,搅拌均匀成膏,装瓶备用。服法:每日2次,每次服食1汤匙,温开水送服。功效:滋润五脏、益气养血。松子核桃膏原料:松子仁、核桃仁各30克,蜂蜜250克。 相似文献
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