文明礼仪话饮茶

饮茶礼仪的内容很多，这里仅 就以茶待客的礼仪、茶道礼 仪以及茶话会礼仪做一个简单的介绍。 （一）以茶待客的礼仪 以茶待客的礼仪规范，体现在以茶待客的每一个环节之中。 １、选茶的礼仪 按习惯一般可以分为五大类，即：红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、紧压花茶。各类茶都具有与众不同的特色，而不同的人往往对茶又有着各不相同的爱好。以茶待客，当然应该投客入所好。所以沏茶之前，最好先征求宫人的意见，根据客人的爱好或要求来选茶。 ２、装茶的礼仪 这里所谓装茶，指的是向客人的怀（碗）中放入茶叶。装茶礼仪主要涉及两个问题。一是茶…     

饮茶后别忘洗茶杯

生活中,许多人有喝茶养生的习惯。但要提醒大家的是:喝茶后请别忘了洗杯,以利及时除去茶锈,避免损害身体健康。因为,茶叶中除了含有茶碱、咖啡因和黄嘌呤等成分外,还含有茶多酚类物质。而后者在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物质黏附在杯     

俄罗斯民族饮茶习俗简介

中国茶文化历史悠久,到唐朝茶文化基本形成,从那时期一直到现在茶文化仍在不断发展中。茶进入俄罗斯已有五个世纪,并逐渐形成了俄罗斯茶文化。汉民族和俄罗斯民族相同,日常生活都离不开茶,但是两国茶文化也有所不同,饮茶习惯也不同。     

茶杯不洗净可残留致癌物

我国民间一直流传着这样一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药人”，可见茶的保健功效非同一般。同时，我国又有句俗语，“喝茶不洗杯，阎王把命催”。说的就是，茶虽有益健康，但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果，“不勤洗茶杯”就是最常见的一种。     

饮茶可以防癌

恶性肿瘤每年夺去大约600万人的生命，并把1000万人置于死亡的边缘，成为当今人类面临的一大威胁。而现有的抗癌药物皆有甚大的毒副作用。于是全世界的科学家都在寻找高效低毒和高效无毒的抗癌药物，他们越来越多的把注意力转向绿色抗癌药物，其中茶色素抗癌作用的发现，就是一项重要的研究成果。     

科学饮茶种种

宜兼饮,不宜偏食。茶叶因产地、品种与加工方法不同,所含营养成分也各异,因而在一段时间内饮用的茶品应当杂一些。夏季饮绿茶、冬季饮红茶、春秋两季饮花茶,这是一种比较好的兼饮方法。宜常饮,不宜过浓过量。茶有助消化、解油腻、祛暑热、提精神的功能。但过量饮浓茶,可能导致胃功能失调。泡茶不宜用滚沸的“老汤”冲泡。因为茶叶中的维生素C在水温较高时会受到破坏,茶单宁和咖啡碱在水温70℃时也会析出。所以,水温过高,不仅维生素损失大,有害物质析出多,而且还会产生苦涩味。泡茶水温不宜千篇一律。一般茶应当在水开后立即冲泡,乌龙茶需先…     

老年人必知的健康饮茶“12忌”

1、忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。2、忌饮烫茶,最好56℃以下。3、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。4、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。5、忌冲泡次数多,茶中有害微鼍元素会在最后泡出。6、忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。7、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。8、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。     

第十三讲 了解世界各国的饮茶习俗

随着东西方文化的交流，世界各地出现了形形色色的饮茶习俗，逐渐形成了全球性的茶文化。     

夏季怎样饮茶更健身

对于老年人来说,夏天饮茶很有好处:首先是可以有效补充水分,同时适当选择泡茶的原料还能带来多种保健功能。在茶里添加这类原料,就能在一定程度上达到预期目的。适合夏天泡茶的原料除茶叶(茶)和它的饮品外,就是各种代茶的原料(并非茶)用开水冲泡后的饮品(如金银花茶、莲心茶、刺梨茶等)。后者是有关植物的叶、花、果、根等(如金银花、扁豆花、蔷薇花、莲子心、竹叶心、荷叶、薄荷、刺梨、麦冬、玉竹、芦根)。一切茶料都有共同的特点:即性质寒凉,大多微苦或微甘,或有芳香气,有清热(清心)除烦、生津等功能,并较易浸泡出味。     

长沙茶俗

长沙人的日常生活离不开茶，喝茶几乎可以与吃饭并重，以至长沙人拉家常问对方家庭人口时，常常是“你家里有几个人呷茶饭”。长沙人饮茶的习俗历史悠久，千百年间逐渐形成独特的饮茶方式，成为长沙民俗的一个重要方面。     

常饮茶有利于增进性功能吗

正问:我平时比较喜欢饮茶,听说经常饮茶有助于增进性功能,请问是这样吗?舒雨解答:现代科学证实,饮茶有益于健康,并能防治某些疾病,自然也有利于增进性功能。这是因为茶叶中含有数十种营养成分,对于改善人体生理功能、调节神经和抑菌杀菌等,都有独到的作用。     

第十二讲 我国各少数民族的饮茶习俗

中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，可谓“历史久远茶故乡，绚丽多姿茶文化”。     

茶说

茶道，烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，     

老舍：茶中瘾君子

茶与文人确有难解之缘,茶似乎又专为文人所生。茶助文人的诗兴笔思,有启迪文思的特殊功效。饮茶,可以说是老舍一生的嗜好。他认为“喝茶本身是一门艺术”。他在《多鼠斋杂谈》中写道：“我是地道中国人,咖啡、可可、啤酒,皆非所喜,而独喜茶。”     

11种健康吃饭方式

饮茶的最佳时间 饭后立即饮茶不科学，因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐，降低铁的吸收，时间长了容易诱发贫血。等饭后一小时，食物中的铁质已基本吸收完毕，这时喝茶就不会影响铁的吸收了。     

例谈科学教学中学生科学思维的培养

科学探究既是科学学习的目标,又是科学学习的方式。学生对世界有着天然的好奇心,他们需要通过科学探究来解开自己的困惑,了解世界,但因为长期缺乏科学思维的训练,他们的研究往往随心所欲,无法获得科学的结论。因此,教师要让学生在科学探究的过程中逐步形成科学的思维方式,让学生的好奇心以科学的方式得到满足。     

小学科学教育中的科学思维培养及其策略

目前在小学阶段的学生主要应当以培养其科学文化素养为主要任务,并通过以不断开设实践体验课为手段,开展同当前学生水平相适应的基本科学常识与理论方法课程,不断培养学生们拥有初步的科学思维、科学理论知识以及科学实践能力,在实际生活中培养其面对实际问题时的解决以及日常交流能力,当前小学科学教育的目的是使学生们面对了解一些基本的科学常识,并培养其具备基本的科学素养。     

科学视野中的心理学

心理学家一直致力于为心理学在科学殿堂争得一席之地。然而"科学"一词的含义本身就具有阶段性和发展性。从心理学所采用的方法、探究过程中体现的求真务实的精神以及最后预定达成的目的看,心理学与一般科学研究的特征是相似的。随着科学哲学理念的更新,在开放而多元的现代科学视野下呈现的心理学图景会更加完整。     

小学科学教育中的科学思维培养及其策略探析

科学教育是培养学生科学思维和创新能力的一门学科,在小学科学教育中,学好科学对学生探索未知世界有很大的帮助。特别是三年级阶段,这是个分水岭,学生的学习能力以及适应能力都有了很大程度的提升。所以教师应该定好教学目标,根据学生个人情况去制定合理科学的教学方法,培养学生的科学思维,提升学生的创新能力。     

U试论系统科学思想与经典科学的关系及展望

二十世纪下半叶以来,经典科学逐渐走入困境,其中系统科学的重要性日益增强,并凸显其价值。系统科学对经典科学地影响至关重要,推动着整个科学地进步与发展。系统科学的跨学科研究也在不同的领域中影响颇重,且有其自身的特点和优势。所以说,科学发展的必然趋势就是系统科学的思想的融合与贯通。